等到依附农和农奴中午下工的时候,谢丽尔才和丈夫安东尼各自捧着一木碗皮蛋麦豆粥和杂菜,慢慢走回自家的土胚房,准备和两个儿子一起吃午饭。
自从乔里教士开始贩卖新犁,安东尼的工资就升了不少,谢丽尔帮忙管后勤队的事务,也能拿到一份属于她自己的酬劳,两人要养活自己的小家庭已经不是问题了,更别提,他们一家的伙食都不用自己承担。
“哥哥,父亲、母亲回来了!”亚伦眼睛盯着装着肉菜的篮子,开口催促父母,“母亲,我们快点吃饭吧,不然鸭肉都要变凉了。”
“好。”谢丽尔和丈夫一起走进自家的土胚房,映入眼帘的就是靠右边的一个土灶,土灶对面摆放着一张餐桌并几张圆凳,餐桌的后面砌了一张大大的火炕,上面铺了四张草席,火炕的最右边还放着两个木箱,用来摆放物品……跟村庄里别的长屋比起来,这间土胚房的面积虽然没有那么大,但是却五脏俱全,干净整洁,因为安东尼是庄头,乔里还让人在土胚房的左边划分了一小块菜地给他们,也算是他给予管理人才的一份额外福利。
“今天的麦粥里加了几颗泥蛋做加餐,你们试试味道怎么样?”谢丽尔拿出小木碗给大家分餐,她把大木碗里的青黑色蛋白和蛋黄块都舀进丈夫和孩子们的碗里,然后又用勺子从大木碗里舀了两勺麦粥淋在上面,递给丈夫和孩子。
原本他家四人的伙食都是由卡伦家准备的,每天两顿都会把饭菜装在篮子里送过来给他们家享用,再后来她管了后勤队的活儿,加上卡伦家的主食也是麦粥,浓稠程度跟护卫队的也差不了多少,于是谢丽尔就主动跟乔里说,他们家以后的伙食就跟护卫队的一起做好了,不然那些汤汤水水的也不容易提过来大荒地这边。
乔里仔细考虑了一下,也答应的谢丽尔的这个提议,当然了,卡伦家做菜的时候,如果做了什么好吃的,也会给安东尼一家送一份过来。
皮蛋放在燕麦粥里煮了很久,属于皮蛋的那种独特鲜香已经融进了燕麦粥里,就着热气腾腾的皮蛋豌豆燕麦粥,亚伦和亚伯兄弟俩抓着一片黑面包,吃得津津有味。
安东尼也对皮蛋粥表示了相当的喜爱,仔细咀嚼着一小块青黑色的蛋白,又缓缓地从自己的木碗里舀了两块蛋白放到妻子的木碗里,“谢丽尔,你也尝尝这些泥蛋的味道。”
“那好吧。”谢丽尔对丈夫露出欢欣的笑容,也喝起了皮蛋燕麦粥,时不时还招呼两个儿子多吃点杂菜和鸡蛋羹,要给他们的父亲多留点鸭肉。
“没关系,孩子们喜欢吃,就让他们把鸭肉都吃了吧。”安东尼用勺子把鸭肉都夹给两个孩子,自己则就着麦粥吃黑面包和杂菜,只是时不时吃点鸡蛋羹。
自从投靠了乔里教士之后,他们一家不但能天天吃饱,偶尔还能沾点荤腥,今天还吃到了卡伦家小女儿洗礼午宴的菜肴,有散发着麦酒味的鸭肉、嫩滑的鸡蛋羹、口感紧实的黑面包、味道独特的泥蛋麦粥……看来卡伦家今天的午宴菜肴很丰盛。
现在想想,如果不是出了意外,如果他们一家还留在达尔塔村庄,那么身为村庄管事的自己,又怎么会连一点荤腥都没办法给孩子们提供,亚伯和亚伦作为管事儿子也不会对这么一点鸭肉和鸡蛋馋得不行……安东尼在心里感慨,一边暗自激励自己要努力工作,为妻儿提供更好的环境,另一方面也希望乔里教士能够混得越来越好,这样自己才能有更大的发展空间。
“父亲,母亲。”亚伯和亚伦吞吞口水,然后把木碗里的鸭肉分别放到父母的木碗里,说道:“你们每天都要干这么多的活儿,这些鸭肉还是让你们来吃吧。”
安东尼和妻子谢丽尔对视两眼,两人眼中都饱含着欣慰。
这次安东尼夫妻俩没再推却,把孩子们留给他们的麦酒鸭肉都吃了,两人都吃得一脸满足,麦酒鸭味道好只是其次,重要的是儿子们的孝心。
