爸爸是厨神(书禾禾)

“邵言易你回来了！正好马上就能吃饭了！”
胡一齐最先注意到他的身影，想到马上就能吃饭，声音里透着欢快。
“你怎么在……”邵言易话还没说完就发现不光是他，还有楚瑾钰三人。
楚瑾钰：“我爸上午出去买菜时发现你奶奶在路边中暑了，就把她送回家，你奶奶太客气，非要留我们在家里吃饭。”
邵言易听到奶奶中暑，脸上瞬间露出着急的表情，赶紧往厨房里跑。
“奶奶你没事……”他跑进厨房才发现，里面压根没有奶奶，只有楚瑾钰爸爸。
跟最开始见到他时比起来，楚易文如今心态已经很平和：“你奶奶没事，我给她喝了药，她现在在房间里休息。”
“谢谢叔叔，今天真是麻烦你了。”
邵言易都不敢想他奶奶那么大年纪，在街上中暑没人管会是什么后果，说完朝他深深鞠了个躬。
楚易文赶紧伸手扶他：“不用客气，举手之劳的事，谁看到都会帮忙。”
说完锅里螃蟹也差不多烧好，他对着外面喊道：“可以吃饭了。”
“来了！”
提起吃饭，最积极的绝对是胡一齐，撒腿就跑进厨房。
他边端菜还不忘提醒邵言易：“要吃饭了，赶紧去喊你奶奶。”
自从父母去世后，家里很少有这么热闹的时候，邵言易忍不住在厨房里多看两眼，随即才出去喊人。
老太太本来只是准备躺会，没想到直接睡着，被孙子喊醒时忍不住拍着大腿道：“哎呦，人老了，不中用了，躺下来就睡着了……”
“奶奶，我不是说让你别在太阳大时出去卖菜，你怎么总是不听。”邵言易望着自家奶奶，表情有些严肃。
“我是准备回家，没想到今天这么热……”
邵言易看到奶奶低下头不敢看自己，心里忍不住叹气：“我暑假两个月能挣不少钱，加上高考后还有三个月时间，攒够学费肯定没问题，你暑假不许再卖菜了，等天凉快时，我绝对不阻止。”
由于家里还有客人在，他没说太多，很快就跟奶奶一起从房间里出来。
见菜已经上桌，邵言易赶紧小跑进厨房，拿出之前自己买的新筷子洗干净。
终于开饭后，老太太望着桌上的菜对着楚易文好一通夸：“得亏有你在，不然这螃蟹我还真做不来。”
桌上每道菜都色香味俱全，但最吸引人的绝对是那道香辣蟹。金黄的螃蟹上挂着红亮的汤汁，尤其是切口处裹淀粉的地方，淀粉里吸收不少蟹黄，被油煎过后散发出焦香和蟹鲜味，看着就让人想咬上去。
“谢谢叔叔，谢谢你们。”动筷子前，邵言易起身给他们每人倒了杯饮料再次表示感谢。

第61章 青椒酿肉
胡一齐已经被桌上香辣蟹馋得口水快要流下来, 怕邵言易谢来谢去耽误吃饭，干脆拿筷子先往两位长辈碗中各夹一个香辣蟹：“奶奶吃螃蟹，楚爸吃螃蟹。”
他这招确实不错, 原本听到孙子说话，想要跟着再谢几句的老太太被碗里螃蟹转移注意力，立刻开口招呼他们吃饭。
胡一齐才不会客气，两位长辈碗里都有了，立刻给自己夹个螃蟹，直接咬上切口处。
螃蟹侧面的切口裹着淀粉，煎制过程中少许有蟹黄和淀粉融合在一起, 等到炒制时，原本煎得微焦的淀粉蟹黄混合物吸收汤汁，由焦脆变得绵软。
六月黄螃蟹蟹黄不算特别饱满, 但是多少有一些，吃起来那叫一个香。
“太好吃了！”胡一齐感受着蟹黄的香味，以及干辣椒和花椒在味蕾上蔓延开来的气息, 瞬间就爱上这道香辣蟹。
楚易文处理螃蟹时很细心，已经将不能吃的蟹鳃、蟹胃等部位去除, 此时吃起来很方便，直接啃就行，只要有肉的地方都能吃。
吃完蟹黄部分，胡一齐脸上带着几分意犹未尽, 开始继续啃蟹肉，蟹肉紧实弹牙，食材本身的鲜甜和汤汁的麻辣鲜香融合在一起，越吃越香。
何止是他，邵言易同样觉得香辣蟹很美味, 不过他边吃边关注自家奶奶，提醒她将蟹壳吐出来。
