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回到古代当咸鱼(观海)


意识到这点,皇帝心底对于萧家的厌恶更深了,尤其是萧家弄出新吃食来,一下子就让皇帝想到了裴清,裴清虽说在吃食上没有做出如豆乳这般的东西来,可是在别的东西上,利于国家百姓的东西是一样样的拿出来,没有藏私,和萧家对比,何其明显。
以前皇帝就知道裴清的好,只是和其他人的对比还不够明显,现在拉出萧家来一对比,那裴清简直就是要被比到天上去了。
裴清和谢云煜制定计划的时候可没有想着能让皇帝对裴清的好感又提升一层,主要还是想早点弄出豆腐,只要方子到了皇帝手上,那应该就能推广到百姓手中,也达到了裴清的目的。
可现在,目的还没有达到,先多得了一个好处,也是他们始料未及的。
不过在将豆乳方子推广出去前,皇帝还是让御厨再多研究研究,看看能不能让这一斤黄豆做出更多的豆腐来,这也是裴清带来的影响,遇到什么新鲜事物不光是要知道好处,还要想能不能改良一番,做到更好。
御厨赶紧应下,这事他必然要好好做,若是做的好,说不定他也能在百姓的故事中流传呢。
除此之外,皇帝又要设宴邀请诸多臣子过来尝尝这豆乳的滋味,毕竟他这边发现自己上当受骗了,自然也要看看臣子们,尤其是那些世家发现自己上当受骗后的表现,这样处理萧家的时候才没有人拦着。
不过一吩咐下去,皇帝忽然就想到自己之前给裴清的赏赐,其中就有一个预支玉.乳的牌子,顿时感觉有些丢脸。
他本意是想着玉.乳稀罕,加上知道裴清喜欢吃新鲜的吃食,才赐给裴清的,可现在,想到这所谓的玉.乳是什么,他就恨不得把那个牌子偷回来。
加上和萧家作对比,感受到了裴清的好,思前想后,皇帝又打开内库,从里面挑了好几件珍宝,让内侍送去谢府,算是他对裴清的感谢以及补偿了。
皇帝只能庆幸还好是现在发现的,而不是等到裴清拿走了玉.乳那之后发现,不然补救起来更尴尬了。
而朝臣们听到说皇帝设宴招待群臣,一个个的神情都很是微妙,如果没有上次意外吃蝗虫,他们对于皇帝设宴是很期待的,可现在,上次设宴留下的心理阴影还在呢,光是想想,都感觉胃口有点不好了。
只是皇帝设宴,朝臣们也不敢不去,只能宽慰自己蝗虫也快过去了,应该不至于再让他们吃蝗虫。

第77章
次日的宴会,朝臣们惴惴不安,尤其是在宫女送上菜肴的时候,都紧张得不行,生怕又来之前的蝗虫餐,好在他们紧张了好多次后,就发现似乎这次的宴会只是个单纯的宴会。
而且朝臣们也发现,皇帝这次宴请的臣子官职都还不低,和上次不一样,不由得安心了些。
看着朝臣们脸上的笑容,皇帝深吸口气,示意宫女去将最后一道菜品——甜豆乳送上来。
小小的碗被送了上来,因为碗沿比较的高,宫女将甜豆乳送上来的时候其他人都没有看出这是什么,不过闻着这股甜香气,都以为是什么汤水点心了,并不是很在意,直到装有甜豆乳的碗被放到桌案上。
“这是玉.乳?”有官员认出了豆乳,惊呼出声。
“什么玉.乳?”还有官员没吃过玉.乳,一下子听到这个名字还有点反应不过来。
“就是萧家那用白玉做的玉.乳。”有官员解释起来。
“是不是只是看着像啊?”有官员提出了疑问,显然也是知道玉.乳的珍惜。
“尝一尝便知了。”有官员说,然后率先试吃起来,这一尝,不少官员就发现虽然味道有些微的差距,但显然就是玉.乳,估计就是夏日做的和冬日做的有所差别。
户部尚书舍不得去萧家买玉.乳,就算萧家宣扬说吃了玉.乳延年益寿,他也不太信,与其花大价钱买这所谓的玉.乳吃,还不如多买点自己爱吃的别的菜呢。
再说他也不是没有吃过玉.乳,毕竟他也是尚书,自己买不起,可皇帝多少会赏赐一些给他,他吃着也没感觉身体哪里就变好了,虽然别人都说是要长期吃才有效果,可户部尚书不信。
不过看到碗中的玉.乳,听着其他同僚的议论声,户部尚书还是很惊讶,他虽然不买萧家的玉.乳,可也知道那玉.乳是要在冬日才有的,况且就算是皇帝强行让萧家做,这么多玉.乳,这得花多少钱啊。
这不过就是个普通的宴会,哪里值得皇帝为此花费如此多银两。
看到不少官员都认出了这玉.乳,还为意外得到玉.乳而高兴,皇帝才慢悠悠地开口:“这可不是什么玉.乳,而是豆乳,是太上皇意外弄出的新吃食,你们可别误会了。”
豆乳?!
