李杨氏在里屋早就听见了动静,忙把手上的糯米抹干净了,在水盆里洗了洗手,急匆匆的走到门前。
“谢夫子,你可来了,这粽子就快包好了,快先进来坐会儿,喝杯茶。”李杨氏亲切的把谢松青迎进去了。进去一看,家主李富不在家,估计是出去串门了,李耀宗和李耀祖两哥俩一个在劈柴,一个在烧水,这锅里已经开始煮上了一锅绿油油的粽子。
看见谢松青来了,哥俩都停下了手里的活,笑着跟他打了个招呼。
在屋里的石磨的把手上,些微有些干的粽绳上已经挂了几个玲珑的粽子,李杨氏坐在了板凳上准备继续包着粽子。
现在在包的是碱水粽子,所谓碱水就是草木灰和成的水,将这水按一定的比例均匀的拌进糯米里面,再包起来就成了。
谢松青从来没见过这样的包法,不由得看的有些入迷。李耀宗劈完了柴,转头擦汗的时候见他那一脸认真的样子,眼睛亮晶晶的看着前方,竟然觉得有些好看。
“等等,好看是形容大姑娘的,这哪能用来形容男子呢。”李耀宗甩了甩脑袋,想把这不切实际的思想甩出去。
这粽子包容易煮难,李杨氏怕家里人多不够吃,包了三挂估计能有一百个,这上大锅煮估计也要一个多时辰才能煮好。
这另一边的大锅李杨氏也开了火准备做午饭,儿子的夫子来家里吃饭了,可得多做点好吃的菜,一大早李杨氏就差使李耀宗上集市上买了一只土鸡和两根肋骨条,还买了一大条草鱼和一碗螺蛳。
今天的菜可以说是很丰富了。有鸡肉炖黄豆,酱爆干笋条,活鱼炖豆腐,清炖排骨,麻辣螺蛳,凉拌黄瓜,香辣小水芹……
这边李杨氏把菜都做好了端上了桌,那边锅里的粽子也煮好了。李杨氏刚把粽子捞起来控控热气,这李富就提着两坛雄黄酒回来了。
“你回来的正好,咱们呀正好要开席了。”李杨氏见他那么赶巧也很是高兴,接过他手里提的酒放在了灶上。
“大郎,菜做好了,你叫上谢夫子,三郎,小四来吃饭。”李杨氏摆好了碗筷,就朝外边喊了一嗓子,让都来吃饭。
这一上桌,谢松青就有些惊呆了,他平时一个吃饭都是一两个菜就算很好了,这李家的饭桌上足足摆了能有十道菜,这能吃完吗?
李耀宗用他的实力解答了这个问题。
李杨氏正给他们盛饭呢,李耀宗叫了她一声:“娘,我不要你那个小碗,你给我弄个盆,我饿着了,要多吃点。”
李杨氏在碗柜里又拿出了一个李耀宗平日的用的专属盆,给他盛上了一大盆饭,这才端给了他。
李耀宗满足的端了过去,先扒拉了一大口米饭进肚,丝毫没注意到谢松青那诧异的目光看了他好几眼。
李耀宗最爱吃那排骨,李杨氏向来做饭豪爽,那老大的肋骨条,粗略的砍了几下焯了几下水稍微放点麻油辣椒爆了就直接放水闷熟,大柴锅大旺火的直炖的骨酥肉烂方可罢休,那肉进了口都不用怎么嚼直接就溜下了肚。
李耀宗这吃了还嫌不够爽快,直接拿那排骨汤浇在热腾腾的白米饭上,和着清甜的拌黄瓜和小青菜,这一盆子饭不一会儿就见了底。
谢松青从未见过吃饭能吃的这么认真利落的人,在吃惊之余,竟也勾起了好久不见的食欲,再加上这李杨氏做饭确实了得,谢松青不由得也大口吃了起来。
他正和碗里的小黄瓜条和豆腐奋斗呢,忽的眼前伸过来一双筷子,碗里就多了一个大鸡腿。谢松青诧异的抬起头,就只看见李耀宗满嘴油光的露着大白牙朝他笑。
“谢夫子,你多吃点。我看三弟和小四都爱抢着吃这鸡腿,估计你也爱吃。”李耀宗一脸你看我对你不错吧的表情。
“啊,多谢多谢,你自己也多吃点。”
你弟弟们抢着吃那是因为他们还小呢,你以为我跟你弟弟一样大的,谢松青在心里腹诽着,但是他还是很顺从的把那个大鸡腿给啃完了。浪费粮食是可耻的!
