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青枝 (山有嘉卉)


  谌嘉树说了句应该可以吧,还没等问,就见服务员已经过来送热菜了。
  冷菜盘子被有序地撤下,先送上来的是一道油焖春笋,装在白瓷盘子里,重油重糖烹制的油焖春笋,油光红亮的色泽格外引人食欲。
  谢晓琳夹了一块放进嘴里,春笋鲜嫩清脆的口感十分爽口,加上咸鲜中带有一丝甜,霎时间便令她眼睛一亮。
  “请问可以现在就上主食吗?”谌嘉树见状,忙对服务员问了句。
  服务员点点头,“好的,请稍等。”
  没多会儿主食上来了,不是谌嘉树和谢晓琳以为的两碗白饭,而是一个砂锅。
  砂锅好像还散发着热气,端上桌时甚至好像还能听到“滋滋”声,服务员用手巾包住锅纽,一掀开,就有一阵阵白烟冒出来,带着一股强烈的香味。
  “煲仔饭?”谌嘉树有些惊讶地问道。
  服务员回答:“这是冬菇乳鸽焗饭,恐怕没有好看的锅巴,煲仔饭得有金黄的锅巴才算呢。”
  边说边帮他们将饭拌好,又一人盛了一碗,这才说声请慢用后离开。
  接着又送来一道红烧乳鸽和一道孜然排骨,还有一碗红烧肉,汤则是赤小豆当归鲫鱼汤,服务员还特别介绍道:“这个汤能补虚祛湿,还可以美容的。”
  谢晓琳自己是妇产科的,成天跟女人打交道,心里又好奇,便问道:“美容?怎么美容法?”
  “对长痤疮还有痘印去不掉、脸上很油腻的人有好处,而且对痛……”送汤过来的刚好是林月,她说了一半,看一眼谌嘉树,立刻又改了说法,“对女孩子生理上有点好处。”
  谢晓琳一听更加好奇了,连连追问道:“为什么呢?这里面加了什么,有什么说法么?”
  “汤里面有当归、赤小豆、生姜和陈皮四味药材,当归可以补血活血,赤小豆祛湿利水,两样合在一起就可以清热活血、祛瘀生新,陈皮可以行气化湿,生姜既能去除鱼腥味,还能温中和胃,加起来当然好啦。”
  林月背着脑海里的东西,这是宋青枝告诉他们的,为的就是上菜时应付客人的提问。
  谢晓琳听完脱口问道:“可不可以教我这个汤怎么煮?”
  说完她愣了一下,瞬间不好意思起来,到饭馆问菜谱,这跟抢人饭碗有什么区别?
  “妈!”谌嘉树回过神,忙叫了她一声,又对林月道,“不好意思,我妈是太喜欢做菜了,不是故意的。”
  谢晓琳也抱歉地笑笑。
  倒是林月对这种请求见怪不怪,闻言道:“我得去问问老板娘。”
  说着就走了,没多会儿,谌嘉树就看见穿着一身米色针织裙的宋青枝过来了,忙打了声招呼:“宋小姐。”
  宋青枝看见是他,心里有些惊讶,面上却一如既往地笑眯眯,嘴角的弧度弯得恰到好处。
  “谌医生晚上好,您和令堂吃得还合口么?”
  “很好,刚才……”
  “我听说谌太太想问鱼汤的做法?”
  “对,我妈妈很喜欢烹饪,所以……”谌嘉树有点不好意思地替母亲解释道,“而且她是妇产科医生,天天都跟女性打交道,估计是听了刚才服务员的介绍,觉得是道不错的食疗方。”
  谢晓琳点点头,一面附和儿子的说法,一面悄悄打量宋青枝。
  眉如远山含黛,目似秋水横波,琼鼻朱唇,端的是一副美人脸,像画里走出来一样,看起来就很赏心悦目。
  宋青枝察觉到她的打量,转过目光来和她对视,笑道:“不是什么了不起的方子,用的是《金匮要略》的赤豆当归散,加上生姜和陈皮罢了。”
  “菜场买一条鲫鱼,叫老板帮忙杀了,回来洗干净,放四五片生姜和食用油,将鱼煎到两面微黄,然后加水煮十分钟,然后转入汤煲里,再加点水,然后放进赤小豆、当归和陈皮,赤小豆和当归的用量大概是3:1,陈皮只要一瓣,煮四五十分钟就行了。”
  “这样适合痰湿或者湿热体质的人使用,要是热重于湿可以加点槐花或者金银花,孕妇就不要吃了。要我说啊,这汤平常无大碍的人吃吃可以,要真是痤疮或者痛经兼白带色黄严重,还是看医生拿药吃好得快,您说是吧?”
  谢晓琳听了,有点好奇:“宋小姐以前是读医的吗,背过《金匮要略》?”
  宋青枝笑笑,“只是看过,医书里也有很多食谱。”
  “能看医书就很不错啦。”谢晓琳笑着冲她道谢,“多谢你解惑。”
  顿了顿,又问:“我要是跟患者说这个食疗方,会不会对你这边有什么影响?”
  宋青枝摇摇头,“不会,我这边其实客人没有这么多,无妨的。”
  说完之后,她便道厨房还有事要忙,这就要走了,可是还没走,就听谌嘉树忽然问了句:
  “宋小姐,你的药吃完了么?我记得我只给你开了半个多月的药,你是吃完了,还是没按时按量吃?”
  谢晓琳闻言一愣,又看向宋青枝,就见她面上神色一顿,似乎有些裂开的模样,忍不住抿唇笑起来。
  宋青枝忽然间被问到这个问题,并不想回答,可是撞见他认真的目光,心里又不由自主地虚起来。
  于是只好闪烁着目光,低声说实话:“还有两天的,有几次忙起来……就忘记吃了。”
  这话一说完,就见谌嘉树果然露出一脸不赞同的表情。
  连语气都变得严肃许多:“宋小姐,你这个病,是要坚持吃药的,不能断,你自己的身体自己不爱惜,还想谁来替你爱惜?你这样闹下去,胃是要坏掉的。”
  宋青枝垂着眼,既觉得有些尴尬,又觉得他尽职尽责,忙点点头,应道:“我知道了,不会再忘了吃药的。”
  见她这样保证,谌嘉树的脸色好看了,点头道:“我周一在门诊等你过来开药,千万别忘了。”
  宋青枝忙点点头,转身逃荒似的跑了。
  “她是什么问题?”谢晓琳见她走了,这才问道。
  “消化性溃疡,问题不大,只要一个多月的药就好了。”谌嘉树应道,给母亲舀了一碗焗饭。
  咸鲜的焗饭配上红烧肉,味道简直不要太好,谢晓琳一边吃一边夸赞:“看起来好像谁都能做,但味道就是和在家里做的不一样,感觉鸽子都比我在市场买的要肥!”
  谌嘉树笑起来,“可能是饭馆有自己的进货渠道,能买到好的食材。”
  “也对。”谢晓琳点头,又吃了一大块红烧肉,“下次叫你爸和爷爷奶奶一起来吃,他可喜欢吃红烧肉了。”
  “那我得提前问问有没有才行。”不然又要听她说抱歉了,谌嘉树摇头失笑。


