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不当反派去说书(张师兄在上)


他边给人倒茶边温声道:“宁某也听说了张掌柜的一些事情,知掌柜烦恼,不才有几分见解,还请掌柜有暇一听。”
张掌柜来之前就听李坤提过这事,他对秀才郎还是很尊崇的,忙点首,拱手道:“劳秀才公费心,小老儿愿闻。”
酒楼现在除了宁景一桌没有客人,其他人听宁景如此说,纷纷围过来,也想听听他怎么说。
面对众人期许热切的目光,宁景淡然一笑,抬手指向墙上菜谱,道:“宁某刚刚观贵店菜单,发现贵店擅做家常菜,可对否?”
张掌柜顺着看向菜单,点头:“是如此,这酒楼是我爷爷传下来,他老人家一手家常菜烧得味道极好,可惜我没有学到几分皮毛,味道却是差远了。”说着,他长叹一声。
酒楼能开这许多年,自然有底蕴在,曾经他爷爷从一个小摊做成酒楼,靠的就是一手绝佳家常菜,很多人吃了就差直呼妈妈的味道。
现在没了这个手艺,他们酒楼最大的优点也去了,所以生意比不过食香阁也正常,并不完全是说书先生的关系。
宁景只是一笑,这家酒楼优点是家常菜,缺点是没有特别有特色的招牌菜,简单来说,其实就是没有上得档次的镇店之菜肴,落败下去是迟早。
为今之计,最好的做法,就是——转型。
宁景道:“不知日常来酒楼吃饭的客人,是什么身份?”
张掌柜一愣,虽不知宁景问这个做什么,还是回答道:“大部分都是城里的普通居民,少有两位是城东的老爷,那还是我父亲那辈的老熟客,一直吃着我家的味道,习惯了。”
宁景颔首,这便好办了,他抿了一口茶,道:“如此,掌柜的何不换种经营方法,或可将酒楼起死回生。”
张掌柜目露疑惑,紧张问道:“秀才公此话何解?”
宁景淡淡一笑,道:“不知掌柜的可听过,自助餐。”
“自助餐?”在场所有人都懵了,这不仅没听说过,这字都不认识。
宁景颔首,接着细细为他们解释了一番自助餐的经营方式。
前世,宁景手里有一家自助餐厅,对经营模式也算略知一二,而自助餐的优点也很鲜明,菜的种类多,顾客选择多,价钱平均,吃多吃少看顾客自己。
这里可没有自助餐这个东西,食客上酒楼只能点自己这一桌子菜,而酒楼菜的种类那么多,就算有人想尝个遍也不行,不然就得浪费了。
而自助餐,就能让食客各个都尝尝,一顿饭吃几十个菜都行,模式可以说非常新颖。
依宁景的意思,品佳楼既然擅长做家常菜,不如价格亲民一些,吸引大部分做工的人来吃,米饭管饱,菜样够多,酒楼薄利多销,这不比满大街拉单好得多?
而且品佳楼以前的客人大部分都是这个水平,自带客源,可以说是非常适合的路数了。
张掌柜听的目露奇光,但很快提出疑虑,道:“这菜夏日还好,冷的慢,若是到了秋冬日就不妙了,摆不了一会儿就得凉个彻底,要是反复加热的话,容易破坏口味,而且夏天饭菜也不能放太久,容易馊。”
这个主意好是好,但古代没有保温保鲜的手段,确实是个烦恼,就算只在白天摆自助餐,也难保证食物味道和品质。
宁景沉吟一下,道:“保温的话,不知掌柜的可知北方那边修建的炉子?”
“炉子?”
于是宁景又给他解释了一下地炕和炉子,只要在放菜的长桌下做一条烧火的炉子,保温就能解决了。
张掌柜点头,道:“那夏日呢?”
宁景一笑,道:“若这模式做起来了,一盘菜上去怕没一会就得光,掌柜的不如想想如何做起来吧,夏日做菜就得把握好量,管够的同时不要做多了,这就能及时更替保持新鲜。”
张掌柜想了想,点点头,确实也只能如此了,毕竟夏日想保鲜只能用冰块,他还没有那么奢侈,只能控制好量,大不了到时装清凉的井水摆在四角,勉强降降温。
思及此,张掌柜起身,深深对着宁景一拜,道:“秀才公大恩,小老儿无以为报,请受我一拜!”
