“好，就做高汤面，我再炒点浇头浇上，阿奶，您看这样可成？”虽然童氏让他自己决定，简明宇还是问了一声。
“行。”童氏真无所谓，现在不是农忙时分，不是非要大早上就吃干食，再说，钟家现在已经不需要自己下地，早上只要能吃饱，至于吃什么，还真没人挑剔。生在农家，要还有一副挑剔的胃，这人能不能长大都还两说。
面已经醒好，只需要拉成面条即可。简明宇今天打算做刀削面。刀工上，简明宇还有所不足，他没时间专门练这个，又不是去当大厨，刀工差一些无所谓，只要不影响口感，就可以忽略这方面的欠缺。
简明宇放慢速度，削出来的面条薄厚适中，并不比大师傅们差多少，他只是刀速跟不上。
冬天，北方可食用的新鲜蔬菜很少，各种菜干倒是有不少。简明宇翻了翻，找出一些香菇泡在温水中，菜干选了青菜，浇头就做肉丝香菇青菜，弄好后，再切一盘卤肉，早饭便齐活了。
“庆然，你去看看严大人起了没，要是起了，就过来给他把早饭端过去。”简明宇在回房的路上碰到钟庆然，便交给他一个任务。
钟家就他们一家四口，钟正信夫妇之前就搬到了老宅，毕竟有能力的家庭，办一场喜事至少三天，昨天是正日子，前两天就开始有人坐席，只是规模不如昨天大。钟家人来人往的，孕妇待着不合适，便早早移到祖宅。
留宿的客人都在前院，今天的饭菜，钟家一样请了邻居帮忙，童氏和简明宇只需要负责严臻和他们一家人的饭菜。
钟庆然其实并不用走这么一趟，严臻这个品级的官，需要上朝，作息说不定比辛劳的农家人还要规律，快到辰时一刻，怎么着都起来了。
即便如此，钟庆然还是过来了，要是人不在，给他把早饭端过去，岂不是还要再端回来？给谁吃都有点不像话。
“严大人，早。”看着在客房门口踱步的严臻，钟庆然上前打招呼。
“早。”
“严大人，早饭好了，你是要现在就用还是等会？”
严臻看了下时辰，说道：“既然已经做好了，那就现在吧。”
“稍等，马上就来。”
钟庆然推开厨房门，说道：“明宇，装盘吧，严大人现在就用早膳。”
简明宇拿出一个大汤碗，将锅里翻滚着的面条全捞进去，汤则另放在铜壶里，再把浇头和鹿肉搁在盘子里，随后一一放进食盒，接下来的事情就由钟庆然接手。
搞定严大人之后，做自家人的吃食就不用这么麻烦。煮面的大锅足够一次下四人份的量，简明宇把余下的刀削面，一股脑儿全倒进再次烧开的高汤中。
做完这些，简明宇便在小锅上开始炒浇头。刚才不一次把浇头全做好了，就是以防万一。要是严臻还没起，或者出门了，那全炒上，就有些浪费了，尽管只是浇头而已，他们一家人分一分也能吃得下，没谁想撑着自己不是吗？
送完早饭，简明宇便同严臻告辞而去。
严臻是什么人？山珍海味都吃过，并不将眼前的早膳放在眼里。昨天的喜宴也一样，即便是请的瑞丰酒楼大厨，菜色也就和他平日里吃的差不多，有些甚至还不如，跟上京王公贵族办的宴席就更没法相提并论，遑论宫宴。
瑞丰酒楼大厨手艺严臻都看不上，面前这碗农家家常面条，他更是提不起兴趣，打算对付几口，不让肚子唱空城计就停筷。
严臻按着钟庆然说的步骤来，先将铜壶里的高汤倒进汤碗，再浇上盖头，拌匀，然后就着卤肉开始慢条斯理进食。
严臻先喝了一口汤，在嘴里品了品，还算可口，跟昨天喝的一样，这一点和钟庆然说的相符。想到这里，他笑了笑，钟家人想的还算周到，怕他误以为他们拿吃剩的菜招待他，还特意跟他说了此事。
随后，严臻捞起一筷子面条，连带着一些浇头，塞入口中，心想着，只要做饭之人手艺不要太差，应该不会难吃，毕竟有高汤打底，常年下厨的人，厨艺应该不会差劲到让人难以下咽。
“咦！”严臻又捞起一筷子，这次他仔细品尝，面条很是筋道，伴着香菇和青菜这两样干菜独特的香味，味道竟还不错。
这并没太出他的意料之外，引起他注意的是，浇头的味道和高汤谁也没盖过谁，这就很有些难度了。没想到小小一个农家，竟然频频让他侧目，这家人的未来还真不好估量，说不定那些小看钟家的人，以后会因错失和他家交好，而后悔不迭。
第73章
