作为龙，组织派我守海(月寂烟雨)

四个壮年劳动力弄一桌菜并不算复杂。
一个多小时之后，他们在叶雪衍家灯火通明的餐厅中开饭，连海獭都在地上趴着。
叶雪衍闻着满桌鲜香，招呼：“大家动筷子，趁热吃。”
万扶摇欢呼一声，立刻朝芝士焗龙虾伸筷子。
龙虾是刚刚捕上来的新鲜龙虾，又肥又生猛，做成芝士焗龙虾后，醇厚浓郁的芝士裹着鲜甜弹牙的龙虾肉，加上海盐和黑胡椒的刺激，一时间，奶香，肉香，胡椒香等各种香味重叠在一起，层层递进，最后全都爆发出来，好吃得万扶摇眼泪都快掉下来了。
他被烫得捂住嘴巴，呼呼呵气：“好香啊！比我们酒店的芝士焗龙虾好吃多了。”
叶雪衍也吃了一块芝士焗龙虾，同样捂着嘴巴，评价道：“你们酒店的龙虾没那么新鲜，火候也没那么完美。”
为了味道，他在做这道菜的时候牺牲了一点熟度，所以龙虾肉才会那么弹牙鲜甜。
一般酒店则以安全为主，会稍微弄熟一点。
就是这么一点，几乎等于画龙是否点睛的区别，从口感到味道都完全不一样了。
叶雪衍一口吃完，喝了双鲜鸡汤清口。
他这鸡汤也煲得好。
为了尽快把汤煲出来，刚刚他们把锅烧得滚烫，然后把新鲜的鸡块夹着无油无水煎了一下，煎出焦化层，然后再倒入开水进去，放入龙虾等海鲜一起煮汤。
这样煮出来的双鲜汤鲜美浓郁，而又没有厚重的油脂感，现在喝一口，最是合适。
叶雪衍满足地眯了眯眼睛。
今天的龙虾实在太新鲜肥美了，可能因为赵家财他们的养殖场环境非常好，龙虾又常年吃新鲜的食物，养出来的龙虾肉质也格外不一样。
无论生腌还是刺身，味道都是一绝。
其他的鱼和石蟹也很好吃，当然，这还有跟好朋友一起吃饭，心情格外愉快的加成。
四个人吃十二道菜，吃到最后，叶雪衍和海獭幸福地收了个尾，将所有的菜吃干净。
海獭都撑到不想动了，赖在叶雪衍脚边，哼哼唧唧，要叶雪衍帮忙揉肚子。
叶雪衍翻着肚皮，躺在沙发上，一手帮海獭揉肚子，一手揉自己的肚子，同时小声说道：“自己的肚子自己揉，我也撑得很好吧？”
海獭用爪子抓着他的手，不许他离开自己的肚皮：“嗷。”
万扶摇和越观今看到这一幕忍不住笑了。
谢醒也带着一点笑意。
正好四个人在吃完饭，他们还能顺便打牌，消个食。
叶雪衍今天不知道是什么运气，一直赢，赢到他晚上睡觉的时候都是笑着的。
虽然没有赌什么，但是赢钱真的好爽啊。
叶雪衍帮卢家清扫养殖场的效果很好。
他们家一连观察了好几天，确定养殖场里基本没有敌害生物了。
不仅没有敌害生物，被清扫过的养殖场中，鲍鱼还长得特别好，进食积极，行为活泼，连外壳好像都鲜亮了一点。
要是按照这种情况一直长下去，这茬鲍鱼一定能迎来大丰收！
卢家世代生活在这里，有不少亲朋好友。
叶雪衍清扫养殖场的效果那么好，他们热情地帮忙拉线，介绍其他养殖场的人过来找叶雪衍清扫。
短短一个星期，叶雪衍接了九家养殖场的清扫单子，都是像卢家那样的海洋养殖场。
这次叶雪衍学到了，他直接带上越观今，喊上运输车，再拉上海獭。
越观今放哨，运输车待命，海獭跟他一起下海，捕捉敌害生物。
海獭的杀伤力一绝，它本身就有过度捕捞的习惯，平时叶雪衍不让它在海洋里大开杀戒，憋死它了。
现在来帮忙清扫别人家的养殖场，它英勇凶猛得很，胖胖的身子在海中来回穿梭，最后获得的战利品不比小龙少多少。
越观今见状，忍不住感叹：“你们强强联手，清扫起来也太简单了。”
小龙愉悦地甩了甩尾巴，将爪子搭在岸上：“本来就很简单，等这边的养殖场清扫完，我们就扩大范围，去接更远的养殖场的单。快，再给我一个鱼护，我继续清。”
