陈三妹也迫不及待地说:“阿沅,你看我家豹子叫什么好?”
“豹子秉性纯良,但是太过善良难免懦弱,就叫邵有度吧,取自‘凡事有度,过犹不及’。”姜沅一针见血地说。
陈三妹拍手叫好:“我们家豹子哪哪都好,就是太烂好心!不小心踩死一只蚂蚁都要掉眼泪。阿沅,你这名字简直是顺着我的心意取的。”
姜沅轻笑:“不过是对孩子的一句祝福,你们喜欢就行。”
李双双颇有点兴味,自己反复念叨了好几遍“邵一鸣”这三个字,才意犹未尽地说道:“今晚等阿阳回家,我要告诉他他儿子有名字啦!”
陈三妹说:“这样一比,邵富贵取的名字也太难听了,晚上我也来和他说说,他……”说着说着,她突然顿住了。
李双双似有所感,他试探着问了一句:“二嫂,你和二哥吵架了?”
邵煊和姜沅对视一眼,邵煊漫不经心地想着,以前他只觉得咋咋呼呼的杨秀芬比较难缠,没想到张秋菊轴起来也丝毫不逊色。
“对呀,昨天晚上又吵了一架。要说给钱孝敬爹娘,我肯定是一百个一千个愿意,但是福满爹娘都在身边,并且还能做活,为什么就要他大哥供他读书呢?”陈三妹苦笑,“我知道这事怪不得富贵,但是我这心里就跟梗了一根刺一样,一想就不舒坦。”
李双双犹豫着着说出了自己的想法:“二嫂,我说话直,你别不爱听。你不愿意掏钱,二伯母又一个劲地催着要钱,夹在中间的二哥才叫里外不是人。”
陈三妹不说话。
姜沅也不擅长解决这种家长里短的矛盾:“不如先给二伯母一点钱吧,先把她劝回家,回头再和二哥商量接下来怎么办。”
“福满上学不是一件小事,束脩每隔半年就要交一次,我这次给她点钱倒是算不了什么,就怕她往后年年如此。”陈三妹看着透彻着呢,她清楚张秋菊就是这个打算。
两个人谁也不愿意妥协,于是就造成了今天这副局面。陈三妹勉强笑了笑:“唉……我知道这银子最后肯定得掏,只是不想这么早让娘如愿。双双说得对,还是给她一点钱让她回家去比较好,免得我看见她烦心。”
想不开也没办法,日子总得过下去。陈三妹已经决定了,等散学了把豹子接回家,然后就把钱给张秋菊让她离开。
真正走到这一步了她反而畅快起来:“只是我得和她说好,下次再来不会给她钱了。”
李双双不相信张秋菊这么好打发,三言两语让她不要再来她就不来:“二伯母会听你的吗?”
“不听也不行。”陈三妹掐着腰,“每年该孝敬她的我一分钱不少,村里人挑不出错处,就没法嚼舌根,嚼不了我的舌根,我才不管娘在家呆多久。到时候我带着豹子回我娘家,我到要看看邵富贵他帮谁。”
卓逸思讲起课来全神贯注,邵煊看着坐在凳子上的二蛋夹着双腿,似乎在憋劲儿,连忙站起来说:“下课了下课了,这节课先上到这里。”
二蛋一句话没说,头也不回地冲进茅坑。
李双双和陈三妹要回家准备做饭了,邵煊走到门口,外面的小孩子还没走。
“刚才先生说‘人’怎么写的?”小姑娘有点迷糊,想不起来刚才卓逸思教的了。
“我也不是很清楚,好像是这样子的吧……”他捡了一节枯枝给小姑娘示范,写着写着,面前突然多了一双鞋。
“呀。”他吓的把手中的枯枝扔了出去,抬起头紧张地看着邵煊。
邵煊对他的警惕似乎浑然无觉,弯下腰问他:“喜欢读书吗?”
几个小孩都不说话, 邵煊也不着急,就在原地笑着等他们开口。
半晌,藏在男孩背后的小姑娘按耐不住地点了点头, 幅度很小,但是邵煊一眼就看见了。
“以后上课这道前门不会关上, 你们要是想来随时都可以过来。”邵煊说, 虽然不能让他们进去和交了束脩的孩子一起读书, 但是给他们留道门却轻而易举,至于能学到多少,那就不是邵煊该为他们考虑的了。
几个小孩愣住了, 直到邵煊离开,小姑娘才犹疑地说道:“我们是不是以后不用偷偷摸摸过来了?”
