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大唐第一厨 完结+番外 (浮云素)




第53章
  李三娘先抱了莫文远道:“高了。”随后弯腰抱了下中黑羊道, “胖了。”
  有莫文远在,即便是爱子心切的母亲都很难说被饿瘦之类的话, 倒是莫文远看李三娘后感叹道:“半年不见, 阿娘清减了。”好看还是好看的, 但她的颧骨以肉眼可见明显不少,很有番“为伊消得人憔悴”的美人味。
  李三娘幽幽看莫文远眼道:“不止是我清减了, 小狗与二娘也清减了。”在莫文远离开的半年内就没人不瘦的,由俭入奢易, 由奢入俭难,吃习惯了莫文远做的菜,也就只有他徒弟的菜能够入口了,但徒弟们是为酒楼工作的, 若让他们给自己家里人做饭就是以公谋私, 管理纪律严明的李三娘是万万不会做的。
  他们吃饭一般就是随酒楼中的伙计吃大锅饭,有时几位徒弟做就好吃些,轮到帮佣做口味就差些, 常在美味与否的两端徘徊。他们的味蕾已经被养刁了,宁可少吃,也不愿意吃味不佳的, 累月后人就瘦了。
  莫文远看李三娘的模样,很愧疚:“要好好补补, 从今儿起家里就我掌勺了。”
  李三娘道:“你舟车劳顿,先休息几日也不迟。”
  莫文远笑道:“阿娘你看我可有舟车劳顿的模样?”
  李三娘观他神采奕奕,眼神清亮, 不由点头道:“精神头是挺足。”
  “我欲先回家休整一日,随后到大兴善寺与师父们打声招呼,此次多亏有二位师父赐我金刚降魔杵,又有羊跟随我左右,否则还真不知会有何结果。”
  李三娘听后狐疑道:“不就是遇见黄鼠狼精,莫非你之后又有险遇?”一打白骨精的事情就发生在半月前,佛门中人还未将消息传开,现在只有少数高僧知此事,莫文远怕李三娘等人担心,直接从长安杀到洛阳,就先按下不说,直到现在才欲坦白。
  他老老实实道:“确有一事还未同阿娘你说,听完后请切勿惊慌。”
  李三娘心头涌起不祥预感。
  ……
  知莫文远今日回来,家中喜气洋洋,赵二娘与莫小狗留出空余时间在家中打扫,他们忽然听见羊蹄子声,莫小狗道:“许是大郎回来了。”赶忙出门迎接。
  出门后却见到了怒气冲冲气势磅礴如怒涛的李三娘,与跟她身后低垂脑袋如霜打茄子般的莫文远和中黑羊,莫小狗赶紧打圆场道:“发生何事?”
  李三娘冷笑道:“你问他发生何事。”
  莫文远被亲娘训得畏畏缩缩,捡一打白骨精的关键点同莫小狗说了,然莫小狗才听见尸魔曾从玄奘法师手上逃脱,就觉天旋地转,恨不得弯曲手指在莫文远头上狠狠敲几记。
  胆子太大了,遇上这种事情都不说,把他们蒙在鼓里等到长安才告诉他们……莫小狗像暴怒的喷火龙,肚子里全是蓄势待发的火焰,他总算知道为何对方回来时会垂头丧气,婶子肯定是把他狠狠教训了一通。
  他的手指头指向莫文远,一颤一颤的:“你你你你你……哎你啊!”
  晚间不用说,从其乐融融的家庭团聚宴变成了批、斗大会,莫文远和中黑羊都并非有花岗岩脑袋死不悔改的人,很识抬举,三人说什么他们就应什么,还发誓再也不敢不通报,天晓得他们再遇妖魔会不会书信告知。
  批、斗大会开得实在是晚,做大餐是来不及了,莫文远看院落中堆满了酸菜,灵机一动,搞出了老坛酸菜羊肉面,只可惜牛肉轻易吃不得,否则他能把面的味道做得比康、师、傅好吃百倍。
  酸菜羊肉与酸菜牛肉各有千秋,真要比较也分不出高下,莫文远做的这种羊肉并非卤的,而是炒的。
  大块的肉被削成了薄薄的羊肉片,肥瘦相间,与切成细丝的酸菜条一同翻炒。酸菜是从坛子里捞出来后沥干水分的,翻炒的过程中加入了葱花与姜丝,混着猪油,霸道的香气随迸溅的油点子在并不狭窄的厨房内炸开,有冲出门缝向院落扩散的趋势。
  家中几人在轮番教育莫文远后心情似有一点点的好转,厨房内传来迷人香气的夜晚更是有半年多没经历过,他们受到了香味的感召,当起了扒门党。
  中黑羊干脆一直就在门口等着,看见姗姗来迟的三人并不意外,他们从前就是扒门好伙伴,香气源源不断地钻入他的鼻孔中,一下子多了三幅鼻孔分享香气,他还怪不高兴的。
  更加耳聪目明的莫文远听到了门口的动静,高声道:“大碗还是小碗?”
  “大碗!”
  “大碗。”
  “大碗。”
  “咩咩咩咩咩咩咩”
  超大碗!