最近天气越来越热了,安东尼虽然不用像农夫们一样干累活,不过一整个早上都在监督和安排他们干活儿,也是一件不轻松的事儿,他现在也是有点累了,吃了点荤腥,肚子里有了油水,身上的力气都补充了不少。
安东尼一家四口吃足喝足,谢丽尔在收拾餐桌之前,在土炕右边的木箱子里拿出一个小篮子,里面装了将近六个新鲜鸡蛋,然后她又把儿子今天带回来的泥蛋放进鸡蛋里,对着丈夫说道:“安东尼,乔里教士今天也送了几颗泥蛋给我们家,这些泥蛋熬粥,味道确实很不错,如果你们晚上肚子饿的话,我再给你们煮。”家里有土灶,可以开伙,加上丈夫的酬劳也包括粮食、鱼肉、蛋,谢丽尔时不时也会给家人们煮点早餐或者宵夜。
“乔里教士说过,他是怕天气太热,鸡蛋放不了多久,才把它们腌成泥蛋的。”安东尼看了看皮蛋青黑色的蛋壳,“泥蛋应该能放久一点,不用着急煮了吃,先吃鸡蛋吧,不然会放坏。”他原本的工作酬劳除了15个铜币之外,还有两条鱼,一包燕麦和10个鸡蛋,上个月,乔里教士收益不错,也给他涨了酬劳。
不过现在天气热,燕麦和干肉还能放一放,但是鸡蛋放不了一个星期,那几条鱼也是养个两三天就要杀了吃,不然很快就会死掉变臭,所以每到发工资酬劳的那几天,自家不管是大人,还是两个孩子,大家肚子里的油水都是最多的。
谢丽尔听了丈夫的话,也是点点头。最近天热,这些鸡蛋确实放不了多久,她原本就准备这两天早上在煮热水的时候,顺便把鸡蛋煮了给丈夫和孩子们早上吃。
安东尼想了想,又开口道:“对了,马上就要到月底了,吃鱼的那天晚上,记得把你弟弟也叫过来。”大舅子安德烈现在已经是护卫队的副队长,不管是出于哪方面考虑,安东尼都不会忘记拉拢大舅子。
“恩。”安德烈哥哥现在每天训练和干活都很辛苦,谢丽尔当然不会拒绝丈夫的提议。
谢丽尔和丈夫商谈过后,就开始收拾餐桌,安东尼也让两个孩子拿出他们的小木板和滑石,准备教他们认字和算数,当然在教儿子们认字之前,他首先检查的是他们背诵九九乘法口诀的流利程度。
说到九九乘法表,安东尼心里又不得不佩服乔里教士,他是怎么想到把这么实用的新式乘法编成口诀的?
自从他背熟并且练会了这个口诀,就像是打开新世界的大门,算数能力有了极大的提升,这也让自己在处理荒地事务的时候,避开了不少麻烦事儿。
第131章 建造土胚房宿舍
大荒地,靠近分界河的两侧,岸上铺满了一块块整齐厚重的土砖,正在接受太阳的暴晒。
“叮叮叮……”公共食堂那边传来放工的钟声。
最近天气热,冬麦的麦糠也下来了,是脱土坯的好时机。
托马斯一早就带着挖泥小组来到分界河的滩边,就地挖了一堆粘土,在上面撒上麦糠和碎麦秆,浇上河水,然后大家一起用脚踩,用木铲铲,把湿泥和成均匀黏稠的泥团。
泥团和好之后,就轮到脱胚小组来接手下一步制砖工作了。
脱胚小组的组长萨尔图听见放工的钟声,手上的速度变得更快了,“伙计们,再努力干快点,把这些泥团弄好,我们就去吃午饭。”
听见组长的话,脱胚小组的组员们纷纷加快了速度,脸上也变得轻松起来,他们先在平整地方撒草木灰,再搁上坯模子,用刷子沾上一点水,沿胚模子四壁刷均匀,就开始往胚模子里填上和泥团,等把胚模子填满后,他们开始用棒槌把泥团敲打密实,时不时伸手沾水抹平表面,开始起模,很快,一个方方正正的土胚就制作出来了。
然后,依次往复,他们很快就把地上的泥团都制成了土坯,这些脱好的土坯,堆在河岸上晒个三、四天,等它晒干晒硬,就变成了土砖,可以搬到车子上,拉去盖土胚房。