这个新词让在场的官员都为之一愣,什么意思?
“陛下莫不是在开玩笑?”有官员小心出声,毕竟别人尝不出,作为冬日就常常吃玉.乳的皇帝不应该吃不出来啊。
“朕可不是在开玩笑。”皇帝挑眉,将太上皇意外用醋做出豆乳的故事说了出来,听得在场的朝臣目瞪口呆。
不是,这个故事是不是有哪里不对劲,太上皇这么闲的吗?就他们了解,太上皇不是一贯都是欣赏歌舞,和美人玩乐,哪里还有机会去厨房,可是皇帝这么说了,他们也只能信了。
不过就算这里有点不对劲,可其他官员很快就意识到,故事可能是假的,但是这方子指不定就是真的,不然陛下从哪里弄出来这么多的玉.乳,这么多分量,萧家要准备的话也不容易吧。
可要是真的话,想到皇帝说的,用醋倒入黄豆磨好的浆液里,就做出了豆乳,那他们之前花大价钱买玉.乳,岂不是……
一时间,不少朝臣的脸都又白又红,纯粹是气的。
户部尚书也理清了其中的缘由,倒抽一口凉气,感觉这萧家的胆子是真的不小,这萧家若是只骗骗世家也就罢了,连皇帝也骗了,还是两代皇帝一起骗,事情没揭穿还好,现在揭穿了就难办了。
户部尚书看向一个官员,这个官员一向和萧家要好,平时还借着能从萧家这边拿玉.乳的事在不少世家那里得了些脸面,可现在,玉.乳的制作过程被揭穿,脸上惨白一片。
他之前借着这层关系捞了多少好处,现在估计全部吐出来都还不清了。
不过有些人相信了皇帝的话,可有些人还是半信半疑,怀疑这里面是不是有其他原因,不然只因为皇帝的一席话就去针对一个世家,多少有些说不过去。
于是不少人都牢牢记住了皇帝说的方子,虽然说皇帝说的特别简陋,但他们尝试一下也未尝不可,如果是真的,那萧家……
从宫中出来,邓元看到来自家的裴清,知道他比较喜欢新鲜事,也喜欢新鲜吃食,就将事情说了出来,反正这事也算不上什么隐秘,他估计等明天,这事说不定就在京都传遍了。
裴清从谢云煜那里知道了计划,也知道了计划实施的时间,但是曹义到底什么时候禀告给太上皇就不清楚,毕竟计划实施是他们这边决定的,但是之后的事就要看曹义的想法,万一曹义不在意这个豆腐呢,没想到现在就从邓元这边知晓了情况。
不对,谢云煜应该也知道了,裴清忽然想起今天去宫内赴宴的谢云煜,不过谢云煜知道后回府,他刚好就出来了。
“你要不要学学看做这个豆乳?”见裴清问得格外认真,以为他是对这个豆乳很好奇,邓元笑着问,“要是能做好,说不定还能卖点钱,这豆乳之前卖的可贵了。”
“伯父,您别逗我了,这豆乳之前大家不知道是什么做的,自然卖得贵,现在人人都知道是用黄豆做的,也都知道方法了,哪里卖得出什么价钱。”裴清说。
邓元反应过来,忽然想起之前在宫内看到的情况,哈哈笑起来,他这不爱吃豆乳的没有吃亏,以前那些爱吃豆乳的,一个个的都不知道让萧家占了多少便宜。
“不过这豆乳要是好做的话,百姓又多了一种吃食,黄豆也多了一种新用法。”裴清感叹道。
“的确如此,这黄豆,以前总觉得没什么用,只能当饭吃,百姓还不爱吃,不承想又可以榨油,又可以做豆乳,用处颇多。”邓元也跟着感叹了起来。
裴清笑了笑没说话,黄豆做成的豆乳那就是豆腐脑了,但是黄豆可以做的也不光是这些,可以做豆浆,还可以做各种豆制品,比如豆皮,腐竹,豆干,豆豉,霉豆腐,臭豆腐,算一算,发现可以做的食物多了。
