咸鱼哭包在边关开饭馆后(老树青藤)

赵老给一天十文钱，春婶子差点以为自己听错了。她洗五件衣服才一文，一天能有二十件能洗就不错了。十文钱一天就收拾收拾屋子，春婶子高兴的要命，连连说一定干好。
上工第一天，春婶子很紧张，怕自己做不好，再丢了这样的好活。
不仅她紧张，摊贩们更紧张，更多的是怕没人买他们的吃食。赚不到钱，都不知道欠官府的那些银子该怎么还。
开业的鞭炮声噼里啪啦的响起，吸引了不少人驻足。
“哟，这开了个什么铺子？怎么这么大？”
“我看着铺子好多天了，好像是卖吃的，不过又不像，食肆也不像这样啊。”
人群中开始议论，寻思等着鞭炮结束，进去瞧瞧看。
赵老站在门口，身后是他带来的两个壮汉，门神一样的守着。
鞭炮结束后，他掀开盖在匾额上的红布。
“诸位，欢迎来我们小吃美食城，品尝各色美味小吃。”
围聚的人群有些失落，这东西不是很常见？路边一抓就是一个，不是炊饼就是面条馄饨，早吃腻了。
还开这么大一个铺子，真是有钱烧的慌。
赵老瞧着人群有散开的趋势，立即道：“美食城里有小吃近十种，煎饼果子，葱油饼，灌汤豆腐，烤面筋，拌凉皮，酸辣粉丝，肉夹馍，椒盐排条，各种卤货。”
一溜的菜名报下来，听的人群一脸懵。
这些都是什么东西？没听过啊，能好吃吗？
可不知道为什么，越是没听过没见过，就越想进去看看究竟。
反正看看又不要钱，他们到要瞧瞧，这一溜的菜名，到底是什么玩意。
在好奇心的驱使下，人群开始回拢，朝着美食城内走去。
赵老已经将他能做的都做了，能不能留住客人，就要看摊贩们的手艺了。
李钦在互市有个铺子，专门售卖各种瓷器。他的铺面不小，生意也不错，那些外商特别喜欢他们大瑜的瓷器。
他雇了伙计打理他的铺子，自己每天提个鸟笼子四处溜达。
笼子里装的不是什么名贵的鸟，就两只麻雀。他比较抠搜，舍不得花钱买贵的鸟，麻雀不要钱，一抓就抓到。
养死了也不心疼。
不过这两只他养了两年了，都还活蹦乱跳的。现在养的比以前更精细一些，因为他觉得，要是现在养死了，前面的钱就白花了。
今天他也照常拎着他的两只麻雀在互市溜达，时不时的要和认识的人打个招呼，回个话。
溜达到新建的那条街，李钦继续往里走。
不愧是新街，修的就是好。两边的铺子也都开张，来往的人一点不比老街少。
因为新街更大，铺子种类更多，眼瞧着人快比老街要多了。
正走着，李钦发现一直关着门的几家铺子，竟然开门了。
而且好像是打通成一家，门口有源源不断的人进去。
李钦心中感叹，互市寸土寸金，谁这么有钱竟然能连排买下几间铺子打通？
他拎着鸟笼过去看，跟着人群往里进。
刚到门口，他就闻到了极其好闻的食物香气，有好多不一样的香。
铺子内里空间够大，进去后人群被各个摊位分散开，一点也不拥挤。
李钦闻着味到卖烤面筋和凉皮的摊子前，他看一眼牌子，是他没吃过的东西。
“这烤面筋什么做的？又是怎么卖的？”
卖烤面筋和拌凉皮的叫常元，他从装满料的木桶里，拿出一把浸透了酱料的面筋。
放在定制的烤架上，“面做的，一串两文钱，三串五文钱，客官要不要尝尝？”
李钦闻着香味，吞咽着口水，却不买账，“两文钱我都能买一碗面粉了。怕是能做好多这串了。”
言下之意就是嫌贵。
常元谨记师父教导，遇到这样的客人不能恼怒，要讲理。
“客官，我这烤面筋是要用秘制调料腌制的。那调料用不少香料，就连烤的时候，都要抹油，加上孜然粉。这些可都不便宜。”
说着，常元已经烤了起来。
那香味，一下子就上来了。
李钦咕咚一声，心里被说动，但是又舍不得两文钱。
