穿至兽世当兽医(月寂烟雨)

简莫听声音有些耳熟，直接朝外面喊道：“我们在，直接进来。”
进来的却是匡宁。
匡宁满脸兴奋：“简莫大夫，我长疙瘩果然是软刺果的原因，这两天没吃软刺果的果壳，身上已经不长新的疙瘩了，原有的疙瘩也消得差不多。”
简莫站起来：“那太好了，我看看。”
匡宁立刻撸袖子给他看：“你看，疙瘩已经变得很小了。”
简莫看匡宁的手臂皮肤变得平滑，原本的小疙瘩已经消退到了鸡皮疙瘩那么小且身上没有了抓痕，估计不太痒了，也很为他高兴：“你可能真的是软刺果过敏，以后尽量别吃了。”
匡宁：“我一定不吃！这两年折腾死我了，老是痒痒的，还不好看。”
简莫轻轻拍了拍他的肩膀，无声地安慰。
匡宁放下袖子，目光炯炯地对简莫说道：“简莫大夫，你们这次过来不是想要大叶蒜吗？我知道怎么去掉大叶蒜里面大部分的苦涩味！”
简莫意外地看着他。
匡宁笑道：“你帮我治好了这个毛病，我也没什么别的好谢谢你的，就想教你这个。”
简莫：“这个是你的秘方吧？”
匡宁：“没事，只要你不告诉别人就行。你们跟我去我们的山洞里，我教你们？”
简莫犹豫了一下，他确实很喜欢大叶蒜的香味，现在能有这个机会也实在不容错过，便答应了：“好啊，谢谢你。”
匡宁：“不客气，走走走，去我们山洞里坐坐，正好请你们吃大叶蒜烤肉。”
匡宁带着简莫和乌炯回到自家的山洞里。
他虽然和一位兽人结为伴侣多年，但至今还没有崽，两人过着二人生活，生活得还挺轻松。
他们的山洞也是干净又整洁，还特别大。
简莫一进去，就看见山洞的墙壁上挂着布料做装饰，装饰品上还有各种绣出来的花纹，忍不住说道：“你们的山洞真好看！”
匡宁立刻要从墙上取下布料：“送你们。”
简莫忙拦住他：“哎，这怎么行？”
匡宁：“这是我们用腌肉从别的部落换的，等过段时间我们再去换一次就好了。墙上挂着布料虽然会被烟气熏到，但熏了之后拿去洗洗就行，比熏了山洞要好，山洞熏了就真的好难处理了。”
简莫为他的生活智慧点赞，不过坚决谢绝了：“确实。不过你不用给我们，我们家也有好多布料，等回去之后我找出来装饰一下。”
匡宁看他真的不收，也不强求，就欣赏地说道：“我喜欢把山洞打扮得漂漂亮亮的，住的地方漂亮，人的心情也好。”
大家三两句话拉近了距离，匡宁带他们到火塘边坐下，去外面找出冻肉：“我们家的肉有一部分是腌制过后再冻，取出来烤的时候特别入味，也特别好吃。”
简莫竖起大拇指：“我有时候也会这样。”
匡宁眉开眼笑：“是吧？有时候想烤不用解冻，直接放到火上烤，烤出来的汁水特别多，也很鲜嫩。”
匡宁的伴侣接过肉放在石板上烤着，匡宁则找出个洗锅，又拿了一把冻上的大叶蒜根进来。
匡宁对简莫展示了一下：“这些大叶蒜根我们也是洗过之后再冻上，我习惯用的时候再处理，那样它的香味会浓一些。要是处理完了，放一段时间，它的香味就会少很多了，不知道为什么？”
简莫道：“是挥发。处理完之后不用，它里面带有香味的物质就跑到空气中了，基本算跑掉了。”
匡宁没太听懂，笑着说道：“反正就是要现做现用。其实想要去掉里面的苦味也很简单，只要拿油炸就行。炸到金黄酥脆之后把大叶蒜的根捞起来另外用，油就不要了，大叶蒜根的苦涩味全都在油里面了。”
简莫恍然大悟：“原来是这样！”
匡宁笑了一下：“就是这么简单。这里还有个小技巧，在炸大叶蒜的根的时候，要切碎了洗一遍，要不然会炸得发苦，变成另一种苦味，那个苦味没办法用油去掉。”
简莫：“炸焦了会苦。”
匡宁：“对！”
