哑巴小夫郎(山月不落)

夏小曲坐在高娘子身边抱孩子，看着小娃娃用着自己给她做的包被和虎头帽，这心里可别提有多满足了。
屋外的几个男人在击壤，听起来像是天石赢了，大家的呼声很高，说定要让他请客去面馆里吃面才行。
程天石说不过他们，也确实打算在正式开业前请几个人去试吃一下，因此就答应了，还趁机让包山写招牌。
包山后来给小面馆题的招牌叫夏记小面馆，和之前的面摊仅一字之差，店里装修得很清雅，墙上一溜儿的招牌都是木雕桃花的形状，还有那些桌椅板凳都刻有桃花印记，曾木匠又狠狠赚了一笔。
潘青青识得字又会算账，自然担起了账房的活，不过因为目前缺人，他还干起了跑堂，忙起来的时候就把孩子放在摇摇车里锁上。
店里的生意一天比一天好，夏小曲在天热的时候又推出了酸辣凉拌肉丝面，有两个口味，一个酸辣无比十分过瘾，一个是糖醋味鲜甜可口。
那凉拌面里有肉丝、黄瓜丝、油炸花生米和他们自家做的酱料，再搭配着从下竹寨买来的清甜黄酒，这样的吃法没两天就在桃花小街出了名，有好几家面馆都开始推行，却总是做不出夏家凉拌面的那个味道来。
夏小曲私底下被好几个人找上门来过，说要买他家酱料的配方，可他自己也说不上来这酱料有什么特殊之处，是家里怎么吃他就怎么做的。
不过天石曾经说过这生意场上的事不能随便透底儿，所以他便借着自己说不了话又不识字的理由把这些人给打发了，时间一长那些人见问不出来也就作罢不再来了，回去后铆足了劲儿的研制新品。
那段时间桃花小街的生意异常火爆，经商多年的老油条们知道只靠新品是没办法盖过夏记小面馆的风头的，于是几家店铺一合计搞了个新品试吃和大酬宾的宣传，打了夏小曲他们一个措手不及。
晚上关了店铺后三个人并没有回去，而是趴在一张桌子上绞尽脑汁地想对策，再不行动的话客人都要走光了。
潘青青算了三遍账，发现他们如果也做新品试吃的话很是划不来，本来当初去下竹寨买黄酒的成本就很高，现在眼瞧着这账面上刚有点钱了，若是这样弄的话到时候非得负债不可。
夏小曲想得头都痛了，他只会研究新的菜品，对这些算账的事以及经营之道就一窍不通了，程天石守着一个猪肉脯，这荤食上完全供得起，见着夫郎这般苦恼便忍不住提议：“要不然我们就炸小肉丸子送给大家吃？”
他的想法很简单，开玩笑，免费的纯肉丸子谁不喜欢啊，到时候肯定能招揽一些客人。
但是潘青青不认可这个提议，他说这样弄的话虽然夏记小面馆的账面没有问题，但天石那边的账可就亏了，还是划不来。
三人想了一晚上都没能达成共识，第二天开店的时候客人果然少了许多，大家都跑去捡那边的便宜了。
下午的时候还是没什么客人，但幸好有石淼带来的几个同窗撑起了面子，不然别人从外边一看里面零零散散的两三个人多可怜啊。
几个孩子一人要了一碗面，夏小曲给他们煮了满满的一大碗，还额外赠送了一盘小肉丸子，不过坏就坏在肉丸子的数量没数好，他们每人吃了两个最后还单出来了一个。
“要不我再给你们炸一盘吧？”
夏小曲比划着，石淼挥了挥筷子道：“不用了叔爹，我们都吃饱了，你别再炸了。”
这几个半大小子正是能吃的时候呢，夏小曲才不信他们这样就吃饱了，肯定是不好意思再多要，所以也就没和他们商量，径直回后院炸丸子去了。
“诶，这儿还剩一个，咱们按照老规矩来，抽签吧，谁抽到就是谁吃。”
一句话点醒了柜台后面算账的潘青青，他抬起头来一看，几个小子正好抽完了签，最后是一个叫小五的吃到了那颗丸子。
夏小曲端着刚炸好的丸子出来时石淼他们还假装推了两下，其实两只眼睛都快盯直了，只是不好意思要而已，夏小曲索性直接放在了桌子上，然后比划：“尽管吃吧，叔爹这儿管饱。”
