当守寡失败以后(祈幽)

笑话归被笑话，张师傅可以做凉拌西葫芦丝，但绝对不能做差，他觉得郎君之所以选这道菜，是因为用的酱油格外与众不同。
每家店只能够使用官家准备的食材不假，但可以额外带一样东西进场，得味楼带的就是这一味酱油。
黎未外祖家是做酱菜买卖的，做的酿造酱油自然顶好，什么秋酱、五味酱、五月酱等等有口皆碑，还分头道酱油、二道酱油、三道酱油等等，大多数是自家做酱菜消化掉了，剩下的也不会对外售卖，只会送给亲友。
这一回，得味楼带来的是林家做的五月酱。
顾名思义，只有端阳节左右时能够吃到的酱油。
味道鲜，颜色亮，不似老酱油那样点一点就红透一锅，这个五月酱纵放上一壶也没办法给食材上色，可味道是极好的，有股子五月粽叶特殊的清香，最适合做凉拌菜。
在此基础上，容瑾又略做了调味，加了一点芝麻油和一点点五味粉，让味道更加丰富一点。
张师傅就负责这个“一点点”。
一点点是多少
指甲盖挑一点呢，还是筷子头挑一点
是勺子蒯一点呢，还是直接拿着瓶子倒一点呢
为了找到这个味道的平衡点，在比赛前夕，张师傅没少去试，吃得嘴巴里的口条都快被酱油腌入味了。
目下，张师傅打开调料罐子，右手三根手指头捏在一起抓了一些五味粉出来，大料花椒等五味融合做的调味粉。随即这一小撮的五味粉嗦嗦洒进了五月酱里，浮于表面，需要筷子搅动才可以融合。
随后倒入芝麻油。
不能多，真就是几滴那么倒。
不然味道太重了，容易抢走五月酱的鲜味。
用小勺子舀了一点到料碟里，张师傅就着料碟尝了一口，随即就皱起了眉头，不知道是他的心理作用还是没有调好，味道远不如心中料想的那么恰到好处。
他急促地吐出一口浊气，然后猛地抬起头看向容瑾，心中暗暗着急，他怎么就不像天仙阁那个主厨那样走来走去啊，快别埋头干活了，快来尝尝我调的料汁！！
也许是另外三个人的心声实在是过于强烈，以至于容瑾感受到了，他放下了刀，动了动因为长时间低头而酸僵的脖子。
“大家不用太紧张，就和自家后厨一样，说说笑笑也可以的。”
冬子、周元亮、张师傅咧嘴，露出了干巴的笑容。
容瑾疑惑，“我们做的都是寻常菜，无须那么紧绷。冬子你注意好火候，水不要太沸，蒸笼里的鸭子可经不起水汽太足。周元亮你身体太紧了，放松下，这么下去，等放下刀你肯定抬不起手。还有张师傅……唔，你的意思是让我尝尝味道”
张师傅忙不迭点头，不是他不想说话，是嗓子里发不出声音。
容瑾接过张师傅新打的料碟，浅尝了一口点头说：“合适的，直接打料放到盘子里即可上凉菜了。”
容瑾这儿的豆腐羹好做，豆腐、肉糜都非常易熟，放到锅里面跳两下就可以出锅了。
不一会儿，容瑾做好的南湖肉羹被抬去了观众区，张师傅做好的凉拌西葫芦丝，不对，是青龙过江送去评委席，等几位评委品鉴过后就可以分发到观众手中。
容瑾看向天仙阁那儿，嘴角浮现出一抹让人捉摸不透的笑意。
天仙阁那儿，主厨并没有表面上看起来的云淡风轻，他走来走去完全是在排解心里面的烦躁。
官家那处让加大量的指令下来，他直接就落入到了非常被动的状态。
不为其他，只因为他们做的烫菜是燕窝，太昂贵了。

场上的管事为难地看着天仙阁的大厨。
大厨吊梢着眉毛, 一副想要发火却不得不按捺住的样子，憋得整张脸格外的不好看。他在天仙阁待了三十多年了，一路从小徒弟干到主厨, 说起来他和得味楼现在掌勺的那位经历有点类似，也是入赘，现如今已经是天仙阁大半个东家。之所以不是整个，那是因为夫人掌管了采买、入库和账房, 他唯一能够施展的地方便是厨房。
在厨房里，他是天仙阁的天、是天仙阁的地、是天仙阁说一不二的存在。
