将军家的小夫郎 (桃下蹊)

　　孟泽想通了之后，又重新磨了米浆，等脱去一些水分后，直接将粉状的米浆摊开在笸箩里，放在院子里晾着，每隔一段时间就沾一点尝尝。
　　新榨出来的米浆带着一点生涩味，脱了水之后，微微有点酸。晾晒之后，酸度变浓，随后下降。
　　等米浆的酸味完全消失后，孟泽按照先前的顺序将粉团倒弄一遍，压成粗细不等的莹白粉丝出来。
　　粉丝在沸水里翻腾着，孟泽夹了一根尝一尝，没有酸味，就是醇和的大米的味道。
　　于是，这天早晨，孟家的早饭变成了粉。
　　筒子骨熬的汤，蘑菇炒肉的码子，上面点缀着碧绿的葱花。
　　魏氏拧着眉，问道：“这是什么？”
　　“米粉！”孟泽回了一句，并未过多解释。
　　魏老太太率先拿起来筷子，吃了一口，并未说什么。
　　魏氏见状，也跟着尝了一口。味道自然是不错的，但她看孟泽不顺眼，也是未置一词。倒是青松吃了后，非常认真地跟孟泽说了一声“好吃！”
　　孟泽就等着他这句话呢，“好吃就多吃点！吃得好，身体棒，学习才更有劲！”
　　魏青松听了，用力地点了点头。
　　魏老太太扫视一眼，问道：“这些天你和霆均窝在厨房里，就是在摆弄这个？是有什么打算么？”
　　被看出来了，孟泽也不瞒着，坦荡地回道：“打算去镇上开个吃食铺子！”
　　“好端端的，去镇上开铺子做什么，家里的事情谁来做！”魏氏不乐意了。
　　“这个我们吃完饭再说，青松还要去学堂呢！”
　　魏氏这时才发觉青松还在桌上了，赶紧收了嘴。
　　吃完饭，孟泽收拾完碗筷，见魏老太太坐在院子里，看那架势就知道是有话要说的。
　　“祖母要喝茶么？”
　　魏老太太摇头，指着不远处的凳子，“你坐，我有几句话要问你！”
　　孟泽老老实实地坐了下来，一副悉听尊便的样子。
　　“你给我说说，是怎么突然想去镇上开铺子的？”魏老太太问。
　　孟泽没有正面回答，反问道：“祖母想一直住在乡下么？”
　　魏老太太一愣，她当然不想。跟这些泥腿子住一块儿，她连门都不想出。
　　“你这话是什么意思？”
　　“铺子也是产业。这吃食铺子开得好，能赚钱，咱们就可以到镇上买套小院子，您和母亲可以住到镇上去，做什么都方便得很。若是顺利，赚了大钱，住到县城去也不成问题。”
　　魏老太太听了这话，不禁神往。
　　住在镇上去，出门就方便多了，不用担心脚底踩泥，也不用被迫和那些粗俗的村妇交谈。闲了，可以逛逛街，甚至可以走得远点，去庙里烧个香，拜拜佛。
　　孟泽看魏老太太的神情，就知道她心动了。
　　他起初只想在镇上开个铺子，多一项收入来源。魏氏桌上那一问，他就知道若是安抚不了这俩人，这开铺子的事就算是黄了。
　　让魏氏和魏老太太住到镇上去也不是突发奇想，这是必然的结果。
　　如果用一套小院子，就能安抚这俩人，他又能和魏霆均在乡下过自己的小日子，就是花再多钱孟泽都乐意。
　　“照你这么说，好似开铺子跟种菜似的，撒个种子就能长！”魏老太太回过神来，说道。
　　“开铺子当然没有种菜这么简单，但这是个向上走的机会，总要试一试才好。不试，就真的只能一辈子窝在村里了！”
　　魏老太太何尝不知道这是个机会，住到镇上去这个提议一说出来，就在她的心里扎了根，如今要拔去，困难得很。
　　“这其中的风险我已经明明白白告诉你了，若是你执意要开，那我也没什么法子。如今是你当家，我这个老婆子说了你也不一定听。但有一句话我得说在前头，万一铺子没开起来，赔了钱，不要怪我们没提醒你！”
　　孟泽心里嘲讽，嘴上却道：“我明白的，不管是赔是赚，总之由我一人担着便是！”
　　魏老太太听到这里，终于露出一丝满意的笑容。


第91章 便宜的和贵的
　　说通了魏老太太，米粉也研究出来了，孟泽正式着手准备开铺子的事情。
　　先去铁匠铺子，定制了各种制作米粉的工具。又找了石匠，订了一个大磨盘，预备磨米浆用。还找了烧窑制瓷的匠人，订做一套印有店名的粉碗。
　　一圈忙碌下来，王哥那边也有消息了。西街有一个食肆铺子要转让，通知孟泽去看。
　　孟泽去瞧了第一眼，就摇头。
　　“不行，太小了。”
