泡沫箱子里有很多东西,除了肘子还有各种炸年货。
沈思勤既然说了要弄个炸年货做的炖菜,当然要做到。
“这个黄黄的东西是什么啊?这么凉?这是从冰箱里拿出来的?”沈思健拿着一大袋子香芋地瓜丸问。
“我做的,能炸的丸子,这是生的,要现炸才好吃,多出来的哥你放冰箱里慢慢吃。这东西甜,就是种小点心,零碎炸着吃还行。”
手工做香芋地瓜丸不算难。
芋头、红薯、紫薯蒸熟。
芋头和紫薯加糖,混合碾成泥。
是的,芋泥的颜色要归功于紫薯西。
可以稍微加一点淡奶油调节湿润度和口味。
红薯弄成泥后加入糯米粉做成面团。
用红薯糯米面包裹住芋泥馅料,简单的香芋地瓜丸就做好了。
香芋地瓜丸的做法容易,沈思勤见蔺圣锦爱吃,就又抽空做了一些,这次顺便给沈思健他们也多带了点吃吃看。
“那待会我跟你哥要好好尝尝。”晏季菡觉得这丸子圆滚滚黄澄澄的怪好看的,就是不知道炸出来是什么味道。
“蔺老师可喜欢吃了,我也觉得这东西味道还成,不会让嫂子失望的。”沈思勤笑着说道。
“哦?原来是蔺老师喜欢,我说你怎么做那么多。”沈思健挑了挑眉,他好奇地问,“小弟,蔺老师什么时候过来啊?”
“要等五点半之后,他下班之后才过来,最近期末,他事情也怪多的。”沈思勤将自己拿来的调料摆好说,“等到放假他就有时间了。”
“蔺老师说他跟老师商量好了,空出寒假来,我们也好有功夫看新房和准备装修的事。”
说起这个,沈思勤翘起的嘴角怎么压都压不住。
晏季菡闻言眼珠一转在心里一算说:“现在离着过年就四十来天了,要是顺利,不用大改的话,你们过年还能在新房里过。”
当然要是不顺利,那时间可就说不准了。
如果真要重新装修,怎么也得用上小半年的时间。
“看情况吧。主要是不能为了快就凑合。”沈思勤为了之后跟蔺老师的居住质量愿意等。
他虽然很急,但这是还真不能急。
“这就对了,我们这房子就是买得太急了,住进来才觉得很多地方不舒服,一边住一边修,也是烦得很。”沈思健将空了的泡沫箱子放到角落里。
“对,还好,我跟你哥什么都会一点,很多地方还能自己修,不然这找人修也得花不少钱。”说起这个晏季菡也有点糟心,不过住久了,他们也算是跟这个房子磨合好了,住着舒心多了。
有晏季菡和沈思健的帮忙,沈思勤做饭的速度快多了。
晏季菡虽然不大会做饭,但给沈思健打下手惯了,洗菜摘菜麻利得很。
沈思健就更不用说,刀工和做菜的手艺都不差。
做菜尤其是所谓的快手菜,最耗费时间的地方不是在炒这一步上,而是在备菜上。
现在除了调味,其他备菜的活都让沈思健和晏季菡包圆。
沈思勤可不就轻松多了。
今天的菜是按照常规的宴席菜单准备的,也就是按照凉菜、热菜、汤菜和炖菜、主食、点心和水果的顺序安排。
只不过凉菜的数量会少一点,按六道来准备,
凉菜有凉拌藕片、炸年货拼盘、白切鸡、粉丝菠菜、水晶鱼冻、凉拌米豆腐。
热菜有红烧排骨、糖醋鱼、红烧肉、炖肘子、松鼠鳜鱼、西红柿炖牛腩、京酱里脊、香辣蟹、炒年糕、烧鸭、拔丝地瓜、蜜汁叉烧。
汤菜则有炸年货乱炖、羊肉汤。
主食比较简单是饺子、馒头和馄饨。
点心有香芋地瓜丸、荷花酥、汤圆、酥皮泡芙、小块的奶油蛋糕。
水果是晏季菡准备的,她买了草莓和橘子。
其他倒是没多买,因为晏季菡觉得这么一场吃下来,大家估计没多少胃口吃水果了。
该煮的煮、该炖的炖、该炒的炒、该烤的烤……
一通忙活下来,时间很快就到了五点多。
门铃声响起,三人中比较空闲的晏季菡擦擦手去开门。
大门一打开,晏季菡就见蔺圣锦带着刘教授和孟教授站在门口。
她赶紧说道:“蔺老师,刘教授孟教授,快快快,快进来。”
“小晏是吧?你好你好,咱们以前见过,不知道你还记不记得。”刘教授跟晏季菡握了握手说。
晏季菡点头:“哪能不记得,我那时候还在小卖部那边看门,刘教授和孟教授你们也来买过东西,咱们可见了不止一面啊。”
真没想到,他们还有一天能成为亲家!!!
