宠物点心店(徐京)

虽然但是，赚钱还是很开心的。
拖着沉重的身体一步步回了家，三个人一块儿躺在床上数着今天的营业额倒是分外的开心。按照现在的进度来看，至少今年的房租是不成问题的。连芪算着算着人就精神了，“我刚刚回来盘算过了，给我这边的亲戚朋友打打gg，我这边还是能拉到一些单子的。这样算下来，我们月饼季的订单能够更高一些。姜毅那边也有不少，现在算起来，至少这个月看着挺有希望。”
做生意就是这样，要是他们月饼开始卖得红火，其他的单子也会接连不断，这就是一个良性循环。
连芪看着自己理出来的单子念叨，“我觉得把之前客人订的宠物翻糖定制做完，我们就暂时不接蛋糕单子，专心进入中秋备货。否则就靠我们三个，不眠不休也干不完这些活儿。”
“我也觉得这样。中秋冲刺一个月，直接拿下三个月营业额。然后，我们就能好好休息几天，一口气把一个多月的假期都给休了。”姜毅算来算去还是眼红隔壁那咖啡厅大场面，“你看看隔壁，真的不狠狠心盘下来。那咖啡机，虽然说里面弄的喝的不咋地，但机器都是实打实用的好牌子。我都不舍得买呢。”其他另说，但那里面的机器他是真的眼红，全是一水儿的名牌，最后店里弄的是速溶，简直就是明珠暗投。
她们要是转店，这情况就不一样了。所有新机器至少得打八折，而且里面那些装修都是白给。那些风格，他觉得挺行的。
“小苏，讲实话，隔壁那店铺你到底眼不眼红。我看着简直就是为我们完美配合的。”姜毅还是没忍住多说一句。
“想啊。”在自己朋友面前，苏茗一向都忠于自己内心最深处的想法，“其实就是我手里还差着十万。”
一文钱难倒好汉，何况整整十万。
连芪在旁边插了一句，“我要是有点狠心，我就直接破釜沉舟，直接去银行借了算了。但是想想，我也是心有余而力不足，就是在这里嘴炮一下。”
“没事，我也是想着能够把事情做得更好一些。现在能够把店铺顺顺利利营业下来已经很不错了，已经超越了大部分人。现在只需要熬下去，把时间一点点熬过去，等着时间给他更多的时间。”他总会一点点达成自己的目标。
“反正未来肯定是光明的。”心里有着希望，就算是通宵工作看着外头黎明一点点亮起来，心里都是亮堂堂的，大概就是因为给人心理上的感觉吧，他们是在朝着自己的未来一步步前进的。
这一点就比任何都还要鼓舞人心。
第二天的清晨照常升起。云烨不到八点就在门口准时等待着，他也不知道苏茗到底什么时候出发，就在门口等着，拎着自己手上准备的一大堆早餐。
阳光，早餐，小狗。构成了一幅美好的画卷。就是比较费汪。明天不断地喘着粗气，想要去旁边楼道阴影里休息一下。[云大头，你也太过分了一点吧。我身上黑色的毛你知道到底有多吸热吗？我整只汪都要燃烧起来了。]
[你稍微忍一忍，忍一忍。这半边阳光照到我脸上显得我更加帅气一点。]
这早晨的阳光如此公平地对待地上的一切事物，明天左看右看都看不出任何差别，[你现在就是试图靠脸了吗？]
[人是视觉动物。我把自己弄的帅气一点，不是也给茗茗长脸是不是。]
汪很难评，汪现在只想要自己去旁边凉快的地方休息一下。
门开了。云烨立刻换了个姿势，顺手理理自己的头发，摆出自己崭新形象闪亮登场，“小茗，今天你想要吃哪个早餐，是这个清淡的白粥早餐还是这个满是肉的肉夹馍套餐？”
零零碎碎一大包，全是他今天早上的早餐。
“哇哦。”连芪戳戳旁边的姜毅，两个嗖地一下溜上苏茗的电瓶车走了。现在交警还没开始查电瓶车，虽然有点不太好意思，他们两个还是能够勉强凑合一下电瓶车出发的。
把门前这片土地留给了他们俩。
苏茗昨天说的还真不是假话，早上他确实没有什么胃口，随便翻了一下还是只拿了一碗白粥，“这个就行。我早上都吃不下太多。”