因此他并不接常元的话，而是眼珠子一转，又看到个奇怪的。于是指着边上大海碗里面白花花的东西，“这又是啥？怎么卖？”
常元道：“凉皮，一碗五文钱，可以拌酸辣味，糖醋味，麻酱味的。”
在李钦问的时候，摊子前也围了人过来。
李钦还想问呢，边上有人高兴道：“糖醋？加糖啊？那你给我来一份。”
说话的人叫于四，最喜欢吃甜的东西。互市里但凡沾点甜的，他都吃过。
这糖醋凉皮，是没吃过的，可不能错过。
常元应了一声，麻溜的挑大盆里切好的凉皮，放到另一个大碗里面，给于四拌。
这种大碗常元一共有三个，不同口味各一个，省去洗碗时间，也不会串味。
糖，醋，加上后，常元问道：“蒜水和辣要不要？”
于四想着多加料不亏，就点头说都要。
调料全部加好，白花花的凉皮被辣椒油染的红彤彤，又被醋裹上一层褐色。常元又挑了一些切碎的面筋放里面，增加口感。快速搅拌入味后，将其倒入另一个小一圈的碗里。
满满一碗，汤汁里飘着红油，闻着还有酸甜味。
于四等不及，提前从筷子桶里面拿了筷子，接过后也懒得找位置，直接就开吃。
挑起凉皮，上面挂着满满酱汁。吸溜一口，酸辣开胃，冰冰凉凉，回味带着甘甜。
老天爷啊，这啥玩意咋这样好吃！
于四只来得及心里感叹，一句话说不出来，一口没吃完下一口就接上，差点噎住。
好不容易吞咽下去，记吃不记打，又开始狂吃不停。
看他那疯狂的吃香，都不用问，肯定好吃的要命。
“我也要一碗，糖醋的。”
“我也是。”
“我要酸辣的。”
“我要芝麻酱。”
“我每个口味要一碗，还要三串烤面筋。”
说这话的是李钦。
他怕自己再不说，就轮不上他了。
等他说完，也有人开始要烤面筋。
于四那边快速干完一碗糖醋凉皮，又要了一碗，也要了三串烤面筋。
常元的媳妇跟了过来，常元拌凉皮的时候，她就帮着翻烤面筋。
常元早就习惯一心二用，师父说他学烤面筋，拌凉皮是附带的。不然洗面筋的面水倒了很可惜，太浪费粮食。
两样一起卖是最好，那么就要他在卖的时候，学会一心两用，两边都顾及着。
三个月里的训练，让常元能很好的应对。更别说现在还有媳妇帮他弄一弄，都不用他一边端碗一边翻面筋。
只要和媳妇说一声就行。
常元忙中有序，心里很感激师父的教导。他的师父把能想到的情况都想了，也都教了他们应对的法子。
这钱花的真的太值，太值。
常元这边人满为患，基本上吃了一次的人，都点了第二次。
其他十四个摊子也差不多，卤味摊子的黄海，戴着布手套抓卤味，那手都快出残影了。
耳边全是，要土豆片，要海带丝，要豆皮，要肉片……
豆制品卖的挺多，因为之前没有过这些，大家好奇就买了吃。吃完发现味道特别好，又要多买。
不过黄海豆制品卖的挺贵的，他来之前孙山石找过他，说可以卤豆制品卖。
现做的豆制品，除了豆腐，其他的夏天用冰存着能放三天。春秋的时候辞州天气也不热，常温也能放三天。要是用盐水泡，可以放五天。
冬天放的时间更长，全冻起来了，放一个冬天都没问题，就是影响口感。
递铺每天都会去互市送东西，一天半的功夫就能到互市，孙山石也是因运送方便才敢去找黄海。
黄海之前在学院啥都拿去卤一遍，孙山石他们做的豆制品自然也没放过。
那味道是真的不错，特别入味。
就是递铺费用比较贵，他要的量加起来十斤，一趟送来要五十文呢。
比买的豆制品都贵。
所以只好提高售卖的价格，黄海还以为会没多少人买，结果他完全想错了。
互市除了本地土著，基本上都是有钱人。
做生意的，哪有真穷的？买不起金银，还能买不起点吃的？
