她尝试了好几次,才不让里面的汤洒出来,从外面看上去晶莹剔透,用的是熬的浓浓的骨头汤,闻着就香。
饭刚端上来,肖飞就被浓浓的香味吸引住了,“表妹,你这捏的是什么包子?怎么这样小,闻着却那么香?”说完还吸溜了一下口水。
这会儿菜还没有完全端上来,银香不让他动筷子,肖飞只能边看边闻。
等到菜全部端上来后,肖军和肖飞已经忍不住先下筷子了。
两人都不约而同的先夹了一个灌汤包,张嘴就要咬去,沈听荷忙道:“表哥,你们慢点吃,这里面是灌的骨头汤,刚出锅的很烫的,小心烫嘴——”
她话还未说完,肖飞已经猴急的放了一个包子到嘴里,结果烫的他双眼朦胧直喝水。
沈听荷噗嗤一声笑了出来,“都说了,你们别着急,慢慢吃,锅里还有呢,没人跟你们抢。”
肖飞被说的一阵脸红,不知道是被烫的还是被羞耻的。
沈听荷介绍道:“这个灌汤包最好配上醋和辣椒油一起蘸着吃最好吃。”
她说完将时间调好的醋和辣椒油拿出来,往大家面前放了放,说道:“你们尝尝看,要是不喜欢吃辣,也可以不沾着吃。”
舅妈银香是个能吃辣的,因为辣椒能下饭,她夹了一个小汤包在醋和辣椒油里蘸了蘸,等到不那么烫了,放入口中,她顿时就爱上了这个味道。
入口绵香,里面的馅剁的嫩嫩的,而且皮儿薄,却有筋道,骨头汤的浓郁也在味蕾上跳跃,味道着实是好极了。
“好吃!”银香忍不住夸赞道:“小荷这手艺也太好了吧,比外面国营饭店的师傅都做的好吃!”
旁边的肖军和肖飞已经顾不上说话了,两人一口一个小汤包,嘴上一直在重复好吃真好吃,没一会儿桌上一盘汤包就被他们两个人风卷残云的吃个精光。
看到他们的一致认可,沈听荷满意的笑了笑,这些时日总算没有白费功夫。
只是这汤包里面灌的是骨头汤,这年头就是大骨头都得花钱买,更别提里面的馅是纯肉了,虽然每个包子都特别小,但架不住肉多,这要是放出去卖,算是包子里面的奢侈品了。
不过天冷了,什么包子都不太好使,卖不了多久就会全放凉了,再碰上个恶劣天气,那凉的就更快了。
可惜这里买不到锡纸,锡纸的保温功能特别好,如果有锡纸的话还可以接着卖包子。
其实沈听荷想在县里租个店面,专门开包子铺。
只是现在还不是时候,一是手头的钱不多,她爸现在正在创业,家里到处都是需要钱的地方,二是这店面现在也不太好租,要是在路边摆个摊还行,政策还没完全放开,敢大摇大摆在街边开店铺做自由买卖的还没几个。
沈听荷不敢冒这个险,只能再等等,刚刚过段时间周围的动向怎么样,如果政策越放越开,那她到时候再去租个店铺卖包子。
今年她都十八了,放在前世的时代,十八岁她都已经高三毕业了,现在却连初中都还没有上过。
等她家里的事情安顿下来,她得淘几本书开始学习了。这年头干什么都得有文化才行,虽然她前世毕业于名牌大学,但在这个时候,还是需要学历来提升自己的。对她来说,学习向来不是问题。
到时候如果能在学校旁边租个店面开个包子铺,这样她可以一边做包子,一边上学,两全其美。
一家人吃完饭已经下午一点了,沈听荷将碗筷收了准备拿去洗,却被舅妈和自个妈拦着不让她洗。
舅妈说道:“今天这顿饭都是你做的,我跟你妈都没插手,这碗筷就交给我们吧,你跟小飞他们去玩吧!”
沈听荷一听说的也是,干脆出了灶房去找自己的两个表哥。
肖飞下个月就去跟常寺村的一个修电器的老师傅学修电器了,事情都已经说好了,肖国强拎了两壶好久去的,免费学手艺,不给开工资。说白了就是不用交学费,白打工。
这是门手艺,老师傅手底下已经有两个徒弟了,其中大一点的那个,今年过完年就正式出师了,等他一走就缺了个人,刚好肖国强抓住了这个机会让肖飞补了上去。
所以从现在到年底这段时间,是肖飞最后愉快玩耍的日子。
而肖军总是蹲在一旁不吭声,看着地上的落叶发呆。
沈听荷走过去蹲在他身边,轻声道:“大表哥,你在想什么呢?”
