七零对照组独生女 (长亭渡)

　　肖国强又歇了一会，沈玉良回来了。
　　对于这个妹夫，肖国强怎么看都有些不满意，觉得他向来都窝囊的很，连自己的媳妇闺女都护不住。
　　是以沈玉良刚回来就被自己这比自己矮了一头的大舅哥狠狠的训了一顿。


第13章
　　肖国强说完沈玉良，又对肖萍道：“二妹，我看要不你和小荷先跟着我回家住吧，这地方也太小了，哪能住下你们三个人？”
　　肖萍没同意，她道：“大哥，你不用担心，我们三个挤一挤，还是能挤下的。再苦也就这段时间。刚才玉良跟我说他找了个泥瓦匠的活，一天有一块的工钱呢。等我们攒了钱，就在西头那片空地找个地方自己盖个屋子。日子总会越过越好的，我也不能总是回娘家要东西不是？”
　　说到这，肖萍有些羞愧，这么些年她爸她妈没少给她贴补东西。
　　肖国强拗不过她，只得说道：“那好吧，不过以后若是再受委屈，一定要记得过来跟哥说，听见没有！”
　　眼看着天色不早了，肖国强这时候如果再不走，就得打黄昏黑着路回去了。
　　虽然天气晴朗，晚上有月亮当头照着，不至于两眼一抹黑。可晚上走夜路到底不安全，而且肖国强还骑着自行车，路上的土坷垃泥蛋子又看不清，一个弄不好就容易摔倒。
　　沈玉良送肖国强出门，一直将他送到大路上能骑上车了才返回。
　　……
　　第二天沈听荷吃的是白面做的包子，里面是野菜剁碎加了点盐做的馅，还有一碗白面稀饭。
　　能这样满满吃上一顿全都是白面做的饭，还得多亏了昨天从姥姥家带回来的面粉，以及从沈老太那抢来的半袋面。
　　不过早饭的时候她依旧没见到沈玉良，她知道他爸又早早出门干活去了。
　　泥瓦匠的活着实累人，沈玉良之前跟人学过砌墙，但因为以前没干过，是个新手，只能按小工算。早上早早就要过去，得干到晚上六七点才能回来，一天给一块钱，中午管一顿饭。
　　沈听荷知道后很是心疼，泥瓦匠的活也太累人了，而且夏天温度高，很容易中暑，得赶紧想个赚钱的法子。
　　她边吃饭边想，忽然注意到自己正在吃的包子。
　　大概是为了省点面，肖萍将包子皮捏的很薄，里面包了很多野菜。包子皮吃起来十分松软，味道很不错，可这里面的馅却有些一言难尽。
　　于是她问道：“妈，这包子里的馅，你是咋调的啊？”
　　肖萍正在外面忙着除草，得赶紧开出一片空地出来，方便种东西。听见闺女的话，她答道：“没咋调，就是把野菜剁碎加了点盐，咋啦，是不是吃不惯？”
　　这个野菜吃起来有一股涩涩的味道，肖萍也知道，可是没办法，现在能省一点是一点，人家家里都种的有菜，他们如今可是光秃秃一片，什么都没有。
　　当沈听荷将手里的一个小包子消灭掉时，肖萍的声音再次传来，“你可别挑了啊，赶紧趁热吃吧！”
　　沈听荷应道：“没事，我吃完了！”
　　说完之后她想起一个做包子馅的配方，这个配方还是前世在一个街角很偏僻的包子店学到的。
　　那家包子店开了很长时间了，地方小又破旧，店家念旧，不愿意挪动。但每天来吃包子的人经常排很长的队，生意十分兴隆。
　　沈听荷特意去请教了一下，花钱买下了十几种包子馅料的配方，还特地跟店主学了一下怎么做包子皮儿。
　　她看着墙角剩下的野菜，将肖萍喊进了屋里。
　　看闺女郑重其事的戴上了围裙，肖萍不明所以。
　　“小荷，你这是要做什么？”
　　只听沈听荷道：“妈，这种野菜我知道怎么调馅好吃，咱们再蒸一锅包子试试吧？这次的步骤你听我的，你信我这一次，保管做出来的包子更美味！好不好嘛！妈～～～”
　　为了让肖萍同意，沈听荷连撒娇都用上了。
　　她将肖萍叫进来就是为了让她帮忙搭把手的，而且让她亲眼看看调出来的馅做出来的包子会更好吃，也会更相信她在这方面的建议。
　　其实早上蒸的包子并不多，因为锅小，加上沈玉良食量大，也就一顿饭的量。
　　肖萍以为是闺女没吃饱，加上闺女睁着一双明晃晃的大眼睛满含期盼的瞅着她，她实在是没什么抵抗力，就答应了。
　　剁馅这活沈听荷没有肖萍熟练，所以还是肖萍拿着刀剁的。
　　把野菜洗干净后沈听荷将其放入沸水种焯一遍捞了出来，又过了一遍凉水，切碎之后，肖萍刚要撒盐，沈听荷拦住了她，跟她说了接下来的步骤。