开摊子一个上午，十斤的豆制品一售而空。
下午好多被介绍过来买的，都没买到。
黄海自己也急，豆制品卖的就比牛肉低，是他摊子上最挣钱的。卖没了他比谁都急。
傍晚太阳还没完全落下，美食城所有摊子的食材已经卖光了，他们是按着卖到晚上的量准备的。没想到压根不够卖，而人还在涌来。
赵老看着越来越多的人，赶紧带人关铺子。
“诸位客官，美食城的东西全部卖完了，实在不好意思，诸位明天上午开业时再来。”
人群有不少哀怨声，有说怎么不准备多一点的，有说谁家铺子这个点关门，还有怪好友通知晚了的。
李钦在美食城里吃完三碗凉皮，三串烤面筋后，就逼着自己出来。
他知道，要是继续待下去，就会花更多的钱。
人是出来了，可他的心还落在美食城里。
也不知道葱油饼啥味，就在烤面筋后面，可香了。
还有人吃那啥煎饼，包一堆东西，到手特别大一个比小臂都粗。一口咬下去还能听到脆脆的声音，越想越觉得好吃。
还有那卤味，好像卤了之前没见过的吃食，而且那味道太香太霸道。拿着卤味油纸包的人路过，空气里都有一阵卤香。
李钦终于坐不住，鸟笼也不拎了，影响他发挥，都不好两只手都抓吃的。
谁知道他到美食城的时候，看见的就是紧闭的木门。
李钦气的跺脚，出鬼了，他想花钱竟然还不让他花！
此时美食城的后院，所有人都瘫坐在地上，彼此对视一眼，眼中却全是笑意。
赚钱了！而且，赚疯了！
那铜钱都能堆成小山，放铜钱的箱子差点不够放。
春婶子也累的不行，坐凳子上直捶腰。
人实在是太多了，越到后面人越多，春婶子后面都挤不进去收拾桌子上的碗筷。
赵老也没想到人会这么多，现在看来，只有一人打扫收拾肯定不够，起码要再招三个来才可以。
“春婶子，这边还缺人，你有能介绍来的吗？要踏实肯干，不偷奸耍滑，手脚干净的。”
春婶子眼睛一亮，“我闺女和邻居成不？”
赵老道：“只要人品行符合要求，就可以。”
他不怕沾亲带故，这时候沾亲带故反而好一些。至少彼此了解，做什么事都会考虑到家里人。就怕招了不值得信任的人，最后让美食城出差错。
春婶子连忙点头保证，“肯定符合的，我闺女不用说，从小就老实本分。我那邻居，也是能吃苦，从不耍滑头，不贪小便宜的。”
赵老点头，“走，我跟你去看看。成的话，明天就得来。”
“好好好，我这就去找人。”
春婶子带着赵老回去物色新员工，黄海也跑去递铺拿孙山石寄过来的豆制品。
小吃美食城的生意，一天比一天好。
后面更是外商都听着消息过来，结果一吃就出不去了。
酒楼饭馆的生意因此有些受损，不过问题不大。毕竟谈事的不可能去小吃摊。
最多是叫人从那边买些爱吃的，送到酒楼饭馆里来。
美食城走上了正轨，厨师学院招生也进入尾声。
江渚松的人送了互市美食城的消息，他看完后冷笑一声。
这伯侄两人可真能折腾啊。
一个不知道什么时候搭上了定安侯，把那些摊贩弄去互市，他想插手都没办法。
一个靠着不知道哪里来的那么多菜谱，教了一堆又一堆的人。
照这样下去，那黎九章迟早会把美食城做出花来，说不准就是功绩一件。
别的不说，就说黎小鱼的铺子，小小铺子就带起了一门营生。
削竹签看着没什么，可那些没见识的老百姓就吃这些小恩小惠。
斩草还是要除根才行，这事的根源，在那厨师学院上。

周多跪在地上，哭的嗓子都哑了，希望他爹能让他在家里待着。
“我保证，以后每天我就吃一个窝头，多一口都不吃，活我全干，求求爹不要让我去。”
周三赖光着脏兮兮的脚，脚后跟踩在凳子上，一脸不耐烦的撇嘴，“你说不去就不去？贵人银子都给了，你今天要是不去，老子现在就打死你。”
