陆放舟看得一愣,心里寻思溇琰过往究竟经历过什么?怎么会如此?
不想溇琰似是看穿了陆放舟的想法,转头温柔一笑:“怎停了?天快暗了,该开火造饭了,耽搁了会饿着二妞的。”
陆放舟呼吸骤然一窒,默默撇头,捂胸口,我去……男神朝我笑了,好帅,好迷人,不想擦了,就想这么把男神留下算了,怎么破?/(ㄒoㄒ)/~~
第16章
陆放舟的辛苦没有白费,那场大雨之后,天气一直放晴,一个半月后,香榧果成熟,各个饱满,摘下来足足有五大框。
溇琰喊了溇山一道帮忙来摘,溇山小山似的个子,站在树下就可以轻松够到枝丫,勾不到的那些原本溇琰要上去摘的,陆放舟以溇琰受伤为理由,自己上去了。
溇琰的伤早就好了,但见陆放舟执意,也不坚持,只在树下仔细看着陆放舟,以便对方不慎失足,可以立刻接住他。
香榧皮不粘肉的炒制方法,陆放舟小时候听他外婆说起一回,他外婆是诸暨人,枫桥香榧全国闻名,其实香榧在江浙很多地方都有,之所以枫桥的香榧最有名,就是因为其特别的炒制方法。别家炒出来的皮都粘着肉,难除的同时也影响口感,枫桥的香榧皮肉很容易分离,口感还一流。
炒制的步骤大同小异,第一步是去掉外面那层绿色的假种皮,留下立刻里头褐色的果实;第二步是堆放果实,阴放;第三步是待果实发白之后再次清洗,清洗完后晒干,;第四步就是第一轮炒,炒熟后浸到盐水里;第五步从盐水里将果实捞出沥干,沥干后再次炒,炒完便是成品。
区别在于各个步骤内的小细节,比如第二步的阴放,放什么程度;第三步的晒干又是怎么个晒法,晒到什么程度;第四步的第一轮炒制,炒到什么程度,浸盐水又是怎么浸的,趁热浸还是凉下了再浸,浸多久;第五步的捞出沥干,沥干到什么程度,沥干后再炒,炒多久?
这些小细节陆放舟的外婆都跟他一一说过,但由于年代久远,陆放舟没记太清楚,加之理论和实践还是有差距的,陆放舟一头扎在厨房里大半个月,才弄出一批像模像样的香榧来。
自己尝了一个,给二妞尝了一个,得到二妞的首肯之后,他便飞似的跑去溇琰家,准备让溇琰也尝一下。
正巧山清水秀四人组都在,陆放舟赶紧拉着他们也一道尝了。
炒制好的香榧,开口呈十字形,裂口不大,对着裂口轻轻一按便碎,里面的果肉就露了出来,同时果皮部分脱落,将果肉整个取出,取出过程中用果壳轻摩擦果皮,果皮脱落干净,金黄的果肉就完全呈现出来。
入口喷香,清脆,略带咸味。
溇山、溇水、溇秀三人尝了不住点头,他们也算是吃遍过各地山货的,香榧的味道独树一帜,十分不错。
溇清更是立马向陆放舟伸手:“秀才,再给我几个?”
陆放舟捂了捂手里的香榧,小心分了一半给溇清,溇清看了故意摆出不爽的表情:“怎么就这么点,小气。”
陆放舟忙打哈哈,不是他小气,是香榧果也不多,他还指望拿它卖好价钱呢,真不能多给。
溇琰出声解围:“他炒制不易,莫要多取。”
溇清只好作罢,陆放舟则期待的看溇琰:“如何?”
溇琰知道陆放舟问得不仅是香榧的味道,还有是否会受欢迎,便道:“此物的口感独特,在山货之中独树一帜,又不是什么猎奇口感,定能受欢迎。”
陆放舟一听大喜,心下已经开始谋划如何为香榧做宣传,打开销路,不想溇琰又说了句:“嵊县县前街内有一卖山货的店铺,名臻品斋,店主人素喜收集各种奇珍山货,你可寻他去问问。”
“这个好!”陆放舟抚掌,心道去这种店卖,可以省去不少心思,且溇琰推荐的店,应该不差,便连声感谢,飞似的跑回去继续炒制了。
待陆放舟走远,一直默不作声的溇山方开口:“少主有何谋算?”
自上回溇琰不让溇山唤他少将军之后,溇山便改口唤溇琰为少主。他之所以这么问,是因为臻品斋的老板是易容之后的溇秀,是他们几人为盘活手里银钱而开设的店铺,让陆放舟将香榧卖于他们的店铺,绝不是溇琰好心可怜陆秀才。
陆秀才自有一番自己的志气,溇琰也绝不是随意灭人志气之人,故而溇山才有方才之问。
溇琰拿起一颗炒制好的香榧,轻轻一捏,解释:“香榧果肉性热,这层黑色的果皮却是极寒,民间偏方用其除虫,实则它尚有另外一种功效,是我当年遂娄家军去西南时在苗医身上得知,此物食用到一定数量可以滑胎。”
“滑胎?”溇山闻言先是惊讶,后来幡然醒悟,“少主是想将此物献于……娘娘?”
