家有夫郎 (吃嘛嘛香啊)
- 类型:古代架空
- 作者:吃嘛嘛香啊
- 入库:04.09
程唯也没想再和林诚等人有什么交往,并不想认识他的那些朋友。
第19章 偶遇熟人
“程唯你还没说呢,离开书院后怎么来聚鲜阁做小二了?”林诚又开始追问。
“既然不再读书了,自然要找个活干。”程唯笑了笑,不想解释太多,“您二位要吃点什么?”
“这也太埋没人才了,好歹以前也是咱文苑堂的学生,跑来这做个小二,”林诚一副不能理解的样子,“你不能干点别的啊?不行就来我家呗,去码头上搬搬货,有我一句话,怎么也比你在这伺候人挣的多吧!”
“谢林公子挂心了,程唯在这做的挺好的,也很喜欢这个活计,姜公子您想吃点什么?”程唯见林诚又要闲聊,赶紧询问姜荣。
“你看着来点吧,我也第一次来,就来点你们酒楼的招牌菜。”姜荣随口回道。
程唯应了一声,让两人稍等一会,就下去了。待将房门关上时,听到里面传来两人的说话声。
“林兄怎么对那个小二这么感兴趣?”
“嗨,那个程唯可有些意思,刚来书院时,一副自命不凡的样子,不就是能做几首破诗嘛,”林诚有些洋洋得意,“后来还是祝兄高明,想了个法子就把他赶出书院了……”
“什么法子?祝兄做什么了……”
程唯不想再听,转身离开,找到小二后,和他交代了一番后,就回了后屋。
晌午过后,程唯去了锦衣铺,将李惜和王菊做好的手帕和衣服交给宁掌柜,宁掌柜看到与以往不同的手帕,也很惊奇,仔细看了看后,觉得这是一种新的尝试,很痛快的收了货。
程唯返回聚鲜阁取了东家赏的东西,又往家赶去。
刚进院子,冬儿又像往常一样,守在院子门口眼巴巴等着,程唯把糕点递给她,看着冬儿笑的开心,突然觉得自己像养了个女儿。
“娘,我回来了,”程唯打了声招呼,往屋里看了看,没见到李惜,“惜儿没在家吗?”
“惜儿在伙房煮红酸果呢,冬儿真乖,自己吃吧,大娘不爱吃糕点,”王菊摸摸冬儿的头,转身对程大说:“瞧瞧,一回来就找惜儿,不过半日没见。”
程大咧嘴笑了笑,“小点声,一会听见了又不好意思了。”
程唯进了伙房,李惜正把红红的果子倒入装了水的锅里。
“惜儿,你煮山楂做什么?”
“山楂?维哥说的是这个吗?”李惜拿起一个山楂,“这个是红酸果啊,我给大家煮点红酸果汤喝,天气热,大家都不爱吃饭了。”
“这个红酸果是谁起的名字?从哪弄来的?”程唯接过来,咬了一口,酸的呲牙咧嘴。
“哎,别吃,这个可酸呢,”李惜慢了一步,没拦住。“一直就叫红酸果啊,山上长了可多呢,都没人要,一般就是煮肉的时候放一些去腥味,或者煮水喝。”
“这些果子是我和大娘去山上摘回来的,摘了好多呢。”冬儿手里拿着一块糕点跑进来,递给李惜。
“冬儿吃吧,去给大娘和伯伯吃,哥哥不爱吃。”李惜没接糕点。
“哥哥骗人,这么好吃的糕点,怎么会不爱吃,你吃嘛吃嘛,大娘和伯伯都吃了。”
“惜儿尝尝吧,我拿回来一盒呢,是东家赏的,冬儿一个人也吃不完,天气热容易坏。”程唯也在一旁劝着。
李惜看着一大一小都在身旁盯着自己,一脸期待的样子,没能拒绝到底,还是吃了那块糕点。
程唯看了看堆在地上的那一小堆山楂,脑子里冒出了一个想法,既然是山上没人要的山楂,何不把它做成吃食拿去县里售卖呢?夏天冰糖葫芦不好保存,就做山楂糕吧。
程唯将自己的想法说给李惜,李惜虽然觉得这东西太酸了,不一定有人买,但还是决定听程唯的试一试,反正也没什么损失。
说干就干,李惜也不煮红酸果水了,和程唯一起将剩下的山楂都清洗干净,用勺子挖掉山楂的蒂部,然后全部倒入锅里,又添了些水没过山楂,大火煮了一会,就把山楂煮熟了。
程唯把煮熟的山楂捞出,放入冷水中冷却,然后去除了山楂籽,将处理好的山楂放入盆里,加入刚刚煮山楂的水,用木杵将其捣烂成山楂糊。
将山楂糊倒入锅中,用小火开始不停地搅动炒制,大约炒至一刻钟后,加入黄冰糖,继续小火翻炒到山楂糊变得明显黏稠。程唯举起铲子,上面挂着山楂糊已经不容易滴落了。