宁景笑着将他扶起,他只是提了个意见,能不能做下去就看张掌柜的自己。
“今儿秀才公吃这饭小老儿就不应该收银子,不若这样,以后秀才公和夫郎来这里用饭,我品佳楼不收一文银子,二位随时来,我随时恭候!”
宁景连忙回礼,道:“掌柜的厚赠了。”
接下来,两人又有关自助餐经营聊了许久,等看时候不早,酒楼也陆陆续续来了客人,宁景就提出告辞。
张掌柜一路送宁景到门口,又将人喊住,转身从后面接过东西,递给宁景,道:“秀才公的恩情,小老儿无以为报,万请收下这些小礼。”
见他真情实意,宁景也没有推辞,道谢接过,随后在张掌柜和李坤的目送下,携着柳静秋走入人群。
刚刚宁景和人交谈,柳静秋就一直在旁边无声听着,偶尔喝喝茶,吃一块点心,可以说非常安静乖巧。
宁景看向他,含笑道:“可有感觉无聊了?”
柳静秋微仰头看他,眸若秋水,嘴角似有一丝笑意,轻声道:“未曾。”
他以前没见过宁景和人谈公事的样子,却不知竟是如此博学多识,风度翩翩。
柳静秋都有些不明白了,如此模样的宁景,怎么以前就声名狼藉,不招人待见呢?
以前连他自己,也是对宁景退避三舍,知晓宁景对自己的心思,第一反应都是出去躲着,不愿嫁他。
宁景如今弱冠之年,别人家的男人这个年纪孩子都可以打酱油了,他还单着,一是原主眼高于顶,自认只有城里优秀的女子哥儿才能配得上自己,二是宁家的银子都让他借读书之名败光了,根本娶不起媳妇。
而他名声不好,明明是个秀才郎,连普通人家的女子哥儿也不愿嫁给他,所以才一直单着。
宁景不知柳静秋在想什么,他看了看周围铺子,道:“先陪你去买布料吧,待会再去听风楼一趟。”
对这话柳静秋没有异议,颔首道:“好。”
两人相携往一家布庄走去,有侍从迎上来,柳静秋对那人说了两句,就被引着去看布料了。
宁景闲着无事,眼睛随便看了看,忽然目光一停,落到墙上挂着的样板衣服上。
那是一件湛蓝色长衫,衣袖边角都绣了祥云荷花,外面罩着一层白纱,看起来飘逸秀雅,十分好看。
见宁景一直看着那件成衣,旁边有眼力见的侍从迎过来,道:“客人可是看上那件凌水霓衣了?”
宁景回头,道:“凌水霓衣?”
侍从向他解释到,凌水霓衣就是那件衣服的名字,他们掌柜喜欢给得意之作起名字,像墙上挂出来的成衣,都有名字。
宁景一笑,这掌柜倒是挺有闲情雅致,他也不废话,问了那凌水霓衣的价格。
侍从顿时喜道:“价格不贵,才十两,那霓衣是用上好的水蚕丝制作,穿在身上亲肤凉爽,绣工都是顶好的苏绣,处处精细,一针一线挑不出毛病,十分适合哥儿穿!”
宁景没有说话,那件衣服他一看到就觉得柳静秋穿肯定好看,可是他一时拿不出那么多银子,他现在身上满打满算十八两,里面十五两要留着,三两自己要留用。
他好穷。
给夫郎买漂亮衣服都买不起。
侍从见他不说话就明白他的意思,心里有些失望,他本来看宁景气质不凡,虽然身上衣服料子一般,但是说不准是哪家公子低调出行呢?
而且他夫郎那般貌美,一般人家哪能娶得到?
不过侍从素养挺好,也没有表达瞧不起,还客气请宁景入座,给他倒茶,夸宁景疼爱夫郎,陪夫郎逛店买布料。
等了一会儿,柳静秋选好了布料过来,他买了一青一白两色料子,选的上好的布,因为宁何氏说宁景是有身份的人,要穿好点,在外面行走别人才能看得起,柳静秋身为他的夫郎,万不可在这上面省了银子。
两匹布,三两银子。
宁景暗暗苦笑,起身去付了钱。
这下好了,成零蛋了。
柳静秋看着他付完钱回来,眨了眨眼睛,眸光里似乎都有星光。
宁景看到他那个小眼神,莫名想到一句话,付钱的男人最帅,莫非他把小夫郎帅到了?
