进去之后,发现店铺装饰的十分简单,但看着却很干净亮堂。
店铺面积不大,一共摆了十张桌子,墙角的位置还用屏风做了隔间。
梁汉也没特地弄出什么花样来,这家小店的定位就是间平价小饭馆。至于两个隔间,也是为了以防万一的。他自己都觉得能不能用得上都不一定。
一见有客人进来,张清福边笑盈盈的过去招待。至于梁汉,他则弄了分酸辣粉找个桌子开吃。一是他真的饿了,早饭忙活的都没来得及吃,二是,正好也顺便给大家看看酸辣粉到底是个什么东西。
满满的一碗,上面点缀着青菜和花生仁,酸辣的味道很开胃的感觉。梁汉一手馒头一手筷子的吃着,觉得梁文清做的还是蛮可以的。
进来的人看到梁汉吃的东西,就明白什么是酸辣粉了。此刻也正好接近中午了,有那么一两个,觉得十一文钱,那么一大碗看着还挺不错的,觉得可以尝一尝。何况,一天也就三十份,要是很好吃,错过了不就可惜了。
大部分瞧了一眼就觉得没什么稀奇的就出去了,有个人坐下:“伙计,给我来一份那个什么酸辣粉。都没听过这个名字,我也尝尝看到底是个什么滋味。”
“客观要不要馒头?”
“先不要了。”
“能吃辣不?”
“一般吧。”他理解的辣显然和辣椒不同。
“好嘞,稍等。”因为梁智在外面喊促销信息,张清福就充当了一下跑堂。来到后厨门口,冲里面喊道:“酸辣粉一份,微辣。”
里面传出张清竹的声音:“知道了。”
很快,一碗酸辣粉就被送了过来,张清福接了之后,送到客人满前:“您慢用。”
梁汉注意着这个人的反应,这毕竟是他的第一个客人。
只见他吃了一口之后,哈气道:“好辣。好像和葱姜的辣不太一样。”他夹了个花生米,“很香。”
张清福微笑着说道:“这个辣味是我们小店的独家秘方。”
男人又吃了两口,觉得好辣,但又觉得好吃。所以忍不住道:“给我来两个馒头。”
“很快就来。”
其他进来的人,看他吃了起来,瞧着还挺好吃的模样。便又有两人坐下点了酸辣粉。
梁汉一旁看着,觉得,辣味绝对可以俘虏不少人。所以就放心的吃东西。
私塾内。
赵夫子一走出课堂,小石头就匆忙的开始收拾:“云云,快点。咱们赶紧走。”
方云小朋友只好跟着收拾东西,“为什么这么急啊。小竹叔应该也才到没多久啊。”
“我好奇嘛。”小石头提着书包到他旁边,“今天第一天开店,不知道怎么样了呢,我还有点担心呢。”
方云也收拾好了,提起自己的书包:“咱们走吧。”
两人一边往外走一边说着。
“旭旭,你说的酸辣粉真的很好吃?”
“当然了,我不骗你。又辣又好吃。”
“可我不爱吃辣。姜蒜一点都不好吃,还有怪气味。”
“不是姜蒜。等你吃了就知道了。你不能吃辣,我让文清叔帮你做微辣的。”
一到门外,小石头看到张清竹,高兴的跑过去问:“小竹叔,咱家生意怎么?”
“开市了,我也不知道是算好还是不好。还是等回去问你梁叔吧。”然后笑着接过方云的书包,“云云,中午去我家吃。你想吃什么?”
“旭旭说酸辣粉好吃。”
“那你们还想吃什么?先说说看,正好火开着呢,到时候让文清帮你们做。”
小石头:“我吃酸辣粉就可以了。这次让我吃一碗。”
张清竹没随便答应他:“这话你去跟你梁叔说去。他要是答应了,你就能吃这么多。”
“唉……他肯定不答应啊。”
方云好奇:“为什么不能吃一碗?”
张清竹给他解释:“太辣,小孩子吃太多辣不好。到时候你们俩吃一碗。”
带着小石头他们在前面看了看店里的情况后,张清竹就带着他们从后门进了院子。
俩小孩跑到和铺子向通的门去偷偷摸摸看店里的情况。
张清竹则到了厨房里,梁文清正忙个不停:“我见又来了几个新客人,忙得过来吗?”
梁文清:“忙得过来。”说着很快又出锅了一份酸辣粉,“小竹哥,你送过去吧。”
张清竹正要去送,梁汉走了过来。
“我去送。”梁汉接过碗,跟张清竹说,“小竹,你做午饭吧。今天也没多少人,再忙一会儿就能忙完了。”
“俩小孩就想吃酸辣粉,你们想吃什么?”
“你看着炒四个菜吧。”
第90章 开张大吉!
