宋予归故作不满的说道:“本店从来不收这些金银之物,客官得用别的来抵哦。”
林知秋有什么不明白的,没扭捏凑上前大大方方的在他嘴上香了一口,“这样可以吗?”
“勉勉强强吧。”说完上前抱住老婆蹭了蹭脸颊,“你刚才在干嘛,写的这么认真,连我来了都不知道。”
林知秋想来正事,将自己想做一个美食街的想法跟宋予归说了,还将自己写的计划拿给他看,“你觉得怎么样?那边的人流量不比咱们这边少,而且城西的商船比城东多,咱们家的美食都是别处没有的,味道也好,肯定能一下抓住大家的胃。”
宋予归抱着林知秋猛亲一大口,“你简直就是天才老婆,怎么会想到这么棒的主意,太聪明了!”
林知秋开心道:“我也是被那个伙计说的话一下给打通了思路,回来的时候我越想越觉得可行,那我明天就去找那个伙计将铺面买下来。”
第188章 工部
林知秋隔天就去找了伙计将那条街的店铺都买了下来, 其他不在牙行名下的林知秋也让他帮忙一并购买下来,这样到时候去官府过户也方便,他单独给伙计出辛苦费。
让陈伯去帮着定了一些牌匾, 直接写明这家店要卖什么, 比如卖酸辣粉的那家,招牌上直接就写上酸辣粉几个大字, 一目了然。
再有就是去定几个玻璃柜台,制作玻璃的铺子是挂在工部名下的,工部内部的人去定做有折扣,这件事便拜托宋予归去弄。
最后便是铺子的经营者,关于这些铺子的人选林知秋决定从自己家的下人里面来选,由李锦和辛夷教他们, 美食街将会交由李锦来管理, 辛夷先跟在李锦身边学习。
关于自己身边这几个下人的去处, 林知秋也早已打算好,泽兰的能力无疑是三人中最优秀的那个,工厂那边便是交由打理, 他也放心。
辛夷在美食这方面很有天赋, 原本想的是开个糕点铺子或者其他的一些关于美食的铺子给他打理,但现在有了更好的选择。
玉竹, 他很聪明,学东西也快, 原本林知秋想的是他跟在自己身边最久, 而且今年也二十了, 早就到了出嫁的年纪, 想着让他去做香水铺子的掌柜,之后要是有喜欢的人就放他自由身, 有掌柜这个身份傍身也能过的滋润点。
但玉竹不愿意,他要是也走了那林知秋身边就没有熟悉的人伺候,到时候重新选的人还要再去花费时间调教,还不如就将他留在身边。
关于成亲这件事泽兰他们的态度都是无所谓,要说以前还会有想要嫁人成家的念头,在跟林知秋的这几年中也早就改变了。
天天跟在林知秋他们身边看着他们两人之间的相处,他们自然也会收到影响,谁不希望自己的夫君对自己一生一世一双人,但现在这个大环境下能做到人很少。
再有一点,就是当初在祈州工厂的时候,林知秋让他们给里面工作的那些女子、小哥儿说的那些自立自强的话他们也记到心里,更不要说眼前就有一个例子站在他们跟前。
有钱了什么样的找不到,嫁出去还不如招进来,只要两个人齐心,什么日子过不好。
三个人谁都没有想要离开他的心思,林知秋说了几次后看他们不为所动也就随他们去了。
林知秋先去找了李锦,来京城后林知秋便让李锦帮忙自己的忙管理工厂,顺便带一带泽兰,等之后在城西再开一家酒楼后再让他去那边,但计划赶不上变化,现在美食街这边更需要李锦。
李锦住在城东,因为要去工厂上班再加上念哥儿读书的地方也在城郊,他便在城东重新买了一套房子,靠近城边的房子价格也便宜,李锦买了一座三进的院子,直接落在念哥儿的名下。
今天正好也是念哥儿他们休沐的日子,云哥儿昨天下午就已经接回来了,现在正在书房里看书,他们搬过去后这边的书房就拿给云哥儿用。
汤圆听到他要去念哥儿家也缠着他要跟着一起,“阿爹我也要去,要去找念哥哥玩。”
林知秋点点头,“行吧,那你换身衣裳,阿爹等你。”
到达李府后汤圆直接跑去找念哥儿玩去了,林知秋则是跟李锦到一旁去谈话,事情说起来也简单,没几句话就说完了,李锦相比起在工厂工作还是更喜欢做跟吃食相关的,林知秋说完他就答应下来。
想着汤圆还要跟念哥儿玩一会儿林知秋就没着急回去,将自己之前想到几个菜品都跟李锦说了下,问问他的意见。
林知秋一直在这边待到下午才回家,事情倒是很快就谈好了,但汤圆一直在跟念哥儿玩游戏,他俩玩的开心也就没制止,汤圆回来路上就睡着了。
宋予归下衙回来换衣服的时候没看见汤圆问了一嘴,“汤圆呢?今天倒是没看见他在院子玩,栗子也不见了。”
林知秋闻言说道:“在睡觉呢,今天去找锦哥的时候他也跟着去了,跟念哥儿玩了一下午,回来的时候就累的睡着了,栗子估计在陪他一块儿呢,我之前看见栗子从窗户跳进去了。”
宋予归换好衣服到林知秋旁边坐下,“怎么样事情办的?你打算将美食城交给锦哥管理?”
