回到牧场当饲养员/受邀至边疆开牧场(月寂烟雨)

马秉均拿出嘴里的烟：“哟，你们今天到附近调研了？行啊，要卤鹅还是什么鹅？几只？给你们打个折。”
弓疆：“不是大鹅，要鹅苗，我这位朋友买。”
时闻站出来打了声招呼。
马秉均皱起了眉头：“鹅苗有点难办。最近的鹅苗已经订出去了，订单排到了明年。”
弓疆笑：“我导的朋友，您帮忙想想办法嘛。”
马秉均顿时稀奇地转过头来看时闻：“你是燕教授的朋友？那是得给个面子。”
时闻和马秉均对视，两人大眼瞪小眼。
马秉均明显是在等时闻回答。
时闻憋了半天，憋出一句：“我们认识。”
马秉均一下就笑了，把烟叼回嘴里：“怎么那么实诚？你要是点头承认，这鹅我就卖你了。”
时闻纠结地抬眼看了他一眼，那也不能说谎啊，燕克行就在附近，说谎多容易被拆穿啊。
弓疆在旁边笑：“真是我导的朋友来着，不信您下回问问他。”
马秉均啧了一声：“谁敢当面去问燕教授啊？成，你这么说我就勉强信一下。”
马秉均转向时闻：“我这能出来的鹅真的全订出去了。你是本地的吧？你要是有信心，可以给你一批刚孵出来，还没有过筛的鹅苗。”
时闻立刻同意了：“只要是鹅都行。”
马秉均叼着烟示意他们跟着走：“我带你们去看看鹅，你要多少只？”
时闻：“三十只可以吗？第一年养，我养少一点。”
马秉均：“当然可以。你养的不多，按成本价，收你八十块一只好了。”
农庄后面有小路通向牧场。
马秉均带着他们七拐八绕，最后来到一连片禽棚外面。
时闻在外面闻到了禽类特有的味道。
他们走进一间禽棚，老板开了灯，一群黄灰色的鹅被灯光惊扰，不安地嘎嘎叫了几声。
时闻探头看，发现这群幼鹅的个头很大，看着颇为健壮，就是颜色有点灰扑扑。
马秉均道：“这是我们用本地鹅培育出来的，杂食，现在有点小，你带回去先关两天，喂点玉米饲料，等它们稍微适应环境就可以放出去吃草了。”
时闻连忙点头：“好的，谢谢马哥。”
马秉均让开位置，示意他过去：“自己挑吧。”
时闻走进鹅圈里，看着嘎嘎叫，努力躲开他的鹅，一时也没有特别的挑选心得。
观察了一会儿，他选个头比较大，精神比较足的小鹅，挑了三十只。
马秉均用个柳条笼子，将鹅装给他了。
挑完鹅，先暂放在后院，他们出去吃饭。
时闻第一次尝到本地的鹅肉，确实鲜嫩好吃，相比起鸭子，少了腥味，多了一丝清甜。
哪怕是什么都没放，就用白水加盐煮出来的鹅都格外鲜美，简直刷新了他对鹅的印象。
时闻吃着鹅，不由对小鹅多了几分期待。
小鹅养大了，应该也很美味吧？

牧场里没有现成的禽棚，等鹅长大一点，他得搭个新的。
鹅群对畜棚的环境比较适应，边上的羊群对鹅群没什么感觉，基本视若无睹。
小狗对鹅群倒是好奇得很，老是盯着鹅群不放，还跃跃欲试地想扑鹅。
时闻教了两天，它勉强能够抑制住原始冲动，却还是每天目光炯炯地盯着鹅。
这天，太阳出来后，时闻来到畜棚，打算检查羊群的情况，再将鹅放出去。
没想到一进门，他就看见小狗眼也不眨地盯着鹅群，眼里闪着兴奋的光。
时闻弯腰轻轻给了小狗一个脑瓜嘣：“这鹅可是你身价十分之一，贵得很，不许扑知不知道？”
小狗不知道听明白没有，转头朝时闻：“汪！”
时闻撸了一把小狗，笑道：“你叫得倒是响亮。”
时闻先检查一下羊的食槽和水槽。
昨天晚上放的菜籽饼拌干草已经吃完了，盐槽里的盐砖还有，没被舔干净，不用另外补充。
水槽里面的水掉了不少菜籽饼渣和干草，需要放掉后，洗刷干净，重新补充。
他在这边有条不紊地干活，小狗在脚边跑来跑去。
