手上班级超过三个,会另外再给补贴。逢年过节会发节礼,也给假休息。
前提是学生要教好,能让他们正常出师。如果是因为老师的原因没能出师,那会扣钱。超过三次,会被开除。
想留下的其实不少,普通老百姓出去摆摊开铺子,也不是那么简单的。
摊位费,保护费,要交的费用多了去。
而且还要起早贪黑,风吹日晒雨淋的。
怎么都没有学院里待着舒服啊,学院吃得好住得好睡得好。
发不了大财,但是足够让一家老小安稳过活了。
尤其是乡下来的那些个,听说一月就有一两银子,眼睛都亮了。
他们在地里忙的要命,一年下来能攒个二三两,都是了不得的人家。
吃喝拉撒都在学院里,分文用不着,一月就能攒一两。
一年就是十二两,都能买一亩中等田。再攒个八两,上等田就能买到。
而且第二年还给加月钱呢。
风吹不着,太阳晒不着,隔三差五有肉吃,一月给一两,还给假让休息。
这些条件太诱人,大家抢着要留下来。
就连原本想回家的,都心动的不行。
因为想留下的人太多,黎小鱼最后还是进行了一轮面试。从品行性格还有掌握的厨艺程度来看,优先看品行性格。
暴躁易怒不细心,责任心不重的肯定不能留下的。教学生多少要耐心,不然吼多了,学生会有逆反心理。
他收的还都是大人,回头一言不合再打起来就不好了。
在黎小鱼面试后,每种小吃选了三人留下任教。
招收第二批学员的时候,选这几样的,黎小鱼就可以放手了。
当然,在他们上课之前,也需要试讲,多熟练怎么教人才行。
丁仁就被留了下来。
他选的是做豆制品,因为豆制教的品种类多。
黎小鱼并没有限制学生们再将他教的东西,教给别人。
他只要求从厨师学院出去的学生们,恪守本心,好好做菜。
不要为了蝇头小利弄虚作假,食材选的不干净,让人吃坏肚子,也让自己的努力白费,坏了口碑。
到了离别的日子,厨师学院正门前的大庭院,站满了人。
大家都抹着眼泪,不舍离开。
这三个月,是他们最开心的三个月。
学到了东西,有了一众师兄弟。
于他们来说,这就是师门情谊。是一种区别于血缘关系,但羁绊又深的感情。
虽然只相处了三个月,但都是在彼此最难的时候遇见,朝夕相处的情谊是真的。
学生们最感谢不舍的还是教他们养家糊口厨艺的黎小鱼,学艺前期他们真的很笨,怎么都学不会。
自己都会急躁不安,怕学不会,大老爷们躲起来抹眼泪。
但师父会找到他们,很温柔的说他们很努力,也很厉害。成功就是需要从失败中积累经验,让他们不要难过,慢慢来,他会教到他们会为止。
他们活到现在,就没听过几句夸。
但他们的师父,总是不吝啬于夸他们。菜切得好夸,进步了夸,终于做成了也夸。
好像他们,真的很厉害一样。
不过师父也有严厉的时候,有人舍不得之前的油,重复用了四次就被师父凶了。
因为违反了不可重复用超过三次的规定。
超过的话,很可能会吃坏人的肚子。不出事还好,万一出事,那就是大问题。
学生们背着行囊,看着那年轻的师父。
他们不舍,但也只能齐声道:“师父,保重。”
黎小鱼听着他们浑厚又嘶哑压抑的声音,也控制不住红了眼眶。
“诸位,要好好生活啊。”
辞州招来的学生们,也都回了家。
丁仁因为要留校任教,他的行李那些全都放在学院的宿舍里面。
同村赵二狗和孙山石都没能留下,他们可羡慕丁仁了。
三人一起回的村子,丁仁帮他们拿一些行李。
赵二狗和孙山石是姻亲,赵二狗的三姐,嫁给了孙山石的大哥。
他两人学的也是豆制品,和丁仁是一个想法,学这个会的多,感觉划算。
而且豆子成本不高,就是费时间和力气。乡下人家,最不缺的就是时间和力气。
东西学的一样,难免会怕后面会因为生意上的事情,产生矛盾。
尤其是另外两家还沾亲带故的。
丁仁本来是最尴尬的那人,现在,他成了另外两人最羡慕的。
“丁大哥,你说我做的那些东西,要是没有人买可怎么办啊?”