那感觉还挺好,不亏他把身上钱花光了。
宁景摸着袖中身下的铜板,道:“天还早,我们去听风楼歇会儿,喝喝茶听听书,再回去吧,如何?”
柳静秋抱着布,乖巧道:“听夫君的。”
宁景颔首,接过他手里的布料,拉着小夫郎往听风楼走,钱花光了,该去赚钱了。
不一会儿,两人走到听风楼外。
此时过了午饭时分,听风楼门口来来往往人流量颇多,宁景走到门口,一旁的墙上还挂着那副白娘子许仙的画像,还多了两副,一是二人游船图,一是雷峰塔下白蛇被镇压,许仙在外守护。
宁景看时,柳静秋也好奇的看着画像,对上面写的白蛇情缘有些感兴趣,便拿眼去看宁景。
宁景一笑,拉着他去交了钱,走进了听风楼。
作者有话要说:
柳静秋:付钱的男人最帅!
宁景:微笑。

第23章 听书盛景
柳静秋是第一次来茶楼,茶楼这种风雅场所不像是茶馆,市井之地人人可去,这里是男子聚集之地,女子哥儿不论已婚还是未婚,都不能独自前来,不然容易被人说闲话,一般要么是父兄带来,再就是夫君。
他的两位哥哥都不是有闲情逸致的人,自然不会来,以前他也没指望宁景能带他来,现在倒是出乎意料。
听风楼有三层,一楼大堂桌位最多,二楼有雅间,价格更贵,三楼视野好,但是位置偏,一般人宁愿一楼挤挤也不想去,除非实在没有位置。
宁景到时,大部分位置已经坐满,比起他一个月前来热闹不知多少倍,那时他还可以随便捡个位置坐,现在被小二领着就要往三楼去。
宁景喊住了小二,附耳低语两句,小二一惊,对他拱手行了一礼,转去后面,没一会儿,苏悯快步走出,看到宁景连忙迎了上来。
而苏悯的出现,旁边的客人一阵骚动,纷纷起身和他打招呼,看得出他现在人气已经今非昔比了。
苏悯拜谢这些听客,好容易一会儿才来到宁景身前,他深深一拜,道:“宁先生,许久不见,近来安好?”
他又看向柳静秋,询问道:“这位是?”
宁景还了一礼,笑道:“这位是在下夫郎。”
柳静秋也跟着回了一礼。
苏悯夸赞了两句二人相配,便将人引去后院,在场其他听客看到,纷纷议论宁景二人是何身份,怎让苏先生如此礼待。
“想来宁先生也看到了我听风楼如今盛景,这多亏了先生的话本啊!那日先生走得急,之后我们去先生村里打听,才知先生去求学了,我东家一直想拜见先生,这次先生来了,不知可否久留一会,见一见我东家?”
宁景不意外苏悯知道自己的身份,能在城里开茶楼的都有几分背景,不过想来自己身上那些不好听的流言,对方也知道了吧。
似知道宁景在想什么,苏悯道:“先生为人风骨见过的人都知道,之前不知从何处传出蜚语污蔑先生,若先生需要,我听风楼可以出面帮先生澄清。”
宁景淡淡一笑,摇了摇头,道:“多谢苏先生好意,那些流言宁某早已不在乎了。今天凑巧带夫郎进城,就想来这里坐一会,但外面已经没什么好位置了,故才厚颜来麻烦苏先生。”
苏悯微微一笑,道:“此是小事。”他回头,对旁边小童嘱咐两句,没一会儿就有人来引宁景二人往二楼走。
苏悯道:“苏某马上要登台说书,现在不便招呼二位,等结束希望宁先生赏脸和苏某一起吃个酒,品尝佳肴。”
宁景对他拱手,示意人先去忙,随后就带着柳静秋上了二楼,跟着小二进了一间雅间。
苏悯照顾非常周到,二人所在的雅间视野位置极好,是正对台上的雅间之一,进去是一张榻子,塌上有一张矮桌两个垫子,桌上有茶和点心,此外还有一个果盘,饱满水灵的桃子上还有水珠,显然是刚摆上去的。
房间的一角点着香炉,整个空间清雅熏香浮动,不时有风从开着的一个暗门吹来,带来一股清爽之意,这里确实是个十佳的休闲所在。