当今圣上在娄氏一族覆灭后,重用了襄助他除掉娄氏的云梦杜氏,娶了杜氏嫡女为妃,未出三月还封了贵妃,且夜夜停留在杜贵妃的凤藻宫。
此举惹来后宫各妃愤怒,皇后李氏更是不爽,可无奈杜贵妃荣宠之极,皇后也奈何不了她。若将此物献给皇后,再有皇后赐予杜贵妃,杜贵妃便不会再有身孕,皇后自此也可高枕无忧。
溇水、溇秀也想明白了这层,纷纷道:“少主,此谋深远。”
不想溇琰却摇头:“并不是献于皇后娘娘,而是借娘娘之手献于圣上。”
“此话怎讲?”溇氏兄弟不解。
溇琰解释:“当今圣上多疑,莫看他这些日子独宠杜贵妃,实则对杜氏是处处提防,皇后在圣上身边多年,深知圣上为人,你们只闻得皇后对圣上独宠杜贵妃一事不爽,可曾闻得她有何举动?”
溇山仔细回想:“未曾,我等都以为皇后懦弱。”
“皇后又何时懦弱过?她只是善忍罢了,娄贵妃在宫中得宠多年,她都忍了下来,又何况这个根本不值一提的杜贵妃?”溇琰道,“皇后素来深知帝心,知道圣上在提防杜氏,便会想方设法襄助圣上,将此物献于娘娘,娘娘定会转献于圣上。”
“少主之谋,我等自愧不如,如此一来,杜氏休矣。”溇山道。
“不仅是杜氏,所有饮我娄氏之血上位者,我当一一铲除。”
作者有话要说: 陆放舟:炒啊炒啊炒香榧,炒到金山和银山,(?﹃?)我一定是想多了!
第17章
三天后陆放舟背着炒制好的香榧就去了县城,这一次他吸取了上一回的教训,有备而去,不仅事先将香榧严严实实的包好,还在自己身体各处,尤其是手肘和膝盖上绑好了布条,还配了根粗制登山杖,以便走那种没有台阶的路时不滑倒。
他这次可不能滑,万一滑了撒了香榧,就算全捡回来了,夹了泥沙的卖相也不好。
二妞也偷偷起了个大早,给陆放舟做了些饼,干菜陷的。这些天因为腿上的伤,陆放舟不允许她下床干活,实在躺腻了,也只准她下来走走,决不许沾半点活。
就连炒制香榧,都只是陆放舟一人搬来搬去的,二妞只有看和尝的份。
昨晚睡前陆放舟告诉他今日要去趟县城卖香榧,让她明天锁好门不要随便出门,她便记下了,想着一定要早起给陆放舟做些路上吃的吃食,她还记得上回陆放舟去县城都没舍得吃几口油饼的事。
陆放舟接到干菜饼的时候,又是一阵窝心,故意训了二妞几句“不该这么早起床”,余下就全是开心了,拍着二妞的肩郑重其事的说:“等爹爹把香榧卖出去了,给你扯些好看的布回来做衣裳,快说说,你想要什么颜色?”
“爹爹帮我挑就是了,什么颜色我都喜欢。”二妞笑。
听得陆放舟立刻下决心,进了城卖了香榧就去逛衣裳店,一定要找身最漂亮的给二妞。
有了上一次进城的经验,这一次陆放舟走得顺利多了,到城门口的时候还没到午时,此时已经过了暑气,秋老虎又不盛,街上的人比陆放舟上一回来多了不少。
陆放舟也没多停留,先寻着臻品斋去了。
臻品斋的门面挺大的,走到县衙一拐弯就是,里头的客人不多,嵊县这种小地方,各门各户出来采购都是赶早来的,山货店在早上比较忙。
陆放舟耐心的等客人都走完了,才上前去跟店里的伙计说话:“这位小兄弟,我这有些山货想卖,不知你们收不收?”
“收山货的事由掌柜说了算,你且等下,我去告知掌柜。”店伙计十分友善的说道。
陆放舟笑说了声谢,伙计就进去了,不多时走出一个容貌一般,身形不高的男子,对着陆放舟道:“来卖山货的?是什么山货。”
“香榧。”陆放舟边说边掏出事先准备好供品尝的山货给掌柜,“您尝尝。”
掌柜显然头一回看到有人拿香榧来他家卖,将信将疑的捻了颗吃,壳一捏就碎,果皮还很容易脱落,入口喷香,咸淡适宜。
掌柜回味了下,又捻了颗吃,还给了伙计一颗:“你也尝尝。”
伙计之前也跟掌柜一样想法,吃完之后想法完全改了,掌柜看了他一眼,他忙说:“掌柜的,这东西说不定真会有人喜欢。”
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