六月黄螃蟹本身就还没完全长成，蟹壳不是特别硬，尤其是楚易文烧之前还先煎过，让蟹壳变得酥脆。老太太以前没吃过螃蟹，见蟹壳能咬动就没舍得吐，听到孙子的话开口道：“怪不得他们都爱吃螃蟹，确实好吃，就是肉不多。”
螃蟹的鲜和肉鲜不同，但却吃得人有些上瘾。
“等以后我给你买肉多的大螃蟹吃。”邵言易立刻小声回应。
老太太闻言，脸上瞬间就露出慈祥的笑容。
楚易文望着祖孙二人间的温情，觉得不怪梦中老太太去世后他会疯狂报复。
螃蟹个头不算大，螃蟹腿里肉并不饱满，但配上绝佳的调味，啃起来却特别带劲。楚瑾钰正啃着蟹腿，余光忽然瞧见自家老爸的眼神，不由道：“爸，以后我也买大螃蟹给你吃。”
楚易文可不缺什么大螃蟹吃，闻言夹块红烧肉放他碗里，示意他少说话，多吃菜。
香辣蟹好吃，但吃起来有点费事，以至于开吃后桌上大多数时间都很安静，大家全在跟螃蟹壳较劲。
螃蟹肉不多，但它的鲜甜加上调料咸、鲜、香、麻、辣的滋味，吃起来却是令人上瘾，根本停不下来。
可能是螃蟹吃起来有点费嘴，也或许是见几个孩子爱吃，老太太吃完碗里胡一齐和孙子给夹的那两个就停下来，开始吃其他菜。
桌上除了香辣蟹，最吸引人的就是那盘红烧肉，被炒出漂亮焦糖色的红烧肉中搭配着黄色的土豆，白色的鹌鹑蛋，散发出浓郁肉香。
在老一辈人眼中，红烧肉可是大菜，以前只有过年才能吃着。老太太伸手夹起一块，肉皮软糯，肥肉入口即化，就连瘦肉吃起来都酥烂不费牙，那甜咸适中的调味和咀嚼时在味蕾上蔓延开来的酱香气息，更是令人回味无穷。
“这红烧肉做得真好吃，你们多吃点红烧肉。”老太太吃着觉得好，立刻招呼孩子们吃。
胡一齐咽下嘴里蟹肉道：“楚爸做的红烧肉确实好吃，奶奶你多吃点。”
他跟楚瑾钰几人没少吃红烧肉，此时还是更放不下手里的香辣蟹，毕竟这玩意别看肉不多，但吃得就是那个滋味，简直越啃越上头。
倒是邵言易，听到奶奶夸红烧肉，伸出筷子夹到碗中，吃进嘴时发现肥肉部分竟然一点都不腻，反而满满都是油脂香，越吃越喜欢。
不光红烧肉好吃，肉里的土豆吸收肉汤，吃起来同样美味，还有里面的鹌鹑蛋，一口一个，咀嚼起来既有蛋香还有肉香。
香辣蟹老太太吃起来还有点费劲，但红烧肉却是特别适合她吃，平常她总想把好的留给孙子吃，今天在红烧肉的诱惑下，她却是不自觉多吃了几块。
难得看到奶奶有那么喜欢的菜，邵言易在她去吃其他菜时，特意又给她夹两块。
半大小子，吃垮老子，有楚瑾钰他们五个在，哪怕桌上菜分量并不少，午饭结束时依旧被一扫而空。
今天这顿午饭可谓是吃得宾主尽欢，等到楚易文他们准备走时，老太太还一个劲留他们在家里坐会。
楚瑾钰跟胡一齐想着回家就得继续写作业，还不如留在这，在他们俩的暗暗配合下，最终楚易文还是没走成。
至于邵言易，他想到奶奶中暑有点不放心，本来准备下午请假在家里陪她，但老太太却表示自己没事，不用他请假。
暑假工临时请假其实不太好，见奶奶吃完午饭后看起来精神确实挺好，他这才出门去上班。
他走后，楚易文坐在大堂陪老太太闲聊，知道她天天去卖菜是为了给孙子攒大学学费，告诉她上大学可以申请助学贷，而且以她孙子的成绩，还可以拿奖学金。
老太太并不懂这些，听到他耐心解释完这些，压在心里的重担都瞬间放下不少。
“奶奶你放心，邵言易可是学霸，等高考时他要是继续考个第一名，说不定一堆大学不收学费都要抢他过去读书。”叶其林道。
楚瑾钰赞同地点头。
四人家庭条件都很好，今天来到邵言易家，才知道原来还有人家里连空调都没有。他们想到今年夏天那么热，代入一下自己，简直无法想象，这种天气没空调吹晚上怎么睡得着。