炸大叶蒜的根没什么技术含量，只要洗干净切碎，放到油锅里耐心地炸就行。
炸着炸着，果然满洞飘香，那浓郁的葱蒜香味非常诱人。
匡宁边炸边看：“天气暖和的时候我们会在外面炸，天冷就没办法了，只能在山洞里凑合一下，不过炸完后，打开窗，散散味就差不多了。”
他们的山洞也有窗户，跟河畔部落之前一样，都用一块大木板挡在窗户前面，就算关窗了。
见炸得差不多了，匡宁将大叶蒜的根夹起来，放到一个石舂里，然后加了一把粗盐，趁着里面还滚烫，直接碾碎碾成粉末：“看，这就是我们平时用的大叶蒜香料了。”
简莫接过他撩起来的香料粉，用手指蘸着尝了一下：“真了不起，这果然是我熟悉的香料粉。”
匡宁眉开眼笑：“是吧，还可以加其他香料，配起来后味道更好。吃烤肉时，用来蘸肉，味道更是一绝。”
简莫朝他竖起大拇指，佩服地说道：“学到了。”

第60章 面条
腌制过的肉在石板上烤得滋滋冒油，肥的部分稍微卷曲，变得透明，瘦的部分则焦黄发硬，整片烤肉冒出浓郁的香气。
简莫看着眼前的烤肉，忍不住深深吸了一口气——真的好香。
匡宁不太熟练地用筷子给大家分肉：“你们这筷子真好用，这样就不怕烫手了。快，趁热沾点大叶蒜粉，味道更好。”
简莫：“那我们就不客气了。”
匡宁：“快尝尝！”
简莫担心肉太咸，只夹着肉轻轻沾了点蒜粉。
蒜粉被油脂粘在烤肉上，非常均匀，简莫咬了一口，瞬间肉汁、油脂、蒜粉的香味一齐在口腔中爆发出来，好像在口腔中开了场交响会一样。
简莫被烫得嘶嘶呼气：“好吃！好鲜！”
匡宁：“这是我最喜欢的吃法，再来两块，一口气吃蒜粉烤肉吃到饱，然后喝一杯冰冰凉凉的甜叶茶，真的好爽。”
简莫：“对，你们这里的甜叶茶也好喝，我回去的时候带点回去。”
匡宁立刻道：“我家就有，等会给你包点。”
简莫竖起大拇指：“满足了，真的满足了。”
匡宁是那种对朋友非常热情的人，等吃完烤肉，他还真从家里将所有的甜叶搜罗出来，塞进大筐子里，让简莫和乌炯带上。
简莫问：“你全给我了，自家怎么办？”
匡宁：“这有什么，部落里那么多人，等会随便找谁家换点就行。”
简莫笑：“那我不客气了。对了，这把刀给你。”
说着，简莫抽出随身携带的金属刀：“谢谢你的招待。”
匡宁没想到他会给自己刀，有点懵，推拒了一下不敢收：“这也太贵重了。”
简莫笑着将刀塞到他手上：“没事，我回部落再打一把，你也不要跟我客气。”
匡宁推不回去，又实在很想要这把金属刀，最终还是收下了，眼睛亮晶晶地说道：“那你下次再来我们部落，我跟你分享美食！”
简莫：“好啊，下次见！”
简莫和乌炯一共在秦海部落待了四天三夜，回去的路上又用了两天一夜。
整个出门的过程用了差不多十天。
他们一回到部落，大半个部落的人都来看他们。
青阔说道：“还以为你们要到春天才回来。”
简莫难得听出了人的阴阳怪气，笑着揽住青阔的肩膀：“那不能，再不回来，我们想念部落都要想念得睡不着了。”
斑啾在旁边“喵”了一声，用长长的尾巴勾简莫的小腿：“简莫哥哥，我们也想你。”
简莫弯腰抱起这只大了一点的长毛猫，笑道：“那要跟我们回去看看我们换回了什么好东西吗？”
斑啾：“喵呜，要！”
简莫他们带了两大筐大叶蒜的根须，一大筐甜叶和若干布料、兽皮、腌肉、石头等。
幸好根须和甜叶都不重，要不然从这么远的距离把东西背回来，啾啾非累倒不可。
简莫将东西一一拿出来给大家看，又特地将已经炸好磨成粉的大叶蒜粉打开来给大家闻：“这个就是我们想找的香料，你们闻着是不是特别香？”
大家闻了，齐齐开口：“香！”
叶落说道：“确实很好闻，你们这一趟真没白去。”