他的拿手菜很多, 天仙阁离开他就完全没得活。
“管事通融通融，帮我们想想办法。”大厨笑着往管事身边凑了凑，他垂在身侧的手抖了一下，藏在袖子里的荷包抖落到掌心，只要再往前点，就能够心照不宣地完成一次“交易”。
管事不咸不淡地笑了笑, 往后走了一大步, “不是我不想给你想办法, 实在是场上能动用的费用有限, 要做出百来份的燕窝，真是杀掉我的头都弄不出来的。大师傅你就自个儿想想，天仙阁自己弄个章程出来，想出来了就与我说, 我去调用。”
真是摆明了不想通融和帮忙了。
这是能帮的吗
百来份的燕窝啊, 正如管事说的，那真是杀掉他的头也一下子拿不出来的。
就算是真的能够想办法弄来，管事的也不想给自己添如许多的麻烦。现在场上的官儿不是府令大人最大了，柳刺史正看着呢, 稍有不慎就要吃不了兜着走，管事的可不想因小失大，为了天仙阁的燕窝在上官那儿留下不好的污点。
天仙阁的大厨在管事的那儿碰了壁，回到自家那边的灶台处烦躁不安地走来走去，不过些许就发现鼻子里起了豆大的火泡，一呼一吸间疼得抽抽，他抬头就看到慢悠悠往灶膛里塞臂粗的柴火，当下冷笑，“好歹以前是在得味楼做大师傅的，烧火都不懂，现在需要这么旺的货吗给我把柴火抽出来，真是屁事不顶用的玩意儿，癞□□想吃天鹅肉，也不撒泡尿照照自己什么个德行，你和姓容的真是一点也比不上。”
何广生曾经以自己的去留作为要挟求娶黎未的事儿，在天仙阁掌事的人里不是秘密，大厨总是阴阳怪气地刺何广生几句，他是想到了自个儿，曾经也是如此拿捏过……大厨甩了甩头，烦躁地不知道如何是好，燕窝燕窝，他为什么一开始要定燕窝的菜，而不是弄一些平价易得的东西
现在好了！
有个小厮急匆匆跑来，气喘吁吁地找到了大厨。
“怎么样，夫人同意开库房了吗”大厨一把抓住小厮的胳臂。
小厮扫了眼自己的胳臂，疼得咧了下嘴，“那个，师父，夫人说……”
“吞吞吐吐个什么，快说！”
小厮果断闭上眼睛飞快地说：“夫人说，库房里只有二两血燕，那是留着孝敬府令大人的，不能挪用。夫人说你自个儿定的菜，就要自个儿想办法解决。”
小厮声音越说越小，说到后面只有支支吾吾的蚊子声。
大厨气极反笑，松开了小厮的手说：“好，好，好，好一个夫妻情分。”
“师父，那、那怎么办”
旁边等着开火的帮厨问。
大厨瞥了眼看台，勾起一抹笑容说：“看台上的吃什么吃，给刺史大人、府令大人做出来就成了，其他不管了。”
京城有酒楼的管事多次私底下找过他，他顾念着天仙阁、顾念着多年的夫妻情分，没有答应，现在嘛，你不仁我不义，他是时候想着另谋高就了。收回的目光再一次看到兀自烧火的何广生，大厨心里面竟然生出了几分“兔死狐悲”的苍凉。
灶膛里跳动的火焰也没给何广生的脸上带去多少暖意。
大厨嘀咕，“真是死人多口气的。”
天仙阁这样的困境，在场的几家店，或多或少都有些一点。
彩蝶轩准备的刺参就没办法拿出百来根出来，只能够现有的材料切碎后烹煮，味道和口感自然大打折扣；五味居是没有什么昂贵的材料，金堂猪肚的汤品许多人亦是喜欢，但用时需久，大份难做。
唯有得味楼和大通饭馆，影响最小，或者说基本上不受影响。
容瑾和黎未在开赛前拟定菜单的时候就想到了这一点，否了周元亮等人提出来的金贵菜肴，做的就是廉价易得、味道又好的，现在看来此举非常明智。
至于大通饭馆，这家饭馆开在官道旁，和天仙阁、彩蝶轩、五味居、得味楼都不同，做的就是平民百姓的生意，扎肉是店里面的招牌，四方的肉块用稻草扎着，泡在浓香的酱汁里面，揭开锅盖的那一瞬间，满场香气。