云烨倒是不在乎，他自己翻出来一个酸菜饼往自己嘴里大口塞着，“我要了微辣的酸菜饼，想着早上吃微辣的也开胃，但是现在吃着还是稍微有一点点油。对了，杂粮煎饼喜欢吗？我给你留半个，加了里脊肉香肠和辣条，辣条加在里面简直就是画龙点睛。”
袋子一开，浓郁的辣条气息沾满了整个房间，苏茗下意识咽了口口水，“这杂粮煎饼闻着还不错。”
“是吧，每天早上多点选择，这胃口有时候也能有点变化。”
虽然只是简单聊几句早餐的事情，心情却感觉好上不少。云烨还是一样跟着苏茗走到了店铺门口，“这是追你的第一天，不用太着急做决定。但你要是想要谈恋爱了，我希望我排在第一个。店里需要打包的东西留着，我中午回来继续打包。”
现在，他也需要为一些小动物们努力一番。
今天需要确定一下今年主打的酥皮和脆皮月饼配方，他自己心里想着酥皮和牛肉应该很是搭配，先水油皮，按照100克清水、60克猪油（加热化开）、40克白糖的比例加入碗中，搅拌均匀后倒入300克普通面粉中，揉成面团，密封醒15分钟，水油皮在醒的过程中，隔5分钟揉一次，这样面团有更好的延展性，在擀时不容易破。接下去制作油皮，低筋面粉和猪油，搅拌均匀，揉成面团，醒15分钟即可。
水油皮拿出来，擀成圆饼状，用水油皮将油皮完全包裹，擀成长方形的大饼，尽量擀薄一些。一头卷起来，要卷紧实一些，切成大小一样的面剂子。这种做法其实和做蛋黄酥稍微有点相似，但其中配的比例不一样。
猪油和面粉已经开始散发着浓郁的香味，然后再加上里面的咖喱牛肉馅料，简直就是buff叠满，别的不说，光是在炒那个馅料旁边两个已经在猛咽口水。
脆皮的饼皮区别在于用的材料也有不同，玉米油，蛋液，糖粉，糖浆，面粉还有玉米淀粉，用打蛋器把材料充分混合。怎么说呢，这个做法比起月饼皮，看起来更像是曲奇一些。烤出来也是带着一点饼干的酥脆。
这个炒的馅料就是花生馅，自己挑的新收花生和糖浆炒一炒，炒出香味来，包进柔软的饼皮。最后上烤箱一烤，轻轻一咬，外头饼皮就酥到化在嘴里，里面的花生却相当有嚼劲儿。让人忍不住吃了一个又一个。
今年的牛肉馅料都换成了咸的，咸香的牛肉馅料配合外面甜蜜的饼皮，味道反而显得更加奇妙。连芪兴奋地直拍大腿，“这口味不错。我觉得肯定能卖爆。”
姜毅也是信心大增，“我现在就想把月饼寄给代理吃，让他们吃点好的吧，不要抱着去年那点大米月饼一直在说服我说，这个口味很棒的，很多人吃的。”
有时候他甚至想问问他们，是不是没有味觉，一点点垃圾玩意儿捧着视若珍宝。
月饼礼盒既然定下那就直接开始宣传。今年还是挑了五套供客人选择，简装一套，纸盒装三套，还有一套最贵的类皮革材质的，光是这盒子进价都得三十多，等真有人来问，他临时去买都行。
这些事情确定好，他们总算是进入高效运转，姜毅和连芪也不管接单，只是就一批批往外出月饼。苏茗得管着订单，和新老客户解释一下最近的月饼情况，敲定细节。这样分工合做起来，他们零零散散的单子还是接了不少，但目前就还没有公司的大单进来。
月饼季能赚钱，赚的不是散客，而是公司送礼的大单。一出就是好几十盒甚至上百盒。甚至他们也不要求质量特别好。只是苏茗从来都不能这么干，既要赚钱，更要赚口碑。
云烨本来说好了中午就会回来，他到底还是迟了一些。等他姗姗来迟，他之前定下的月饼单子已经做好，就等着给他装车了。“你来得正好，自己的月饼自己装盒子，然后自己最后打包一下。”
苏茗风风火火，说完了就迅速回去自己的操作间，又开始继续往外出月饼。
云烨认命，自己把最后一点打包好，拎着几盒月饼就到隔壁医院去了。不为别的就是想要去某位院长面前显摆一番。