赵二狗对于未来充满担忧,越是这样,就越羡慕丁仁能留下。
至少留在在学院里,没有任何的风险,直接就能赚钱。
丁仁道:“别自己吓自己。实在不行不是还能卖一些给师父的麻辣烫铺子吗?咱们做出来的那一批,不就是给师父收去了。”
想到这个,赵二狗心里对于未来的担忧害怕,少了不少。
孙山石没有赵二狗那么慌,他清楚后面学的人一定会越来越多。
这时候与其想那么多心里害怕,倒不如抓紧时间,趁着后面去的人没有学成,先抢占市场。
现在只有他和赵二狗两人,等后面人多起来了,就赚不了现在能赚的钱了。
孙山石是恨不得立马到家,然后就开始动手磨豆子。
“哟,那是不是丁家的,孙家的和赵家的?”
“是吗?我怎么瞧着不像啊?”
“是有点不像,不过肯定是他们没错。”
田里的村民们远远的看见人,边议论着边都停下手里的活,往田埂上走。
他们都知道这三人是跟着官差大老爷,去城里学手艺去了。
说是三个月就能学会,现在算一算,时间卡的正好。
当时他们都没有让家里的人去,也不知道这三人学的怎么样。
村民们想要从三人的嘴里打探出东西。
但又怕听到好的。
之前他们因为这种原因拒绝,心里安慰着自己,要是好的话,下次肯定就去了。
但他们其实也没谱,不知道这样的好事下次还会不会有。
就算是还会有,又能不能挨到他们。
要是三人真的说很好,心里多少会有些接受不了。怪自己当初为什么没能迈出那一步,白白错过这个好机会。
丁仁三人脚下走的飞快,趁着人还没围拢过来,快速离开。
手里多多少少都带了好东西给家里,在这里要是被拦下的话,还不知道什么时候才能回到家里。
村民们见他们走的快,以为他们没看见,出声喊了三人,还挥着手想忽视都难。
孙山石朝着后面歉意的说了一句,“叔叔婶婶们,我们行李太重了,先放家去。各位有什么要问的,等歇下来的时候来家里说,都在家呢。”
话说到这份上,村民们也不好再追着拦人问话。
都琢磨着等吃过晌饭后,再去三家溜达溜达,打听一下。
丁仁家最近,赵二狗和孙山石接过自己的东西,对丁仁道谢后各自回了家去。
春耕早已经结束,地里除了除草,浇粪水草木灰,也没别的事。
丁仁刚刚路过自家的地,发现地里没人,想着是都打理好了。
推开篱笆院的小门,果然家里人都在院子里忙活。
喂鸡的,搓麻绳编草鞋的,修农具的,还有准备做饭的。
“大哥回来啦!”
三弟丁义眼神好,看见了人。
一打眼的时候还没敢认呢,印象里大哥精瘦黝黑。眼前的大哥壮实不少,比以前白,看着都俊了。
家里其他人听到动静,也都看了过来。
惊讶于丁仁的变化。
丁老汉手里还拿着农具,又是吃惊又是生气。
“老大啊,爹叫你去城里,是让你学厨艺的,可没让你去享福啊。你是不是拿借官府的银子在外头玩乐去了?”
要不是吃喝玩乐,能把自己养的白白胖胖的吗?
丁仁被他爹的话给吓一跳,“爹你想啥呢,我能干那事啊?我是因为在学院里吃得好,住的好,所以胖了一些。”
料想大儿子也不是有那花花肠子的,丁老汉松口气。心里也对学院更加好奇,也不知是个啥好地方,短短三个月,把他大儿养这样好。
“娘,我带了些东西回来,你给家里分着吃吧。”
丁仁没有行李只背着一个背篓。
背篓里面放着给家里人买的红糖,糕点还有他从小饭馆打包回来的土豆炖牛肉。
丁母看着背篓里的东西,气的拍了一下丁仁,“哎呀老大啊,你咋出去一趟这样败家了?你是啥都敢往家里买了啊,咱家是能吃得起红糖,糕点的吗?还有你那碗里啥玩意?”