裴清想了想,发现自己的印象中,这些东西都没有出现,大概是因为大盛的百姓基本就是把黄豆当饭吃,再不然就是黄豆还没有熟的时候当菜吃,不过因为黄豆可以当主食,所以还没有熟之前就摘下来的行为比较少,太浪费了。
而也因为如此,很多人都没想到黄豆还可以做别的吃食。
那他是不是能让人开动一下脑筋,因为能做出豆乳了,那做其他的豆制品,只需要在制作豆乳的时候稍微改变一下,就有新的食物出来了,这难度比起从零开始做豆腐容易得多。
不过还需要看看能不能让人捣鼓出用石膏或者卤水做豆腐,毕竟用醋点豆腐的产量还是差了点,而石膏差不多能做三四斤的豆腐,别看产量只是提升了一斤多,好像一点也不多,可放到实际中,能提升这么多,能让做豆腐的人脸上笑开了花。
这么一想,裴清发现自己需要做的事还挺多的,不过他也不需要做太多,只要引导一下就好。
要说引导的对象,裴清第一个想到的就是太子了。
裴清刚想动,就听到邓元说:“这豆乳做起来还真是有几分奇特,老夫也来试试看,说不定等致仕之后也可以做些豆乳自己吃,这豆乳格外软烂,倒是极为适合年老的人。”
邓元其实并不好奇,只是见裴清格外好奇,便打算用个理由让裴清快点试试看,毕竟他也知道,裴清的性子有点急。
“伯父也想做这豆乳?”裴清问。
“不过试试看,不只是我,这满朝上下知道这方子的人恐怕都会去试试看。”邓元说道。
不过刚想要尝试,邓元就发现了一个大问题,这黄豆需要浸泡好几个小时才能磨成浆液,那邓府也没有事先泡好黄豆啊,要做的话就需要一些时间等待。
邓元和裴清面面相觑,然后忍不住笑了起来,他们还准备大干一场,没想到先被时间给难住了。
就在两人笑的时候,忽然门外有人敲门,说是太上皇送东西来了,邓元皱了皱眉,太上皇自从移居永安宫,可从来没有和朝臣有过过多的接触,更别说和他这样的皇帝心腹接触了。
只是这礼送到了,邓元也不能不收。
收下礼物后看着内侍转头就去了隔壁敲门,掏出了同样的盒子,邓元都有些好奇这盒子里装的是什么了,不然这太上皇怎么到处都松。
不过这个到处都送的做法倒是让邓元安心了些,应该不是什么要命的礼物,不然太上皇也绝对不会这般乱送了。
“分量还挺重的。”邓元轻轻晃了晃,感觉这里面应该装的不是什么易碎品或者金银,加上内侍建议尽早打开,邓元直接打开了盒子,看到里面淡黄色的东西。
“黄豆?泡好的黄豆!”裴清没好意思看,但是邓元直接将盒子放到他面前,裴清也就看了一眼,然后傻眼了。
不是,太上皇送什么他都能理解,但是送黄豆,这,过于不走寻常路了。
屋外远处也传来一声惊呼,大概也是打开盒子看到里面的东西了。
“太上皇送这个……”几个意思?
裴清有点蒙,就听到一旁的喷笑声,然后就是哈哈大笑,一看是邓元笑起来了,边笑边说:“上皇看来还是很生气!”
“这泡好的黄豆,或许是想让我们快点试验豆乳是怎么做出来的。”邓元解释道,他都没想到,太上皇居然如此记恨这萧家,便是一刻也等不得了。
不过有了泡好的黄豆,剩下的不过就是磨豆浆了,或许别家会没有石磨,但是邓家有,一斤黄豆也不多,邓元和裴清两个人就一起磨好了。
裴清还是头一次推磨,感觉还挺轻松的,不过等他说出自己的感想,就被邓元笑话了一通:“你个小子,不过是磨一斤黄豆,你自然觉得轻松,让你多磨些豆子,你就说不出这话了。”
裴清也知道自己这话说得不对,没敢反驳。
不过看着这磨出来的豆浆,裴清忽然想起来,好像没看到有人喝豆浆啊?