简莫：“我也这么想。”
部落里的人在他们家跟他们聊了一会儿就回去了。
简莫特地邀请青阔一家、闵当一家和叶落留下来吃烤肉，蒜粉炸出来后，香味会慢慢挥发掉，放久了就没那么好吃了，不如跟朋友们赶紧吃完。
正好简莫他们好些天没回来，家里的食材所剩不多，大家回家拿了菜肉过来，一起烧烤。
简莫则在后山割了点筋草，又蒸了些淀粉面皮，打算用来配烤肉吃。
简莫专门看了一下燃坞的情况，又让他在院子里变回兽形。
这个掉毛小崽已经基本恢复正常了，虽然毛还没有完全长起来，但能看到许多新冒出来的小绒毛，想必过一段时间，他就能彻底摆脱掉毛的困扰。
简莫看过后，欣慰地对燃坞说道：“恢复得不错，继续保持，今天也要多吃一点。”
燃坞有些腼腆：“谢谢简莫哥。”
随着身体好转，燃坞的心理问题也解决了大半，除了有点腼腆之外，跟其他兽人少年区别不大。
闵当也向简莫道谢：“多亏有你，我们的日子才能好起来。”
简莫挥手：“不说这些了，走，进屋吃肉！”
尽管在秦海部落和在路上都吃过大叶蒜粉烤肉，简莫对大叶蒜粉烤肉的兴趣依旧半点都没降低。
大家将石板架在火塘上，围着石板坐了下来。
简莫招呼：“快快快，开吃。”
青阔：“那也要等肉熟了再说。”
简莫：“很快就熟了。对了，我们这次去秦海部落，我把我的小刀送出去了，这段时间部落要是打制刀具，再给我打把新的吧？”
冬天闲着没什么事做，部落里的熔炉一直开着，只是简莫没怎么过去那边干活了，都是部落里的兽人们在干，德江负责协调，青阔偶尔也会去看。
青阔答应下来：“行，不过你们得给斑啾爪子那么大的金属块作为报酬。”
简莫在山洞里储存了足足一百筐金属还没怎么用过，压根不在意这点支出，豪爽道：“没问题，你们自己看着取。”
说着，简莫已经迫不及待地开始夹肉吃了。
唔，烤得金黄的肉蘸上蒜粉就是好吃，香！
吃完肉再吃点鲜嫩的筋草，味道更是绝了。
简莫吃了两块纯肉，夹了一张半透明的淀粉薄饼，卷上烤肉和筋草，再塞进嘴里又是完全不同的风味。
有肉有淀粉的感觉实在太好了。
简莫吃得眼睛都眯起来了。
他不仅自己吃，还给旁边的乌炯卷。
周围人投来揶揄的目光他也完全不管，反正大家都知道，他和乌炯谈恋爱了，照顾自己的恋人怎么了？
青阔：“这蒜粉的味道确实好，怎么吃都好吃。”
简莫：“对，等我处理好之后分你们点，吃烤肉什么的在上面撒一点，味道一绝。”
大叶蒜的处理方法算是匡宁家的秘密，简莫答应他要保密，没办法将这个秘方交给其他人，不过处理好后，分其他人一点还是没问题的。
青阔：“那我就等着了。你们不在的这几天，我们家挖了点毛根，等会我也给你送过来。”
简莫：“毛根真是好东西，等休息两天，外面的雪化一点后，我们也要去挖毛根。”
听他们说到毛根，闵当忽然说道：“我在孟水部落的时候看过另一种粉，用来做饼也很好吃。”
简莫一下来了兴趣，问道：“什么粉？”
闵当比划道：“好像是从一种很小的种子里面磨出来的粉，我们家没换过，不过我有个朋友换到过。尝起来味道跟毛根淀粉有点区别，不过口感差不多。”
简莫：“种子？我们部落有那种种子吗？”
闵当迟疑了一下：“我也不太清楚，等明天我去孟水部落问问？”
简莫连忙摆手：“不用了，太麻烦了，我就问一下。”
闵当笑：“没关系，这段时间也没什么正事。正好有一段时间没去孟水部落了，我回去看看朋友。”
燃坞抬头：“阿爸，我也想去。”
青阔：“要不等我们两天，我们也要去一趟孟水部落换东西。”
大家说着说着，商量起去孟水部落的事宜。