“用这个酱汁泡饭，肯定很好吃。”容瑾笑着说。
周元亮被梗了一下，“咱是竞争对手，你怎么给对手长志气。”
“五选三，你怕我们选不上”容瑾的笑容不变。
周元亮烦躁地双脚在原地糯动，“有点，不说天仙阁，彩蝶轩邻州最好的酒家，花雕鸡就剩一副骨头，嗦着就很香。五味居在东洲是仅此于咱和天仙阁的，别看它平时不声不响、不温不火，但它的这块招牌快有百年之久，与大齐朝同龄，在东洲家喻户晓，做的过江霸王，吃过一次就再难忘怀。”
“你才是再给他人长志气。”烧火的冬子冷不丁地说了一句。
津津乐道的周元亮喉咙里发出呼噜声，一下子就哑火了。
“过江霸王是甲鱼汤吧，五味居没做，等赛后我和东家去五味居尝尝，是否有你说的那版好吃。”
说话间，得味楼的八宝葫芦鸭出锅了，按照流程送上去。与之一同好的还有南湖肉羹，这不是送去府令那边的，而是送去看台，分给在场的看客。
南湖肉羹重的是鲜香，咸淡适口，老少皆宜，分到肉羹后品尝的众人赞不绝口，对后来送来的两道凉菜没有太多欢喜，凉拌海蜇丝谁家不会做，青龙过江名字取得好听，不就是凉拌青瓜丝。
“你不吃”
端着凉拌青瓜丝的人说：“不吃，青瓜有什么好吃的，在家都吃腻了。”
“你不吃给我，我正好饿了。”
“啧，饿死鬼投胎啊，还带了馒头过来。”
“要不是米饭带着不方便，我就带饭了，馒头吃着有点不对味。”
送出青瓜丝的人看着旁边人一口青瓜丝、一口馒头，吃得津津有味，突然就有点后悔，当看到对方拿着馒头去蘸里面的酱汁，他不可思议地瞪大了眼睛，“我说兄弟不至于吧，不就是酱油水，你这都不放过”
“哈哈。”吃馒头的人傻笑，“我就是饿了。”
嘴上这么说，行动上可一点也不慢，他盯着送青瓜的，就怕对方后悔了要回去。不过，要回去也木有用，他快吃完了。
“你给我吃一根。”送出去的那人被勾起了好奇心。
“没剩多少了。”
“就一根，送给你了，难不成我还要回来，我看你吃的那么开心，就想尝尝看。”
“行吧。”
碗递出去，送出去的那人一看，好家伙，里面当真是不剩多少了，连酱汁都快被馒头吸干了，他也不嫌弃，拿起硕果仅存的一根完整的青瓜丝吃了起来。
见已经拿走了，吃馒头的生怕送的后悔，连忙把碗收了回来，剩下的馒头一整个地放了进去，沾着酱汁唏哩呼噜吃完。
送出去的那人嚼着一根细细的青瓜，悔得肠子都青了。
也没说，凉拌青瓜这么好吃啊！
彩棚最前方，府令有些坐立不安，他几次笑着想与刺史柳大人叙旧，两人一榜进士，可谓是颇有渊源，算是同窗之谊，能够说的有很多，可姓柳的不给他机会，不断与旁边的人说说笑笑，这让府令脸上有些挂不住。
不过是出自于京城柳家，关系硬、人脉广，这才让他坐到刺史之位，自己才干哪里逊色于他，却只能够屈居人下。
凉菜送来了。
府令看到两道家常到不能再家常的菜，当下冷笑，“这两道菜撤下去。”
“且慢。”
府令连忙看过去，“师兄”
“府令，我们正当差，还是称呼官职更可。”刺史说完之后招招手，让小厮把凉拌海蜇和凉拌青瓜丝送到自个儿跟前，“我就喜欢这些家常菜，味道清口不说，还便宜易得，很是下饭

正所谓“楚王好细腰, 国人皆饿死”。
府令好清雅格调，炖燕窝就是他的最爱。现下刺史说喜欢家常菜，其他人立刻就转了风向, 把普普通通的凉拌海蜇丝和凉拌青瓜丝吹上了天。
可是寻常的青瓜丝一入口，咦，当下脑子就有点愣住，牙齿上下咀嚼, 滋味在舌头上慢慢蔓延。
再定睛看下凉拌青瓜丝，清爽清口, 当真是不错，在吃多了山珍海味之后来上这么一道小凉菜当真是千金都不换。
“味道是不错。”