这里面似乎有点古怪,裴清直接问了出来:“这黄豆的浆液加醋就可以做豆腐,那这浆液应该也能吃吧?”
邓元正一心准备做豆乳呢,忽然听到裴清的话身子一顿,扭头看向这磨出来雪白雪白的豆浆,陷入了沉思,对啊,这豆乳可以吃,那豆浆也可以吃吧。
不对,邓元忽然想起什么,摇了摇头:“这浆液不能喝,我记得古书上有说,这黄豆磨出的浆液似乎是带毒性,只是有时有毒,有时候又没有毒,只是有毒和没毒的浆液都是一个样子,除非喝下去过一段时间才能判断出来,可等到这时候也晚了。”
“那有没有查出豆浆带毒的原因?”裴清问。
“这倒没有。”邓元摇头。
“为什么不查?”裴清问,不过等他说完,裴清就想到为什么不查了。
对于世家豪门而言,黄豆是贱物,磨成浆液后有毒不能吃就不能吃了,反而让他们远离这东西,对于百姓来说,黄豆磨成浆液需要时间成本,而弄出的豆浆有毒就是一个打击了,再想去探究其中的原因,他们没有那个精力,也没有那个成本。
不过裴清恰好就知道为什么豆浆有毒,原因很简单,这是生豆浆,只有煮熟了才没有毒,但是豆浆又有假沸现象,看着像是已经在沸腾,实际并没有煮开,这么一来就容易让人喝到生豆浆,自然会中毒了。
“豆乳是没有毒的,我记得制作豆乳的话需要将浆液煮上一阵子,有没有可能是因为豆浆没有煮够时间,所以才有毒,毕竟在煮之前,这个豆浆是用生黄豆磨出来了,正常人吃生的蔬菜也不太习惯吧。”裴清试探着说道。
这话犹如一道闪电从邓元脑海中劈过,让他僵在原地,这么简单的道理,他之前怎么就没有想过呢。
不光是他,连其他人都没有这么想过。
明明豆浆应该算是制作豆乳中的一个成品,可他们居然完全忽视了。
“裴清啊,还是你年轻人地脑子灵活!”邓元忍不住感叹了一句,他本来并不觉得自己老了,思维不够灵活,可和裴清对比,他感觉自己还是差了些。
见邓元似乎被打击到了,裴清赶紧摇头,说实话,他要是一直在大盛,也不会想到的,越是这种习以为常的东西,越容易被忽视。
“我也不过是做事做的优点口渴了,想尝尝看这个豆浆的味道如何,才忽然想到这点,也就是心底一急才冒出这个想法。”裴清解释。
邓元看了看面前的浆液,他干活也做得有些口渴了,豆乳的味道他尝过,还不错,这豆浆味道说不定也不错。
只是刚才那也是裴清的猜测,虽然说这个猜测很大可能上是正确的,可他也不能冒险啊。
毕竟他们这一老一小,不管是谁喝豆浆中毒,都比较麻烦。
裴清自告奋勇表示要去将他做试毒实验的小老鼠拿过来,这样只要豆浆里有毒,应该很快就能发现。
“用老鼠来试毒?”邓元疑惑,他刚准备让几条狗来。
“这老鼠身形小,有点毒性应该就有反映了,让狗试毒的话,这浆液还不知道要被吃掉多少。”裴清说,“让鸟来试毒也可以,但是鸟吃不了多少。”
邓元点点头,裴清很快就让将他养的小老鼠拿过来,这已经是好几代的老鼠了,被人养着,基本没有什么脏的,甚至还不怎么怕人,被提溜过来的时候还扒着笼子朝外看。
裴清很快就将豆浆煮开了的豆浆放了进去,然后又在一边放了生豆浆和没有煮开的豆浆,搞了个对照组实验,对照组的数量还不止一组,避免其中有差错。
邓夫人还是头一次看到被人养着的老鼠,又害怕又有些好奇,邓元也是头一次看到这种情况,感觉十分的新鲜。
而小老鼠们很快就将倒进去的浆液吃完了,吃煮开豆浆的那组老鼠毫无反应,而生豆浆那组,过了一会,老鼠的状态看着就不太对了,至于没有煮开的那组则是稍微好点,只是也状态有些反常。
尽管和真正的试验对比起来不太严谨,可是在邓元看来,这已经帮他解开了一个困惑。

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