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大唐第一厨 完结+番外 (浮云素)


  酱料兑水在鼎中烧开,浓稠的汤汁呈现出红棕色,待在院落中放凉之后便可用,腌菜的缸一字排开,众人程序化地加入了汤汁姜蒜,以及盐腌过洗干净的去水黄瓜段,随后将盖子封好,一旬之后便可食用。
  “完工!”
  ……
  长安城中掀起了腌菜热,连同自恃其高的世家郎君娘子也被卷入其中,平头百姓趁着冬日未过,距离春耕甚远,迫不及待把他们储存的菘菜芦菔给腌制了,有味道的酸菜总比干巴巴没有水分的冻菜要好。
  世家不同,他们绝大多数都掌握了菹法,菘菜过油炸了,瓜茄存在罐子里,平民迟来的菹法革新对他们造成不了冲击,初言此事,打扮贵重的大家女郎都不屑一顾,甚至讥笑出声。
  很显然,她们的鄙夷止步于李三娘食肆的酱菜罐进门,见自家郎君扛着菜缸,形容粗鄙,家中长辈皆目瞪口呆,盯着黑陶罐,推敲琢磨,似能看出花来。
  沈煜初回家也遭遇寒流,他自知因何故,二话不说,在矮桌上把密封在罐头口的纸揭开,任勾人的酸味溢出,在温暖的室内迅速挥发。
  “此乃李三娘食肆的新吃食,腌酸菜,我这罐与其他不同,是莫小郎君亲手所制。”
  家中最古板的老太太抬手,用宽大的衣袖遮掩住自己的下半张脸连同布满褶皱的脖颈,沈煜暗自撇嘴,都能相处对方为何作此动作,不过是来不及吞咽口水,又不愿子孙后代看见她喉头滚动罢了,哎,也太要面子了。
  “咳咳——”坐在上手的阿爷假咳两声,“晚上吃蒸饼可好?”
  “米饭也不错。”
  酸菜配饭,美滋滋!
  ……
  莫文远又受菩萨托梦,不敢拖拉,几日后便置办吃食供奉到佛前,神迹乍现,声势没有前次浩大,但供奉在案上的吃食却又不翼而飞,即使是慧远和尚都拍拍莫文远的肩头,意味深长道:“看来菩萨是真喜你做的吃食。”
  莫文远很有思想觉悟道:“我欲长期供奉菩萨,每旬便做一次菜,送到菩萨案前。”
  慧远欣慰道:“甚好甚好!”此子真是一心向佛,看来入我佛门的时刻已不远了。
  莫文远心中所想他一概不知,若是知道了怕是无法笑得慈祥,他心说且不说菩萨三番两次托梦给自己,便是想到上次送的“官方免死金牌”,他就得好好谢谢对方。
  哎,听菩萨的说法,自己以前假托对方姓名解释灵异现象,又或者是拿出新菜言是菩萨托梦对方都是知道的,知道自己常年伪“狐假虎威”,还愿意充当自己背后的虎,已不是“好人”二字能够概括的。
  他必须拿出实际行动回馈对方啊!
  莫文远万万想不到,今日送上的供奉菩萨是吃了没错,但并不是很满意,他并非是觉得小郎君手艺下降,只不过是他想吃的菜并没有出现在供奉中。
  观音菩萨三番两次托梦,假公济私,成了熟练工,当天晚上又悠然入梦,痛心疾首问道:“莫小郎君,你做吃食时心可诚?”
  莫文远大惊,我怎么就心不诚了?我超级诚恳的好吗!
  “自是心诚,菩萨怎会有如此想法,莫非我做吃食不和您口味?”
  说是不合口味就是撒谎了,但观音菩萨对佛跳墙耿耿于怀,能够让饕餮化成人形吃的菜,他怎么就吃不到了?想到当时在鼻腔中攻占高地,霸道至极的味道,他就腹中馋虫作响,一刻不停歇。
  菩萨愤愤不平道:“若心诚,予我供奉的味道怎比给神兽的差?”他还特别点出,“我言便是神兽除夕所食之菜,分明装在相似陶罐中,味道却有所不同,他所食香味着实诱人。”菩萨已经不掩饰自己的吃货本性啦!
  莫文远的眼睛一点点睁大了,他面露危难之色,似乎不知如何告诉菩萨惨痛的事实,最后他决定说实话:“我做是可以做,但菩萨您不可吃啊!”
  昏头的菩萨:啊?
  “菩萨你有所不知,给神兽所做的吃食中荤菜甚多,不仅有五花肉火腿还有鱼唇鲍鱼鱼翅等海鲜,更添加了猪油等不净的荤油,我已尽量将素菜做得味重些,但食材之间的差别并非我小聪明能够弥补的。”他惭愧道,“我才疏学浅,无法将仿素之味做得跟荤食食一样。”
  言下之意,若菩萨想要吃正版的佛跳墙,还需要破破戒,或者干脆还俗,嗯,为了吃佛跳墙而跳墙还俗,听起来挺押韵。
  菩萨召唤来一缕云雾,遮掩住自己的口鼻,让莫文远无法看见他面上流露的崩溃之情,他他他他他,他实在是太愚钝了,竟然没有想到这一茬?