第十六章 老谌,有美女找你。
  周一清晨,消化内科的交班没有等到八点,而是七点五十五分就开始了。
  过去的这个周末不知道为什么,收了很多病人,甚至还有好几个重病号,谌嘉树忍着瞌睡听护士和医生交班,觉得大家都已经听得快要昏厥了。
  听了几分钟,忽然听见背后有一点动静,抬头一看,有同事悄悄出了门。
  抬头一看,已经快八点零五分了。
  他目光一闪,将手里的笔往衣兜里一揣,看一眼正看向这边的陆主任,做个“门诊”的口型,陆主任点点头,他便转身也溜了出去。
  出了办公室门,他猛地大松一口气,觉得今天值班的同事真惨,幸好他是明天。
  刚走了没几步,就被一个患者家属拦住了,“谌医生,你看看,这样的有问题吗?”
  这是上一个值班日收的消化道大出血患者的家属,谌嘉树之前有交代过家属要观察患者的大小便看还有没有便血,估计他也是拿不准,干脆每次都拿来让医生看。
  谌嘉树看一眼他手里的绿色塑料盆,和里面装着的内容物,淡淡的点了点头,“问题不大,倒了吧。”
  患者家属闻言笑得特别高兴,“那就好那就好,谢谢谌医生。”
  说完端着塑料盆一脸笑嘻嘻地回去了,像捧着什么好东西一样。
  不禁令人想起上次那个肛窦炎的患者,后来据护士抱怨,灌肠两次加手掏大便三次之后,掏出一堆像芝麻样细颗粒的那啥,恶心到她一整天没吃下去饭,这辈子都要黑芝麻ptsd了。
  这真是个有味道的病例。
  谌嘉树有些无奈又好笑地摇摇头,这样的清晨,在过去的几年里,已经经历过太多了,他已经从震惊到习以为常,并且知道这是未来常态。
  有时候看着这样的家属,他还觉得挺高兴,生病的人,有人这样照顾和担心,其实也是一件好事。
  他一边等电梯,一边给小何发信息,安排待会儿散会之后的事:“19床复查无痛胃镜,让师弟拿病历跟着下去,21床血糖不稳定,帮她请内分泌可徐主任的会诊,25床今天出院,给他办出院手续,28床的降压药……”
  林林总总,几乎每一个病人都点到了,就算没有任何异常的,也交代小何多问一下患者的睡眠和二便。
  然后让他查完房开完医嘱赶紧下来门诊帮忙。
  等去到门诊,发现门口已经等了很多人,他看了一眼,没有发现宋青枝的身影。

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