我靠小食店复原失传美食(树獭飞车)

“看！！”
小朋友的脑袋一齐凑了过去。
只见打包盒里的东西像透明果冻，又像水晶，层层叠叠整齐排列着。
众人都忍不住好奇：“这个是什么啊？”
七嘴八舌的。
“这个是果冻么？”
“你看这个还有馅呢！应该就是果冻吧！”
“不可能是果冻！我没有见过果冻是这样一块一块切好摆着的，果冻不都是软趴趴的吗？”
钱莉莉可就得意了，她继续从双肩背包里掏出妈妈给她带的一次性手套，分给她周围的同学们。
虽然这次春游前她就想好了要和她朋友们分享的，但是等到要被分出去的水晶脍就在眼前的时候，她还是有着浓浓的不舍得。
“你们都拿一块尝尝吧，超级好吃的！！”
“这个是皮冻！”
“我爸爸说这么好看的皮冻名字叫水晶脍。”
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作者有话说：嘿嘿～26章发红包～大家实在不怎么想评论的话就单独给26章评论就行～
有好多小可爱一直默默给我灌溉营养液，我超级想给你们发红包的！！！（不是强迫你们一定要评论我的意思……对手指）
专栏放了新文预收，感兴趣的话可以收藏一下吗？灵感来源我看阴阳路的时候，发现以前的鬼片经常会有的士司机载到鬼的情节，然后我感觉要是来吓人的鬼发现了司机也是鬼呢？还是持证上岗的司机鬼，那不是很有趣吗？

“可真好看啊！”
齐刘海小姑娘手里捏着一块包着花的水晶脍舍不得吃, 她特地挑了一块里面是肉粉色玫瑰花的，颜色和她妈妈摆在家里的玫瑰花特别像。
“应该就是这样没错。”钱莉莉其实心里也没什么底气，但这个时候她难道能说自己不知道么？
而且这个皮冻本来就像水晶一样透明澄澈啊, 一点气泡气孔都没有。
说它是因为好看的样子才得的这个名字, 肯定一点问题没有。
钱莉莉在心里给自己建设了几句, 瞬间有底气多了, 说起话来都比刚刚大声一点。
“肯定是这样哒！”
旁边一位脸蛋圆嘟嘟的小胖子就没什么不忍心的吧, 好看不好看的, 哪有吃进肚子里重要啊！
他在拿在手里的水晶脍上咬了一大口, 要不是小孩子嘴巴不大, 他这一口就想把整块都直接吃进嘴里。
“莉莉！！这个好好吃啊！！”
小胖子嘴里还含着皮冻呢，就忍不住张嘴大声喊了一句，“这是我吃过最好吃的东西了！！比我爸爸买的炸鸡腿还好吃！！”
“早知道有这么好吃的东西。我就不求我爸爸给我买炸鸡了！”
小胖子一口把剩下的水晶脍吃掉，这是最后一小块了, 他都舍不得咬，只是含在嘴里, 感受着皮冻在他嘴里随着口腔温度缓慢融化，边融化边散发出一股超级浓郁的肉香味。
几种肉汤熬制而成的水晶脍融化出的汤汁鲜美得让小胖子舍不得张开嘴巴, 但他又想继续和小伙伴们说话, 就狠狠心把嘴里的一小块水晶脍咀嚼了几下，眉毛都因为舍不得皱了起来。
“莉莉, 我能用我的炸鸡和你换么？”小胖子舔舔嘴巴, 猛然吸了一大口口水，眼巴巴地看着钱莉莉。
“我的炸鸡味道也不错的。”
围着的其他小朋友也已经把手里拿着的水晶脍吃掉了，正不好意思地咂巴着嘴巴，回味着刚刚尝过的水晶脍的味道呢！
听到小胖子第一个出声想和钱莉莉交换美食，也忍不住纷纷发言。
一时之间这一块区域吵吵嚷嚷的。
“我带了小蛋糕, 里面有芋泥和布丁夹心哒～蛋糕店的姐姐说是刚刚推出的新品呢！我用一大块蛋糕和你换行嘛？”
“还有我！还有我！”
“我的这个焦糖鸡蛋布丁也很好吃哒！也是滑滑的。我用这个和你换水晶脍行嘛？”
“我这个小果冻也超级好吃的，有好几个口味呢！莉莉你可以直接挑你喜欢的口味。”
钱莉莉心里可得意了，要是别人能看到她的尾巴的话，一定能看到她的小尾巴得意洋洋地翘得高高的。