荣淮好不容易忙过了这一阵坐在自己的办公室里面偷个懒，云烨拎着一大盒月饼从外头走了进来，他把盒子往桌上一放，人在沙发上一躺，“小荣啊，今天给你拿点月饼吃吃，你知道要怎么做的。”
“怎么做？还想我叫你爹不成？”荣淮当初拆出一个往自己嘴里塞，这味道——还真不赖。他仔细看看自己面前这个月饼的口味，咖喱牛肉，仔细尝尝里面还真的带点咖喱香料味，倒是让这月饼变得更加顺口起来，“你哪儿来的月饼，还挺好吃的。”
云烨立刻把剩下几盒收了起来，“别打这些主意，我可是要发给其他人的，一人只能一盒。想吃，自己买去儿。”
看他这表现，荣淮心里猜着就八九不离十了，“我知道了，肯定是那个小苏老板做的，我直接找他订就行了不是。”
“我已经订了五十盒，你去晚一点反正有些口味就没了。”
这是在激将，绝对的激将法。荣淮还真就吃这一套，他立刻拿出手机噼里啪啦一顿，直接来个三十盒。他家里亲戚也不少，万一少了谁厚此薄彼，他这人就难做了。
此时正是中午，人肚子总有点饥饿，配着早上没喝完的冰美式，一口咖啡一口月饼，里头这些不一会儿就下去了三四个。看着空荡荡的盒子，荣淮干脆一不做二不休，剩下两个也直接吃完，只要全部吃了，就没人能说他收到过这月饼不是。
它就是一个普通盒子。
云烨在这附近转了一圈，手上的月饼盒就少了大半。这新鲜的带着热气的月饼任谁都想要拆出来尝上一点的。这一尝就多少有点一发不可收拾，多吃了一点。无论如何，他们都知道了有一家店这月饼滋味不错。
这就比任何事情都重要。
只是店里努力增加着销量，但快递却掉了链子。他们刚坐下来休息，就有客户找了过来，“老板，是这样的，那个快递员没有给我打电话，东西放在门口晒了一天，我也不敢吃了。”
“别吃，扔了。天气太热了，别赌这个概率。”苏茗很是果断，“你的单子我明天给你重新发货。”
这件事情很明确，就是快递没做好，他选了贵很多这家快递，就是因为他们家无论遇到什么情况都会打电话，而且派送速度快很多。他也不是第一次遇到这种情况了，直接拨打了人工客服电话。
“你好，人工客服，我指定是上午送到的，快递员送到没有拨打电话，也没有发短信，对方都不知道生鲜到达，现在所有东西都已经坏了。”
“那请您确定一下东西是否坏了。”
“我说过了，坏了，变质了，这是食物，很容易变质的。要是你们快递员按照流程操作及时放到冰箱里，东西并不会变质。”
“好的，那我们可以退这次运费还有送您一点运费券。”
“我用了保价，退商品原价还有运费。商品价值四百元。”
“我这边看到您那里的产品是两盒月饼和一些散装月饼。”
“我加了保价，这是店铺定价，我可以现在把和顾客的聊天记录发过来。今天要是处理好我就不投诉。”
这样一来一回扯皮了许久，那边客服总算是松口说会在三个工作日里面把相应的钱款退回。就处理这么一个快递的时间，他们晚饭时间已经过去了。
这种事情虽然不多，处理起来也不难，但就是这样那样的小事情把每天的时间都耗费干净了。现在天气越来越热了，继续下去真不行，不是他们赔偿的问题，是真的耽误不起。
连芪一向做决定都相当迅速，他直接说，“现在这个天气不行，我们直接把最容易坏的三款流心下架吧。只剩下这些常温都能保存七天的。”
“再卖三天。”苏茗也同意，“本来就是因为一些老客户很喜欢流心口味，所以为了他们特意上架的。弄过这几天我们就直接把流心几款换成脆皮新款的。”
调整完这些，他们总算又继续坐下来吃着迟来的晚饭。忙乱的月饼季都是这样，他们即是销售也是小工，还是研发的大师傅，身兼数职。