石淼揉着肚子傻乐呵，回：“那就谢谢叔爹了啊，正好我这肚子里还有点空位呢。”
其他几个孩子也跟着叫叔爹，此起彼伏的有点炸耳，夏小曲摆摆手让他们趁热吃，潘青青在一旁朝他招呼：“小曲，你过来。”

夏记小面馆大酬宾，现场抽签可免单！
包山写在红纸上的几个大字吸引了过路客人的注意，站在门口的潘青青见有人停下脚步了便立马上前去热情地介绍。
“客官要不要进店里看看啊，我们店今天在大酬宾，进店花费五文钱就可以抽一号箱的签，如果抽中带桃花的签子就能免费吃一碗素面，当然了，如果不想吃面也可以折现的。”
店里最便宜的就是一碗素面五文钱，素面的成本是两文钱，而那箱子里一共五十支签子，只有二十支免单签，所以就算运气不好只有二十个客人来吃面，并且二十个客人都抽中了免单，那他们实际上也才亏损几十文钱而已。
夏小曲觉得这几十文钱他还是能亏得起的，再说他的目的也不在这几碗素面上，他要做的是先打响这个名头。
果然，大家听说可以免单吃素面就一窝蜂的都跑来了，等他们发现还真的有人能抽中免单后自然会手痒想抽一签试试。
等到签子抽得差不多以后潘青青就出来很遗憾地告诉大家今天的免单数量没有了，然后再搬出第二块牌子，兴奋地告诉大家明天还有一次机会，而且明天免单的是一碗肉丝面，不过需要在店花费十一文钱才能抽。
店里肉丝面的价格都是十文钱，他们要想抽免单的话最低还得再搭一碗素面，而这次五十支签子里就只有十支免单签了。
等到了第三天他们再如法炮制，不过这次他们告诉大家不免单了，抽中桃花签子的客人会免费得到一份凉拌面和一杯黄酒。
这两样东西一直以来都是搭配着卖的，喜欢的人不少，但无奈夏记小面馆的黄酒限量，所以导致有很多心心念念的客人吃不上。
夏记小面馆以往卖一份凉拌面加一整壶黄酒的价格是二十文，成本是十二文，现在夏小曲他们只搭配一杯黄酒，所以实际成本价控制在了七文钱左右，而他们却需要花费十五文才能抽签，与此同时箱子里仅有五支免单签。
因为免单条件的提升，所以很多客人往往会邀请亲朋好友一起来吃面，这无异于又是一次免费的宣传。
三天酬宾结束后账上进了不少流水，潘青青拿着算盘噼里啪啦一顿敲，最后结果还不错，盈利了不少，不过夏小曲却犯了难，因为最近总有老顾客跟他抱怨说没赶得上酬宾，又或者说没能抽中免单。
长此以往下去，那些老顾客难免会失望，再说了，他们弄了这一遭其他店铺早就知道了，所以得换一个办法笼住客人才行。
晚上吃饭的时候夏小曲将最近的烦心事跟程天石说了一下，天石知道他们搞的那个酬宾活动，毕竟那段时间的肉食都是从他那里进的，对此他也很支持。
现在小夫郎想的是该如何笼络住那些客人，程天石觉得小面馆的味道是不输别人家的，那么现在该做的就是把口碑给打出去，因此服务上就绝不能拖后腿。
就像他卖肉永远都是笑脸相迎，客人让割哪一块就割哪一块，手起刀落绝不多割一点点，平时遇到老主顾时还会送一点肉出去，所以大家都乐意去他那里买。
程天石想，做生意应该都差不多吧，既然这些面馆的味道没有到天差地别的程度，那就只能拼服务了。
夏小曲听后免不了又叹气，现在店里只有青青一个人跑堂，忙不过来的时候确实会惹来客人不快，哪里还能再有更好的服务，这可不得累死青青了。
“让我再琢磨琢磨吧，实在不行就先招一个跑堂。”
夏小曲刚比划完嘴里就被塞了一只鸡腿，程天石笑眯眯地望着他，道：“先吃饭吧媳妇儿，别愁了，睡一觉明天起来慢慢想，做生意积攒口碑也只能慢慢来，不可能一两个月就能成事儿的。”