孟译萱也觉得世事无常,她说:“真没想到还有今天。”
“谁说不是。”晏季菡招呼道,“咱们别站着了,坐下说。”
蔺圣锦看了眼厨房的方向对刘教授说:“老师,你们坐,我去帮忙。”
刘教授看他坐立不安地样,就知道他是想跟小沈在一块忙活,不乐意跟他们坐着等。
刘教授无奈地说:“你想去就去吧。”
儿大不中留啊!!!
蔺圣锦腼腆一笑。
晏季菡张了张嘴最终还是没出声阻止,别人还能说是来者是客不能让客人忙活,蔺老师就不行了,蔺老师想要帮小弟还真是应该的。
她话锋一转说道:“那感情好啊,蔺老师把我家那口子换下来,让他过来跟刘教授你们说说话。”
蔺老师和小弟还能单独待一会。
当然了后一句话晏季菡没说出口。
虽然她没说,但在座的哪有不懂的。
三人面面相觑,尴尬一笑,突然就生出点同病相怜的感觉来。
“哥,让蔺老师帮我弄吧,你去歇着跟刘教授他们坐会。”沈思勤看向老哥。
沈思健无奈地翻了个白眼,你这是想要我去歇着吗?
你这分明是想对象了啊!
不过做了那么久的饭菜,他确实也累了。
沈思健擦了擦手说:“行,你们先弄,要帮忙了,再喊我跟你嫂子。”
等沈思健出去,厨房中只剩下了沈思勤和蔺圣锦。
蔺圣锦洗干净手凑到沈思勤身边问:“有什么我能干的?”
“嗯,帮我把地瓜切一切吧,我最后再弄拔丝地瓜。”沈思勤扫了眼各种食材说道。
蔺圣锦上前先将红薯削皮,然后切块,做得有模有样。
有蔺老师陪着,沈思勤的工作效率更高了点。
至于客厅中四人也没有一直尬聊,他们一块把客厅里的家具重新摆放了一下,空出一个位置然后将早就收拾好的折叠大木桌展开,等沈黎彬放下回家一看,他们家客厅整个大变样了,他都不敢认!
“三林回来了,快洗洗手帮忙端菜。”沈思健见儿子回来招呼道。
沈黎彬应了一声利索地跑向厨房——让他看看小叔他们都做了什么好吃的!!!
他都想了一下午了。
一进厨房沈黎彬就镇住了,一盘盘已经做好的菜被摆在厨房原本放杂物的木架上,活像是个临时的菜品展示架!!!
真真是琳琅满目看得他都有点眼花了。
就是不知道尝着是什么味道。
“别看了,这都快六点了,三林你先把上头的凉菜端到客厅去吧。”沈思勤这边刚炸完地瓜块就看到三林垂涎欲滴地盯着菜。
“哦,好的!”沈黎彬精神一振,洗手端菜。
凉菜是提前做好的,有些菜要现炒现吃才够味,就拿沈思勤现在做的拔丝地瓜来说,就是要现炸红薯才好吃。
沈黎彬端菜的功夫,宁衫桉、章旗、王秋桃、周昌逸、吴春学、柴建诚、白诚启还有他们的家人都到了。
家中热热闹闹的。
晏季菡倒是跟他们基本都认识,她在小卖部看店的时间可比沈思勤长,沈思勤不一定认识章旗他们的家人,她反而基本都混了个脸熟。
这会她就熟稔地招呼大伙,有她这个共同熟人在,哪怕来客互相不认识,气氛也很不错。
沈思健一副我媳妇最厉害的模样退到晏季菡身后,任由晏季菡发挥。
刘教授和孟教授见状更加放心了些,咳咳咳,亲家家庭和睦,小蔺和小沈将来跟他们相处也舒心。
沈思勤也将最后一道拔丝地瓜做了出来。
他从厨房中冒出头:“饭菜都好了,大伙入席吧。”
章旗听到动静朝厨房一看笑道:“蔺老师、小沈老板你们在这儿呢!我说怎么没看到你们,原来这是忙着呢。”
蔺圣锦:“你继续弄,我去招呼。”
他说了这么一句就出了厨房:“对啊,小沈老板做了一下午的饭菜呢,章叔你可得多吃点。”
“哎呦,我说小沈老板下午就不见人了,还真忙了那么久,我可得多吃,不然都亏了。”章旗笑呵呵地说。
沈思勤有些分身乏术没法出去打招呼,蔺老师的贴心仔细,让他心里暖呼呼的。
等沈思勤将最后几道现炒的菜摆上餐桌,大伙都已经入席了。
“快坐,就等你了。”蔺圣锦拍了拍自己身边的空位。
刘教授和孟教授:“……”
沈思健和晏季菡:“……”
沈思勤默默忍住笑意,十分自然地坐到了蔺老师身边。
第119章
沈思健赶紧拿起筷子:“好容易聚一块,大伙都尝尝我小弟的手艺,他平时可不会这么勤快。”
晏季菡也赶紧说:“对,要喝什么饮料自己倒啊,汽水、果汁和茶都有。”
他们这一打岔,原本还想要调侃两句,蔺老师和小沈老板关系怎么这么好的宁衫桉,注意力瞬间回到了菜上。
选择太多了,他都不知道该吃哪一个。
他是先吃肉呢,还是先吃清口的凉菜呢,那个米豆腐他很久没吃过了。
这个黄黄的丸子是什么啊?