她就说她带的这个水晶脍是最好吃的吧！
没有人能够拒绝它的魅力！
才不会有人笑她呢！
钱莉莉给自己也带上手套，示意小伙伴们围过来。
这一大盒水晶脍份量真不少，而且本来想带来春游就是要和朋友分享的么～
“这个里面包的是鹌鹑的，我爸爸帮我切好啦～能吃鹌鹑的伸手出来，我给你们发一块！”
“你们有不吃鹌鹑的吗？”
齐刘海小姑娘其实不敢吃，之前妈妈还买过烤好的小鹌鹑回家，不管爸爸妈妈吃得多享受，她反正是不敢下嘴。
但是……
齐刘海小姑娘咽了一口口水，可是这个水晶脍这么好吃呀！
她缓缓把小手掌摊平伸了出去。
她想要一块。
这一大片公园，其他地方的小朋友都玩玩闹闹的，怎么就这一块儿特别安静呢？！
六七个同学还面朝里围坐成一个圈，也没几个人说话玩耍的？
这个年纪的小孩子突然这么安静？！不是在憋什么大招吧！
班主任胡老师忍不住走近看看他们到底在干什么呢？
只见小朋友们各个一脸享受，嘴里好像在吃着什么，边嚼着边还不住地把手里捏着的食物往嘴里塞。
她忍不住好奇，什么东西这么好吃啊？！
钱莉莉今天可开心了，她自诩和这些第一次尝到水晶脍的小伙伴不一样，强制着让自己不要沉迷进食物的美妙滋味里。
没错！她就是意志力这么坚定的人！！
她第一个就发现班主任老师走过来了，兴奋正上头，立马就一骨碌站了起来，将怀里的水晶脍捧到胡老师面前，还贴心地拿着个一次性手套。
“胡老师，要尝尝吗？这个超好吃哒！”
胡老师心里挣扎了一番，照理说不应该拿小朋友的吃的，但是……他们都吃的好香哦～
她也馋了……
她保证！她就尝一小块！
胡老师认真向钱莉莉道了声谢谢，又给钱莉莉塞了一瓶牛奶，这才看向她捧着的水晶脍。
小朋友的胃口都不大，但是禁不住他们人数不少，盒子里的水晶脍已经被分得七七八八。
不过还是能看得出来厨师的技艺非常高超，盒子里的水晶脍在阳光的照射下熠熠发光，就像是不会融化的冰块被装进了打包盒里。
胡老师拿了一块纯透明的皮冻，吃进嘴里。
“嗯!!”难怪小朋友们都一脸享受，这也太好吃了吧！！
胡老师咀嚼了几下，这个口感……是皮冻吗？
带着胶质，滋味鲜美得不行，口感有弹性有硬度有嚼劲！
好好吃啊！
胡老师内心忍不住宽面条泪！她好像再来一口哦～
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“小系统，我和你说哈，这次要是任务完成了，你可不许唱歌了啊。”
程星然做完今天份量的鹌子水晶脍，算算今天这些卖完了就能完成支线任务了。
想起来上次被777环绕立体式儿歌轰炸的场景，忍不住开口提前给小系统打预防针。
“我们先说好哦。”
居然嫌他唱的不好听，他还不想唱呢！！
小系统憋了一会儿，还是没憋住，喊了一声程星然。
【宿主～完成任务的时候我保证不唱。】
【那我现在可以唱吗？】
【现在也没有客人嘛～】
“……”
这话一出，程星然一时语塞。
逻辑上讲是没有问题啦，但是怎么讲呢！
他嘴巴张了又张，最后还是把话都吞进了肚子。
……还是不能破坏小朋友的心情！
程星然咬咬牙：“你唱吧。”
既然不能阻止他，那就加入他吧！
程星然从厨房里探出脑袋左右张望了一下，大门确定关好了，不会有人进来。
“我和你一起唱。”
“我们现在唱什么？”
小系统一下子开心得不行，声音飘忽忽的。
【我们唱哇哈哈吧～】
果然还是在儿歌里打转，程星然干脆放飞，直接掏出手机播放儿歌大全。
一人一系统有意识无意识地随着儿歌的声音哼哼着。
中午饭点准时开门，程星然刚把大门打开，迎面就窜进来一个人。
“老板，老板。”