那鸡腿是特意剥了皮的，夏小曲不爱吃皮程天石知道，所以每次都很注意这一点。
第二天清早夫夫俩起床收拾妥当后准备去镇里，潘青青现在住的是李二家的屋子，李二早前来信说屋子空着没有人住容易坏，所以让潘青青住也挺好，不过潘青青不好意思住主屋，最后还是选了小进那间房。
夏记小面馆今天开得比平时早了些，没想到这时候也有人来吃面，是一个白发苍苍的老爷爷，他背着双手慢吞吞地走到窗边坐下，要了一碗素面。
夏小曲给他上面的时候看出来他有些不开心，便送了他一碗油炸土豆丸子，就是上次过中秋天石做的那个。
老爷爷瞧了一眼油炸土豆丸子后笑了，可紧接着又像个小孩儿似的闹情绪，道：“我可是你家的老主顾，从你们开了店以后我几乎每天早上都来吃面，虽然我只吃素面，但聚少成多，总还是花了不少钱吧，可你家上次那个抽签免单我却没抽中。”
夏小曲不方便和他们打手势，因为他们大多数都看不懂，还要再解释半天，所以这些日子以来他和潘青青有了很好的默契，只要回头朝柜台望一眼潘青青就会主动过去搭话。
“不会吧老爷爷，上次那个抽素面的你也没抽中？”
潘青青问完老爷爷从鼻子里哼了一声，不满地回：“就是没有抽中。”
这下夏小曲和潘青青没辙了，二十支签子都没有抽中那能怎么办，而且他们是做生意的，也不可能不顾成本啊。
“要不然这样吧小郎君，你看现在没什么人，就把那个箱子再给我抽一次，我也不是贪小便宜想免单，我就是想试试抽中的感觉。”
老爷爷小声地说着，夏小曲刚想让潘青青说那个酬宾已经结束了，但他突然想起来方才听到的话——
老爷爷说他几乎天天过来，虽然每次都吃素面，但好歹也能聚少成多……
对啊，聚少成多！
夏小曲激动地拉着潘青青走到一边去比划，跟他说清楚了自己的想法，既然想要笼络一批属于自己的老顾客，那这个聚少成多的办法就很不错。
老爷爷吃完了面和土豆丸子后抹了嘴起身准备走，潘青青立马捧着册子追了上去。
“老爷爷请等一等，我们老板刚刚听了您说的话后觉得很有道理，所以他让我草拟了一份贵宾贴，在本店花费满五百文就可以上贵宾贴。”
潘青青说完见老爷爷似乎有点感兴趣了，便趁着现在还早没什么客人，把他搀到一边去细细地讲解了这个贵宾贴的意思。
夏小曲和潘青青将贵宾贴分为了好几个等次，最低的是小桃核，也就是花费满五百文就能上，其次是小桃花，需要花费满二两银子；小桃子是五两银子；银桃花是十两；金桃花是二十两；银桃是五十两；金桃是一百两。
店里的花费是累计的，并且不同的等次有相应的免费菜品赠送。
小桃核的免费菜品是一碗糊汤粉，小桃花的是土豆肉丝拌面，小桃子的是油炸小肉丸子，银桃花的是新品鸡丝面，才出来见客没两天。
那鸡肉卤煮过后手撕成一条一条的碎肉备用，煮面的汤则是鸡架熬出来的鲜美却不油腻的鸡汤，再配上几张椒麻叶和自家特产的辣椒油，又麻又辣又香，都没尝着味儿就能把口水给勾出来。
金桃花等次的是凉拌猪耳朵，猪耳朵则是专门从自家夫君那里提前买来，先卤上个一天一夜再晾干，凉拌后软软脆脆的很劲道，没有肥肉。
至于这银桃和金桃嘛，因为花费巨大，一时半会儿也没什么人能上那个等次，所以提前公布免费菜品反而会打消大家的热情。
潘青青说越是捉摸不定的东西越能勾起大家的好奇心，讨论的人也就越多。
毕竟他就是这样过来的，那些真假参半的流言最能引起村民的关注，现在一切都尘埃落定，背后说事儿的人反倒少了。
老爷爷听了后觉得有点意思，追着问银桃和金桃的免费菜品是什么，潘青青说这个得由第一位银桃金桃的贵宾才能揭晓。
“哎呀潘账房，你看我都一大把年纪了，哪里还能等到什么金桃银桃啊，你就偷偷地告诉我吧。”