“惜儿去取一只大碗,要大些的,然后在内壁刷一层油。”
李惜应了一声,不一会拿着一个大碗回来了。
“维哥,碗取来了,这是咱家最大的碗了,油也刷了一层,你看看够用吗?”李惜把碗举起,递到程唯眼前。
“嗯嗯,够大了,就用这个碗吧。”程唯将炒好的山楂糊倒入碗中,震动一下碗,又将表面抹平,拿到地窖里冷却。
“维儿,今日送去的手帕,锦衣铺的掌柜怎么说的?”王菊看见程唯从地窖出来,追问道。
“宁掌柜觉得咱们的图案很有新意,答应放在店里试一试,我等几天再去看看售卖的情况。”
“你也别心急,我看那帕子就挺好,惜儿绣的那个小兔子多好看,怪模怪样的,招人稀罕……”程大看出媳妇的担心,连忙安慰了一番。
李惜坐在桌子旁,取出王菊新做好的鞋子,继续绣花纹。冬儿趴在桌子上,拿着她哥哥写给她的大字温习着。
“娘,咱家现下有多少银两了,留一些用,剩下的去还账吧。”程唯记得家里还赌债、娶惜儿、程大吃药,都借了挺多银钱。
“哎,娘都记着呢,你拿回来的工钱,惜儿我俩的工钱,你爹给张家做家具的工钱,还有惜儿接冬儿回来后,给了我3两银子,都在娘这里,”王菊细细回忆了一会,“现下还欠着你王婶5两银子,你刘大爷家2两,嗯……从赵家你叔那借了2两,李婆子那1两……”
程唯听着她娘一家一家数,也被这笔外债惊了一下,属实是不算少。
还能怎么办?一家一家还呗,程唯感叹自己的还账之日一眼望不到头。
第20章 山楂糕
程唯算算时间,感觉应该差不多了。去地窖里将冷却好的山楂糕取了出来,倒在菜板上,用刀切成了小块。
“动手吧,都自己拿,尝尝怎么样?”程唯招呼道。
“呀,好吃……”冬儿是最不客气的,用手抓起一块就咬了一口,还给了个好评。
“嗯嗯,酸酸甜甜的,还软和,”王菊也吃了一口,“这要不是亲眼看到,都不敢相信是那个又酸又硬的红酸果做出来的。”
“真好吃,颜色红彤彤的,吃起来也清爽,”李惜想了想,“维哥,我们如果去售卖,是不是要给它起个名字?”
“嗯,红酸果的学名是山楂,就管它叫山楂糕吧。”程唯看着李惜,鼓励道:“惜儿还有什么建议,说来听听。”
“我觉得我们可以把它做成不一样的酸度,有的人喜欢吃特别酸的,那我们做的时候就少放些黄冰糖,有的人喜欢不是那么酸的,我们就多放糖,”李惜说完就看着程唯,一脸期待。
“好,惜儿想的很全面,这个建议很好,”程唯表示了肯定,“但我们还缺少工具,需要一个大的托盘做模具,好放置山楂糊用来冷却成形……”
“这有什么难的,爹来做,肯定给你做一个又大又平坦的出来,没有一点毛刺。”程大自告奋勇,领取了任务。
“那娘和惜儿就去山上摘山楂去,你要多少我们就摘多少,反正长在树上也没人要。”
一家人商量了一会,定下了各自的任务。
晚饭是程唯和李惜一起动手,王菊拿着两大块山楂糕和银子去村里还账去了。等她回来时,一家人刚好开饭。
“我觉得这个山楂糕肯定能卖出去,我刚才去你刘大爷家和李婆子家还钱,给他们带了两块,”王菊说到这停了下来,还卖了个关子,“嘿嘿,他们都说好吃,还问我这是什么东西做的呢。”
“你说了?”程大连忙问她,“维儿还要用它赚钱呢,可不能说出去啊。”
“哪有啊,我当然没说啊,我就告诉她是维儿从书上看来的,怎么弄的我也不知道,她要是想吃,再来咱家取就是了,反正也是咱自己做的。”
“说了也没事,山楂糕做起来简单,有心人早晚能自己做出来。”程唯想的很明白,不过是个小吃,也没指望用它赚太多。
第二日大家按照约好的分头行动,程唯叫上李壮又去县里赶工了。
在聚鲜阁忙了一上午,吃过晌午饭,程唯和钱掌柜及众人道别,又去买了些黄冰糖。
看看日头还早,干脆去锦衣铺转转吧,瞧瞧手帕卖的如何,省得娘一直惦记。
锦衣铺的客人还算多,大多都是结伴而来的姑娘,聚在一起挑着东西。
程唯和宁掌柜说笑了一会,也一直留心着周围的动静。
“哎,你看这条帕子上的是兔子吗?”一个穿着青色裙子的姑娘问,“就是兔子吧,可这个兔子怎么这么怪啊?”