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文盲的北宋生活 (六号良铺)


  魏拾遗说完,小林的表情有些僵,完全没想到魏拾遗是这个打算。
  就在这时,其他人也发出一声惊呼:“啊???拾哥儿,原来你是这样想的啊。”
  魏拾遗听了,一阵无语,看着面前的几人说道:“有问题么。”
  李三叔尴尬的笑了笑,说道:“也不是有问题,而是这只是一条小奶狗,我们怎么能指望它看家护院。”
  小狗怎么了?小狗长大了也是很威猛的,魏拾遗心里想到,但是他低头看着脚边专心致志吃东西的小奶狗,这话还真说不出来。
  似乎是察觉到了魏拾遗的目光,小奶狗抬起头来,对着它的救命恩人衣食父母汪汪叫了两声,但因为太小,声线没发育完全,听上去就是两声奶声奶气的嗷嗷声。
  魏拾遗:“……”
  最终小狗还是留在了酒家,只是暂时作为宠物而不是凶猛的看家狗。
  作者有话要说:
  在这里解释一下,本来和编编说好5号入V的,但是蠢作者忘了还得申请,于是5号早上才去申请,可是编编没有上线,所以也就入不了V。
  应该会是在8号入V,到时候粗长奉上,(づ ̄ 3 ̄)づ


第28章 028 开放性厨房
  小狗这个小插曲结束,酒家的众人就去做饭了,他们一边收拾中午酒家需要的食材,一边把魏拾遗买回来的菜做好了端上桌,提前吃了中午饭,然后就站在门口,准备重新开业了。
  门边的李三叔有些紧张,魏拾遗和他之前拍他肩膀一样也拍了李三叔的肩膀,安慰道:“三叔,别担心,今天应该还是有一些客人的。”
  李三叔朝魏拾遗笑了笑,心里的担忧却没怎么减少。
  汴梁酒家繁多,小酒家不计其数,大酒家更是不少,李家酒家这几天虽然风头不小,但是停业的这几天,其他酒家很大可能就会想出新的菜式取代李家酒家。
  魏拾遗见到李三叔的表情就知道他心里在想些什么,当断则断,他抬手就开了他那边的门,然后出去把外面的通知取下来进了屋,当魏拾遗刚进酒家,就听到有人问:“李家酒家重新做生意了吗?”
  魏拾遗把手里的通知放进怀里,笑着对那人说道:“当然,今天开始,李家酒家就重新开业。”
  “太好了。”
  李三叔看不到那人的表情,只听到那人说了一句太好了,然后就见到一个人走了进来,那人脸上带着笑容,没有一点嫌弃李家酒家这么多天不开业的表情。
  那人进来之后,又陆陆续续的进来了好几个人,李三叔认识那些人,他们都是酒家的老顾客。在李家酒家重新开业之后,他们就来了。
  “三叔,开门做生意吧。”魏拾遗道。
  李三叔终于笑了出来,狠狠点头,喊了声,“做生意了!”
  “你们可不知道,这几天吃不到你们家的饭菜,我感觉都没有吃饱过,其他酒家里的菜都没你们家的好吃。”有客人坐下之后说道。
  “对啊对啊,还有你们家的铁板烤鱼,前几天我没能吃上,今天能吃不?”还有人惦记他们家的铁板烤鱼,“李掌柜,你这就做得不地道了,听说那铁板烤鱼很好吃,你倒好,关门这么几天却不给我们吃,还不地道了。”
  “哎,你们都惦记铁板烤鱼,莫非只有我一个人想吃麻辣香锅吗?”
  李三叔笑呵呵的回答那些人的话,脸上的笑都没下去过,客人要鱼就给鱼,要肉就给肉。听到客人们抱怨,他也耐心的和那些人解释装修是为了酒家更干净整洁,做出来的菜更卫生。
  众人一听,这才朝厨房那边看去。
  只见李家酒家的厨房和其他酒家的厨房完全不同,厨房和大堂共用的那面前墙壁被取下,变成了一个很大的窗户,窗户开口很大,足以让人看见里面的厨房和其他地方。
  从客人们的角度看去,可以完全看见里面的所有地方,包括干净整洁的灶台,整整齐齐的柜子,还有新鲜翠绿的蔬菜,以及透着鲜红色泽的肉。
  种种场景告诉来吃饭的客人,我们家的菜很新鲜,我们家的厨房很干净,做出来的菜绝对不用担心不卫生。
  众人一下子就联想到了之前李家酒家被陷害菜不卫生的事情了,此时他们看到这焕然一新的厨房,都会心一笑。
  这样一来,就没人能污蔑他们的菜不干净了,这真是太好了。
  不仅如此,他们还注意到那窗户和其他的窗户不同,窗户上面有一个平台,平台上放着盆子,似乎是专门放炒好了菜的地方。
  李家酒家这几天真下了本钱,他们的厨房改造得很好。
  就在这时,突然有人惊呼了一声,说李家酒家的柜子好像有些不一样。众人一听,仔细去看,发现他们的柜子还真是不一样。
  厨房里面有很多柜子,有些柜子在地面,有些柜子却在屋顶,两个柜子中间却有收拾菜的平台,也就是说,上面的柜子是凌空浮在半空中的吗?
  众人惊了,柜子放在地上他们能理解,这柜子怎么能放在上面?
  客人中间有一个木匠,他到厨房门口看了许久也没能看出来,对其他人来说他们只是觉得新奇,但是这木匠却知道吊柜的好处。一旦人们看到了吊柜带来的简便——把厨房打理得很干净整洁,那么他们就会有很多的生意。
  可惜的是,他看了许久也没看出来。
  这工匠关注的是吊柜,其他安插着来打探李家酒家的一些人则是关注厨房里的大厨。
  李家酒家疯了吗?开放式的厨房,那岂不是所有人都能看到他们的厨师做菜?他们就不怕其他人学会他们的做菜方法?
  那些人一边觉得李家人荒谬,一边如饥似渴的看他们做菜。其中他们看得最为仔细的就是麻辣香锅和铁板烤鱼。
  材料,做菜步骤,如何料理食材,那些人看见了李家酒家的大厨做菜,每一步都没有落下,但是当大厨开始放佐料的时候他们愣住了。
  大厨的那些佐料全部用瓶瓶罐罐装着,需要的时候就从里面倒出来一些。这还没什么,关键是那些瓶瓶罐罐全部都一样,他们肉眼能分辨出来的佐料只有姜蒜这些大众佐料。
  众人:“……”
  做酒家的人都知道,一道菜好不好吃,菜里使用的材料还有大厨的刀工很重要,刀工他们学不走,能学走的就是菜里放的那些佐料以及顺序,现在好了,他们看见了,却辨别不出来。
  也就是说,就算是他们知道了怎么做这两道菜,但是还是做不出来李家酒家的味道。