嘶,这炖肘子一看就酥烂。
这糖醋鱼摆得也太好看了,像是要跃龙门的锦鲤似的。
宁衫桉纠结片刻,筷子朝着拔丝地瓜而去。
他也不想啊,但是这个要趁热吃,不然就不拉丝了。
宁衫桉夹起一块裹了糖浆的红薯,稍稍沾了沾凉水,一咬外脆里嫩,好吃得他眯起了眼。
嗯,好吃,尤其是这个地瓜又甜又香。
“爷爷你尝尝,这地瓜味道真好。”宁衫桉可没忘记他爷爷。
宁鹤洞本来在吃一块软烂的肘子肉,听孙子这么说他就试探着夹了一块拔丝地瓜,沾一沾凉水,一口下去糖壳清甜地瓜香糯。
“这地瓜品种不错,甜滋滋的,还有地瓜香。”宁鹤洞说道,现在的地瓜是越来越没地瓜味了,其实不光是地瓜,也不知道是不是他年纪大了味觉退化,他老是觉得现在的吃的都没以前滋味足。
“我们村自己种的,不是高产的品种,这一种地瓜可小,最大也就巴掌大,不过味道好,我家那边都喜欢种这个。高产的也种,不过种出来是送到村里厂子里做粉皮的。”白诚启接话道。
这地瓜还是他给沈思健的呢。
“那今个我算是有口福了,外头买的没这个味道足。”宁鹤洞说着又夹了一块拔丝地瓜,只不过这次没沾凉水,而是先把它放在盘子里,等自然晾凉,准备待会吃,这样吃糖外壳比较酥。
白诚启:“您老要是喜欢,到时候我送你们点就行了。”
“成啊,我就不跟你们客气了。”宁鹤洞有心跟沈家和他们的友人加深关系,而且这地瓜是真好吃啊!闻言他高高兴兴地应了。
“哎,小沈老板这个是什么?我怎么没见过?”章旗夹起一个香芋地瓜丸问。
“地瓜和芋头做的丸子,甜的。”沈思勤知道章叔喜欢吃甜食。
一听是甜的,章旗满是期待地将还热的香芋地瓜丸放入口中。
“嗯嗯嗯!这个好吃。”外皮软糯芋头馅绵密,不会过甜,非常合章旗的胃口,章旗忍不住又夹了两个丸子。
沈思健这才想起来小弟说这个是他自己做的,让他尝尝,沈思健就也伸出筷子夹了个香芋地瓜丸。
不怎么吃甜食的沈思健在香芋地瓜丸入口后眼睛一亮。
果然很好吃啊!!!
怪不得蔺老师也喜欢吃这个,想到放在冰箱里的香芋地瓜丸,沈思健瞅了蔺老师一眼,稍稍有点心酸地想,他们这回是沾了蔺老师的光了。
蔺圣锦:“???”
他偷偷用左手戳了戳沈思勤的大腿。
沈思勤:“……”
他微微侧头用疑惑的眼神去看蔺圣锦。
什么时候蔺老师这么主动了?
