贤后难为 (公子寻欢)

　　周云见问道：“您那里有芥子末吗？”
　　栾老爷子答道：“有芥菜种，要吗？不过都是陈年的了，你外婆当年留下的。”
　　周云见说道：“不怕陈年，给我一些吧！”
　　栾老爷子点头，说道：“你小子大费周章弄这么些海货，是要给谁吃？”
　　周云见笑答：“给皇上啊！”
　　栾老爷子了然的点头道：“你们两口子的感情还不错啊！”
　　周云见答道：“马马虎虎吧！”
　　除了自己需要的，周云见还挑了些鱼虾螃蟹之类的给清云山庄和京郊别院各送去了一些。临走前又去栾老爷子的家里拿了芥子，并把象拔蚌的食用方法告诉了他。
　　栾老爷子没有别的爱好，就是喜欢吃。于是迫不及待的开始处理，当晚，栾老爷子在吃之前经历了怀疑人生的事。
　　合黑时周云见回到了宫中，他本想把生鱼片处理好了以后再叫武帝过来，却没想到回来的时候刚好碰到他的銮驾。两人便都下了轿，相携回了厚坤宫。
　　武帝对周云见身后元宝和小琴手里拎着的两个袋子非常感兴趣，他回头看了一眼，问道：“你这是去哪儿了？拿回来的是什么东西？”
　　周云见答道：“哦，我外公家的海船今天上岸。我想着给皇上做顿好的，就去挑了几样。没想到，竟有难得的人间美味！”
　　武帝对这个难得的人间美味非常感兴趣，便问道：“什么东西这么难得？”
　　周云见说道：“呆会儿臣给皇上处理好了以后自然便能看到了。”
　　好奇害死猫，武帝忽然对这个难得的人间美味产生了兴趣。便说道：“朕今日无事，奏折也不多，陪你一起做饭。”
　　周云见：……
　　他十分为难的说道：“嗯……那个……皇上，君子远庖厨。您贵这一国之君，厨房乃脏污之处，还不是要污了龙体，还是让臣来处理吧！”
　　周云见越是这么说，武帝越是好奇了，他皱眉看着周云见，想了想，说道：“没事，林海，在院中支一桌案。朕要陪着皇后，共做晚餐。”
　　周云见：……
　　你这样我那象拔蚌可怎么拿出来？
　　眼看着林海就要把桌案支好了，周云见让元宝和琴侍把从码头那里拿来的东西一样一样的拿了出来。牡丹虾，海胆，还有鲍鱼和龙虾，周云见一样一样的处理着。将虾去头剥皮，一只一只的摆到玉质的小碟子上。武帝看着新鲜，也跟着一起剥，倒是有些上瘾了，两人连剥了整整六碟才罢手。
　　海胆处理起来要较为麻烦一些，因为它身上有海胆棘刺，这种刺很危险。刺入皮肤可折断在皮肤内引起感染，还有可能刺入骨神经，引发关节肌肉疼痛和皮炎。所以周云见处理起来非常小心，先将黑色带辐射状芒刺的软壳用剪刀撬开，再小心翼翼的用勺子挖出海胆卵，将内脏去掉。将处理好的海胆摆进小银盘里，足足六只。
　　鲍鱼处理起来稍微有点麻烦，要先把鲍鱼本身的粘稠感去掉，用盐反复揉搓、清洗，然后去壳。因为要用壳装盘，所以周云见便吩咐元宝去把坑用开水煮一下。再备一盆冰水，将鲍鱼裙边切除，切成小段与鲍鱼内脏放进开水里一起煮，捞起后放入冰水中，这样就能让它保持其爽脆的口感。而后切成薄片，摆入金盏中。
　　刚好宫里有新鲜的紫苏叶，周云见洗了些，垫在了切好的刺身下面。
　　处理好了这三样，周云见却迟迟不肯将象拔蚌拿出来。
　　武帝一直在等着，问他：“为何不做了？”
　　周云见清了清嗓子，说道：“要不皇上……我们今天先吃这些吧？”
　　武帝不说话，就这么看着他。周云见欲哭元泪，罢罢罢，自己挖的坑早晚也要跳进去。于是他把那只足有三斤重的象拔蚌拿了出来，放进了事先准备好的大铜盆里。
　　让它仰面朝上，一个形状完美的唧唧出现在了武帝的面前。
　　武帝：……
　　周云见：……
　　氛围一时间有些诡异，周云见清了清嗓子，说道：“我也没想到它竟这样相像。”
　　武帝深吸一口气，又深吸一口气，问道：“这就是你跟我说的人间美味？”
　　周云见艰难的点了点头，说道：“其实皇上，您若是忽略它的外形，它还是很好吃的。而且，它就是长得像即即，但并不是即即。你看它有贝壳，就是一种蚌！”
　　此刻武帝的内心应该是我信了你的邪！
　　然而周云见的表情却无比诚恳：“请相信我皇上，真的很好吃！”