宁景二人分别落座,他们身旁是一道轻纱,外面就是栏杆,下面是熙熙攘攘的一楼,坐在这处可以把下方的情形揽入眼底,而下面的人却因一层纱看不清他们的模样。
柳静秋好奇的打量着四周,但他性子安静,且沉得住气,并没有大惊小怪咋咋呼呼,而是不着痕迹左看看右看看,像一只初见世间的小白鼠。
宁景将他的小动作看在眼里,当做没有看见,悠悠给他和自己倒了一杯茶,目光看向下方。
少顷,下方一声锣响,整个场子满满当当的人都安静下来,知道表演开始了。
一阵幽幽古琴声先响起,接着琵琶、笛声纷纷加入,一道空灵女声合入,瞬间将场上众人拉入满满细雨西湖中。
“青城山下白素贞……”
宁景听着歌曲,眼神恍惚了片刻,过了一会儿才清醒过来,抿了口茶,静静听着。
而柳静秋完全被这歌声吸引进去了,之前他听宁景哼过,但这歌到底更适合柔美轻灵的女声来唱,宁景唱的还是不能比。
歌曲结束后,一身紫白广袖长袍的苏悯从后台踱步过来,口中悠悠道:“有缘千里来相会,无缘对面不相逢,十年修得同船渡,百年修得共枕眠。”
他哗的一展折扇,抬扇一指,道:“承蒙各位听客捧场,咱们闲话少叙,且接上回情节分说!”
“话说那白娘子得观音菩萨指点,千辛万苦寻那恩人欲了恩情……”
白蛇传被听风楼细分成九个回合,现在正讲第二回合白娘子寻恩,这个故事在这一个月里已经轮回了三次,这是第四次讲,但依旧人气爆满,座无虚席。
现场能看到的位置都坐满了人,还有人中场赶过来,宁愿交了门票钱,站着听都行,可见火爆程度。
中场苏悯喝茶润喉,听客便自主将打赏丢到小童捧着的罐子里,根本不需要他故意吊胃口讨赏,有人丢铜钱,也有人直接丢银锭子,不一会儿罐子就满了。
期间,小二不停托着茶水点心果盘各个桌送,就这一场说书,光宁景看得到的,听风楼营收就不下百两了。
没想到就一个白蛇的话本,便能让茶楼如此盈利,难怪他们将宁景视为座上宾,这简直是一颗活的摇钱树,只要再买来几个像白蛇传的话本子,日进斗金不是梦。
若是常人,看到自己百两卖出去的话本别人一场回合的说书就能赚回来,可能还会心有不忿,但宁景却是平常心,因为他知道,目前而言,就算他手持白蛇话本去说书,也远远达不到这个满城皆动的效果。
一来,听风楼本就是老牌听书场所,整个平遥城说书界扛把子,二来他们不仅有经验丰富自带人气的说书先生还能花的起价钱做宣传,双管齐下,才能达到这个轰动的效果。
一直到申时一刻,说书结束,在满场掌声中,苏悯行礼,优雅退场,听客也没有急着离开,而都静静等待着。
果然,音乐声再次响起,这次是《千年等一回》。
曲目结束,人群才缓缓散去一些,不过还有很多人未走,因为晚间还有一回合说书,他们无事便继续在茶楼等,接下来还有歌女唱曲,而且茶楼里也有饭菜提供,可以说非常全面。
柳静秋一直目不转睛看着下面,现在场面结束,他依依不舍的看了一眼,才回眸看向宁景,道:“夫君,可要回去了吗?”
宁景还未回话,雅间帘子被挑开,苏悯来了。
他下台后直接换了衣服就奔向二楼,可见他对宁景的看重。
他拱手道:“宁先生,我东家来了楼里,想请您过去一见。”
宁景想了一想,对他道:“实不相瞒,我和夫郎要赶着牛车回去,不过我也仰慕听风楼主许久,不若这样,我先捎人带个话回去,待会再过来拜访贵东”
他转头对柳静秋道:“夫郎,今儿不若在城里住一晚?”
不等柳静秋回答,苏悯抢道:“若二位在城里住,住所便由我听风楼安排,必不会让贤伉俪失望。”
柳静秋想了想,道:“我都听夫君的。”
宁景颔首,和苏悯说了两句话,就带柳静秋往牛车所在赶去。

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