现如今,河岸两边原先搭好的简易草棚,已经拆掉了一部分,盖好的土胚房已经有三间,另外还有很多用原木搭建好了的屋架,只等着土砖到位就可以砌墙封顶,附近还有搬运土砖上车,推着车子回来的依附农们。
太阳又往高空上升了一点,大伙儿终于把早上的活儿都收拾好了,连忙在河边洗干净手和脸,大家都知道乔里老爷喜欢干净,不喜欢看到身边的人脏兮兮的,所以他们也按照老爷的要求,每次干完活就在河边洗漱一下,把身体弄干净一点儿。
托马斯和萨尔图也走到河流边,弯腰蹲下来洗手,最近天气热,他们干完活总是出很多汗,换了以往,他们肯定会先在河边喝点水解解渴再回去,不过现在嘛,他们可不敢这样做。
因为乔里老爷早就定下了规矩,不许他们这些农夫在河里喝生水,所以即便供水点的凉开水已经被喝完了,但他们还是忍住饥渴,打算回到食堂再来喝水吃饭。
“真想在这里喝点水,给喉咙解解渴。”旁边一个依附农捧了把水洗脸,然后舔了舔有些干枯的嘴唇,“乔里老爷为什么就是不让我们直接喝这里的河水?为什么一定要我们喝煮过的河水?这不是更麻烦吗?”
平时他们干活儿的时候,后勤队的小组会把煮好的河水用木桶搬过来,让他们随时都可以喝到煮过的水,不过越到饭点,后勤队的人就越忙,也就没办法及时把水送过来。
“没办法,老爷的规矩,就是这么古怪。”萨尔图大概四十岁上下,这么多年来他都是喝生水的,对于乔里老爷一定要他们喝煮过的河水这个规矩,他也是觉得古古怪怪的,把它归结于老爷的怪毛病。
没错,煮河水又麻烦又浪费时间,最重要的是它还浪费柴火,也就是老爷才会养成这么麻烦的坏习惯,他们这些农夫又不是老爷,根本没必要学老爷一样讲究这些东西。
“嘿,你们小声点。”托马斯压低声音,小声提醒他们,说道:“不管怎么说老爷的规矩就是规矩,老爷的规矩可不是我们这些人能随随便便就去抱怨的,难得我们还能过上吃饱喝足的好日子,你们可不要惹出任何麻烦。”
他们听了这话,顿时也有些小心翼翼地点点头,然后一起飞快地走回去,走到由原木和土砖搭建而成的食堂前,那里摆放了几张长长的条桌,上面依次放了几个大木桶,里面都是熬得很浓稠的麦豆粥,另外几个木盆里堆满了绿色的杂菜,再在旁边,是一个个小木篮,上面放了用豌豆和粗黑麦粉做成的面饼。
托马斯回去拿了一个大木碗排到队伍的后面,因为大木碗的容量比较大,可以一次装够两碗麦粥和一碗杂菜,他们这些依附农都是用大木碗装每天的饭菜。
紧接着,萨尔图也拿了一个大木碗紧跟在托马斯后面,两人时不时闲聊两句。
没过多久,托马斯的身边忽然出现了一个7、8岁的小女孩,小女孩的身高还不到他的腰部,手上捧着一个小木碗,小声道:“父亲,喝点水吧。”
托马斯先是一愣,然后低头一看是女儿,原本疲惫麻木的神色都瞬间柔和了不少,他和妻子结婚十年,只生下了两个儿女,长子在前年得了冷病死去了,现在身边就只剩下小女儿珍娜。
托马斯接过女儿手里的木碗,一口把里面的水都喝干净,然后问道:“珍娜,你吃饱了吗?”
问是这么问,其实托马斯心里知道女儿应该吃饱肚子了,珍娜现在才七岁,加上自己又是小组长,小珍娜因此被分配在后勤队帮忙干一些轻松活儿,因为后勤队的人是负责准备依附农们每日的伙食,所以他们也是先提前吃饱了,才来敲响提供饭点钟声。
“恩,父亲,我吃饱啦。”小珍娜拍拍自己的小肚子,然后很兴奋地说:“父亲,谢丽尔夫人说乔里老爷的妹妹今天在教堂洗礼,乔里老爷让人拿了10个黑色的鸡蛋过来加餐,我们把它放在麦粥里煮,味道好极了。”
“洗礼?鸡蛋?”萨尔图惊呼,“这么说今天又加餐了?”