蔺圣锦看了看他又看了看正在瞅自己的沈思健,用眼神询问小沈老板都跟沈总说什么了。
沈思勤了然一笑:“你不是喜欢吃这个,我就又做了不少香芋地瓜丸,给老哥他们也带了点,章叔等回去我给你们也送点。”
“这多不好意思啊。”章旗还不忘稍稍客气一下,“那等回去之后我去你那边拿。”
“成。”沈思勤笑了。
蔺圣锦吃着糖醋鱼,听大伙有一搭没一搭地聊天。
不过菜实在太好吃,大伙只是偶尔说几句话,评价一下菜色。
这跟平时应酬的饭局不太一样,周围都是熟人,大伙都很放松,蔺圣锦突然发现他或许不是讨厌饭局,而是讨厌那种客客气气都是陌生人的饭局!
等到大伙吃饱喝足,各式各样的空盘被收了下去,水果、茶水和点心被摆上来。
沈思勤这才说;“这回我请大家过来,还有件事要托大伙留意留意。”
“你要买房的事吧?”宁衫桉咬了一口荷花酥抢先说。
沈思勤点点头:“这不是要请大伙干活了,得先贿赂贿赂嘛,总不能又想马儿跑又想马儿不吃草吧。”
宁衫桉:“哦,我就说做那么多好吃的。”
“今天你这话可真多,吃都堵不住你的嘴。”宁鹤洞瞪了宁衫桉一眼。
宁衫桉吃着荷花酥喜滋滋地说:“好容易聚一聚,我要是不说话才怪了。”
蔺圣锦眨眨眼,心说今天宁衫桉好像有些兴奋过头,他们也没有喝酒啊,宁衫桉怎么一副吃饭就把自己吃醉了的模样?
“我跟小沈老板是想要托大伙帮忙注意注意房子。”蔺圣锦接着沈思勤刚才的话头继续说,“尽量找挨在一块的平房,还得离着大学这边近……”
蔺圣锦认认真真地说了他们的要求,他说完看向沈思勤用眼神询问他还有没有什么要补充的。
沈思勤轻轻摇头,示意蔺圣锦说得很好,他没什么要补充的了。
沈思健和晏季菡:“……”
刘教授和孟教授:“……”
嘶,他们牙都要酸倒了!!!
四人默契的移开了目光,眼不见为净吧。
“按你们这打算,房子确实不好找。”章旗以前也就是东一榔头西一棒子地听小沈说他们想要买房住,这么详细的要求还是头一回听到,他琢磨了好一会,觉得自己知道的几处老房子不太合适,不是不挨着,就是离着学校太远,要不然就是房子太破买下来也得大修才能住。
周昌逸几人也跟着琢磨,一时半会还真找不出来很合适的,买房子可是大事,要是蔺老师和小沈老板没经济条件就算了,现在明明有经济条件不用凑合,当然得找最合适的。
见大伙还真被难住了,沈思勤赶紧说道:“反正也不急,慢慢打听就是了,有合适你们跟我说一声不就行了。”
“也是,这一会的功夫还真想不到太好的,我倒是知道有几家要卖房子,可也没挨着。”周昌逸还是很重视这件事的,小沈要是住的好心情好了,那厨艺说不准能更好呢。
“咱们这么多人呢,早晚给你找到几处符合要求的地方,要是你们能过年前搬新家就更妙了,咱们还能吃到一顿暖房饭。”宁衫桉很是期待地说。
沈黎彬赞同地点头。
“你们俩真是,这一顿这不才刚吃完呢,这就想下回了。”晏季菡捏了捏三林的脸无奈地说。
三林无辜地看向自家老娘:“妈,我多瘦啊,你不是说让我多吃吗?我听你话不好吗?”
蔺圣锦:“???”
你这是听我话吗?你这不是馋吗?!
沈思勤半开玩笑地转移话题说:“放心吧,真要是我年前找到房子住进去了,暖房宴的规格怎么也得比这高啊。吃的喝的就不说了,伴手礼我都给你们准备得足足的。”
当然就算年后找到房子请客吃饭他也会这么做,不过聊天吹牛嘛,就不用说得那么清楚了。
宁衫桉晃着手指点他:“哎哎哎,大伙都听到了,这可是小沈老板亲口说的。这么多人听着,小沈老板一定得说道做到啊。”
“是,我们可两只耳朵都听得清楚了。”王秋桃难得也插了句,打趣道。
柴建诚抱着自家吃饱喝足昏昏欲睡的儿子,也在琢磨哪儿有这么符合小沈老板他们要求的房子。
相似小说推荐
-
成为反派白月光[快穿](时今) [近代现代] 《成为反派白月光[快穿]》全集 作者:时今【完结】晋江VIP2024-03-03完结总书评数:3687 当前被收藏...
-
无所谓,龙会出手(宴不知) [玄幻灵异] 《无所谓,龙会出手》全集 作者:宴不知【完结】晋江VIP2024-03-04完结总书评数:2756 当前被收藏数:44...