她不自然地咳了一声,询问道:“除了日常打扫和烹饪之外,先生还需要些什么?”
“那,你会酿造啤酒吗?”达芬奇皱眉道:“或者其他的酒?”
“……也不会。”
“算了,”他叹了口气:“我去买吧。”
“对了——意大利面总该会做吧?”
……这个时代对女人的要求这么严苛吗。
海蒂心想在他这做女佣总比去别处安全些,认真了神色道:“我明天就去学,找附近的老妇人问问怎么做。”
青年点了点头,竟也颇好说话。
他犹豫了下,开口道:“平时也不用做很多事情,有空的话,给我当下模特。”
“嗯,没问题。”
她帮忙把庭院和工坊里都打扫了一番,又预支了工钱去买了身衣服,趁着这新主人回工作间忙碌的空档,又出去转了一圈。
如今处在新旧文化的交界处,路边的人们既穿着意式织锦的普尔波安长袍,也有不少人如达芬奇一样穿着德意志式的切口裘皮袍。
女人们有些会用长巾裹住头发,衣裙多是分体式长袍,领口倒是低的可怕。
在达芬奇宅邸的不远处,就有好些奇奇怪怪的铺子。
海蒂虽然看不太懂意大利文的招牌,却还是一个个逛了过去。
铁匠铺、金箔铺、染布坊,再走远些竟然还有个眼镜店。
更有趣的,恐怕是随处可见的意大利面条。
人们甚至会当街揉制小麦面团,揉了切切了再晒,抻的老长了挂在外面。
不光是家家户户的院子里都晒了好些,街面上广场里都是金灿灿的一摊面条晒在那。
海蒂拢了一下头巾,把面容也稍微遮掩了一些。
她生得黑发蓝眸,面庞轮廓是典型的犹太长相,虽然漂亮出众,可和这里也确实有细微的差别。
这附近大致转了一圈熟悉了不少,她拿着仅有的工钱为自己添置了些东西,准备回家再做些杂活。
可当海蒂靠近达芬奇的房子时,附近的路人会露出诧异的眼神来,甚至停下脚步确认她是否真的进去。
——怎么回事?
海蒂隐约觉得有些奇怪,却还是推开铁门进去了。
达芬奇依旧在埋头写着文稿,似乎对画画并不感兴趣。
她没有过去打扰他,而是回了自己的房间,小心地把女仆装里的首饰全都取了出来。
那是从奥地利带回来的东西,也是与前世唯一有关联的事物了。
伴随着夹层被小刀拆开,四五个戒指滑落出来,上面的蓝宝石和钻石都璀璨如初。
少女垂眸打量着这几样旧物,有种恍如隔世的感觉。
自己的心态好像还留在八十多岁的时候,见到这戒指都有些陌生。
在前世里,它们早就在美国和英国被典当干净了,几十年不见都有些陌生。
衣领下方也被绣了个暗层,左右各缝了两对耳环。
纯银质地,缀着石榴红的宝石,款式也颇为时髦。
如果哪日在这艺术家的工坊里待不下去了,还得想法子把它们再卖出去,最好能换栋房子。
裙摆的反面还有四五条项链,上面的珍珠和水晶都依旧熠熠生光。
海蒂穿着并不算贴身的麻布长裙,低低地叹了口气。
这些东西,回头还是要卖出一些的。
不知道在这儿能呆多久,可总归是要提前换好硬通货以防万一。
她刚才装作逛街的小妇人,在另一条街上旁观了人们交易的过程。
佛罗伦萨用的是金币和银币。
一枚弗罗林金币可以换作一百二十个索尔迪,自己要工作六十天才能换一枚金币。
等彻底熟悉周围环境了,要尽快换点钱回来。
她很有警惕心的确认了下周围的环境,然后把首饰分作了六份,准备在不同的时间藏在不同的地方。
虽然达芬奇是个历史里的名流,可历史并不能保证他的人品。
自己重生到了这个时代,傍身的首饰总归是要藏的越稳妥越好。
她裁了一段破布,把六分首饰缝合到小沙包大小,然后把它们暂时藏进了那女仆装贴身的内衣里。
刚才出去踩点了一圈,找到了几个很不错的地方。
等这些小东西被放置妥当了,海蒂收拾了下表情,一脸淡定地出了房间。
大艺术家还在埋头写东西,旁边的画仍然没有开始动工。
她瞥了他一眼,决定先解决下个人需求。
比如说饮水。
这里颇为奇怪,厨房里有葡萄酒,工作间里也有葡萄酒,自己房间里还放了一小扎麦芽酒。
可就是没有供人饮用的清水。
这儿没有水质净化器,也没有饮用式的水龙头,真得了痢疾恐怕也没有药。
还是得用高温煮沸杀菌了再喝吧。
海蒂在心里叹了口气,转身去井边打了一大桶,在厨房里找到了大概能用的坩埚,颇有些笨拙的蹲在灶台旁边生火。
坩埚挂在钩子上晃来晃去,完全是用来煮汤的。
等她好不容易用燧石点燃干草,再想法子煮沸了那锅水,已经是一个小时之后了。
滚烫的开水被小心翼翼地舀入洗净的陶瓶里,等放凉了就可以喝了。
她一边舀水一边打量着厨房,显然准备搜罗些食材做晚饭,身后又传来熟悉的声音:“——你在做什么?!”