狗实在太小了，羊群又熟悉了它，它在羊群里钻来钻去，羊群也没什么反应，反而朝着时闻咩咩叫着。
可能因为长大了一点，羊的叫声变得更加粗犷，不如刚来的时候那么稚嫩可爱，不过显得更加肥美了。
羊的体态没有问题，羊粪也没有问题。
今天的饲养也很顺利，可以把它们赶到外面去吃草了。
时闻将畜棚的大门打开，再将羊圈的门打开。
羊群在头羊的带领下，慢吞吞朝外面走去。
时闻朝小狗做了个手势：“黑娃，右前。”
小狗立即颠着四条小短腿，朝右前方划着圈跑去：“汪汪！”
羊群骚动起来，走路的速度快了许多，被时闻和小狗一左一右赶着出去外面的大牧场上，去昨天没有放牧过的草地上。
确定羊群到达了放牧地点后，时闻朝小狗叫道：“黑娃，过来。”
小狗哒哒跑过来，吐着舌头坐到时闻脚边。
时闻从裤兜里掏出一粒肉干，放到掌心里让小狗吃掉：“羊群交给你了啊。”
小狗：“汪！”
牧场的沟渠清理了一遍，水流得非常顺畅，其中一段就从后院流过。
有水源，在后院种点东西应该挺方便的。
时闻检查过，后院有耕种的痕迹，黝黑的泥土显得很肥沃，都耕熟了，再开垦出来，随便种点什么都合适。
他想仿照本地村民，在后院种点蔬菜，那样要是忙起来，不想去镇上买菜的时候，就可以到后院摘一点了。
家里的杂物间里有锄头，时闻拿了一把锄头，找了块石头磨锋利，去后院开荒。
草原上其实有多年生小灌木，只是长得不高，现在才刚冒出叶子，不太显眼，实际上根系又多又深，挖起来挺不容易。
时闻在后院，一边刨灌木，一边捡石头，一会就热得外套都穿不住，只穿着短袖和长裤干活。
后院开垦了一小半，时闻听到小狗在前面汪汪地叫着，声音里充满了警告，一听就知道，肯定发生什么事了。
他立即顾不上手下正在干的活，提着锄头往前面跑。
跑到前院，只见傅蒙正带着一个人站在牧场的铁丝网外面。
见时闻出来，傅蒙大声道：“正想给你打电话呢。这是牧业办公室下的兽医斯克维尔大夫，过来给村里的牛羊打疫苗跟耳标。”
时闻忙道：“我在群里看见了，你们从木门进来，拨开插销就行。黑娃，客人，别叫。”
时闻之前搬过来的时候，加了村里的公共群，有什么事，大家会在群里说，疫苗的事就是群里提的。
时闻第一次见到兽医斯克维尔，连忙赶上前去伸出手来想跟他握手，没想到刚一伸出去，他就发现自己手上满是泥，不太好意思地往身上一擦：“刚刚开荒来着，有点脏。”
斯克维尔笑着伸出手说道：“我的手刚刚摸过牛羊，兴许还不如你的手干净。”
时闻一笑，跟他握了一下手，带着他们往牧场里走。
现在已经五月初了，牧场里的草初步长了起来，放眼看去一片嫩绿。
嫩绿中又夹杂着各种各样的小野花，不过都不显眼，整体还是一片嫩绿。
傅蒙转头打量：“你这牧场真不错，好多婆婆丁和野葱，可以挖了。”
时闻：“确实挺多，我开荒的时候就挖到了好些。可惜有点苦，我不爱吃这个，都给羊吃了。”
傅蒙：“给羊吃也不错，羊吃多了之后，肉质会格外鲜嫩一些。”
他们走在牧场里很快就看见了牧场上的一群羊。
斯克维尔打量着羊群：“在外面恐怕不好弄，要不然把它们赶回畜棚？”
时闻立刻道：“行，你们稍微休息一下，我现在就赶。”
傅蒙：“一起赶吧，快一些。我左，斯克维尔右，时闻你从后面赶。”
三人往羊群走去，慢慢赶起羊来。
小狗站在原地歪着脑袋看了一会儿，似乎明白了他们要做什么，汪汪叫着跑上前去，一会跑左边，一会跑右边，以一狗之力，将羊群赶着往畜棚小跑。
傅蒙没想到这狗那么小就能够赶羊了，惊叹道：“上次还说要帮你寻摸牧羊犬，没想到你这么快就买到了一条好犬。”
