太后娘娘在七零 (麻辣拌肚丝)

　　别说和林舒做的那些家常菜比了，就算是和平常餐馆里面的也胜不了多少。就尝了这么一口，杨青对这个饭店就没了兴趣。
　　辉哥看出来杨青不感兴趣，劝解：“这不就是图个新鲜劲儿嘛，你看，这饭店是这附近档次最高的。谁家都不是见天儿的出来吃东西，都出来吃饭了，好歹也得找一个档次高一点儿的，尝尝鲜不是。”
　　杨青想着，这要是就算得上档次高，那她赶明儿开的饭店一定档次比这还高，甚至开到京市去。
　　回家了之后，杨青就直奔林舒家里，和她说了找好了这么个铺子。
　　林舒第二天就请了假，和杨青一起去看了看。
　　面积足够，二层小楼，前一任老板看起来很爱护，装饰的古色古香的。杨青带着林舒在里面走来走去的，一边丈量着尺寸，一边和林舒说着装修的打算：“咱们在楼下就摆几个桌子，摆个十张大圆桌，十张小方桌，上头就跟来福聚学，咱们也隔出来几个包厢。我跟你说，这包厢一定得装修好了，我那朋友跟我说，那叫上档次，肯定很受欢迎！”
　　林舒点头，她觉得想法不错：“那我们是不是还要在包厢里挂点儿什么画儿啊？”
　　杨青点头：“是啊，我也在找，就是不太好找，头些年这些画儿留下的不太多。”
　　“我画吧，我稍微会一点儿。”林舒主动请缨，倒是把杨青激动的没法儿。
　　这画儿现在是真的不好找，没想到林舒还有这本事。要是自个儿能画，那她也能省点钱多买点儿别的东西了。她可是听辉哥说了，现在这毛笔画儿稍微好一点儿的，外面买的可是有点贵。


第60章
　　省了一大笔预算， 杨青美滋滋的。这笔预算省下来了，她就能多花点儿在胖的东西，比方说桌子椅子身上了。
　　林舒这主动请缨也不是空口说的。从前除了吃食和女红外， 她的画和字当然也是不错的了， 虽然说入不了大师的法眼，但是随便写一写糊弄糊弄外行人还是没有问题的。
　　店找好了， 林舒的菜单也决定的差不多了。相比于那些粗犷的菜， 林舒还是做那些精致的冷盘更加的得心应手一些。
　　所以饭店极其需要人手。
　　林舒找了个空闲日子，把这事儿和曹师傅提起来了。曹师傅正好儿也没找到下家，一口就答应了林舒的请求。
　　他虽然从前只是炊事兵，但是当兵的，总都是一口唾沫一个钉的， 他说了， 只要林舒开店儿他肯定能来帮忙，那就一定会来。只是没想到林舒的效率那么高， 这么不到一个月就办妥了。
　　除了曹师傅， 林舒还找了原先在大厨房工作的小工们，大家平时都磨合的差不多了，工作上肯定也是还在一起会更加默契。
　　除了两个已经找到下家的， 剩下的人都答应了到林舒的饭店里面做事。张大姐还特意和林舒说了， 她就过去免费帮忙两个月，她的那份工资就当做还给林舒那三十块钱了。
　　张大姐家里是缓过来了不假， 可是这每月发的工资和她男人的加在一起，也顶多就够维持个生活，这三十块要是放到她手里，可能一年才能攒下来，还不如去给林舒帮忙呢。
　　再怎么说， 饭店和大食堂还是不一样的。大食堂每天就准备固定的五六个菜，都是大锅菜，一个能做上一锅，整整三大盆。
　　但是饭店不一样，餐单花样多，厨房里面也只能是一盘一盘的慢慢炒。或许放在一个大食堂，这样的人手是足够的，但是放到了饭店，还远远不够。
　　帮忙的总不能从外面随便儿找来，厨房里的事儿只有熟手才做的顺手。相比于那些愣头青，都要从头教起，林舒还是更喜欢省心的人，比如说，刚刚倒闭的国营饭店的厨子和帮厨，服务生就算了，林舒更愿意从附近的村子里面找新人。
　　国营饭店倒闭的原因就是因为服务员嗑瓜子，比顾客还要像大爷。这会儿又不像当初，就它一家店，这个服务态度顾客也不愿意去花钱找骂。
　　国营饭店的厨子自然是有自己的傲气在的，好在这个厨师和曹师傅的关系不错，曹师傅周旋了一下，徐师傅最终还是来了林舒的饭店。
　　人手凑齐了，就等着饭店装修完就开业。
　　林舒买了一堆的好食材，春天到了，可吃的东西也多了。他们这地儿靠海，早上起来林舒买到了新鲜的皮皮虾还有螃蟹，往锅里面一放就是极品的美味。再沾些姜醋就更好吃了。
　　杨青这段时间忙着装修，没时间自己做饭，要么就是跟着林舒来到林舒家吃，要么就是林舒给在店里面监工的她送过去。