俩小孩趴在门边探头探脑的往店里面看。
方云趴在小石头身上看到店里的客人, 数了数后, 发现一共有十五个人。然后发现, 也没什么好特别的啊。他有些好奇的问小石头:“旭旭,我们为什么要这么偷偷摸摸的看啊?”跨过门,几步不就到了店里了吗?想怎么看就怎么看。
小石头小声跟他说:“那是店里啊, 咱们又不在店铺里吃饭,进去会添麻烦的。”
“在这里看, 偷偷摸摸的看, 比较有意思。”这才是主要的原因。
方云像是听懂了似的, 看向那些客人。见他们一边不停的呼气, 一边还吃个不停。好奇问小石头:“他们吃饭怎么哈哧哈哧的?”
“是被辣的。”小石头有些得意的说,“他们这些大人还没有我能吃辣呢。”
“辣的?他们看起来辣的很厉害, 怎么还在不停的吃啊?”方云好奇,“因为花了钱,不想浪费吗?”
“不是啊, 他们肯定都很喜欢吃。”然后捂着嘴跟方云指了指其中一个客人,“你看他, 脸都辣红了,还吃个不停。”
方云看过去, 见对方一边哈哧哈哧的吐气, 一边大口咬着馒头,抽抽鼻子继续吃, 忍不住笑了起来:“哈哈, 真有趣。”
梁汉端着酸辣粉从门口路过, 看到俩小孩那贼兮兮的模样,一边看还一边小声评论。伸手揉揉他们的头顶,“你俩别在这调皮了。去厨房,有炸油馍头吃。”
这个时间点,俩人正好有些饿了。小石头拉上方云:“走,咱们去拿点吃的。梁叔炸花生的时候,都会趁机炸点别的。”
方云也高高兴兴的跟着他去厨房了。
小石头见张清竹已经在做午饭了,凑过去问:“小竹叔,咱们中午吃什么啊?”
张清竹笑着跟他说:“有鱼有肉,都是好吃的,等着吃吧。”
“梁叔说有油馍头,我们可不可以先吃点啊?”
“可以,不过别多吃,免得待会儿吃不下午饭了。”张清竹拿了个干净的碗盛了四块油馍头给他们,“去吃吧。”
小石头端上碗,跟方云说:“走,咱们去凉棚下吃。”
方云小朋友,继续乖乖的跟上。
到了凉棚坐下,小石头给方云挑了个大块的油馍头给方云:“给你。梁叔炸的油馍头可好吃了。”
油馍头,其实就是加了葱花炸得宣乎的面块。方云接过咬了一口:“好吃。你梁叔真会做饭。”
“嗯。梁叔还会做些稀奇的好吃的。他还给我做过奶馒头,很香很甜的。”
方云羡慕的表情:“真好!”
小石头见他羡慕的样子,笑嘻嘻的说:“等以后梁叔给我做了好吃的,我也给你拿些。”
“我家有好吃的,我也给你拿。”
梁汉端着酸辣粉给客人送上,“您的微辣酸辣粉,请慢用。”
中年客人喊住他:“你们这酸辣粉是不是特别辣啊?也给我上点馒头吧。你们这有面条吗?也给我来一碗。这一碗酸辣粉看着哪能吃饱啊。”
进来吃酸辣粉的都是为了尝个新鲜的,还真没有抱着吃饱肚子进来的。毕竟是粉条,以这里人的食量也就能当份零嘴吃。不过,因为辣,不少人要了馒头,本来准备的馒头都卖完了,厨房里又新蒸了一锅。
“有。我让后厨给你下一份。”
中年男人还问了句:“馒头面条也半价?”
“是的,试业三天都是半价。开业当天价格打七折。”
梁汉进了后院,就看到两个小孩端着个碗坐在院子的凉棚下正吃着。两人喳喳的说个不停,看起来很高兴的样子。
他笑了笑,进了后厨,跟梁文清说,“文清,下一份面条。”
“好。”梁文清利索的往烧开着的热水中下了份面条,之前也人要面条的。所以后厨有现成的食材。
梁汉接过做好的酸辣粉:“文清,这是第几份了?”
梁文清用手巾擦了擦额头:“这是最后一份了。”笑着说道,“今天卖的也挺快的。”虽然只卖三十份,但毕竟是一种陌生的食物,加上他们的店铺也不是繁华的街道,刚开始以为要卖一整天才能卖完三十份呢。
梁汉笑了笑,很大一部分原因是因为半价出售这个促销。他觉得,很多进来想要尝尝看的,就是觉得,半价这么好的便宜事,平时可碰不着。
不过,能开市,还能半天就卖完,还算不错。
梁汉把最后一份酸辣粉给客人送上之后,到店铺门口跟梁智说:“小智,别喊了。最后一份卖完了。你先回后边歇会儿吧,喊了一上午嗓子快喊哑了吧,去后面泡碗蜂蜜水润润喉。”
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