“挺顺利的,我确实有这个打算。”林知秋将茶水递给他,“锦哥更喜欢做跟吃食相关的,工厂那边泽兰已经可以接手了,锦哥便可以退出来,正好让他带一下辛夷,我打算在城东这边也开一个,到时候让辛夷去管。”
宋予归没有意见,要论做生意他真的不如他老婆,而且他也不喜欢管事,开多少家店就要管多少事,他懒得很,幸好他老婆勤快,他俩真是绝配。
宋予归抱住老婆,“你说要给铺子里装玻璃柜台想好要很忙样式的没有?大小这些呢,我好跟人家说。”
“我让辛夷去量了,等会儿拿给你。”林知秋拍了拍他的脑袋,“今天怎么样?累吗?”
宋予归蹭了蹭他的肩膀,“还行,工部最近也没什么大事,今天给他们上了几节课,嗓子有点干。”
“我让人给你炖了雪梨银耳汤,你先喝点。”
宋予归点点头没有起身,在林知秋身上腻歪了好一会儿才直起身将那碗雪梨汤端过来慢悠悠地喝。
店铺需要重新整改过后才能投入使用,商铺搬走也需要时间,林知秋便趁着这段时间开始设计各个店铺的装修风格,说是设计,但他也不是专业的,只不过是将每个店铺想要的风格给记录下来,之后找工匠的沟通方便点。
至于店铺工作的人选林知秋就交给辛夷去挑选,由他们来培训,最迟一个半月得出师。
等所有铺子的人都搬走后林知秋便让工匠们进去开始准备修缮房屋,原先寿材店那里林知秋让人将他们砌起来的那半边墙体和房檐给拆了。
原先寿材店会在门口放一些花圈、纸人当作是招揽生意的门面,但这个东西平常人家都会有点忌讳,外面又是夜市摆摊的地方,他在那边开起来之后都没什么人愿意在那附近摆摊了,这夜市基本都是做些吃食生意的,摊子在前面卖吃的,后面摆着花圈和纸人,怎么看都觉得像是在上供祭祀一样。
外边的人闹过几次后这个店家没办法只好将那一片的墙体都给围了起来,只留下可以过两个人的通道,而且因为门口要摆放花圈的缘故,店家还在房前又搭建了一个棚子,所以巷尾这边从外面看就是光线很暗,黑乎乎的一片。
现在将这两样东西拆除后整条巷子豁然开朗,瞬间那股压抑的气氛就没有了。店主人大概也知道别人忌讳这些,所以整个店铺除了它原来自带的房梁门窗,其他东西店主人全都带走了,什么都没留下,整个房间空荡荡的,倒是也方便工匠们修缮了。
林知秋跟工匠说了每个店铺的装修风格后就不再管了,全权交给李锦和辛夷两个人去打理,他俩是以后的主要负责人,自然要从现在开始就亲力亲为。
忙完这一阵后林知秋又闲了下来,柳杏来找他的时候林知秋躺在树下的摇椅上乘凉,橘子仰躺在一旁的桌子上呼呼大睡。
柳杏过来撸了一把橘子的肚子,橘子抬起头看了他一眼,发现是认识的人又接着躺了回去,柳杏也就摸一把过过干瘾,到林知秋旁边坐下,“你那条美食街做的怎么样了?什么时候开业啊?”