男孩左手握拳砸在右手掌心:“是了!以后我们也可以光明正大站在外边听夫子上课了!”
“他们喜欢读书吗?为什么他们爹娘不送他们过来?”邵关景一下课就看到了门外的几个孩子, 穿着陈旧破败的衣衫,围在一起在地上写写画画。
“你以为我们都和你一样在城里长大, 家里不愁吃饭的吗?”二蛋忍不住刺了他一句, “要是能进书院读书他们不知道会有多开心呢。”
邵关景从小在城里长大, 一般过年过节也是他爹把老木匠接到城里,桃花荡他没回来过几次,自然不知道村里人生活有多拮据。
邵关景听了二蛋的话不舒服:“你说话怎么这么冲?我之前又不知道他们家很穷。”
二蛋冲他翻了个白眼,不理他了。
到了中午吃饭的时间,桃花荡的孩子都回家了,只有两个邻村的小孩留了下来,他们手里拿着一张家里做的炕饼, 不过巴掌大的一小块,可两个人都吃的很珍惜。
这张饼是他们从家里带过来的, 一上午过去快硬成砖头了,姜沅看到了皱着眉头, 卓逸思趁机道:“不如让他们两个到屋子里来?不说别的,给他们一口热水就着吃也好。”
邵煊无奈地看了他一眼:“他们两个小孩能吃多少东西?现在我们家还不缺这点粮食。逸思你叫他们两个进来,中午就和我们一起吃吧。”
“邵老板大气。”邵煊的话正中下怀,卓逸思出去叫院子里坐着的小孩进来。
听到今天可以在夫子家吃饭,两个小孩面面相觑。空中飘荡着一股浓郁的肉香,他们两个毕竟是小孩子,被这味道一激,忍不住直吞口水,最后还是扭扭捏捏地跟着卓逸思进去了。
今天是姜沅教学第一天,邵煊做了满满一桌菜出来。
两个邻村的小孩本来还想着要客气,可是邵煊把筷子往他们手里一塞,还没说点什么,两个小孩就埋头苦吃起来。
“吃的什么菜,怎么烧的这么香?”李双双过来了,手里还拿着一只布老虎,“喏,今天我打理柜子发现的,你们要是不嫌弃,就等宝宝生出来留给他玩,我自己留着也没什么用,虎头早就不玩了这个了。”
姜沅接过那布老虎,里面填着棉絮,捏起来软绵绵的。
李双双看着姜沅的肚子,那里已经鼓起来了一点,隔着厚重的衣服,得仔细瞧才能瞧得见。
姜沅被他看得有点不自在,邵煊把手横过来挡住他的视线:“这么好奇,自己再生个一个就是了。”
李双双支支吾吾干笑两声:“虎头现在还这么小,我再生一个不得把自己累死?要生也得他再大一点。”
他怕邵煊又讲什么话来打趣他,连忙说道:“虎头的饭还不知道有没有吃完,他下午还得上学,我先回去了!”
说完,也没和饭桌上的卓逸思打招呼,急急忙忙走了。
邵煊这一整天也没往城里去,两个摊子有邵富贵和邵阳帮忙看着,衣坊则交给了邵文邵武,就连原本要挑的伙计他们兄弟俩也帮忙挑好了。
晚上邵煊和往常一样,临睡前把耳朵贴在姜沅的肚子上,和里面的宝宝说话。自从姜沅的肚子能看出来弧度之后,这就成了邵煊每天最爱干的事情之一。
“今天你双双叔给你带了一个布老虎,看起来可神气了,爸爸……父亲唱一首两只老虎给你听吧。两只老虎,两只老虎跑得快,跑得快,一只没有耳朵,一直没有尾巴,真奇怪,真奇怪……”
邵煊的声音在夜色里十分温柔,姜沅一动不动,那首充满童趣的儿歌听在他耳朵里跟催眠曲差不多,他打起精神问了一句:“你小时候也听这种童谣吗?”