　　装修的事情到了将近尾声，杨青也有时间跟着林舒来家里面好好吃一顿了。
　　也算是犒劳杨青，林舒不仅蒸了螃蟹和皮皮虾，而且煮了一锅海鲜粥，里面放了扇贝虾仁海米还有一些其他的零七八碎。怕吃不饱林舒还包了虾饺，和蟹黄汤包。
　　杨青吃的很香。
　　她已经很久都没有好好的大吃大喝一顿了。宋文华和宋远也是吃的满嘴流油，这段时间林舒还是做菜和肉比较多，海鲜他们也很久没吃了。
　　杨青左一口灌汤包，右一口虾饺，中间还不忘记吃点儿皮皮虾填缝，吃的正高兴，就听见林舒说：
　　“小青，咱这饭店开业之后，我肯定是会在饭店忙活的，糕点店的点心可能就顾不上了，你想到怎么办了吗？”
　　杨青当然没想过，她吃的高兴的螃蟹腿就这样僵在了半空中。
　　她这段时间忙着装修，林舒又恰好已经从大食堂离职了，每天就照例去糕点店后厨做吃的，老长时间不运东西，杨青忙的团团转，都快把自己还有一个糕点店的事情忘掉了。
　　“我都让这个饭店给忙晕了，都忘了这个事儿了，那怎么办？要不.关了？”但是如果说关了的话，杨青还真的有点儿舍不得。这铺子挺赚钱的，而且是她花了心思装修好的，贸然放弃真的舍不得。
　　林舒也舍不得。
　　她想了想，和杨青商量：“要不咱们以后就减少卖的品种，就固定那么三四种，然后我收个徒弟，教她做糕点，你觉得怎么样？”
　　“我？我当然是觉得行了，但是糕点属于秘方吧，这东西不能随便乱传出去的吧。”
　　老话说了，教会徒弟饿死师傅，这可是不带开玩笑的。
　　林舒俏皮的冲杨青笑了笑：“所以说是选出来几种嘛！”
　　“可以是可以，这徒弟你打算找可是不算容易的。”这收徒弟，师父得先是信任徒弟的人品，然后这徒弟还得是个任劳任怨的。
　　收徒弟简单，但是收的徒弟是谁，这还真的是有点难办。
　　林舒和杨青四目相对，根本就不知道从哪儿下手。
　　“林姨，杨青阿姨，我能当徒弟吗？”大妮儿突兀的开口，声音细细小小，却坚定得很。
　　“孩子你别捣乱，你这个岁数就好好念书，压榨童工这事儿我们不是周扒皮，做不了。”杨青上来就把孩子的请求给拒绝了。
　　林舒也是不赞同：“是啊，你现在就是念书的岁数，好好念书先。”
　　“那我念完书可以和林姨学吗？”
　　“那你得先念书啊，乖。”杨青说道，之后就把话题拐到了林舒身上，压根儿就没把大妮儿的话放心里。
　　大妮儿还想说什么，但是看着两个阿姨态度都这么坚决，她自小就会察言观色，立马坐好好好的吃起了自己的饭。
　　但是心里还是把这事儿装进去了。过来和林舒生活的这段时间她看的请清楚出，林姨每天都特别的忙，但是每个月这些点心都能帮林姨赚好多的钱。
　　大妮儿也想要好多的钱，她想要养妹妹，想要将来能独立，不成为这些好心的叔叔阿姨的拖累。上个月她悄悄听见了杜鹃阿姨和闻叔叔说了，她爸妈已经开始减少每个月给她们的抚养费了，就是因为工资太低活不下去。所以，大妮儿觉得自己必须得赚钱。
　　杨青把这事儿在脑子里面转了三转，想出来个人。
　　“你觉得我那点心摊子的李红怎么样？”
　　李红这小孩儿在她糕点屋里面也算干了老长时间了，干活利索，见人就扬一张笑脸，憨厚老实，让干啥就干啥，从来不墨迹。杨云自己是挺欣赏这样子的人的。
　　杨青都觉得没有问题，林舒就更加没有意见了。她也想起来那个小孩儿了。有些日子在糕点屋里面做点心，这孩子还总帮她搬面粉，勤快极了。
　　林舒点头，杨青隔天就把这事儿跟李红说了。
　　小丫头惊喜的瞪大了双眼。
　　……和小舒都觉得你能学下来，你要是有什么意见问题啥……
　　杨青把事情说明白了，在后面给李红补充注意事项，没想到被李红一下子打断了。
　　“姐，我没意见，你都把这种好事儿给我了我能有啥意见，你放心，我往后肯定跟小舒姐，不，跟我师父，跟我师父好好学！绝对不偷懒。”
　　李红说着就向杨青下保证。后面就一直在保证，自己早睡早起按时到岗巴拉巴拉的。
　　杨青被她这认真的样子逗笑：“行了，你也别跟我这保证了，就直接去收拾收拾厨房吧。明儿个开始，小舒每天上午过来教你两个小时。但是咱们说好了，这东西你学会了不能外传，然后我就给你开这服务员的工资，多了没有啊！”