反正他儿子多，家里五个，外头还有三个，死一个对他来说完全没什么。
倒是搁家里养着才不行，加上四个闺女，那么多张嘴等着吃饭，他哪供养的起。
周多瑟缩了一下，浑身上下泛着细密的疼。
他爹打人都是下死手，他身上上次被打的伤，到现在还没好。
可他去也是死，那贵人是要他的命害人啊。
“他爹，老七也是你的儿子，你就留他一命吧？贵人给的银子，咱还回去成不？”
鲁翠花瘸着腿出来小声的劝着。
周三赖一巴掌拍在鲁翠花的头上，打的鲁翠花脑袋嗡嗡的，耳朵也疼的要命，她捂着半边脸惊慌的坐地上压抑着声音抽气。
她不敢发出更大的声音，怕再被打。之前劝说的那句话，早已耗费了她所有的力气。
这是她能为十月怀胎，好不容易生下的孩子，唯一能做的事情。
周多不敢去查看他娘的伤势，如果在他爹面前这样做的话，他娘会被打的更狠，他也会被打。
周三赖甩一下打麻了的手，没看鲁翠花，扭头一口浓痰吐周多身上，“我告诉你老七，你要是泄露了半点贵人的秘密，你等着给你娘和九丫头收尸吧。还有，你要是不去，我就当着你面，先弄死她们，再弄死你。”
一旁的鲁翠花听着，打了个哆嗦，低着头不吭声。
周多闻着臭气，看着被打瞎了一只眼的娘，还有出生后一直是他带着的九妹，痛苦的闭上眼睛。
最后，周多还是走了。
他说不清楚到底是为了娘和妹妹，还是他自己也不想活了，早点死也好。
厨师学院第二批招生结束，周多卡着时间，是新入学的最后一名学生。
他的出现，引起了黎小鱼的注意。
畏缩，胆怯，露出的皮肤能够看到伤痕淤青，衣服很破，人也脏兮兮的。
这次报名的学生，有不少是有基本功的。
都是各个酒楼饭馆的厨子手底下带的学徒，得了师父的允许，跑来学的。
不仅他们来了，还有几个正儿八经的厨子，也写了信得了他们师父的应允，过来拜师学新厨艺。
一人不可拜二师，不过先头那个师父同意，后面那个师父也不介意的话，那就能拜两个。要想再拜，就需要三个都同意。
黎小鱼收钱办事，没有不同意的。
就是好几个彪形大汉，齐声喊他师父的时候，耳膜震的疼。
新学生的一些信息，黎九章也都整理好叫人给黎小鱼送来。
他最先看的，是周多的信息。
不知道怎么回事，他的直觉告诉他，周多不对劲。这种不对劲，他很熟悉。
是想寻死，不想活了。
黎九章查的比较详细，写的自然也详细。这些信息，有的是询问了邻里，有的是在周多签先学后交钱的契约时，他自己说的。
资料显示，周多的爹周三赖，从小到大都是个混不吝。
前头有个媳妇，被打死了。留下的女儿嫁了人后，再也没回来过。大儿子和他一个样子，整天游手好闲，一个不顺心就逮着人打。
人又没打死，是不能报官的。
不然按着江大人定的规矩，报官后先打板子，没被周家大儿子打死搞不好要被官府板子打死。
别说是邻里，金河村的村民没人待见他们家的。
而周三赖后头的儿子也跟着他爹和他们大哥，有样学样，一家子地痞无赖，闺女养养直接卖了换钱。
全家只有老七是个儿子，但没学那些坏样。
也因为这个，在家里天天被打，被欺负。指不定哪天就能被打死，要么就是被卖了换钱。
这些是黎九章从邻里问来的，周多告诉官府的信息是，他知道学院招人，可以先学后给钱，就拼命逃出家，想给自己争一条活路。
黎小鱼看完之后，转头看向外面。
天气晴朗，池塘边柳树低垂，有学生在那喂鱼，还有学生撑着小船，在里面弄荷花叶子。
他盖上周多的资料，长舒一口气。
周多选的是做酱，黎小鱼把那些需要超过三个月才能做成的酱排除在外，但耗时依旧不短，因此前面没有人选这个。