斯克维尔也道：“你这狗真不错，灵活性和耐力都很好，更是难得机灵，要是骨架再长长，可以考虑做种公了。”
时闻笑道：“它确实不错，种公什么的，得以后再看看，还太小了。”
有小狗帮着赶羊，他们直接前往畜棚就可以了，省事了许多。
牧场看着不大，实际不小，他们在草原上走了六七分钟，才走到畜棚里，每个人都走得微微出了点汗。
乍然从阳光满地的草原走到阴凉的畜棚，时闻感觉眼前一阵发黑，有点看不清面前的事物，略缓了一下才缓过来。
小狗却毫无反应，噔噔噔地跑到时闻脚边坐着，骄傲地挺起胸，等待时闻的表扬。
时闻弯腰摸着它的脑袋：“黑娃，干得好。”
说着，从裤兜里掏出一把肉粒喂它。
一只狗有一只狗的性格，黑娃就特别需要正向反馈，有了正向反馈，它干活的积极性更高。
时闻喂狗的时候，傅蒙和斯克维尔正打量周围的环境。
他家的羊养得少，畜棚又建得很规范，时闻每天都会打扫，隔三差五消毒。
因此尽管是畜棚，里面还是很干净，基本闻不到粪便的味道，只有消毒液淡淡的气味。
傅蒙：“怪不得你的羊养得那么白胖，你这个真用心。”
时闻：“主要还是养得少，养得多了，可能就没法弄得那么精细。大夫，要怎么操作？”
斯克维尔：“等一下，我先准备药，等会你们帮我抓住羊头就行。”
斯克维尔打开随身携带的药箱，拿出针筒和药瓶，跟时闻解释道：“这个是羊四联三防疫苗，预防羊猝狙、羊快疫、羊黑疫和羊肠毒血症的。”
时闻连连点头表示知道了。
斯克维尔道：“我先打针，打完针再打免疫耳标，这两个都是政府出钱的，不收钱，等会打完之后，我再登记一下就可以了。”
时闻没什么意见，为了公共安全，养殖肯定会受到监管，这个他来牧场之前就知道了。
斯克维尔简单解释了一遍，见他都清楚了，这才带着药箱进羊圈里。
时闻和傅蒙也一起进去。
时闻和傅蒙抓住距离最近的那只羊，一人抓一个角。
斯克维尔则将羊夹在腿间，左手捏住羊的颈部肌肉，右手拿着针筒，斜着将药水打进羊颈部的肌肉里。
羊大声地“咩——”，将畜棚的其他羊吓得骚动起来。
斯克维尔的动作又快又稳，给羊打完针后，又取出耳标钳，飞快给羊打上耳标洞，然后取出耳标给羊安装好。
不过半分钟，整一套流程就弄好了。
羊被放开之后，飞快窜入羊群之中。
时闻伸手一抓，抓了第二只羊，傅蒙跟他一起固定羊。
斯克维尔则快速更换针头，重新吸取药液，准备给下一只羊打针。
不到半个小时，37只羊全都打完了疫苗，安装上了耳标。
时闻：“这就弄完了？”
斯克维尔：“还要登记一下。这个耳标你也要注意，有些时候，羊靠近铁丝网，耳标会被铁丝网挂住，羊挣扎起来容易撕裂耳朵，到时候要是耳朵受伤了，你记得及时处理，要不然会发炎长蛆。”
这个时闻也知道一点，羊一旦有了伤口，就容易被苍蝇产卵，接着伤口上长蛆。要是不处理，蛆会啃咬伤口，拼命繁殖，四处蔓延，严重的可能将整头羊都吃掉。
作为新手，这个可怕的问题不得不防。
他已经购买了驱蝇药油，打算这两天就给羊涂上了。
时闻关上羊圈的门，带着两人走出去。
他家就在畜棚旁边，登记的话，还是去家里登记比较舒服，起码有把椅子可以坐。
屋内也被时闻打扫得很干净，完全不像单身汉的家。
时闻招呼两人到餐桌前坐下，又端了水果和茶出来。
他家暂时没有牛奶和羊奶，家里的茶并不是奶茶，而是普通的茶。
要喝奶茶的话，起码要到明年了。
傅蒙和斯克维尔都没有介意。
三人坐在餐桌前，斯克维尔登记时闻家羊的品种、年龄、来源和健康状况等情况。
等回去之后，这些信息会由专人录入电脑中，以后时闻也能从专门的APP里查看自家羊的情况。
时闻将前后门都打开了，风从屋子里穿过。