“要不然这样吧老爷爷，您是我们店的老顾客了，也在我们这里花费了许多钱，我们这次就帮您免费升上小桃核贵宾，您看怎么样？”
潘青青说完后老爷爷一琢磨，自己吃的这几碗素面哪里值五百文了，现在能免费升上去也不错，便一口答应了，还说定要将这好事告诉大家，吓得潘青青赶紧叮嘱他不能将免费升贵宾的事说出去，不然大家都来要求免费升，那店里也是撑不住的。
“放心吧，我都懂的。”老爷爷拍了拍他的肩膀，这才心满意足地离开了。
晚上，夏小曲披着程天石的外衣拿着小桶给花浇水，屋里的男人一觉睡醒后伸手摸不见人就出来寻，却看见夫郎坐在院子里发呆。
“小曲儿，想什么呢？”程天石从后边抱住了他，一下一下啄着他的后颈。
夏小曲叹了口气，将手从宽松过长的袖子里伸出来比划：“我在想那个贵宾贴，如果大家升上贵宾以后天天都来吃免费的菜品怎么办。”
程天石将旁边的小竹凳拉过来放在他身边，坐下后一边给他卷着袖子一边问：“那你现在是什么想法？”
和自己的男人说话自然不必顾忌太多，夏小曲也不担心说错话了会被骂奸商，等着袖子卷完以后便比划着：“我想的是赠送菜品需要花费，比如小桃核贵宾一次花费多少钱才能得到赠送的菜品，不过这个花费也不能太高，不然人家不愿意来了。”
“说得对，做生意嘛，最基本的就是不能亏损，不然这生意就做不下去了。”
程天石想了想，接着道：“还不能经常赠送，如果你每天都送的话即便是规定了花费也有可能亏损，另一个就是客人天天吃，难免会吃腻，腻了就不喜欢了。”
夏小曲觉得也有些道理，便比划着：“那应该怎么办？”
“媳妇儿，你知道赶集为什么会有那么多人吗？”程天石反问了一句，夏小曲摇摇头表示不知道，他便接着道，“因为赶集是大家需要的，而且有些东西只在赶集日才有，所以大家都期待着，到了那一天就会不约而同的前往。
但是如果天天都能赶集呢，那些大家需要的东西不再是限制某一天才有了，而是每一天都能买到，那赶集的那一天也就不再被期待了，所以我觉得可以限制赠送菜品的时间，你不是有七个贵宾等次吗，再分为三四个大等次就行了。”
夏小曲认真思考了下程天石说的话，突然灵光一闪，兴奋地比划着：“我知道了，我们把贵宾等次分为四个大的等次，然后按照赶集那样固定时间赠送菜品，这样我们不会太亏，客人喜欢的话也会心心念念着，对吧？”
程天石疼惜地看着他，这个傻傻的小夫郎心里藏了事睡不着也不知道叫醒自己，只会偷偷跑到这里来发呆，之前还会一本正经地比划说他们不分彼此呢，现在又这样……
但是没办法，他还是得帮夫郎早点解决完了好回去睡觉。
“曲儿，咱们的小镇逢二七赶集，松云镇赶一六，但是我上次去呦呦镇才发现他们那边不是五天一赶，而是逢三六九就赶，因为他们的镇很大，人多，又有钱，所以我觉得我们也可以模仿一下，但是要反着来。”
“怎么反着来？”夏小曲比划着，程天石一笑，捏了捏他的脸回，“宝贝啊，你不是有个金桃贵宾吗，一百两有几个人付得起啊，就算有人付得起，也得看人家舍不舍得，所以你反倒可以模仿呦呦镇的赶集日，告诉大家金桃贵宾逢三六九在店花费满多少钱以后赠送招牌菜品。”
说到这儿，程天石顿了一下，接着坏笑道：“至于招牌菜品嘛，那你这个小老板就得多努努力咯，研制出一道特别特别好吃的菜才行。”
“那我肯定努力啊！”
夏小曲比划完，一脸坚定的小模样看得程天石心疼不已，将人轻轻拉入怀里后在他耳边低语：“宝贝，下次睡不着叫醒我，别自己一个人偷偷发呆了，不然你男人心会疼。”
听见这话，夏小曲主动用腿圈住了男人的腰，撒着娇让他抱自己回去，并暗暗地想：下次不会了……