干农活的手劲都大,丁仁挨了一巴掌,半边胳膊都麻了。
他硬着头皮回,“牛肉……”
啪的一声,丁仁在意料之中的又挨了一巴掌。
就连丁老汉听到丁仁买了啥,都准备要抄起手里的农具往他身上招呼了。
刚说人没花花肠子,结果就给他瞎买东西败家。
这些银钱省下来,够他们一家十来口人吃多少的饭啊。
丁仁怕再被打,赶紧说了他留校任教的事情。
丁老汉听着觉得像听天书一样,“老大啊,你不会是做梦的吧?”
这天底下,怎么可能会有这么好的活干啊?就算是有,那也轮不着他们这样的人家头上啊。
“都是真的爹,不然我哪里舍得买这些啊。”
丁老汉和丁母先是一愣,随后想也是啊,而且儿子没理由骗他们。两人笑了起来,嘴里止不住念着太好了。
丁仁的妻子和三个孩子,听到这样的好消息,脸上也挂着笑,高兴的不知如何是好。
“娘,我先去做饭了。”
三弟媳王花嘴角轻轻扯了一下,扭头就进灶屋。
众人的笑有所收敛,丁义半点没察觉不对劲,过来对他大哥说:“大哥你放心去教人,家里有我在呢。”
丁仁看到了三弟妹脸上的难受,听着三弟的话,他先是拍拍三弟的肩膀笑了一下。
随后从他娘手中的背篓里拿出糕点,先给丁义家的大宝和大宝一人一块,又给自家的三个孩子一人一块。
剩下的包好,重新放了回去。
孩子们没吃过糕点,香甜软糯的糕点入口后,他们眼睛都瞪大了。
没想到这世上竟然还有比红糖水更好吃的东西。
丁仁见孩子们吃的高兴,他心里也高兴。
抹抹几个孩子的头,丁仁让他们去玩。孩子们跑走后,丁仁看一眼三弟,深吸一口气,转身对丁老汉道:“爹,等学院再招生的时候,叫三弟也去吧。”
听到大哥的话,丁义眼前一亮,他上次其实就想去。但他也知道,大哥是家里顶梁柱,哪有老大轮不到,轮着他的?
在听了大哥说他被留校任教后的待遇,丁义要说心里一点想法也没有,那才是假。
谁不想往上走,把日子越过越好呢。
丁义希冀的看去,丁老汉愁容满面。
他两子两女,儿子都成亲娶妻,女儿也都嫁了出去。
他家的人口在村子里,算是少的。
也就是因为这样,丁老汉才愁啊。
“你后面在学院里教人,肯定是不回来的。老三也去了,家里的地怎么办?”
是啊,地离不开人。
要是都走了,地里活谁干呢?
不种地,一家子又吃什么?
丁义失落垂下了眼帘,心里也清楚了他爹的意思。
对此,丁仁早有预料。
“没事的爹,三弟可以学做腌菜或是做酱。这些在家也能做,就是要的盐多些。做好了,也需要时间。农闲的时候可以周边村子卖一卖,或是拿去城里,卖给饭馆也不是不行。”
丁仁又想了一下,“学做其他的小吃也可以,农忙卖不了,农闲能卖啊。反正农闲的时候,也要出去找活干。”
丁老汉听着有道理,丁义眼睛又亮了起来,期待的看向他爹。
儿子心里想什么,做爹的哪里看不出来。丁老汉看向三儿子,说道:“成,等那学院招人的时候,你也去选一个学。”
丁母看着三儿子高兴的蹦起来,她也松口气,拿着背篓去灶屋。
进去后,她靠近了三儿媳,把背篓里装着红烧土豆炖牛肉的大海碗端出来,轻轻的放在灶台。
“行了,快抹抹眼泪。你大哥和你爹说了,叫老三后面也报名去学。”
王花吃惊的抬头,脸上眼泪还没干呢。
这事好事,是她梦寐以求的好事,但也有迈不过去的担忧。
“他走了,家里地咋办啊?”