等登记完，傅蒙看向他家后院：“你今天就是在开垦后院？”
时闻：“是啊，好多年没种了，得深耕消毒，放几天再种菜。傅哥，集市上有人卖菜苗吧？大概在哪条街？我怎么没看到？”
傅蒙：“好像没有菜苗，超市里倒是有菜种。你买那玩意干嘛？要就上我家拿点呗，去外面买到假菜种，种一年，还不知道会种出个什么来。”
时闻惊异：“还有假菜种啊？”
傅蒙：“就外地菜种。好比番茄吧，我们的番茄都是本地老种，又沙又甜，你去外面买，种出来的番茄容易又淡又硬，完全不是同一回事，我们就叫它假菜种。”
斯克维尔插话：“有时候青菜也是，外面买的硬邦邦，怎么煮都煮不烂，不好吃。”
时闻听他们这么说，立刻改主意了：“那傅哥，我下午去你家拿点。你们什么时候在家？”
傅蒙：“现在去也行，我老婆他们在家。”
时闻笑：“下午再去吧，到时候正好找你聊聊天，现在不耽误你。”
傅蒙：“也行，我先跟斯克维尔去别家打疫苗。”

时闻在后院里结结实实干了一天，将大半亩地开出来了。
这得益于以前耕种过，除了有些灌木之外，没有其他硬茬子。
要是去开外面的野地，同样的面积，没有十天八天开不出来。
傍晚，漫天都是浓烈的火烧云。
时闻简单吃了个面，洗了个澡，提了一盒巧克力，一盒软糖，骑上摩托车，去傅蒙家。
傅蒙家在村里。
这个安置村大部分人家都没有牧场，人们放牧的时候，需要将牛羊赶去外面的草原放牧，牛羊多的话，还需要进山里去放牧。
现在正值夏季，不少人家赶着牛羊进深山的夏牧场去了，村里就显得有点空荡。
时闻骑着摩托车穿过村道，直接来到傅蒙家门口，敲了敲门。
门里传来一道女声：“谁呀？”
女声由远及近，没等时闻回答，大铁门已经吱呀一声被打开，门后一个面相和善的中年妇女探出头来。
时闻正想着要怎么打招呼。
女人先一笑：“是时闻吧？我是傅蒙的老婆常青青。”
时闻赶紧打招呼并奉上东西：“嫂子好，我来找傅哥。”
常青青推拒：“来就来，带东西干嘛？”
时闻：“给侄子侄女带的。”
两人正在门口说着话，傅蒙掀开门帘子走出来：“时闻你来了，快进来喝茶。”
傅蒙说着，对常青青解释道：“他想种点菜，没地方买种苗，我让他来咱家拿。”
常青青：“要什么种苗？我去收拾一下，都在后院里堆着呢。”
时闻赶忙说道：“什么都行，嫂子你看什么种苗有多，匀我几株就行。”
常青青：“成，我心里有数了，你们快去喝茶。”
傅蒙将时闻请进客厅，提起暖壶给时闻倒茶：“我们这里的都是咸奶茶，不知道你喝不喝得惯，尝尝。”
“谢谢傅哥。”时闻双手捧着杯子喝了一口，“比我在市里喝的香。”
傅蒙笑：“是吧？自家做的，肯定要比外面的真材实料一点。”
时闻：“这里面是牛奶还是羊奶？”
“今天的是牛奶，不过要羊奶也行。春天好些母羊下了春羔，现在奶多得是，还能匀出来做奶豆腐和干酪素。”傅蒙说着又给时闻添了半杯奶茶，“喜欢就多喝一点。”
时闻笑：“真好喝。我看今年能不能把牛养上，争取明年开始挤奶。”
傅蒙：“正想跟你说牛羊大巴扎的事。”
“巴扎”是集市的意思，本地多民族混居，有些词汇会用少数民族词汇。
时闻点点头，示意傅蒙继续说。
傅蒙说道：“村子里大家约定二十一号去一趟牛羊大巴扎。那个大巴扎上面的牛羊肯定比我们集市上多，说不定有合适的，你要不要一起去？你去的话，到时候我过去接你。”
时闻：“要！我正想着哪天去一趟，赶巧了，到时候麻烦你带我一个。”
“成，那二十一号那天你早点起床。”傅蒙爽快地说道，“你要是买到了合适的牛，到时候我再帮你运回来，省得你还要找车。”