简莫摇头说不去了，刚刚回来，他们需要休息一下。
大家便表示可以帮他们带东西，简莫也不客气，一连说了好几样东西。
吃过饭，大家还留下来帮他们在屋内外清扫了一下，收拾整洁了才告辞。
简莫和乌炯则烧水洗澡。
秦海部落对他们还挺好的，不过在外面怎么也没在自己家舒服。
他们需要洗个澡，在温暖柔软的被窝里好好睡一觉。
出去一趟再回来，简莫发现家里家外真是都有好多事情。
他和乌炯一忙起来，很快就把闵当说过的那种粉给忘到脑后了。
直到这天，简莫和乌炯挖毛根回来。
简莫趴在巨狼身上，哪怕到了部落，还在玩他的耳朵。
巨狼好脾气地任他玩，只是耳朵痒了的时候，厚实的耳朵就会“咻”一下往后贴着头皮或者从简莫手里弹出去。
简莫伸手去捉耳朵，捉到后继续等巨狼躲，然后继续玩，乐此不疲。
他玩得挺开心，脸上一直带着笑，捉到了还要亲一口狼耳朵。
就在简莫笑着一口上去，轻轻咬住巨狼的耳朵不许他躲的时候，眼睛的余光突然看见家门口站了一个人。
简莫也不知道对方有没有看见他跟巨狼的打闹，有些尴尬地坐直了身体。
来人是闵当。
闵当说道：“你们回来了？我从朋友手里换了点之前说的粉，你们看看是不是你们想要的？”
简莫都已经将这件事抛到脑后了，闻言有些愧疚地说道：“太谢谢你了，你等一下啊，我将毛根卸下来就过来看。”
闵当笑着说道：“不急，你慢慢下来。”
简莫从巨狼身上滑下去，小跑着跑到门口，见闵当的嘴唇冻得有些发青，忍不住说道：“这么冷的天，下次别在外面等了。你让人给我们带个话，我们回来就知道找你了。”
闵当：“没事，天快黑了，我猜你们也快回来了。”
简莫麻利地打开门请闵当进屋坐：“你先坐一坐，暖和一下，我们马上就来。”
闵当过去帮忙卸毛根：“真不用客气，我也不怎么冷。”
好不容易收拾完，简莫请闵当到窗前的桌子边坐下，又给他倒了茶水：“这一天天的，太忙了。”
“理解。”闵当从背筐里将一个小袋子拿出来，“这个就是我跟你说的粉。”
简莫打开布袋，里面是一小袋灰黄色的粉，看着挺细腻的，确实像面粉，闻着有股植物特有的香气，还带有淡淡的苦涩味道。
这里的植物少有人工培育的植物，而自然生长的植物多少带点独特的气息。
简莫轻轻倒了一点粉，放在掌心里尝了尝。
粉其实有点像绿豆粉之类的味道，虽然有点苦味，但不是那种奇怪的苦味，尝着很不错。
闵当观察着简莫的神色：“这种粉弄起来比较麻烦，喜欢的人不是很多，我朋友家就剩这些，你要的话我再帮你打听。”
简莫连连摆手：“不用不用，太辛苦了。等我们吃完这袋粉，嗯，这袋面粉，我们自己问问。”
闵当：“粉，面粉我不知道谁家有，不过，这个面粉是秦海部落产的，你要的话，到时候可能直接去秦海部落取会更方便一些。”
没想到居然是秦海部落的产物，不过看他们那里有一大片草原，好像也不奇怪。
简莫点头：“好，要的话我们就跑一趟，你真是帮了我们大忙了，太谢谢你了。”
闵当：“不客气，顺手的事情。”
闵当说完话就要回去，简莫心里过意不去，硬给他塞了一大罐大叶蒜粉和一大块肉，让他提回去吃，给燃坞补补身体。
等闵当离开，简莫还是忍不住拿出面粉看。
乌炯已经放好了毛根，见他一直看来看去，问：“要用这个面粉做点什么吗？”
简莫有好多想做的，想了又想，他最终道：“要不我擀点面条吧？”
乌炯：“怎么擀？我给你打下手。”
简莫对擀面条不是很熟，只能依照他记忆中的办法，加水和面，然后让乌炯反复揉面。
揉好面后，简莫找了个比较直溜的木柴出来，用乌炯的金属刀削光滑，然后做成擀面杖，把面团擀成片，再切成小条。