清扫养殖场的过程太好玩了，除了能大量收获渔获，还能抓到一些比较特别的海洋生物。
小龙已经往自己的海洋牧场里投放过好几次抓来的海洋生物，现在海洋牧场的环境又好了不少。
再清扫一段时间，他海洋牧场生物的丰富度能达到一个新的台阶，各种海洋生物互相搭配，互相制衡，能生长得更好。
对于他来说，海洋牧场就是他的私人菜园子。谁又会不希望自己的菜园子里有更多更美味的菜呢？
想到这里，他干活的动力更足了。

第38章
叶雪衍在嘉市的名气越来越大了, 不仅他们镇，其他几个镇连带市里的养殖户都听说了他的事迹，并开始关注他。
他们倒不是知道他的背景什么的。
而是他干活干得太干净了。
嘉市那么多养殖户, 需要清理养殖场的人不在少数。
他们无论自己清理也好，请人清理也好, 效果都比较一般。
毕竟海洋又不是自家的池塘，一个不顺心还可以把放干，慢慢清理, 顺便晒个太阳消个毒。
大海的开放性决定了海里的鱼根本抓不完，这边抓完，那边又会涌过来。
不像小龙，只要体型能危害到养殖场的海洋生物，他都可以抓捕或驱赶。
养殖户们要是遇上敌害生物只能尽量抓，实在抓不完, 唯有安慰自己这是养殖的必然损失。
现在有人可以免费帮忙清理干净养殖场，直接把养殖的效益提高百分之十以上, 厉害的还能达到百分之三十，自然无数养殖户动心。
叶雪衍这段时间除了打理他的海洋牧场，就带着海獭南征北战, 一口气把大半个市的海洋养殖场都清理了一遍。
作为回报, 他卖渔获赚了几十万，《水生生物图鉴》里面的新增图鉴也多了一沓，连龙形也长到了七米。
干一份活有三份收益, 叶雪衍觉得手头这份工作就算不是世界上最爽的工作, 也是最爽的工作之一！
太舒服了！
这天, 叶雪衍带着海獭刚清理完一个海洋养殖场, 有人风尘仆仆地过来养殖场外面找他, 期盼地问道：“你好，请问你是叶雪衍，叶大夫吗？”
叶雪衍看着男人：“我是。你也找我清理养殖场？”
“不是。”男人摇头，“我听说你是特别厉害的兽医，你会给香鱼治病吗？”
叶雪衍最近得到的图鉴那么多，还真没跟这种鱼打过交道。
据他所知，他们本地养什么鱼的都有，还真没听说过养香鱼的。
本地的酒店好像也不卖香鱼？
叶雪衍并不会治疗这种特定的鱼，不过给鱼看病，流程都差不多。
“你的鱼大概遇到了什么问题？你先跟我说一说。”叶雪衍从越观今手里接过水，递给男人一瓶，“老哥你贵姓？”
“免贵姓周，我叫周萧文。”周萧文抓着水，“我养的香鱼现阶段已经开始育肥了，不过它们一直都不怎么长，看起来跟长不大一样。”
叶雪衍：“最近换饵料了吗？”
周萧文：“它们不长个头我才换的，也试过换回之前的饵料，都没什么效果。”
叶雪衍慢慢询问香鱼的信息，很快从记忆中锁定一种香鱼的样子。
这是硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，胡瓜鱼目，鲑亚目的鱼，体长一般，成年体也就二三十厘米。
它们秋季在江河中产卵，卵孵化后，幼鱼回海中越冬，第二年春又回江河中，直至长大育肥，产卵死去。
卵孵化成幼鱼，会开启新的循环。
这鱼吃起来有瓜类的清香味，所以叫香鱼，又因它寿命只有一年，因此也叫年鱼。
现在已经是夏季中旬，很快就到产卵的季节，确实到了育肥的关键时期，难怪周萧文那么着急。
叶雪衍看周萧文一眼，要是香鱼一直不长，他的损失就大了。
虽然记起了香鱼的关键信息，不过他是死记硬背的，从来没见过香鱼。
看香鱼每年都要回溪里长的架势，龙族的前辈们应该也没吃过这种鱼？
毕竟它作为海鱼的时候个头太小了，还不够给龙塞牙缝。