下午两点左右，看出老太太面色有些疲倦，楚易文再次提出告辞。这次老太太没再阻拦他们，不过却是从家里拿了不少菜硬是塞到车上。
“都是自己种的，又不值几个钱。”
“奶奶你错了，现在自己种的才值钱呢。”楚瑾钰道。
胡一齐：“对啊，自己种的吃着才放心，外面卖的谁知道打了多少药，会不会重金属超标……”
听到孩子们夸自己种的菜好，老太太恨不得将家里的菜都塞进车里，但楚易文哪肯要，意思意思收下两袋就赶紧开车走人。
车子刚开到大路上，坐在副驾驶上的楚瑾钰就忍不住转头看他爸：“爸，你是不是更想要邵言易那样的儿子？”
“你怎么会有这种想法？”楚易文有些诧异。
“因为我发现只要他在时，你总是在看他。”
楚瑾钰平时看起来跟胡一齐一样大大咧咧，没想到有时候还挺敏感，甚至指出不光今天，之前六一公益活动和他生日时都有。
“他是你同桌，加上我正巧认识他奶奶，多看两眼不是很正常。”楚易文不可能实话实说，只能找理由。
楚瑾钰总感觉他爸没说实话，侧头盯着他看，试图从他脸上看出什么。
“我要是当爸的，我也喜欢邵言易那种儿子，成绩又好，暑假还会自己去赚钱。”胡一齐忍不住插话。
楚瑾钰闻言，立刻转头看向他：“人家可不想要你这种爸，又懒又馋，还不会赚钱。”
“你自己还不是又懒又馋……”
楚易文见说着说着他们俩又开始拌嘴，有些好笑。
回到家，楚易文看到摊在桌上的暑假作业，顺口问：“今天作业写多少了？”
听到作业就头疼的楚瑾钰开口道：“有点累，我先去睡个午觉再做作业。”
“我也困了，一起去。”胡一齐立刻附和。
叶其林见此，干脆拉上商时贸一起回房间。
楚易文望着他们瞬间消失的背影，无奈地摇摇头，将带回来的菜先放进厨房里去，随即回书房剪视频去。
这两天他攒下不少视频素材，正好天气热也不适合出去钓鱼，干脆全部给剪出来。
今天在邵言易家做饭他没拍视频，最终用库存素材剪了个荔枝杨梅饮，还有豆芽胡萝卜丝炒撒子。
豆芽胡萝卜丝炒撒子是在豆芽炒撒子的基础上加入胡萝卜丝，整道菜颜色更加明艳，口感更加丰富，几个孩子都特别喜欢。
视频发出去时，网友们看着紫红色的荔枝杨梅饮，以及飘在汤中的荔枝和杨梅，喝着屏幕就开始口舌生津，恨不得能喝上一大碗。
【好漂亮的小饮料，想喝，但是不想自己动手……】
【家里有杨梅，有荔枝，就缺个会做荔枝杨梅饮的人了。】
【刚刚拿着荔枝、杨梅去喊了我妈，我妈让我滚（叹气）】
【自己动手丰衣足食，正好家里有荔枝，现在就去整点杨梅回来自己做！】
不光荔枝杨梅饮勾起很多网友自己动手的想法，在看到豆芽胡萝卜丝炒撒子这道有点新奇，网友们更是跃跃欲试。
【撒子是什么？没听说过，不过既然是要脆的口感，那用麻花是不是也可以？】
【既然麻花可以，那锅巴是不是也可以，正好家里有豆芽和胡萝卜！】
【脆脆的？薯片也很脆，正好家里有好多吃不完快过期的薯片，晚上就让我妈拿去炒两个菜。】
【啥？薯片那么好吃，竟然有人会放到过期？不吃给我吃啊！我最爱吃薯片了！】
【哈哈哈哈，博主要是看到评论区，估计能被你们气死，人家教的是豆芽胡萝卜炒撒子，你们倒好，哈哈哈哈……】
楚易文倒是没气死，甚至他有点好奇，网友们到底是认真的，还是在开玩笑。
以前他发视频时，经常会有粉丝在评论区发交作业的图片，今天他忽然就有点期待这个环节。
视频是下午发出去的，晚上临睡前，楚易文特意打开软件，荔枝杨梅饮视频下有好多粉丝@他收作业，有些做得还挺好，味道怎么样先不说，卖相看起来是真漂亮。
当然，翻车的也有，甚至楚易文都搞不懂，为什么有人能把荔枝杨梅饮煮成中药色，看起来就令人食欲全无。
