不过秦瑜担心完全没有必要。
尤其是当她看到楼欣欣一个人就把一大桶加上水的米放在煤灶上的时候。
“师傅，是不是学厨的女孩子力气都特别大？”顾云霖想到他师傅上次单手拎煤气罐，突然感觉有些莫名的心慌。
邵逸和赢之洲也看到过这样的场景，看向秦瑜的眼神也很诡异。
“对啊，不力气大点女孩子做不来厨师。”秦瑜说这个的时候还挺骄傲，只是眼睛盯着下面的选手师傅，“我看我们这边常文滨师傅在做绿豆粥，一看平日里就常做，这师傅水平很高呀。”
他们下面原本楼欣欣的位置换成了常文滨，还是瘦骨嶙峋的模样，那双干涸的手此时正稳定搅动着大锅。
大锅里的粥已经慢慢变得清香，咕噜咕噜冒着泡。
大概又过了半小时后，他们所在的区域终于开饭了。
工作人员一排接着一排在大厅里把桌碗筷准备好，整个大厅一下子就燥热了起来。
大概是因为夏日，又到了中午，即便有大排风扇，场馆的温度也不低，不少人身上其实已经大汗淋漓，因此其他四位师傅都不约而同选择做了清凉解热的粥，绿豆粥，薄荷粥，百合粥以及莲子粥，唯一例外的就是楼欣欣，选择做了唯一的咸粥皮蛋瘦肉粥。
切丝腌制过的瘦肉，焯过水后，嫩滑的口感与皮蛋融入到白粥中，舀上一勺子，独特皮蛋的香味伴着米线浓香扑鼻。
咸鲜，顺稠，与嫩滑的瘦肉在口中每一个角落都能感受到惊艳。
也是讨巧，作为粥类的扛把子，也是秦瑜日常在做的咸粥，这种能够在未来成为千万人心中的心头爱的皮蛋粥，自然获得了满堂喝彩。
不过秦瑜他们喝的绿豆粥，却同样不俗，口感带着些清爽的甜味，这个粥的薄厚又是恰到好处，尤其是吹冷了后再喝，一口下去就美味至极，而且不自觉感觉周围的燥热感驱散不少。
评委席，因为每一个都要喝，评委们拿到的粥碗都不大。
黄丘在四碗喝完之后，还是觉得欣欣的肉粥最和他胃口，赶紧又叫工作人员给他在递一碗，那喝起来吨吨吨，一点都不怕烫。
“这五碗粥，绿豆粥食材和米两者融合得最好也是最深入，可见常师傅平日里做大锅粥的经验最丰富；这涂师傅的莲子粥对莲子的蒸法很巧妙，所以能够让莲子沙软而不烂，也很优秀；百合粥和薄荷粥两个把苦涩味驾驭都较为自然，不过味道确实不够讨喜，而且都煮过了头，但是最让我惊艳的是这个小姑娘的皮蛋瘦肉粥。”章大千也是最喜欢欣欣的粥，把所有粥点评好后，单独夸奖了一翻，“小姑娘的粥，大米的口感是做得最纯正的，这水、米、火候三者的控制很好，若不是我亲眼看到，我会以为这是熬粥的老师做出来的。”
“因为时间原因，其他师傅选择直接用文火熬煮，但是她还是选择先泡了米，然后大火持续输出，想来她的师傅曾执导过这粥不同火候的处理。”杨啸义也认可这一点，“不过这食材配比上还是有些欠缺，倒是有些奇怪，把那么大锅粥做好了，这相对而言简单的皮蛋和瘦肉却没有把握好的配比，要知道这米多了之后泡法，水比例都很有讲究，还不说这火候。”
若是顾云霖在这里他一定会很骄傲的说，这里有他一分功劳，秦瑜把熬粥关于米和水的配比简单说了一些，顾云霖便实验导出过一个公式，算出来过每多少斤米大致加水的公式比例，虽然楼欣欣没那敏感的数字，可是她还是记得每增加10人分的米，对应水的比例范围趋势，这做出来的粥自然不会差到哪里去。
老张洋溢着浓浓的骄傲，不过倒是没再吹楼欣欣：“杨先生若是不急着离开宜市，明天可以去一趟秦记吃饭，若是你吃过秦记做的米饭，粥，你就知道这个一点都不奇怪了，秦老板光蒸出来的饭，都能让人闻着就想吃个爽。这别的菜大家都有自己的风格，但这个做米饭，我就觉得目前没有一个师傅做得比她好后！。”
“听你们说这个秦老板手艺高超，为何不参加比赛？”杨啸义是已经被安利过不知道多少次秦记了，所以有些好奇。
杨云彪其实也问过这个问题，他脑海里想起秦瑜振振有词的话，说什么徒弟都没出师，师傅怎么可以出灶……他就没好意思说出口。