叶雪衍的直觉告诉他，他要是能拿到香鱼的图鉴，这张图鉴应该也是绿色的。
白色的图鉴好拿，绿色的图鉴寥寥无几，连见都很少见到。
他每一次拿到绿色的图鉴都能比较大幅度地提升自己的能力，这张图鉴如果能拿到，肯定也会给他带来不小的收获。
叶雪衍和边上的越观今对视一眼。
越观今立刻明白他对这种鱼感兴趣。
越观今朝他点点头：“雪衍你要是想去就去，这里有我和司机师傅。”
叶雪衍说道：“那麻烦你和司机师傅把渔获装一下车，等会带海獭回去，我跟他过去看看。”
说着，叶雪衍问周萧文：“你养香鱼的地方离这里远吗？”
周萧文忙道：“也没有很远，开车一个半小时。我们那里离你们镇近一些，开车四十分钟就到了。”
叶雪衍对越观今道：“那我不开车了，观今你用车吧。”
越观今：“不用，我等会让人来接。”
周萧文：“我带叶大夫过去，等会再送他回来。”
周萧文确实对自家的香鱼很上心，态度比一般的养殖户殷勤不少。
很多养殖户搞养殖都是借钱来搞的，也由不得他们不上心。
周萧文坚持，叶雪衍就坐他的车过去。
在车上，叶雪衍紧急查了一下香鱼的资料。
不查不知道，一查吓一跳，他这才发现香鱼是保护鱼类。
也就是传说中的管饭鱼。
杀一条国家管饭好几年。
叶雪衍问：“周师傅，你那边有繁育香鱼的许可证吧？等会要给我看一下。”
周萧文：“有，叶大夫放心，现在国家监控很严格，买进卖出都需要证的。”
叶雪衍笑了笑：“弄严格好一点，没那么容易惹上麻烦。”
周萧文点头：“确实是这个道理，要不然有时候稀里糊涂就踩线了。”
周萧文专门承包了一条山涧来养殖香鱼。
叶雪衍看过他的各种证件后，才跟着他去山涧那边。
山涧的水非常清澈，水深也就三四十厘米，叶雪衍一眼就看到了底下游来游去的香鱼。
香鱼有溯溪而上的习性，喜爱水温比较低的湍急河水，平时刮食硅藻、蓝藻等，还会吃各种昆虫。
一般的大河温度没那么低，养不了它们。
周萧文承包的这条山涧算是大山涧，宽有两三米，中心深为半米，作为香鱼的养殖基地来说，条件很优越了。
叶雪衍：“周师傅，你这个是大手笔啊。”
周萧文苦笑：“借钱弄的。我这个香鱼养起来了，买家也找好了，没想到眼看就要收获了，怎么也喂不肥。”
叶雪衍：“先别急，我们来找一找原因。”
看得出来，周萧文很用心，那么长的山涧，大部分地方都围了篱笆，还养了狗子专门在这边巡逻。
这条山涧全长五公里多，源头是山岩，地下水源源不断地从岩石里渗出来，慢慢汇集，最终形成一条大涧。
它从山里流出来，汇入千江，然后顺着嘉市流入大海。
周萧文为了养殖方便，在山涧尽头的入河口那里连设三张阻拦网。
也就是说，这条山涧，其实是一条非常长的封闭养殖山涧。
封闭的山涧环境相对简单，也比较好找原因。
这条山涧的环境其实不错，肉眼看上去，水质清亮，底下是石砾底质，基本没有淤泥和沙。
这样的环境寄生虫和细菌都相对较少。
叶雪衍运用兽医的专业知识认真观察了起来。
香鱼是比较瘦弱，不过无寄生虫，无感染，体表正常，行为也没什么奇怪的地方。
难道是底下的藻类适口性不好？
叶雪衍找了一下，没找到原因，他也没办法用万能的龙力去解决这件事。
毕竟山涧水是流动的，还颇为湍急，龙力散进去，很快流走了，没办法迅速增强香鱼的体质。
把香鱼抓起来放在龙力中浸泡也不现实。
足足五公里多的山涧，底下那么多香鱼，抓也抓不完。
香鱼还比较脆弱，他们要是敢抓，香鱼就敢死给他们看。
叶雪衍在这里待了半下午，确实没能找到原因。
他对周萧文说道：“我今天回去查查，明天再过来。”