每天除了做月饼，还会有许多新的问题，发货，快递，有新订单又取消，解决完问题，做月饼又得熬夜。但终归他们月饼每天的销量都很不错，每一天苏茗都庆幸找了自己两个朋友帮忙。
否则如此之多的月饼，他就算日日熬灯点油都是做不完的。
云烨每天都在帮忙往自己朋友圈发店里月饼消息，把自己活脱脱变成了一个月饼代理商。终归是在大家的努力之下，每天月饼的销量都很不错。
今年竟然突破性在中秋前一周就截单了。已经达到他们三个人的最大工作量。虽然每天都从早忙到晚，但每一天都感觉过得无比充实。
云烨很自觉地接下了一天三餐的工作，变着法给他们带各种各样的早餐。打包盒子的速度也快上许多，叠盒子都好像成为了他的本能。
忽然，箱子空了。
云烨还去里面问苏茗，“小茗，箱子里面没盒子了。我去哪里拿？”
“没有了，这是最后一箱。”
月饼季好像就这样猝不及防落下了帷幕。伴随着叠完的盒子，还有这些无止境的月饼单子。云烨忽然空闲了下来，回忆一下自己这段时间，好像也就是一直在店里当个跑腿。
至于其他的，好像依然裹足不前。
所以，追一个认到底要怎么办？他努力把自己渗入苏茗的生活，却发现自己好像确实一直把自己定位成了完美小工。苏茗用起自己越发顺手，可是情感方面，他似乎依然在迷雾之中。
仔细复盘一下，他好像表现得和之前没有任何差别。
这样的苗头不对。
只是有时候转机就存在任何一个普通的午后。在依然赶工的下午，盛嘉荣忽然带着凯撒到了店里，“小苏老板！为什么我想买盒月饼，马宏说没月饼了，不卖了。”
苏茗在烤箱的轰鸣中抬起头来，脸上满是汗，“截单了。因为今年月饼销量不错，大单接了几个，差不多做到下个星期勉勉强强能按时发出，所以我就提早截单了。”
“我还想要一百个呢。”盛嘉荣念叨了两句，自顾自找了地方坐了下来，地上都是纸盒子堆着，凯撒小心翼翼地避开，缩着身体也坐下了。
苏茗看了两圈，还是没给他们找到一个好地方坐下，只能说，“要不你们去楼上，这里实在是没地方坐了。”
“老板你最近直播都是做月饼，宠物零食都没怎么做。店里堆得这么满，你是不打算做堂食了吗？”
堂食，好像是很遥远的词了。
“最近蛋糕零食都停了。如果要订的话得下周了。”
盛嘉荣其实过来是有事情的，但在这里坐了半天也不知道怎么开口，“那个，明天呢？它出去玩了吗？”
问明天为什么要问他？苏茗还是回答了，“哦，云烨带着它出去玩了。估计等会儿它就会回来了。”
又是沉默。苏茗看了看里面操作间，想要起身继续去帮忙，“盛老师，你要是不忙在外面休息一会儿，我这边还有事情……”
“小苏老板，你有没有兴趣带明天去上一个综艺节目，有通告费的。先来当个嘉宾试试怎么样？”
这句话说出来之后，这些都顺畅多了。盛嘉荣飞快地开始说起自己的打算，“我们打算开一个宠物综艺，主要就是给宠物洗澡打一些零工，然后还需要一点宠物小零食吸引客人。小苏老板你要是过来帮忙，我觉得挺好的。”
现在他们的定位大概是一种宠物之家，大家一周开几天，靠主宠餐厅的模式营业赚钱，也可以接下一点给宠物洗澡的活儿。按理来说，这些的技术难度不太高。餐厅不营业的时候就带着宠物一起出去散步露营之类的。安排方面还是满满当当的。
问题就是卡在了嘉宾上。
节目组兴高采烈地组了几组明星家的宝贝，但是干活呢？谁会做宠物零食，还有宠物主题的甜点。他们这些人，两人会做饮料的都没有。
整个项目流程都卡在了这里。
听着是挺美好，但还有一个问题，“明天不是我的狗啊。是云烨家的。”
“啊，你们两个不是？”明天不应该是夫夫两个共同养的吗？盛嘉荣忽然想到了什么，倒吸一口凉气，难道现在是家庭破裂了？“是不是我有什么说不对的，抱歉抱歉。”