  为什么味道不同,因为放了荤啊!
  自己选的佛门路,跪着也要走完!
  ……
  太白金星偶尔也是要跟孙悟空等人打交道的,他是玉帝的信使,经常游走在各路神仙之间,牵线搭桥或者帮玉帝传信,西行众人受到天庭西方等一众神佛关注,他代为传信给孙悟空或唐玄奘也不为过。
  今次正巧,他传信时恰逢师徒几人吃饭。
  西行路远,更别提他们还要遭遇九九八十一难,生活比行走在两地的行商还要艰苦些,经常在尘土累积、蛛网密布的小寺落脚,潮湿的山洞、霉气扑鼻的柴房也睡过,更有时幕天席地而卧,好在蚊子与多足之虫不敢近身,否则他们之住还要糟糕些。
  食就更不用说,常年是蒸饼野菜汤,最近难得升级,除了豆酱野果野菜,还有从长安城中买来的腌菜下饭,幸福指数大幅度增长。
  太白金星来时正好碰见几人嘎嘣嘎嘣咀嚼水萝卜。
  他鼻子之灵敏比不上狗,但人在遇见自己心心念念之物时,感官总会变得敏锐些,打在观音大士处食过冷面,他就对此滋味念念不忘,竟然还破了神仙辟谷的规矩,化作人形下饭吃野味,奈何找的店家料理得都不行,无论是荤菜素菜还是冷淘馎饦都无法重现记忆中的滋味。
  然而小小的一片芦菔竟然勾起了自己的回忆,太白金星腆着张脸道:“我不辟谷许久,此时正及晚餐时刻,腹中饥饿,不知玄奘法师可否允我块饼子并芦菔。”
  徒弟们用看阶级敌人的眼神看向他,便是最老实的沙和尚也目露凶光,很有当年流沙河一霸的气概。
  唐玄奘八风不动,稳坐钓鱼台,他对各色神仙向来敬重,太白金星所提要求虽莫名其妙,却也没拒绝:“请吧。”
  太白金星喜滋滋坐下,手持一小块粗面饼子,筷子被分叉到最大,似准备夹起几片叠在加在一起芦菔片!
  “哐当——”竹筷与竹筷相接,发出短兵相接之声,太白金星试图抽动筷子,却发现自己动弹不得。
  阻止他动作的猪八戒阴测测地笑了:“有良心的神仙一次只能夹一小块芦菔,一顿饭不允许超过五片。”
  太白金星:“……”那我想要做没良心的神仙。
  孙悟空对此小事倒是没插手的念头,他眼皮子一抬看向太白金星道:“长安城光德坊李三娘食肆。”
  “何意?”
  “意思是你若想买可以到这家店买。”
  太白金星:呀哟呵,你们西行路还挺滋润的,竟然跑到长安城搞食品代购,不得了不得了。
  那么太白金星会到长安城买吗?
  答案是理所当然咯!
  ……
  李三娘食肆不得不开了新的窗口,专门卖酸菜。此窗口从开业起就风风火火,没有哪天不排队的,饶是后院加紧腌菜,还时常供不应求,劝买家几天后再来,发展到后期他们甚至不接受预定,还开放了限购政策,一人只能买两罐,多了不卖。
  如此可见酱菜生意之红火。
  太白金星化形到人间看见的就是正方形队伍,人们在伙计的引导下蜿蜒曲折排队,尽量在有限的空间里站更多的人,孔武有力的脚夫被雇用来看着队伍,鹰隼似的眼睛盯着众人,就怕他们插队发生口角,甚至拳脚冲突。
  长安城市民素质比较高,这年头人也朴实,老实排队人多,还未出现打架事件,李三娘是谨慎惯的,又善于学习仙人经验,无时不在进步,此举能帮助她防微杜渐,防患于未然。
  太白金星排了一天队才到窗口前,看见难得在窗口帮工的莫文远大吃一惊,当然他惊的不是莫文远,而是他身边的中饕餮。
  此饕餮不伤人之事他略知一二,但将其毫无防范措施放在市中心,无疑将猛兽放在兔子堆中,万一他狂性大发……
  饕餮发现了太白金星,友好打招呼:“咩咩咩咩咩咩咩咩咩”发出一连串逼真的羊叫。
  中黑羊:你好啊。
  太白金星迷惑不解,羊叫声在耳边响起,声音不大,于他而言却若惊雷一般,何时饕餮的叫声变成了咩咩咩?
  莫文远听见中黑羊主动打招呼,以为太白金星也是城隍之流,长安当地的土地公早已成为美食的俘虏,地仙不同于天仙,日日与凡人打交道,身上沾染了许多人的脾性,一日两餐是要吃的,他们早就成为了李三娘食肆的常客,是不是就化身来吃吃食,据中黑羊说牛头马面也化为人形来吃过菜。
  他将罐头送给太白金星,附赠礼貌的微笑,同中黑羊的咩咩咩相得益彰,很是友善,太白金星捧着酸菜罐头迷迷糊糊回到天庭,像是喝多了琼浆玉液,久久不能回神。

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