他平常在评论区都是以鼓励为煮，今天实在没忍住，给那碗中药版荔枝杨梅饮回复了一句“做得很好，下次别做了”。
看完荔枝杨梅饮评论区，他又顺手点进豆芽胡萝卜丝炒撒子，发现还真有人交作业。被其他粉丝顶到最前排的同样是黑暗料理——豆芽胡萝卜丝炒薯片。
其实正常来说，豆芽加胡萝卜加薯片这个组合新奇是新奇了点，但应该没到黑暗料理的地步，可耐不住做的人有毒啊，薯片完全被炒成糊糊，跟豆芽、胡萝卜丝黏在一起，看起来就令人食欲全无。
楚易文忍不住抬手捂住眼睛，觉得这纯粹是在糟蹋东西。
好在他继续往下看时，倒是有网友用麻花替代撒子，炒出来的菜看着还不错。
其实这道菜本身吃的就是反差感，蔬菜的爽脆和撒子的酥脆是第一重反差，撒子表面湿润和内部的脆是二重。用麻花替代撒子，做起来更加简单，因为麻花比较厚实，哪怕火候把握得没那么好，它也不容易被炒软。
【交作业，豆芽胡萝卜炒麻花［图片］豆芽和胡萝卜丝的爽脆配上麻花的酥脆，吃起来特别香，我本来只是随便做做，没想到家里人都很爱吃，等过几天再买点撒子回来试试。】
【看起来确实不错，几种颜色搭配在一起还挺漂亮，有点想试试了。】
【我不爱吃醋，如果不放醋好吃吗？】
醋是这道菜的关键，正是淋下来的那圈锅边醋才会让整道菜吃起来特别开胃，同时醋的酸香还能中和撒子的油腻，起到解腻、提鲜、增香的作用。
楚易文打字回复不爱吃醋的粉丝，表示醋是这道菜的灵魂，而且由于是锅边醋，高温蒸发下，醋酸味不会太尖锐，融合在整道菜中，吃起来其实不会很酸。
夏天本来就需要些开胃的美食，听到楚易文的描述，不少粉丝都直接将豆芽胡萝卜丝炒撒子加入收藏夹，至于是自己做还是叫家里人做，那就看情况了。
时间飞逝，转眼就进入八月下旬，离开学已经只剩一个多星期。
“这日子到底什么时候是个头啊……”
楚瑾钰还没有写完作业，想到很快就要开学，有种时间被人偷走的感觉。
“赶紧写吧，早点写完说不定还能玩几天。”
楚易文看到他趴在桌上呐喊的模样，觉得谁让之前喊他每天做一点时他不做，同时有点小愉悦，觉得还好自己早就毕业，不用再写作业。
“我不想写了……”
楚瑾钰感觉暑假作业跟会繁殖一样，明明天天在做，却根本做不完。
“胡一齐他们做完没？没做完喊他们过来跟你一起做。”楚易文提议。
暑假天气热，加上可能是家里人管着，胡一齐三人已经有好几天没过来蹭饭。
“商时贸昨天晚上在群里说，他已经做完了！”楚瑾钰语气里透着羡慕嫉妒，简直恨不得跟他换一下。
“那不是还有胡一齐和叶其林可以陪你。”楚易文说完见他还是趴在桌上，开口道，“好了好了，快叫胡一齐他们过来吧，中午我给你们做菠萝咕咾肉吃。”
他有时候觉得自己是不是太惯着儿子，写个作业还得哄着。不过想到儿子如今跟自己关系越来越亲近，有什么心里话也愿意直接说出来，觉得自己最开始要的不就是这个，便不再纠结，而是出门买菜去。
目送他离开，楚瑾钰伸手从桌上拿起手机，在群里发了条“中午有菠萝咕咾肉，想吃速来”的消息后，继续趴桌上休息，准备等他们来了再一起写作业。
听到有菠萝咕咾肉吃，三人很快就都过来，叶其林和胡一齐背着书包，商时贸则是只带了手机。
“羡慕你，要是我作业也做完了，都不敢想我现在有多快乐。”楚瑾钰望着商时贸说。
商时贸：“我上补课班时你怎么不羡慕？”
趁着楚易文去买菜还没回来，四人先拿手机打了两把游戏，用楚瑾钰的话来说，要先用游戏提提神才有精神写作业。
不得不说，这招还挺管用，两把游戏结束，楚瑾钰那叫一个精神啊，被游戏里的队友都要给气红温了。