“要我说，应该是秦老板怕打击这些老师傅们的心，杨先生你可能不知道，这秦老板今年其实也才22，和她徒弟也就差了三岁。”黄丘吸溜完粥后，一把抹了抹嘴，“虽说我不是专业的评审，但我也知道好不好吃，在秦老板那吃了一年，别说是白米饭，连一块豆腐都能做得很不得把舌头咬下来。“
“差三岁.....这秦老板师承何家？当真如此了得？”章大千也越发对秦瑜好奇。
老张乐呵呵喝了口茶：“她师傅你也认得，就是当年把你们聚泓楼打击的体无完肤的徐老。”
“徐老！？”
“徐嘉廷师傅？”
章大千和杨啸义都睁大了眼睛，关注点一下从比赛延伸到了徐老。
“他现在在何处？我想采访他，我的《名厨录》里，若是没有他，也不用再做了。”杨啸义一改刚刚的儒雅，声音都有些焦急。
“那没机会了……他已经仙逝了。”老张摇摇头，就不再继续这个话题。
这时候第二轮的记票统计也出来了。
“各位观众，本轮比赛结果已经出来……”
第87章 素鱼翅 像
“第一名，素斋阁常文滨，绿豆粥，评分9.5分。”
“第二名，秦记食铺楼欣欣，皮蛋瘦肉粥，评分9.4分，“
“第三名，八仙楼陶益廷，莲子粥，评分9.35分。”
“恭喜三位进入本次大赛决赛，共同角逐冠军。”
……
“最后一轮比赛，将在30分钟开始，请各位选手准时回到参赛位置……”
随着第二轮比赛结束，中场休息的时候，楼欣欣兴冲冲跑到了观众席：“师傅！我感觉我赢不来！我刚刚偷偷蹭了一碗绿豆粥，真得超级好喝！怎么办！”
热切的目光，炯炯有神看着秦瑜，仿佛师傅一定会给她解决办法。
“凉拌呗。”秦瑜对此耸了耸肩，拍拍楼欣欣的肩膀，“你已经很不错了，今年若是不行，那就明年，没事的，师傅还年轻等得起。”
楼欣欣陷入了沉思，师傅这应该是在安慰她吧？
邵逸也则拍了楼欣欣肩膀的另一边，安慰道：“你已经赢了好几个老师傅了，很棒了，平常心，这最后一轮就当做一场纪念就可以。”
顾云霖还想上前拥抱来着，可发现左右两边都没有他切入的位置了，只能站在她面前鼓气：“对啊，大师姐！你超厉害了，你刚刚还是第二，那第一名的素斋阁师傅听说可是和你爷爷同期的大师傅。”
突然，温润的声音从旁边响起。
“你好，我是江唐弘，很高兴认识你，你的粥非常好喝，希望有机会可以尝尝你做得其他菜。”
再边上，刚刚比赛场上白色围兜厨师服的江唐弘已经换上白色的衬衫，遮住了他充满肌肉感的手臂，虽然个子不高，但是或许是因为江南的水养人，脱下厨师服的他，还是有一些书卷气，第一眼看过去不太像是厨师，而是老师。
“你好，我也很高兴认识你，我们初赛的时候见过，当时……”在外人面前，楼欣欣还是很有气势，不然当初也不会支持住兴志楼，她对江唐弘还是有几分印象的。
尤其是听到他爷爷和楼老爷爷的关系后，楼欣欣聊起来更是欢快。
顾云霖看到江唐弘和楼欣欣两个人明明才刚认识就一副热聊上的模样，感觉特别奇怪，扯了扯秦瑜的衣袖：“师傅，我觉得这个人贼眉鼠眼，不怀好意，咱们不应该先聊一下欣欣等下最后一场做什么准备呀？或者师傅你看看有什么绝招可以帮欣欣啊。”
秦瑜越听越觉得有些酸，又上下打量了一番顾云霖：“这厨师的手艺若是我能有应试绝招，那估计我就不是你们的师傅了。”
“那是什么？”顾云霖好奇道。
“是魔法师了。”秦瑜没好气翻了个白眼，只有魔法师才能不需要时间的沉淀，唰唰唰就能让食物放光芒。
说完，她完全不理炸毛的顾云霖，拉着邵逸偷偷扯耳朵，这徒儿年纪大了，觊觎的人也就多了，也是可以做好一些防备工作。
殊不知，这动作，也点燃了在场的最后一个人。
若不是最后一轮比赛开始，可能这里会有两位极为难受的男生，要把自己气到上火。
“各位现场的观众，今天，来自在宜市历经风雨的素斋阁大师常文滨，多年老牌面馆八仙楼的陶益廷师傅，以及本次决赛年龄最小也是唯一一位女厨师的秦记食铺楼欣欣，将角逐本次厨艺大赛的冠军，并将代表我们宜市参加中外厨艺交流大赛，让我们一起期待三位选手的表现。”
“本轮比赛主题将由选手抽签决定，这里一共有十个主题，请选手抽签。”
说着工作人员端着抽签筒分别送往选手手里。