林知秋整个人都懒懒的,本来都要睡着了,闻言提起点精神,“差不多还有半个月,辛夷昨个儿回来跟我说都已经修缮的差不多了。”
柳杏看他眼睛都懒得睁开的样子伸手捏了一把他的脸,“你怎么看起来这么困啊?昨晚没睡好?”
林知秋点点头,美食街的事虽说后来交给了辛夷他们,但前期的事他也是忙了大半个月的,他相公心疼他每天那么忙所以都没什么过于亲密的行为。
昨天他终于闲下来了,正好他相公隔天休沐,汤圆也睡在了自己屋,天时地利人和,所以这一闹就闹到快天亮,他早上差点没起来,现在整个人也是懒懒的。
宋予归回书房去拿纸墨了,正好赶上他老婆懒散想睡觉,他可以直接在画纸上画下来不用打草稿。
柳杏也是过来人看林知秋这样又想到今天是休沐瞬间秒懂,看宋予归过来识趣的给他来滕出来地儿,“行了,我就是闲的无聊过来溜达一圈,顾清估计午觉睡醒了,我先回去了啊,下次再来找你们玩。”
林知秋朝他挥了挥手,“再见。”
宋予归也朝柳杏挥了挥手,将手里的毯子盖到林知秋身上,“盖着点,小心着凉,小杏是有什么事吗?”
林知秋往下缩了缩,眼睛都快半闭上了还是坚持回道:“没什么事,就是过来溜达一圈,顺便问问美食街什么时候开业。”
宋予归看着都快困的睁不开眼了还在回答问题的老婆,被可爱住了,凑上前亲了亲他,“快睡吧,我一会儿叫你。”
现在天气暖和得很,甚至有点热,宋予归也不担心林知秋会着凉,就放心让他在这边睡,他则是回到桌前开始画画。
林知秋这一觉睡的有点久,最后还是宋予归将他抱回房间的。就这样闲闲散散半个月,美食街的店铺终于要开业了。
第189章 工部
清水巷最近的变化自然逃不过周围人的眼睛, 不少住在这边的居民还来问过他们是在干什么,知道是卖关于吃食的生意不少人都没了什么兴趣,这附近吃食铺子多的是, 估计这些铺子也开不长。
辛夷他们自然也想到了这一层, 酒楼那么大的一个招牌在那儿不利用起来岂不是白费了,酒楼里有不少城西这边的客人, 老早以前就在问什么时候可以在城西开一家分店。
现在知道他们东家在城西开了一条美食街不少老顾客都心动了,据说还有不少酒楼这边没有的美食。
开业前一天林知秋和宋予归一块到美食街逛了一圈,辛夷在旁边陪着,林知秋将所有的铺子都看完后满意点头,每间铺子都很干净,里面干活的人也收拾的很利索。
做吃食生意最重要的就是干净卫生, 不说其他, 铺面干净的店铺要比那些一眼看去就脏乱的生意要好。
辛夷他们也明白这点, 所以在挑选人选的时候都只选那些收拾的很利索的人,顺便还解雇了两个不讲卫生的。
林知秋比较爱干净,选下人的时候也有这个标准, 所以玉竹他们在挑选下人时都格外注意, 发现邋遢的立刻解雇,但林府待遇好, 月钱也高,谁也不想失去这份工作, 都很注意自己的卫生, 除了有些真的装不下去的。
话说回来, 这次培训时还有一个重要项目就是卫生问题, 头发要全都包进帽子里,口罩也要每天都带, 勤洗手,不准留长指甲等等这一系列的习惯,全都要培养过关才行。
但也没什么人抱怨,来这边工作的月钱是从前的三倍,每个月要是销售额好主家还会单独给奖金,虽说看着要求多,但也比从前干的那些活计要轻松。