见识过这碗，怎么看，除了高汤之外，都平平无奇的农家汤面之后，严臻对唯一的配菜，卤肉起了兴趣，夹起一片送入口中，眉头皱了皱：“嗯？”这味道不对啊，做卤肉之人手艺在农家中，也还算不错，可和面前这碗高汤面一比，就有些不够看了。
严臻笑了笑，这餐早饭倒是新奇，不过就是简简单单，一碗连他家餐桌都不会上的农家面，竟然出自至少三个人之手，也真是难为他们。
严臻自己不通厨艺，但他会吃，从小他也算是锦衣玉食，若连味道都品不出好坏，他这几十年的饭菜算是白吃了。
别的严臻不清楚，但他知道一点，越是简单的食物，越考究厨师的技艺，这碗面条从后院端出来，里头似乎就只住了四人。钟庆然看着就不像常干活之人，严臻来前，也大略打听过，他就是个备受钟老爷子夫妇宠爱的孩子，想必，两老不会叫他下厨。
钟老爷子应该也能排除，剩下两人中，童老太太和简夫人都有可能，不过今天是简夫人新婚第二天，早膳虽不需要他全盘操持，至少也得参与到其中。而且卤肉用时比较长，简夫人出力的可能性不高。
严臻估摸着，这碗面条十有八九出自简夫人之手，他这才多点大？况且简夫人家境贫寒，也就这一年来日子才好过一些，又没有精修过厨艺，天分之好，足以让那些学了几十年，才熬成大厨的厨子眼红不已。得妻如此，钟庆然好福气！
严臻吃饭很有规矩，动作优雅，筷子不会和碗盘相碰。钟庆然一家就随性多了，大口喝汤，大块吃肉，那都是正常现象。这还算好的，他们这吃相不算难看，大体上也还过得去，就是豪爽随意了些，要是让严臻看到钟家未分家时，一大家子凑在一块用餐的样子，估计他会连动筷的心思都没了。
钟庆然吃得心满意足，填饱肚子后，他倒是想起一件事来，这个念头他在分家之后就起过，只是一直没能付诸实施，现在提出来，问问其余人的看法正合适：“爷爷奶奶，明宇，家里现在不缺钱，要不要买几个下人？”
钟庆然这个想法由来已久，并非为他自己考虑，家里的活，哪轮得到他出手？而是钟老爷子夫夫年纪大了，特别是童氏，天天忙活家务，可不轻松。
家里柴火，倒是由他爹和四叔两家提供，可长期这样下去肯定不行。照顾钟老爷子夫妇是钟正仁和钟正智应该尽到的责任，对钟庆然，他们可没有这个义务。现在钟庆然小没问题，等他大了，钟庆然可是得反过来奉养钟正仁的，顺带帮扶一下钟正智。若钟庆然长大成人之后还这样，这场面就有些难看了。
“庆然，家里一天到晚都有外人转悠，我光想想就心里不舒坦，再说，不是还有明宇帮忙吗？要不，等哪天爷奶干不动了，你再找人来做这些？”童氏第一个出声反对，她就是一个农家老太太，这以后要天天有人盯着，岂不是会被仆妇给看轻了？即便有各种规矩压着，他们嘴上不说，背后难免拿这些事说道。这福是享了，可心里不畅快，这日子怎生过？
钟庆然一听，暗道，还好他没有自作主张，就把这事给办了。这事是他太过想当然，光想着减轻两老的负担，没考虑两老的心思。身体上出问题，他还有把握解决，精神抑郁，他就没办法了。他也有很多事要做，不可能一直陪着两老。钟庆然还想让爷奶长命百岁，要是由于他自以为的好意，而让两老减寿，这就有违他的初衷。
钟庆然会选择在河湾村建男爵府，也有这方面的考虑。这点上，钟老爷子还好一些，自打经营庆和坊以来，还见过些世面，童氏就不行了，身份陡然提高，她要是老和那些，和目前他们家身份，相差不太大的高门大户来往，被人有意无意轻视，那都是可以想见的事。
若没有请人教过各种规矩，真的非常可能当面出丑，把漱口水当茶水喝下去，这并非什么玩笑话。只要没接触过这事的人，都可能犯下这样的错误，不拘于谁，钟庆然若非提前知道，让他来的话，除非有人比他地位高，他可以学着别人的样子，照样画葫芦，否则，这种尴尬事他能避开一件，总不可能无师自通，避过所有。
钟庆然也嫌麻烦，能有自在的日子过，他便不愿意拘着自己。
“爷爷，庆然，你们也这么想吗？”钟庆然已然想好应对的法子，只是他需要再确认一下。
“你手上握着让人眼红的秘方，家里不要随意进人。”钟老爷子考虑的东西，显然和童氏不一样，他说的这点，似乎也不能略而不谈。