　　武帝的内心很平静，他点了点头，说道：“好，朕信你。”
　　周云见却仍不动手，武帝看着他，疑道：“朕说相信你了，你怎么还不动？”
　　周云见十分艰难的说道：“皇上，呆会儿操作起来，可能会……有一点点不适。您……千万别见怪！”如果眼睛可以打马，周云见很想在武帝面前打个十层八层。
　　然而现实毕竟不是视频编辑器，他只能赤果果的在武帝的面前操作着这只十分邪恶的小生物。一边操作，武帝还一边问他问题：“这个东西叫什么蚌？”
　　周云见一边用小刀将之与贝壳分离，一边答道：“它叫……直男蚌。”
　　武帝：……
　　周云见噗嗤一声笑了，说道：“嗨，臣跟您开玩笑的。什么直男蚌，它其实叫美人蚌，也叫象拔蚌。因为它的虹吸管长得很像大象的鼻子，因此而得名。”
　　武帝点头，说道：“倒是很形象，那直男蚌又是什么意思？”
　　周云见不知道该怎么解释，毕竟他解释直男又要解释一下华夏五千年的直男文化。于是开始处理象拔蚌，没再多说什么。
　　他让琴侍取来一壶开水，放了几分钟，冷到大约八十度的时候，才开始往蚌身上浇。象拔蚌这个东西，有个很神奇的现象。受到强烈的刺激后，会从它们的虹吸管中喷出体内的水。于是在周云见吩咐去烫那东西的时候，这个足有三斤重的蚌，挺直它的虹吸管，猛然朝前喷去。
　　好在周云见离得远，没喷到他身上，武帝也是站在一帝观看，并未波及。只是可怜了小元宝，他手中执壶，正是距离它最近的。于是它一喷水，刚好喷了它一脸。元宝是没来得及有啥反应，只是不远处的琴侍看到后噗的一声没忍住，笑喷了出来。
　　周云见也是憋笑憋得难受，反观武帝，却是脸黑如锅底。
　　琴侍立即止住笑声，从怀里掏出手帕来，给元宝擦了擦。而后接过那壶，继续烫。直到把整个蚌身浸满，才罢手。
　　待到琴侍把蚌烫完后，才将壶放下，拉着元宝退了下去。
　　周云见拿起一个干净的毛刷，开始刷那表皮上的棕色的皮屑。说实话，他处理起这东西来，也是满满的羞耻感。然而此刻却听到武帝在他身后凉凉的说道：“扎琼满十八周岁了吧？”
　　周云见正认真的清理着象拔蚌，闻言说道：“啊？是啊！十九了吧？你自己的前准男夫人，怎么反倒问起我来了？”
　　武帝的声音更凉了：“现在不是被你收入房中了吗？”
　　周云见处理蚌的动作一滞，这是又生气了？不过他吃扎琼的醋也不是一次两次了，这回怎么莫名奇妙突然就吃了起来？周云见仔细一回想，哦，应是刚刚这蚌喷了元宝一脸水时，扎琼那一笑所招来的祸事。说起来刚刚那件事是挺搞笑的，可是身为还未成年的元宝，他才十六岁，古人发育的又晚，所以不知事是正常的。扎琼却不一样，他已经十九岁了，又阅历甚广，自然是一清二楚。
　　周云见将清洗好的蚌取出放到砧板上，拿起菜刀来手起刀落，将象拔蚌的虹吸管给一刀剁了下来，然后放进了冰水中激了一下。武帝下意识夹了夹双腿，清了清嗓子，说道：“你这是……要做什么？”
　　周云见用小刀慢慢的片那虹吸管，一边片一边说道：“当然是给皇上做好吃的了！”片好以后，摆装在水晶盘中摆好。
　　蚌身自然也不能浪费，他把蚌身交给了厨娘，可以用来煮汤或做粥。
　　看着一碟碟一盘盘别开生面的食材，武帝又问道：“蒸还是煮？需要我帮忙吗？”
　　周云见神秘一笑，说道：“不蒸也不煮，皇上且慢慢等着。”说着周云见便开始调蘸料汁，又将之前让厨娘磨成粉的芥子末倒进料汁里拌匀。芥子末，也就是我们俗称的芥末。芥菜种子的粉末，便是黄芥末的一种。他调了三种酱汁，一种是芥末的，一种是辣椒的，还有一种不辣的，只是加了香醋和酱油。
　　武帝看着他一样一样将东西摆上了餐桌，直到他把那三样蘸料也摆到了桌子上，才满脸狐疑的问道：“生吃？”
　　周云见点头道：“对啊！”
　　武帝再次确定了一句：“真的要……生吃？”
　　周云见笑，说道：“皇上，生吃很奇怪吗？您不是没吃过鱼脍吧？那不就是生吃？臣今天给您做的是海鲜刺身，这些都是刚刚出海的海货，栾家海船连夜运回来的。在海水里养着，今天下午我亲自挑的。没想到竟有这难得一吃的象拔蚌，所以便迫不及待的给您取了过来。”