第29章 029 他成了文盲?
  魏拾遗靠在平台边看大厨做菜, 等他做完起锅装盘放到平台上,这才笑眯眯的端菜离开,朝李三叔走去。
  魏拾遗刚走到李三叔的身边就被李三叔把菜接了过去, 他看起来有些紧张,尽管中午进来的客人有点多, 但是他拿不准这些客人是以为前几天的自责还是喜欢他们家的菜来的。
  所以想要这些客人下次还能到他们家吃饭, 就得把味道弄好。隔了几天铁板烤鱼才上桌, 李三叔不知道还能不能引起他们的兴趣。
  恰好这一桌客人点的就是铁板烤鱼。
  热腾腾的铁板烤鱼冒着热气, 熏得李三叔满脸通红, 喷香的味道传入鼻腔, 他不由得咽了咽口水。
  其实他自己对这个味道还是有些自信的, 这个和魏拾遗做出来的没有多大区别,鱼肉也烤得恰到好处,外酥内软, 各种大料炒好放在上面, 闻不到鱼肉的腥气, 只有刺激口水不断分泌的香味。
  “客官,你们的烤鱼。”李三叔缓缓吐了口气,把烤鱼放到桌子中间,帮他们点好火,照顾周到的说道:“烤鱼里面有些配菜,用小火在下面烤着,一边吃鱼一边等菜熟, 铁板里的鱼也不会腥掉。”
  实际上来说李家酒家并不是没有出过铁板烤鱼这道菜,只是那次招待客人是请客, 在酒家里的客人也不多,后来要装修厨房, 就算是有人想进来吃饭也没能成功。
  这几天李三叔也没出酒家,一直在酒家里忙上忙下,导致他不知道铁板烤鱼到底受不受欢迎。
  把烤鱼放好,李三叔并没有立刻离开,他不由自主的搓了搓裤腿,看着那些客人,想知道他们吃完之后的反应。
  可是李三叔太紧张了,以至于他忘了客人吃饭的时候绝大部分不喜欢有人守着自己,于是当李三叔站在一边的时候,那些客人都没下筷。
  在一旁看着的魏拾遗:“……”
  “小林。”魏拾遗朝小林招手,“一会儿你端菜去客人桌上,我去三叔那里看着。”
  魏拾遗把端菜的工作交给小林,自己就去了李三叔那边。大厨老房做菜很老练了,就不用他看着了。
  李三郎为什么不走?那一桌客人脸上的笑有些僵硬,就差没有直接开口问他为什么不走。可李三叔还没注意到,但因为客人没动筷,他搓裤腿的动作也比之前快和频繁。
  “三叔,刚才那桌客人再找你,你去看看吧。”魏拾遗轻轻扯了扯李三叔的袖子,在他的耳边低声说道,并指了指另一边的那桌客人。
  那桌客人正是李家酒家出事那天来吃过的客人,出了事情他们觉得很过意不去,当时还说过李三叔如果需要帮忙他们还会来帮忙。现在看到李家酒家重新开业,他们估计想问酒家的问题有没有解决。

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