　　王哥惊讶：“这还小？那你想要多大的店面，我看看能不能找得到？”
　　孟泽想了一下，说道：“大厅至少要放二三十张桌子才行，后院也要大，到时候要用来加工米粉。”
　　王哥咋舌，“这么大的阵仗，赶得上一间小酒楼了。我们只是卖粉和面，要这么大的地儿干嘛？再说了，铺子这么大，桌椅瓢盆不是一个小数目，得花一大笔钱呢！”
　　孟泽安抚道：“钱不是问题，主要是把铺子找好，最好能找一个带院子的临街铺面，售价贵一点都无所谓。”
　　王哥看向魏霆均，希望魏霆均能劝说一下孟泽！这可是一大笔钱，万一赔了，说不定一辈子都还不起。
　　哪知道魏霆均竟然说道：“你尽管按阿泽的要求去找。你放心，阿泽想要做的事情，没有做不成功的，你不用担心会赔钱。”
　　胳膊扭不过大腿，王哥最后捂着受惊吓的心走了。
　　孟泽见人走远，笑道：“你这么信我，万一我真赔了怎么办？”
　　魏霆均想都没想，说道：“赔了就赔了，没钱我去赚！”
　　听见这话，孟泽戏谑心起，“万一我输得把你都赔上了，这该怎么办？”
　　魏霆均捏捏孟泽的腮帮子肉，说道：“那就再战，把我赢回来！”
　　孟泽起初哑然，随后踮起脚，在魏霆均的唇上飞快地点了一下。
　　魏霆均脸上飞起一抹可疑的红，好半天才回过神来，拽住孟泽的手，“大街上呢，不许胡闹！”
　　孟泽大笑，顺势用手指挠了挠魏霆均的掌心。
　　魏霆均无可奈何地瞪了他一眼，“从哪儿学来的不正经的招儿，看我回去不收拾你！”
　　听到要被“收拾”，孟泽立刻老实起来。
　　魏霆均见他这样，只得把心里的计划又往后延了延。
　　过了几日，王哥又来了消息，说是看到了几处铺子。
　　孟泽过去一看，竟然是罗半眼的铺子和房子。
　　“这家人犯了事，铺子和院子都赔给人了，那人不是这边的，所以到手后就想卖掉。”王哥解释着，“若是觉得不好，我带你去东街看看，那儿还有一处。”
　　孟泽心知王哥也是知道孟大有和罗半眼之间的事情的，但还叫他过来看，肯定有原因。
　　“铺子连院子一共多少钱？”
　　“350两！”
　　两进的院子，外加一个临街的铺面，只卖350两，确实算便宜。
　　“东街那个是什么情况？”
　　“是个小酒楼，平素生意不太好，店家不想开了，就想把店子租出去。”
　　“只租不卖么？”
　　“不卖，店家说铺子是家里的老产业，不想卖，只愿意租。我想着那地儿够大，有两层，还有现成的座椅，就留意了一番。”
　　“租是什么价格？”
　　“按年算，一年300两银子！”
　　“这么贵！”孟泽叫道。
　　“贵是贵点，但那地段好，离最红火的茹泰酒楼不过百米远。”
　　“容我想想！”孟泽说着，盘算起来。
　　罗半眼的铺子和房子让孟泽有些心动，那么大个院子，做事和住宿的问题都解决了，关键还便宜。
　　但唯有两处不足。一是罗半眼劫财杀人的事情被披露出来后，大伙儿都知道这地方曾经住着一个杀人犯，名声不太好。二是罗半眼的院子大，但铺面比较小，最多只能摆10来张桌子。若想要铺面变大，得凿墙，把里面的院子连起来，充作大堂。
　　东街那个小酒楼，孟泽隐约有点印象，店铺地方大，可以容纳足够多的客人，还有现成的桌椅和厨房可用。但这处地儿缺点也很明显，店主人只租不售，万一哪天店家要毁约不租，还得另找地方。另一个就是租金太贵。300两银子一年，孟泽还要给做事的人发工资，还要买材料，加起来开销可大着呢。
　　孟泽想来想去，决定不下来，只得去征询魏霆均的意见。
　　魏霆均直接选了酒楼，“不要图便宜！罗半眼和孟大有犯下那么大的案子，就算过了五年十年，镇上的人都不会忘的。”
　　孟泽往深处想了想，觉得魏霆均说得有道理。这个时代的人，观念朴素，爱憎又太明显。这事情过去还没一月呢，他就准备在这地儿开吃食铺子，难免不让人联想到杀人案上去。
　　他不可想店子开起来后，人们的对话变成了这样。
　　甲：老伙计，去XX粉面馆吃粉去不？
　　乙：XX粉面馆在哪儿？
　　甲：还能是哪儿，就是那个姓罗的杀人犯住的地方。
　　乙：去那地方吃饭，也不嫌瘆得慌！