邵煊在他的肚皮上亲了一口:“嗯,是不是还挺好玩的?明天晚上来给宝宝唱小白兔,后天就唱小燕子……”
他说着说着,迟迟没等到姜沅应声,抬头一看,怀里的人闭着眼睛面色恬静,已经睡着了。
邵煊在他舒展的眉心亲了亲,把他身后的被子往上掖好,确定没有地方漏风之后,才贴着他的脸一同睡去。
昨夜应该是下了雨,清早起来,房檐上凝出一根根长短不一的冰锥,院子里落了不少枯枝败叶,原本放在院子里的桌子上结了一层薄冰,地上也是一片泥泞。
天色昏沉,乌云密布,这种天气大雨都是说下就下,孩子们显然不能留在院子里读书了。
没有办法,邵煊和洗漱好的卓逸思把孩子口口群每日更新衣无贰尔七五贰八一们的桌子搬到了挂着孔子像的房间里,好在现在只有八个小孩,一间屋子能够装下。
不多时,八个孩子就到齐了。
二蛋搓了搓自己冻红的脸蛋,看着廊檐下的冰锥抱怨道:“冬天这么冷,夏天又那么热,如果夏天我也能买得起冰就好了,我天天抱着啃!”
说者无意,听者有心,邵煊立马就想到了夏日必备冷饮和冰棍。
冬日凿冰简单,藏冰却不容易。时下夏日只有达官贵人能够有足够的冰块来抵御夏日酷暑。
他们柳城所在的徐州,一整个冬日贮藏的冰块恐怕也只供得起刺史府享用,最多刺史府再从手里漏点给地主豪吏,普通百姓夏日吃冰闻所未闻。
邵煊顾不得听二蛋后面又说了什么,他疾步走到家中土厕,从墙上刮下来一层白霜。这东西在农村几乎家家可见,却很少有人知道这是什么。
邵煊之前从没往这方面想过,这农家土墙上的白霜不就是制冰用的硝粉吗!
不过仅凭这土墙上的硝粉就想负担夏日一整季的冷饮显然远远不够,这种制冰方法本就繁琐,需要消耗大量硝粉,最好能找到硝石。
不过这都不是他眼下需要考虑的事,饭要一口一口吃,事也要一步一步做。现在重要的是怎样用硝石制作冰块,如果找不到方法,就是有再多原料也没用。
邵煊努力回想当年化学老师做过的制冰实验,他知道原理是硝石溶于水会吸收大量热量,从而使水成冰。
他回到厨房拿出来一个碗,往里倒入大半碗水,然后加入硝粉,等了好一会儿,也没看见碗中的水结冰。
他对着那碗不给面子的水苦冥思想,然后猛然想起,当时老师似乎拿了一大一小两个容器。
邵煊当机立断,从架子上取下来一个老木匠送的、还没有用到的木盆,害怕现取的硝石不够用,他往盆里倒入一小半水,刚好与碗平齐,之后把取下来的粉末全部撒进盆里,等着碗里的水会不会结冰。
这个过程有点缓慢,邵煊没有在厨房里苦等,来到堂屋,姜沅正在翻开几个孩子昨天交上来的作业。
卓逸思让他们写了十个“人”字,邵煊过去一瞧,每张纸上的字都大小不一,歪歪扭扭,一笔一画都像是蚯蚓爬出来的一样。
他忍不住笑了:“这第一个字写了快半张纸,剩下九个字委委屈屈挤在一起——这是谁的作业?”
“你可不要在虎头面前说这话,昨天晚上回去他还哭鼻子了,听说在这张纸之前他还写了一张,只不过那张被眼泪打湿揉烂了。”姜沅想着刚才李双双过来说的话,“虎头很认真的,他才第一次学写字,写成这样已经很不错了。”
邵煊又翻了翻下面几张作业,这才发现姜沅不是在帮虎头说好话。
虎头写的能认得出是什么字,后面那几张邵煊把眼都看疼了,也没认出来他们写的什么。
“你刚才到哪里去了?我去孩子们上课的地方也没瞧见你。”姜沅问他。
邵煊恰好想知道硝石制冰的方法有没有成功,就拉着姜沅一起去了厨房。
那个木盆就摆在灶边上,碗里头的水已经开始结冰了。
姜沅盯着面前的大盆小碗:“这是在做什么?”