“有一种透明的皮冻，里面还有花什么的，是你这里卖的不？”
来人理着个小平头，穿着件运动服外套。
程星然没想到有人来得这么早，来人又一副急匆匆的样子，稍微怔愣了一下。
这问的是鹌子水晶脍吧。
他掏出手机，在群里翻了一张食客拍的美照给小平头看，“你说的是这个吗？”
“这个里面包的花也都是食物做的。”
小平头连连点头，“没错，就是这个。”
“老板，我要一份，哦不，两份好了，麻烦帮忙打包一下。”
小平头家也住在这附近，现在运动服外套里面还套着睡衣呢。
他也是没办法，他家小胖子本来吃嘛嘛香，一点都不用操心吃饭问题。
哪怕感冒了呢，也是一大口一大口往嘴里塞吃的。
反正就是一副天塌下来也不能耽误他干饭的模样。
就这样的小胖子，这两天居然吃饭不香了，给他买原本最爱的炸鸡腿，也吃得不如以前两只手左右开工的豪迈。
可把小胖子他奶奶急的，就怕小胖子饿着肚子。
更别说这两天不知道是不是晚上被子没盖好，一向不怎么生病的小胖子还发烧了，一家人急得是团团转。
给他熬了粥煮了鸡蛋都不吃。
围着问了半天，他还躲在被子里小小声说自己想吃什么透明的皮冻？！
小平头当场就想把粥给他塞嘴里，但是被奶奶严厉的眼神震慑。
谁都别在奶奶正心疼孙子的时候上去挑战她的权威！
小平头也没办法，谁让一个是他妈，一个是他儿子呢！
到头来只有他一个人是孙子！！
他从小胖子那里得知这个透明皮冻是钱莉莉当时春游的时候带去的，在家长群里翻了一下钱莉莉家长的联系方式，还是厚着脸皮向他们问来了售卖皮冻的店铺地址。
好不容易等到程星然开业，立马就买了两份。
儿子这个小美食家这么心心念念的食物，一定味道不错。
来都来了，多买一份回去家里人一起尝尝呗！
程星然迅速把两份鹌子水晶脍打包好递给他，照例嘱咐了一顿吃不完的话记得放冷藏。
小平头道声谢谢，就拎着两个打包盒又风风火火地跑了。
【宿主～我看午饭结束，我应该就可以通知你完成任务啦～】
【好多人被安利来买啊！】
【当然最重要的是宿主做的炒鸡好吃～】
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作者有话说：明天就换新菜啦～
谢谢大家支持～
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非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

小系统简直要憋死了, 但是它已经答应了程星然完成任务的时候不能出声唱歌么～
就只能默默撒着花，一声不吭。
中午限定的一百份水晶脍早早地就卖完了，也不知道是这次宣传的效果特别好, 还是因为大家对每日限量的商品特别热衷。
自从小食店里开始售卖鹌子水晶脍, 卖完的时间一天比一天早。
今天中午更是开业没一会儿就把一百份卖完了。
【我说的没错吧～】
【支线任务好快就做完了！】
系统一边心里美滋滋的, 一遍恨不得中午的营业时间赶紧结束, 好赶快告诉程星然支线任务完成啦～
说它是个坏系统就说吧！
系统嚣张叉腰！
反正它就想快点和宿主分享这个好消息么！
好不容易等到时间差不多了, 程星然刚走过去把餐馆的大门关上。小系统就恨不得用最大的嗓门告诉他这个好消息。
【宿主！任务完成啦～】
【啦啦啦～】
【我超级开心, 宿主你开不开心呀～】
程星然自然也是兴奋得不行, 一百份鹌子水晶脍卖完时居然没听到小系统准时播报的声音, 他当时还感觉奇怪呢！
没想到是小七憋了个大的啊！在这里等着他呢！
不过小孩子么，要哄～