“当属刺史大人会吃，我等俗人一开始真是不知这些清雅小菜的好来。”
“这是哪家呈上来的”
“王大人你错了，先评分。”
“哈哈，是我的错，忘记了规矩。”
大家心照不宣地交换了下眼神, 能够混到这个位置的谁不是人精啊, 说好的“弥封誊录”, 但私底下就是开卷题, 没任何秘密可言。六班衙门的司库王大人为什么忽然这么提起来，原因没人知道，也许是无意，也许是有心, 可管他呢……大家心思百转, “县官”的脉他们还没有号准，但“现管”的喜好他们是知道的……左右博弈，做人下属真是太难了，给得味楼一个不上不下的分数得了。
柳刺史的到来, 让原本平静的比赛变得波云诡谲，可一点也不影响赛事进行到了甜品阶段。
热菜、冷菜、汤品和主食上，容瑾是一点花活都没有玩，可甜品他有了一点小想法，上的是蛋挞。
现在没烤箱，没问题；没面包窑，也难不倒他。
他在热好的锅里面支了架子，把盛满了挞液的生胚放了上去，经过热力的烘烤，挞皮自然起酥，挞液鼓起了泡泡，不是透明的锅盖，这些变化只能够靠想象，容瑾闭上眼睛，脑海中很自然地浮现出了这一幕幕的变化。
轮到甜品，赛事就进入了尾声。
周元亮几人打扫完卫生后就站在旁边一同等待蛋挞的出炉，他们没有去看别家店做的是什么，那不重要了。
“我好像闻到了香味。”冬子抽了抽鼻子说。
周元亮说：“不用好像了，我也闻到了，甜香甜香的。”
“是幸福的味道啊。”张师傅如此说。
容瑾勾起嘴角笑着说：“味道的确不错，快可以出锅了。”
他忽然扭头看向了看台，嘴边的笑容越发灿烂。
看台上，黎未的心忽然跳了一下。
“少爷，郎君在看你呢。”春夏抬起手捂着嘴，弯起的嘴角可以藏起来但声音里面的笑意藏不住。
被打趣了，黎未也不恼，他甚至抬起手臂朝着容瑾挥了挥。
哪怕隔着那么远的距离，他的长相变得模糊、嘴边的笑意看不分明，可黎未就是知道他看的是他。
旁边一阵喧哗，没等黎未弄清楚发生了什么事情就消弭。
“天仙阁的那位少夫人是个狠人，完全不顾比赛，晾着场上的丈夫。”
“那么多燕窝呢，换谁都拿不出来。”
不只是燕窝，天仙阁准备的菜色多是昂贵奢侈的，龙趸鱼、海参、燕窝、鱼翅等等，琳琅满目、花样百出，寻常百姓都不知道那是什么东西，这些昂贵的东西谁家库房里也不会备上几十斤的。所以只有天仙阁没有分出或者分出极少的给在场的观众吃了，大家都在打趣天仙阁呢。
“等赛后，夫妻情分估计要散。”
有人感慨完，就有些发出了暧昧的笑声，“散了也好。”
“兄台此话怎讲”
“不散的话，赘婿要爬到脑袋上喽，吃绝户，三代还宗，你们信不信”
“天仙阁的大厨”
爆料的人点头，小声说：“我也是听人说的，他快把天仙阁搬空喽，天仙阁的那位少夫人借此机会休夫，还能够保住天仙阁的家业，不然什么都不剩了。”
“啧……那个得味楼也是招赘的吧。”
“嘘嘘嘘。”
八卦的人讪讪，得味楼的少东家在这儿呢。
春夏噘嘴，“我们郎君才不是那种人。”
黎未嘴上没说什么，但心里面下想的一样，容瑾不是那种人，他的心似在飞，是自己用得味楼用自己栓住了他。
人和人是不一样的。
八卦的众人中有人歪歪嘴。
“日久见人心。”黎未说。
交给时间。
生活交给时间，蛋挞也是交给时间。
看台的人垫着脚，伸长了脖子看场上的情况，有眼尖的看到得味楼那儿打开了锅盖。
“肯定是甜品出来了，天仙阁的红豆糕味道真好，齿颊留香，不愧是天仙阁。”
“大通饭馆的差了点，白糖糕有什么好吃的。”
“你竟然说白糖糕不好吃。”
“不就是个大馒头。”
“别吵了，看得味楼锅里面拿出来的是何物。”