周萧文虽然有些失望，不过还是打起精神答应了：“我明天再过去接你。”
叶雪衍：“不用，我明天自己开车过来。我们明天在这里会合就行。”
叶雪衍回到家，跟万扶摇那边联系完，确定渔获已经和他们酒店交接完毕，又去海洋牧场看海獭和其他海洋生物。
忙到晚上八点多，他才终于有空吃饭，顺便查香鱼的资料。
香鱼因为是濒危动物，比较少见，能查到的资料并不多，更没有专门的养殖手册和疾病护理参考等。
叶雪衍看了半天，又和记忆中的香鱼对照，还是没能找出原因。
难道是周萧文的喂养技术不佳？
第二天一大早，他特地留着龙力，直接开车去找周萧文。
周萧文陪他一起研究香鱼。
叶雪衍决定从香鱼的生长环境入手。
他沿着山涧一直往上走，直到走到尽头。
山涧的发源地在山谷里，山谷尽头是几块渗水的大石壁。
不知道是不是因为存在的时间比较长，风化得比较严重，岩石渗水也比较严重，哗哗渗出来，在底下聚了一个小水潭。
潭水中有不少香鱼正在游动，还有香鱼在努力顺流而上，试图往岩石里面钻。
看到这种情况，叶雪衍第一眼的时候并没有在意。
洄游种就是这样，它们会尽可能顺着水游到河道上游，在那里产卵。
这批香鱼也快到成熟产卵的时候了。
等多看了两眼，叶雪衍忽然发现，想游进岩石里的香鱼有点多，不过都是体型比较小的那类。
这几条香鱼还挺好看的，它们的身体并不是黄绿色，而是带一点淡淡的橘色，跟观赏鱼有点类似。
叶雪衍站在送水的大岩石边上，沉思片刻，他问边上的周萧文：“周师傅，你觉不觉得这几块岩石渗水有点多啊？”
周萧文不明所以：“还行啊。可能它们在里面积成了小水洼，水满了就流出来了。”
“唔。”叶雪衍随意应了一声，还在沉思。
周萧文解释道：“我们这里环境挺好的，水土也保持得很好。水土好，地下水就比较充沛，所以积成了那么大一条山涧。”
叶雪衍：“我觉得可能不是这个原因。”
说着，叶雪衍蹲下来，双手从山涧里捞出两条香鱼。
周萧文也不知道他是怎么动的手，眼睛一花，两条鱼就被他稳稳地拢在手心了。
香鱼平时还挺难抓。
叶雪衍半摊开手，示意周萧文看：“你有没有觉得这两条香鱼有什么不一样？”
周萧文瞪大眼睛仔细观察，两条香鱼看得他眼睛都花了，他也没找出什么不同。
看了半天，他不解道：“怎么不一样？不就一条大一点，一条小一点吗？”
“不是的。”叶雪衍示意他看，“你看这两条香鱼从身体的颜色再到鱼鳍的形状，还有嘴巴、尾巴等，都不一样。”
周萧文没能反应过来：“两条鱼肯定不一样啊，一棵树的两片树叶都不一样。这两条都是香鱼，我养了这么久，绝对不会认错的。”
叶雪衍：“确实都是香鱼，但可能是不同的亚种。周师傅，你知道陆封种吗？”
周萧文茫然摇头。
叶雪衍若有所思地解释：“有些海洋生物到了陆地的水域后，可能因为种种原因，世代隔绝在某个湖泊中，完成生活史，它们就可能变成陆封型鱼类。”
周萧文还是不理解叶雪衍为什么说这个。
叶雪衍转头看他，直接说道：“我怀疑你养殖的香鱼中，混入了一部分陆封种。”
周萧文吓了一跳：“可，可我这些香鱼走正规途径繁育出来的呀？从哪混的陆封种？”
叶雪衍伸手一指岩缝：“里面可能有暗河和湖泊，我听见水声了。”
周萧文喃喃道：“不会吧？”
叶雪衍严肃点头：“我觉得我们最好报告给有关部门，先把两条香鱼带回去检测一下就知道了。”
说着，他掏出手机来给越观今发微信。
走越观今这边报上去，他可以最快速度地得到结果。

组织有国内最好的海洋研究实验室之一。
叶雪衍把两条香鱼提交上去之后, 实验室很快给出了反馈，他们发现这真的是两个香鱼亚种！