海蒂差点烫着自己,转身看向门口的达芬奇:“我在煮沸水杀菌,先生。”
“不是有葡萄酒吗?”达芬奇皱眉道:“为什么要喝水?生病了怎么办?”
海蒂拿着木勺动作一顿,忽然意识到一件事。
现在是中世纪。
人们恐怕连细菌是什么都不知道——
“先生。”她深呼吸了一口气,决定把这件事情解释清楚。
不然自己会被当做疯子赶出去的。
“水里肮脏的东西,只要煮过一遍,就会统统消失了。”
她注视着达芬奇的眼睛,继续开口道:“您肤色苍白,手腕和多处有轻微的出血点,最好吃些柑橘或者柠檬。”
达芬奇微微皱眉,打量了她半晌才开了口。
“这些事情,你都是从哪里听来的?”
作者有话要说: 海蒂(保持微笑):先生,多喝热水。
达芬奇:……?
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【1月9日存稿手记】(不想看可按功能键直接跳章)
水、葡萄酒、啤酒:中世纪的欧洲人都在喝些什么
来源:中国日报网sarah
1、水
有资料称,由于水中含有杂质和污垢,中世纪的人并不喝水。
其他资料则表明,人们不常饮水或许不是因为健康问题,而是阶级方面的原因。
穷人会喝水,因为他们买不起葡萄酒或啤酒。中世纪的人们也可以喝井水,井水相对比较干净。无论如何,尽管人们可以获取水源,但它却不是一种常规饮品——如果人们能买得起葡萄酒、啤酒或者蜂蜜酒,就肯定不会喝水。
2、葡萄酒
整个法国和地中海地区种植葡萄的地方,人们都喝葡萄酒。英国人倒不常喝,因为需要进口。
3、啤酒由谷物、水以及酵母发酵而成的酒精饮料。
啤酒只是一个通用术语,其中还包括其他发酵饮料,如麦芽酒。现在的啤酒中含有啤酒花,这是十六世纪以后才添加进去的。啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,然而,我们并不知道谁是第一个喝啤酒的人。历史学家推断,人类对啤酒等酒精饮料的喜爱,是游牧社会演变为农耕社会的一个原因——农耕社会可以让人们定居下来种植农作物(当然,也可以喝酒)。
随着大麦在北部和西部地区的广泛种植,酿酒也开始发展起来。作为农业、知识和科学中心的基督教修道院也在不断改进酿造方法——起初酿造啤酒是给修士和朝圣者饮用的。酿造啤酒在日常生活中起着重要的作用。啤酒被认为是一种有价值的饮品,而且常常被当作报酬支付给工人们。
中世纪,酿制麦芽酒主要由妇女来完成。她们被称为“酿造者”,在自己家中酿制麦芽酒,一方面供家庭饮用,剩余部分则用来出售。酿造者为家庭赚取了可观的额外收入;不过,只在少数情况下,比如寡妇,酿酒所得才是家庭的主要收入。
第3章
“是——听隔壁的炼金术师提过的。”海蒂强行回答道:“我从前侍奉的那家人附近,还住了个炼金术师。”
这个回答简直是机智又完美了。
欧洲最近几百年里,哪怕到了她出生那会儿,人们都颇为痴迷炼金术师的存在。
即便是发现了地心引力的牛顿,还有好些个著名的科学家,晚年里也难逃这神秘学科的吸引。
不仅如此,皇室宫廷也颇为迷恋炼金术师的存在,甚至花重金雇佣炼金术师研究奥秘。
点石成金术、不老泉、万能药水等种种传说的存在,一度让贵族们为之疯狂。