“恩。”珍娜用力点点头。
“这也不奇怪。”托马斯说道:“我们把活儿干好也能有加餐,今天是乔里老爷小妹妹的好日子,老爷给我们加餐,祝贺一下也不是什么奇怪的事情。”
“是啊,乔里老爷真是太慷慨了。”周围排队的依附农听到了,也连忙说道。
旁边一位刚刚才打好麦粥的农夫吸吸鼻子,用木勺在木碗里舀了麦粥,放进嘴里尝上一口,立刻惊呼道:“今天的麦粥好像放多了一点的盐巴,更咸了一点,味道好像也更好一点。”
“真的吗?”
“味道更好了?”
“托比叔叔,不是盐,今天的盐巴没有放多,味道更好是因为放了黑色的鸡蛋。”珍娜立刻向他解释道:“谢丽尔夫人说,这是乔里老爷弄出来的泥蛋。”
“原来是加了鸡蛋。”食堂周围早就站了一圈打好了粥菜,正在狼吞虎咽吃着午饭的农夫,他们先把面饼沾到粥里,飞快地咀嚼着,他们在喝木碗里的麦粥时,也被这种淡淡的奇怪的咸香味给惊讶了一下,还以为是加多了灰盐。
“原来这些黑色的东西是老爷弄出来的泥蛋,我就说今天的麦粥怎么会有黑色的东西,还以为是老爷嫌我们吃得太多,今天就加了点黑土进去添份量。”
“嘿,你怎么能这么想,乔里老爷这么仁慈慷慨,怎么可能这么做!”虽然他们每天干活儿都很累,但是在这里给老爷当依附农,总好过在外面当逃民,起码在这里能勉强填饱肚子,更别说乔里老爷也仁慈,给他们吃的麦粥都是熬得稠稠的,从来没有让人在食物里面加上一点点泥块或者木头碎块来增添份量。
“不愧是老爷弄出来的泥蛋,味道真好。”有个幸运的依附农在自己的木碗里找到了一块黑色的蛋白,小心放进口中咀嚼后,立刻就被它独特的咸香味道给惊艳了一下。
加了鸡蛋的麦粥,我们不是已经吃过几次了吗?
怎么大家现在反应这么大?
难道乔里老爷把鸡蛋变成泥蛋后,鸡蛋的味道也会变好吗?
托马斯心里这么想着,打算一会儿也好好尝尝今天的麦粥,看看麦粥的味道是不是变得好了。
等轮到他打饭菜时,伸手把大木碗递过去,站在条桌后面的老农奴立刻给他打了两碗麦粥,另外还舀了一碗杂菜盖在上面,因为托马斯是组长,他又领到了两张面饼。
早上干了这么久的累活儿,托马斯的肚子此时早就饿了,领了粥菜和面饼之后,他就带着女儿珍娜一起走到常去吃饭的石头旁边,然后又把面饼放在女儿刚刚拿来的小木碗里,预备等一会儿交给妻子拿回去存着,等到晚上肚子饿,面饼就可以拿出来吃。
他们这些依附农现在每天是天亮了才干活,干到太阳升到半空就回来吃午饭和休息,乔里老爷仁慈,总是让他们休息到太阳下来很多,才让大家出去干活,然后他们就一直干到太阳下山了,就回来吃晚饭。
小珍娜肚子小,一天吃两顿饭,不用吃多少食物也很快就吃饱肚子,不过他们一家三口每天睡到半夜或者早上起来的时候,也是一样容易肚子饿。
幸好托马斯是小组长,他的妻子安德莉亚又是做帽子的女工,他们夫妻俩每天领到的食物在新依附农当中算是比较多的,于是他们两个就把容易保存的面饼留下来,等到晚上或者早上起床,全家人再一起吃掉。
托马斯摸摸女儿的头顶,温声道:“珍娜,等你母亲也打完饭过来这里,我们再一起吃午饭。你也吃一点吧,你要是每天都多吃一点食物,身体就会变得强壮一点,以后下地干活才会有足够的力气。”
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