在场的这些人都知道主家的脾气,你要是好好干那自然有好处给你,说不定还能脱去奴籍,但要是偷奸耍滑抓到一次就不会姑息,被主家厌弃的奴隶之后也不会有什么要,最后的下场都不是很好。
宋予归让人弄了碗凉面给他尝尝,味道不错,拿出来卖是没有问题的,这家店还有钵钵鸡宋予归也拿了一份,跟林知秋两人分着吃完了。
宋予归今天跟着一块出来就是想来吃美食的,凉面只要了很小的一份,三四口就吃完了,拉着林知秋前往下一个摊位。
汤圆坐在小推车里捧着个小碗正在吸溜面条,昨天听见爹爹他们要来新开的美食街视察他就说要跟着一起,他知道这条街是专门卖好吃的,所以立马就跟阿爹撒娇说要一起来。
他还小不能吃太辣,做凉面的小哥儿给他弄的酸甜口的,汤圆很喜欢,端着自己的小碗吃的很满足。
店铺的人都知道今天东家会来视察,也会品尝他们做的东西,每个人都打起十二分的精神来应对,全都逛完一圈宋予归也吃饱了,汤圆的小碗里堆满了从各个店铺里拿到的吃的,鸡爪、炸鸡块、小笼包等等,手里现在还拿着一个烤肉肠在啃,嘴巴吃的油汪汪的。
林知秋拿帕子给他擦了擦嘴,“要慢慢地嚼,嚼碎嚼细了才能咽下去知道吗?”
汤圆吃的腮帮子鼓鼓,吃东西不能讲话,便点了点头示意自己知道。林知秋看他点头后便不再多说,转头看向旁边同样也拿着一根烤肠在吃的人,不过他的速度要比汤圆块,只剩着最后一截肠屁股。
宋予归看老婆看着他手里的烤肠以为他想吃,没有犹豫给他递过去,林知秋张嘴咬下,宋予归将竹签丢到一旁准备的“垃圾桶”里,这边不少东西都用得到竹签和油纸,这条巷子路程也不算断,要是随便丢在路上打扫起来也麻烦,便设置了垃圾桶。
所有一切都已准备妥当,只待明天开业!
赵晏清听说了林知秋美食街要开业的消息也跟周围人宣传了一波,听到是四时酒楼东家新开的铺子不少人都很感兴趣,都约着下衙之后要去逛一逛,赵晏清还约了他的上司韩以霈,韩将军。
他们这一支队伍是在韩以霈的管辖之下,就是那位脸上有疤的女将军,韩以霈平时操练他们的时候很严肃,但确实是位好上司,休闲时间也会跟他们打打闹闹,哪家有好吃的哪家新出了颜色好看的口脂胭脂,她也会跟他们分享。
所以虽说是上下级的关系但韩以霈跟他们的关系也是不错的,她也是个爱吃的,接到赵晏清的邀请没多犹豫就答应下来。
出门前犹豫了下还是将帷帽戴上,不然又有一堆人盯着她看,害得她都不能好好吃东西,要出门玩还特意换了身轻便的衣裙。
赵晏清他们还是第一次见她这个打扮,韩以霈走到他面前的时候差点没认出来,“将军,你今天这个装扮我还是第一次见,很好看。”
韩以霈笑了笑说道:“出去玩当然不能还穿着练功服,今天城西那边赶集,热闹着呢,你们也回去换身衣服再去吧。”
在场大多都是女子和小哥儿,虽说进了军营,但谁又规定了他们就不能爱美呢,听到韩以霈的话后全都回屋换了之前襦裙长衫,收拾利索了一群人才向城西赶去。
他们到的时候已经接近傍晚,夕阳开始慢慢沉下地平线,巷子里灯火通明,远远看去亮堂堂的一片,巷子内人头涌动,每家铺子前都有不少人在排队,旁边还有维护秩序的。
赵晏清是知道清水巷往年的生意的,冷清的不得了,人都没几个,原想着今天人不会太多,还想叫他们朋友们来跟着捧捧场,谁能想到这生意这么好!
陆丰年远远就看见自家夫郎,开心的朝他招了招手,跟宋予归打过招呼后朝他们这边跑来,“晏清!”