　　她拿了一个鸡蛋，将鸡蛋打碎和切好的野菜拌在一起，然后加上葱花姜片在油锅里翻炒两下，捞出来后撒上一些芝麻油和盐，最后再放少许的糖。
　　沈听荷仔细的按照步骤将馅儿调好，这边肖萍和的面团也差不多了。
　　等了一会儿，面团发酵好之后开始捏包子。
　　沈听荷的捏包子的手法十分生疏，饶是之前学过，现在好久没有包过也不太会了。
　　好在在做包子皮方面肖萍相当出色，早上的包子沈听荷咬第一口就觉得这包子皮比松软可口，比馅要好吃太多了。
　　有了肖萍的协助，这锅包子很快就捏好了。
　　沈听荷麻利的给锅里添上水，放上篦子，肖萍将包子一个一个的放上去，最后盖上锅盖开始烧火。
　　这蒸包子也是有讲究了，等的时间不能太长，也不能太短，否则蒸出来就不够宣软了。
　　沈听荷掐着点，大概二十分钟后她将锅底下的火给熄了，但木柴上的火星子还在腾着锅底。
　　又过了十几分钟，沈听荷打开祸害，白腾腾的雾气一下子用涌了上来。
　　看着卖相十分不错的包子，沈听荷洗了手轻轻戳了戳，十分宣软。她高兴的冲肖萍喊：“妈，包子蒸好了，你快来尝尝！”
　　肖萍刚才让闺女看着火，她还在外面拔草，此时听见沈听荷叫她，赶紧洗了洗手走了过去。
　　因为这次还放了一个鸡蛋，还有汤和芝麻油，肖萍嘴上不说，可心里还是有些心疼的。
　　放了这么多好东西，要是蒸出来的包子不好吃，那不就白费了。
　　沈听荷拿起一个包子吹了吹，递给了肖萍。
　　肖萍咬了一口，惊讶的说不出话来。她从来没有吃过这么好吃的包子。
　　皮入口软和，馅儿咸淡刚好，最重要的是野菜那股涩味也不见了，还带着有一丝甜味，非常好吃。
　　“小荷，这包子真好吃！”肖萍除了好吃这个说法已经找不到别的词来形容了。
　　沈听荷也拿了一个仔细尝了尝，果然，这样做出来的馅儿的确味道很不错，由于用的是野菜，吃起来还有一种独特的味道。
　　看她妈也很喜欢这个味道，沈听荷问道：“妈，你说咱们这种包子如果拿出去卖，会有人喜欢吃吗？”
　　肖萍立即道：“肯定有啊，而且指不定还多嘞，这包子的味道特别香，不知道为啥，总感觉自己吃到了一丝肉味。”
　　沈听荷听到她妈的话，心里渐渐有了底。
　　她观察了一下肖萍的反应，顺势说出了她的打算。
　　“妈，咱们把舅舅的自行车借过来，以后出去卖包子吧。”
　　这个年代虽然落后，但多的是有闯劲的人。要抓住这个机遇，才能走在别人前头。
　　刚才还在说包子不愁没人喜欢的肖萍一听闺女的想法，犹豫了着开口道：“小荷啊，这生意不是谁都能做的，这包子家家都会做，就算人家喜欢吃，也不见得会愿意花钱买啊！”
　　这个问题沈听荷也想到了，不过她并不担心，县城那几个大厂里上班的职工总有人早上是来不及吃饭的，他们可以在那些职工早上经过的地方卖，不愁卖不出去。
　　于是她劝道：“妈，这包子这么好吃，如果拿出去卖，肯定很受欢迎。咱们到时候可以赶在早上去县城厂子家属院附近、或者直接去厂子附近去卖，肯定会有人没吃早饭，到时候咱们的包子不就卖出去了？”
　　“只要他们尝过我们的包子，不愁会来光顾第二次，慢慢的人就多了。况且咱们做包子的馅料里也就这鸡蛋跟芝麻油贵些，像这野菜，山上随便挖，根本没有什么成本，除去面粉跟鸡蛋这些需要多花些钱，咱们肯定能赚不少。”
　　不得不说，沈听荷的话让肖萍很心动。
　　前几年因为某些原因，一直不能自己做生意，现在改革开放的春风吹遍了大江南北，已经开始允许做小生意了。
　　肖萍思忖了一下，说道：“那咱们明天早上就去试试。等会儿我去你舅家一趟，把他的自行车借回来给咱明天使使。”
　　“好的妈！”沈听荷本以为还得再算算她妈才会同意，没想到这么轻易就同意了。
　　不过肖萍又说到：“等你爸今天晚上回来我跟他说一下。”
　　沈听荷知道她妈是心疼他爸，泥瓦匠太辛苦，风吹日晒，给的工钱也低。她妈能同意去县城卖包子估计也是想替家里分担一些。
　　将包子收起来放好，肖萍又去房子外面清理杂草了。
　　沈听荷看了看家里剩下的野菜，说道：“妈，明天要做包子，估计这点菜不够，我去山上再挖一些吧！”