邵煊把碗从盆里拿出来,让他看里面的冰:“阿沅你看,硝石制冰方法成功了。”
“硝石制冰?”姜沅突然明白过来,“你知道怎么制冰?”如果真是姜沅想的那样,这其中的利润已经非常人能想象的了。
邵煊见他面上隐隐激动的神色,连忙告诉他:“阿沅,先别激动。硝石不太常见,这种制冰方法还有很大欠缺。”
“硝石是什么?”姜沅没有听过,似乎是一种石料,不过制冰果然没有他想象的那么简单。
“就是我们厕屋里的地霜。”刚才刮下来的硝粉已经用完了,不然还可以给姜沅重新演示一遍。
“地霜虽然常见,但确实很难收集到足够的用量。”姜沅轻轻蹙眉,“这硝石还有别的地方有吗?”
“不长庄稼的荒地可能会有,还有就是盐湖石矿,不过目前看来这些地方都比较难寻,或许可以问问程旭,他的门路比我们要广。”邵煊知道这事急不得,“不谈制冰,中午我们吃点热腾腾的东西吧,阿沅,你把二嫂和双双他们都叫上。”
第四十九章
临近中午, 天空中突然飘起了雪花,书院提前散了学,趁着雪还没有下大赶紧回家。两个邻村的小孩说什么也不愿意继续留在书院吃饭, 没等卓逸思叫住他们,一溜烟地跑远了。
邵煊把炉子拎到堂屋, 生起火后挨着特别暖和, 李双双和陈三妹也过来了, 几个人围着火炉烤花生吃。
“三哥今天要做什么好吃的?中午得闲,不用我烧饭喽。”李双双搓着花生皮,“我家里还有几个芋头, 要不要放进这火炉烤着吃?”
邵煊听见了:“别烤芋头,马上就要吃饭了。”
李双双抬起来的屁股又落了回去:“说的也是, 三哥,你别卖关子了, 告诉我们中午吃什么吧。”
“说了你肯定也不知道, 还是等着吃吧。”邵煊去屋里换上秋天买好的过冬棉衣, 又拿了一件给姜沅,“换这件吧阿沅,穿着更暖和。”
那一把烤花生几个人很快就吃光了,卓逸思盯着火炉里燃烧的木柴,他近日一直待在书院,也不知道医馆里的阿竹怎么样了。
一开始飘着的细雪也渐渐变成了鹅毛大雪,虎头和豹子趁着大人没注意, 悄悄跑到门口玩,等邵煊发现他俩的时候, 两个人的头发眉毛上覆了一层薄雪,小手冻的红彤彤的。
“小心手生冻疮, 那滋味可不快活。”邵煊拍拍他们湿淋淋的手,“快回去火炉上烤一烤,你们两个是感觉不到冷吗?”
虎头一边跑一边笑:“不冷呀,下雪好玩。”
豹子紧紧跟在他身后,等虎头进了屋子他也跟着进去了。
邵煊摇摇头,走进厨房。
天冷了当然要吃一顿火锅,裹满汤汁的肉片带着热辣辣的香气一口吞下,全身都能热乎起来。
邵煊早就想吃这一口了,只不过前段时间姜沅吐的厉害,又加上事情挤在一起太忙,所以迟迟没有吃上。
为了这顿火锅,邵煊还特地到铁匠铺定制了一个鸳鸯锅,架在炉子上刚好。
做火锅底料的牛油邵煊跑了好几次市场才买到,这年头牛是重要的农业资源,不到万不得已没有人家会卖牛,大多数人只有等到耕牛老死之后才会拿到市场贩卖。
邵煊把买到的牛油切下一块放进锅里熬,等化开之后油温烧高过辣椒,那辛辣暴烈的热气直冲鼻腔,邵煊把头撇向一边打了好几个喷嚏。
锅里不往外溅油之后,邵煊往里加小葱香菜蒜瓣,炸至金黄再把锅里的残渣全部捞出。
继续加入黄姜,邵煊又挖了几大勺豆瓣酱,这时候已经能闻出隐隐的香气了,邵煊一鼓作气,又往油里加了冰糖、花椒、八角、草果、甘草等各种香料,搅和在一起炒香之后等待凝固就可以了。
清汤锅底邵煊选的是排骨清汤,邵煊将另外一口大锅洗干净,将鸡肉、猪排骨、猪骨放入锅中掺水,用大火烧沸后打去浮沫,再用小火吊出鲜味。
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