“来,桃娘子,这几块骨头都给你,多吃点好的,给咱家多下几个看山崽儿。”李耀祖把桌子上的骨头都细细的用筷子扫下来唤了桃娘子来,让它也好好吃一顿。
“桃娘子怀小崽儿了吗?”谢松青饶有兴趣的看着腹部确实大了不少的白狗问。
“是呢,这就快下崽儿了,没几天了。谢夫子你一个人住着也怪寂寞的,到时候给你送一只去呗。”谢杨氏看他蛮有兴趣的样子就问他要不要养一只。
谢松青很喜欢小狗,自己一个人住,粮食也还充足,想来养一只是没有问题的,便愉快的应下了。
在饭吃的差不多了时候,李杨氏将厨房里晾凉了些的各色粽子用簸箕装着提了出来,招呼着大家伙儿吃粽子。李耀宗选了几个碱水粽子、红糖粽子、绿豆粽子,蘸着碟子里的蜂蜜吃的香。
谢松青没什么讲究,随便拿了一个吃了,但因为饭吃的太多,再想吃个粽子怕是不能了,李杨氏只得每样给他剪了一小串让他带回去吃。
作者有话要说:
此文慢热……非常慢……希望各位看官们不要丧失热情呀!
第10章 点墨
红山书院内书声朗朗,谢松青正在教启蒙班的学生读百家姓——“赵钱孙李,周吴郑王……”谢松青先教他们认识自己的本宗姓氏,然后再教他们《千字文》、《弟子规》之类。
谢松青人虽然温和可亲,但是在课堂上还是一个严师模样,在课堂上决不允许有人不敬畏老师和课堂,一张笑脸在课堂上也是沉的像锅底似的。所以学生们都挺怕他的,学的都还挺认真。
不一会儿就下了席,谢松青稍作休息后就收拾用具后回了小院儿,天儿一天比一天热了,谢松青辛勤培育的葡萄已经可以吃了,谢松青用小剪子剪了几串下来,用水冲洗干净了再用篮子吊到井里面湃着,等到了下午冰冰凉凉的时候再吃。
夏季外面的热浪一阵阵的扑向人的脸颊,远处的蝉叫的一声比一声大,更是让人心生燥热之感。就干了这么点事,谢耀宗后脖子颈上已经冒了一层细细的汗。谢松青用衣袖胡乱揩了几把,就赶紧上屋里阴凉的地方待着去了。
这么热的天,谢松青也没心思下厨做热菜热饭了,幸好园子里的黄瓜已经可以吃了,早上摘了不少没一顿吃完,中午就准备随便做个茶泡饭打发过去。
谢松青先把黄瓜切成了细条,上面浇上些许的酱油、醋、盐、香麻油和剁碎的蒜末腌制着,再把早上剩余的白米饭装上大半碗,在米饭上头放几勺自己做的酸豆角和几粒油炸花生米,再把家中常备的茶水在饭上倒几圈,茶汤刚刚泡到饭就可以了。
谢松青惬意的吃着自己种的脆甜的黄瓜,又喝了几口泡饭的汤,满足的眯了眯眼睛,这溽热的天儿仿佛也凉爽了起来。
下午太阳渐渐爬下了山坡,谢松青看着园子里的豆角已经像是挂面条似的结的满满当当的,这豆角老了就没什么滋味了,要吃就要吃嫩的。
但是谢松青只有一张嘴,就算是顿顿吃那也吃不完。他想了想,准备拿一部分用来做酸豆角,一部分趁着日头毒正好晒干豆角。
恩,说干就干,谢松青提了个筐就去了菜园子,谢松青这一次豆角种的比较多,足足种了两块地,一眼望去,成熟的豆角垂下来在风的吹拂下都有些晃晃悠悠的。
谢松青将成熟的正好的和有些老了的豆角赶紧摘下来,把稍微小些的留在藤子上让它再长一会儿,留作下一拨再摘。不过他显然是小瞧了自己的这些菜,最后摘完了谢松青往篮子里一瞧,嗬!慢慢一篮子的豆角。这不管是炒还是晒都铁定多了。
于是他将自己要吃的留了出来,剩下的分了几把,用干稻草捆上了准备给张大娘家送一捆,赵大娘家送一捆,还有一捆准备送给李耀宗家,以答谢上次李耀宗家端阳节请他吃粽子。
李耀宗家的豆角谢松青特意给他分的多些,上次在他家时已经看出了李耀宗的饭量真的挺大,非常人能比。不过,能吃也是服气,吃的多,力气大,干活有劲儿……
李耀宗正在自家菜园子里光着膀子翻地呢,没有来的就连打了两个喷嚏,他纳罕的揉揉鼻子,这大太阳天的,咋还打喷嚏了呢,难不成有人在骂我?
李家门外,谢松青提着菜篮子给交好的几户人家送豆角,正好李家是最后一家,谢松青叩了叩他家的院门,先没有听见人应,但听见了小奶狗嘤嘤叫的声音还是一大群的越来越近。随后李耀宗的声音从后院传来:“谁呀,门没栓上,进来吧。”
谢松青这才推开了李家的院门,一进去就看见桃娘子屁颠屁颠的跑到他面前来,后面还跟着四五个奶生生、白净净的小团子,一个个的像是小圆球似的滚着就来了。
谢松青看了心里着实喜欢的紧,赶紧将菜篮子放在一旁蹲下来仔细的看那些小肉球,桃娘子也不护崽,就歪着头和善的看着他。
谢松青试探性的摸了摸小狗的脑袋,见狗妈妈并没有发火的迹象,就放心的抱起了一只小小个的小白团儿,把它放在自己的膝盖上,全然不顾白白的衣袍上沾上了不少的泥土。
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