丁母说:“学了手艺,农闲的时候出去摆摊。”
这样不耽误农活,又能有一门赚钱的营生,王花喜笑颜开,给灶膛里添柴火,“这样好。”
丁仁进屋后,从腰带内侧缝着的暗袋里掏出一串铜钱,他交给妻子刘芳,“这是买东西剩下的,你收着留用。遇到卖那麦芽糖的货郎,给孩子们买些甜甜嘴。”
刘芳把铜钱收下,“他们吃过了糕点,怕是要天天记着糕点的味道。哪还能想麦芽糖呢。”
“那下次回来我再买。”说着,丁仁又掏出一根紫色的发带,“给你的。”
刘芳看着漂亮的发带惊讶的捂嘴,“这色真好看。”
摸着发带,就知道料子也好。那上头还绣着花样呢。
刘芳想着这东西肯定不便宜,心里高兴丈夫记着自己,但就是忍不住心疼钱,“我有发带用,你说你花啥冤枉钱啊。”
丁仁笑着看妻子,“没花冤枉钱,我觉得你带着好看就买了。”
丁家人热热闹闹的吃了顿晌饭,丁仁带回来的那碗炖牛肉,丁家人吃的满嘴留香。回味一下,都是软烂入味的牛肉咸香,还有绵软有味的土豆。
最后的汤汁,都匀了给孩子们泡饭吃。
孩子吃的那叫一个喷香,脸都埋碗里去了。
吃完晌饭后,村子里的人就登上了丁家的门。
不仅是丁家,孙家和赵家也是一样。
丁仁自然没有对村民说他留校任教的事情,更没说待遇。
而村民们问丁仁的那些,其实之前赵晓都讲过。只是他们那时候忧虑太多,即便是听了,也没有听进心里去,光想着各种不好的情况了。
村民们得知学院真教东西,最关心的便是还会不会再招人。
“会,具体的时间师父还没说,但肯定会招人的。”
得到了肯定的回答,村民们终于放心了。
还有机会就好。
学生们离开的时候,黎小鱼专门和在辞州的学生们说五天后再来。
黎九章那天会让人带着他们去互市看铺子。
要是愿意在那边支摊子,会给他们统一安排。
要是不愿意,他们可以回来,自己找地方支摊子。
孙山石和赵二狗学的不是小吃,是豆制品的制作,他们不用去。
而这两家人在家里商量了几天,决定两家一起做这生意。
十几种的豆制品,光靠一个人根本就做不来。两个人一人做一半,种类丰富,卖的也能更多。
两家人决定好之后,孙山石就去了麻辣烫铺子。
现在铺子里的一应事务,由李山野打理。
此前黎小鱼对李山野说过,要是学生过来问定不定豆制品,就按着铺子里用的量去定。
麻辣烫铺子豆制品用量还不少,孙山石来询问是否订购后,李山野一连串报了不少。
每一样每天都要十斤。
这对目前的孙山石他们来说,是一笔大单子。
双方找人写了契书画押,李山野给完定金,孙山石就快速回村,着手准备。
到了去互市的日子,黎九章身为官员不能随意离开清云府,只能派小吏护着人去。
小吃美食城是黎小鱼提出来的,黎九章与定安侯联系按着黎小鱼提的去建小吃美食城。
黎九章让黎小鱼这次也跟着去一趟,看看有没有地方需要改善。
也算是替他带队,有个什么事,那些小吏和百姓们还有个人能问问。
互市离清云府不算太远,马车一天一夜,骑马的话,一天就能到。
现在只是先过去看,倒是不需要带行囊。
近二十人过去,是马拉着板车,速度上比马车还慢一些。
因为要在外面过夜,黎小鱼提前与贺辞说了,暂时没办法给他做午饭。
贺辞当时只说知道了,也看不出情绪是好是坏。
没想到出发的那天,贺辞骑着马出现在了城门外。
黎小鱼单独一辆马车,由赵晓驾车,他看着贺辞一时间有些发怵。
扭头对马车里的人道:“小郎君,小侯爷来了。”
黎小鱼掀开车帘看贺辞,“小侯爷这是要去哪?”
贺辞拉着缰绳,让马晃悠到车窗边上,英俊的脸上露出一抹坏笑,“你去哪,我就去哪。”
贺辞决定的事情,没人能说服他。
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