  莫文远表示自己接收到了信息,在拉面条的同时准备面汤调料。他们家吃的面都是莫文远自己拉的,他的一手绝活比起兰州牛肉拉面摊子上的厨子都不遑多让,宽面、细面、刀削面,从最初的揉面步骤起就是他一手操办。
  细面与酸汤羊肉更配,只有细细又劲道的面条才能最大程度与让人口水直流的酸汤相结合,汤底是羊骨汤与酸汤与面汤的结合,三者达成了完美的配比,缺少其中之一都会显得不完整,酸菜与羊肉翻炒后出汁,将汁水连同菜一同盖在汤面上,盖浇面新鲜出炉。
  莫文远把四大碗连同一超大碗放在盘子上,打开厨房门,毫不意外看见四双涌动着饿死鬼绿光的眼睛,他道:“上桌吃饭吧。”
  与前半年不同,吃饭时间再度成为李三娘家最幸福的时刻。
  “刺溜——”“刺溜 ——”“刺溜——“
  吸面条的声音此起彼伏络绎不绝,最顶层的细面条吸收了酸菜羊肉的汁水,散发荤香,羊肉鲜嫩,也不知莫文远是怎么炒的,薄薄的羊肉片内里柔嫩,边缘带焦香,酥脆的口感让他们欲罢不能;酸菜中富含水分,咀嚼起来会产生种令人牙酸的声响,被先沥干酸汁不仅没对其味产生影响,相反吸收了羊肉汁与液态猪油,光吃炒酸菜他们就能就着吸完一大碗面。
  面条并菜被扫荡得干干净净,面汤众人也舍不得放弃,咕咚咕咚全喝完了。
  莫小狗满意地打个饱嗝,全身上下每一个毛孔都洋溢着暖融融。
  吃美食真幸福啊!
  ……
  大兴善寺是一定要去的,洛阳城的风风雨雨早就传到了大兴善寺诸多和尚的耳中,莫文远得去报平安。
  和尚们的嘴风很严,莫文远不想让李三娘他们知道,就没人说,除此之外僧人们还帮助处理了后续事件,在遭遇惊险事件后有人伸出友谊之手,他很感激。
  莫文远被中黑羊驮着进大兴善寺,他到寺庙时又是雪天,雪花并不大,街上行人少,头戴斗笠身穿蓑衣走在街道上,颇有风雨无阻,寒暑无碍的坚定感。冬天的雪花纷纷扬扬落下,给寺庙的瓦砖镀上白色,才进东门,就看见寺庙内一如即往地热闹,糟糕的天气无法阻碍好学的僧人,他们一手捧典籍,另一手打伞。
  中黑羊的身形比离开时又大了,进门后便吸引了所有人的视线,沙弥看向被斗笠遮蔽大半张脸的莫文远犹豫道:“莫小郎君?”
  莫文远伸手抬斗笠微笑道:“是我。”
  现在是白日,然此情此景能与“柴门闻犬吠,风雪夜归人”产生共鸣。
  莫文远在大兴善寺中很有人气,认出他后,无论是处理杂务的和尚、准备往大殿跑的和尚、从藏经阁中出来手持书卷的和尚纷纷暂放下手中的食物,以他为中心簇拥而站。
  “你可回来了?”
  “身体可好?”
  “洛阳凶险,还是长安来得好。”
  “此次欲呆多久?”
  “阿弥陀佛,平安归来就好。”
  中有许多和尚都知道内情,就算是不知道也懵懵懂懂听了大半,知他在洛阳城中遭遇精怪,还是靠跟随左右的中黑羊以及金刚降魔杵才渡过难关。
  “此次回来再跟慧智法师多学两招吧!”有年长的翻译僧诚恳道,“慧智法师的除妖能力,兴善寺中还是少有人比得上的,我观莫小郎君你与精怪有不解之缘,还是未雨绸缪为妙。”
  莫文远忍不住吐槽:“可不是未解之缘?洛阳城多安全,两京走廊几年都不曾听闻有精怪作祟,偏偏我给碰上了。”
  真是见了鬼的妖怪体制,玄幻大唐对厨子一点都不友好。
  中黑羊也收到了众僧人的赞誉,护人有方。大兴善寺的僧人都知道莫文远胯、下的中黑羊很有神通,对此接受良好。
  中黑羊:“咩咩咩咩咩咩咩”
  那是,不保护莫小远他保护谁?莫小远可是世界的瑰宝!
  谈天之间慧空火急火燎地跑过来了,按兴善寺内悬殊的年龄算,慧空是莫文远的同侪,两人向来亲近,可以说是最好的朋友,早在听说洛阳城中白骨精肆虐后他就给莫文远连去几封信件关照他,此时见到人完好无损回归,真是再好不过了。
  慧空先把莫文远从上到下看一遍,确定他没事后道:“前些日子天竺来的僧人给我带了包豆子,我估摸着你应该喜欢就先存下来了。”慧空同莫文远相处久了,哪里能不知道他的喜好,国内没有的各种食材是他最喜欢的,你送给莫文远一锭金子,不如送给他最新鲜的种子。

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