肖军一看是自己这位表妹,叹了口气道:“也没想什么,就是不知道自己以后的路该怎么走。肖飞等过完年就去跟电器师傅学手艺了,我呢?我爸想让我跟着裁缝师傅学做衣服,可是我不想当裁缝,我不想抬头就是这四方天地,一辈子困在这军张村里,想去外面的世界看看。可是每次一说起这个事,就跟我爸吵架,表妹,你说我该怎么办?”
肖军觉得她这个表妹和以前不大一样,也说不上来是哪里变了,但总觉得比以前更有主意,性子也比以前更好了。
沈听荷一听就知道舅舅还没松口答应大表哥出去闯荡。
想起原书里大表哥的人生,自从去学做裁缝之后,人生一路都在下滑,不如放他出去闯荡,天高任鸟飞,也许就能闯出一番名堂。
“大表哥,我觉得如果你坚持自己的想法,想要去外面看看,就要跟舅舅多说说你的想法,不要整天只和他对着干,两个人说开了,你怎么就知道他不会体谅你的想法,同意你出去呢?”
沈听荷觉得两个人的脾气都太倔了,有话不会好好说,一说几句就开始干仗,沟通出现了问题,怎么能解决矛盾?
“等晚上舅舅回来了,你好好跟他说说你的想法,或者你跟他保证,如果你三年内做不出成绩,就听他的话回来学门手艺,稳稳当当的过日子。”
肖军眼睛一亮,是啊,他怎么就没想到呢?如果他这么跟他爸说的话,他爸十有八九会同意的。
反正不过两三年的时间,如果他做不出成绩,坚持不下去,肯定会乖乖回来的。但如果他做出了成绩,他就能打破他爸的固执,让他同意自己一直在外面闯荡了。
“谢谢啊表妹,等今天晚上我就去跟我爸说!”
肖国强今天跑的是个短途,一直到傍晚才回来。而沈玉良竟然比肖国强回来的还要晚,而且一身酒气。
冬季的晚上天黑的早,昼短夜长,天老早就黑了,黑灯瞎火的看不见路,肖萍担心的不行,一直在村口张望着。
等到晚上九点多的时候终于看到了沈玉良的身影,他意识还算清醒,不然骑自行车很容易摔沟里去。万一摔到荒郊野岭,在里面躺一晚上,冻死也是有可能的,不怪肖萍会这么担心。
端了盆热水给沈玉良洗脸,肖萍脸色不愠,难得大声的跟他吼道:“你不是向来不爱喝酒吗?今天是怎么回事儿?一身的酒气,还到这么晚才回来。晚上路不好,天又那么黑,你说你要是一不小心骑着自行车摔到沟里,出了什么事,我跟小荷可怎么办?”
沈玉良今天晚上喝的有点多,他酒量也就一般,本来晕晕呼呼的,吹了一晚上冷风,现在也清醒了七八分。
他面露愧疚道:“小萍,是我错了,不该喝那么多酒,还走夜路,让你担心了。”
“到底怎么回事?不是说去盘下废窑厂的吗,怎么喝了一身酒气回来?”
沈玉良道:“今天我跟李大哥去县城找人办手续,才知道有不少人都已经盯上了这个废窑厂,一打听,光办手续就要好几天。我跟李大哥怕这个事被截胡,专门请那里面的人吃了顿饭,喝了点酒,酒桌上啥事都好谈一些。没想到那几个人这么能喝,李大哥酒量那么好都被他们灌趴下了,我是把李大哥送到了家才走的,所以回来的迟一些。”
肖萍一听原来是为了办正事,那还是心里忍不住责怪道:“那你也不应该喝酒走夜路啊!多危险,且不说容易摔到沟里,光是被那些沿路的地痞流氓遇见了,都够你喝一壶的!”
“是是是,我媳妇儿说的对,我再也不敢了。”
“下次再遇见这种情况,你就找个招待所睡一晚,第二天再回来,知道吗?”
“知道知道,都听我媳妇儿的。”
看他说话语速有点慢,肖萍就觉得他还没酒醒,说道:“头还晕吗?饿不饿?我去给你做点饭吧?”
谁知沈玉良一把拉住她的胳膊,眼里都闪着光,“你怎么也不问问我谈成了没?”
肖萍倒是想问,可又怕没谈成,问了伤丈夫的自尊心。
现在沈玉良主动提出了这个问题,她顺着他的话问道:“怎么样?成了吗?”
沈玉良傻呵呵笑了两下,缓缓吐出两个字:“成了!”
“真的?!那个废窑厂你们盘下来了?”
“盘下来了,手续明天就能办下来!”
刚说完沈玉良就跑到外面菜地里吐去了,他今天喝的太多了,像这种酒局,李田告诉他喝酒喝的越爽快,人家对他印象越好,这事情谈成的几率也就越大。
当然也不只是喝个酒,吃了个饭这么简单,他们还给每个人都买了一包烟,提了点东西,要不然这事也没那么快办成。
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