“当然开心，我买完之后都恨不得哼起歌来呢！就是在顾客面前不好意思。”
程星然说完忍不住在心里暗骂自己一声，真是中午听儿歌大全听傻了！怎么能提唱歌呢！
他就怕小系统接过这个话茬, 赶忙再说一句，把系统的注意力引开, “我现在特别特别期待这个支线任务的奖励。”
“特色酱汁套装对吧？！我们现在可以领取了吗？”
小系统果然没在关注唱歌的事情，在分任务上它可是很称职的。
【现在就可以领取啦～】
【我现在就把特色酱汁的配方给你～】
【宿主你先闭上眼睛。】
程星然从善如流地闭上眼睛, 眼前的黑色又再次转换成熟悉的奶黄色底色。
几道浅浅的金色光芒闪过, 有三张纸牌慢悠悠地朝程星然飞来。
每张卡片上都列着一道蘸料的名字和配方。
程星然一张一张看过去，这次的奖励分别是“泡椒牛肉酱”、“金桔辣椒酱”和“番茄香葱汁”。
上面写的配方倒是都简单易懂。
这几道酱料有酸辣酥香的, 有甜酸辣味夹杂着水果甜香的, 也有制作最简单番茄香和葱香并重的。
给的酱料味道分配得倒是挺充分的。
程星然再仔细看了看几道酱料的做法，禁不住有些手痒。
要不……现在就来做泡椒牛肉酱试试？！
俗话说得好“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”，酱料在日常烹调中占据着一个重要的位置。
有些菜，明明看大厨就是这么做的, 甚至跟着视频一步一步学下来，但最后的成品却和大厨做的大相径庭，相去甚远。除了火候上的区别之外，很多时候其实就是因为把握不好每道菜的酱料。
制作酱料需要用到的原材料种类、比例、制作方法等等不同，最后成品的酱料味道也会各有微妙的差别。
程星然现在就想着制作一道泡椒牛肉酱。
要制作好吃的牛肉酱，这块牛肉就必须预先进行卤制。
程星然调配好卤料，将牛肉细细地去除上面的筋膜，简单焯水晾凉后先放入卤汁之中炖煮，直至将牛肉煮到适当的软度，再关火让牛肉浸泡在卤汤之中。
反正下午要卖蛋挞，就让牛肉先泡着吧。
多泡几个小时牛肉才入味么！
等牛肉卤制好了，卤汤的滋味细细地融入每一丝牛肉里，程星然将牛肉捞出来稍稍将外皮晾干，再切成大小相同的小颗粒。
然后就要准备好其他配料了，这道酱料名字听起来简单，要用到的原材料可不少。
泡辣椒要去蒂去籽，和黄灯笼辣椒、郫县豆瓣一起分别切得细细的，涪陵榨菜要切成小块。
还要把腰果、松仁、花生仁慢慢捣碎。
这几样该高温油炸的用高温油炸，该小火炒制的用小火炒制。
将几样辣椒一起炒到油色红润、香气四溢后，将油炸好的各色配料和调味料逐一放入。
辣椒的几层辣味，各有不同却互相配合，交缠着将辣味攀升到一个更香浓的层次。
腰果、松仁、花生这些坚果，只要简单烘烤熟就会散发出浓烈的香气，更别说现在先经过捣碎，在加上油炸，坚果的香气芬芳馥郁。
被放入炒出红油的辣椒中之后，辣椒的辣香，坚果的油香交织在一起，闻到就想流口水。
这时候才要把炸过的卤牛肉粒放进去，这样各色配料的滋味才会融入包裹住卤牛肉粒。
最后在上面撒上一把熟白芝麻。
一份香气四溢的泡椒牛肉酱就完成了。
这牛肉酱也太香了！
几种坚果的酥香味、辣椒的香辣味、卤牛肉的卤香和肉香味一起蹿着扑面而来，程星然这种久经美食考研的厨师都忍不住开始分泌口水。
程星然快手煮了一把面条，也不放其他任何配菜和调料，就单单面条。
捞出面条过水后，直接将面条放到一个小碗里，在面条上面铺上一勺泡椒牛肉酱。
面条就是普通的面条，但是上面的酱料可不普通。卤牛肉粒、腰果粒、松仁和辣椒碎整整齐齐地躺在白色的面条上，酱料的汤汁和红油缓慢地往面条里面渗透，面条上逐渐沾染上一层酱汁的颜色。