[福尔摩斯]捕获一只名侦探 (布拉德之血)
- 类型:青春同人
- 作者:布拉德之血
- 入库:04.09
虽然是临时通知的会面,但詹妮仍然有足够的时间来准备礼物。迈克洛夫特在上次对她的手艺表示过极大的兴趣,所以詹妮这次特别为自己未来的大伯准备了好几种点心。
詹妮选了几种耐放的点心。正好前不久才做了桂花糖,于是詹妮决定做桂花蜂蜜酥。
这道点心的做法非常简单,将牛奶和蜂蜜煮热,化开桂花糖,让它们变成液体,之后与黄油、面米分和成面团,然后做成薄饼或是圆饼的形状都可以,用大约175度烤箱烤熟就行了。
没有巧克力,詹妮买了一些可可米分,只要能做出巧克力味也行。先用橄榄油和一小块黄油隔水加热融化,然后加糖米分融化,再加可可米分搅拌。詹妮闻了闻,仍然有一丝橄榄油味,但这也没办法,她只好撒了一些研碎的干薄荷米分进去,最后加淡奶油。
詹妮就用这个做了一些巧克力曲奇,她先试了一个,味道挺像巧克力的,就是有点苦,夏洛克也许会比较喜欢。于是詹妮将这批的曲奇留下来,另做了一些加糖比较多的,准备送给迈克洛夫特。
既然已经做了味道与真巧克力差不多的伪巧克力,詹妮准备做一个布朗尼芝士蛋糕。
这个比较难。
首先做布朗尼面糊。詹妮将刚才的液体巧克力和黄油再次重新隔水加热,然后加入糖搅拌均匀,之后加入鸡蛋、酸奶,搅拌均匀,然后筛入面米分,最后拌匀让面米分和巧克力黄油糊完全混合。
詹妮在做布朗尼面糊的时候,芳汀则在一个蛋糕模具内涂上一层软化的黄油再洒上一些面米分。她匀速摇晃模具让面米分均匀的粘在模具壁上,再倒出多余的面米分。
等詹妮做好布朗尼面糊后,把它倒进芳汀准备好的模具里,抹平,放进烤箱,用大约180度的火烤18分钟左右,等面糊完全定型以后取出,詹妮将烤箱的温度降低一点,大概160度的样子。
这是最难的部分,因为没有现代的烤箱和微波炉,詹妮只能靠经验来控制温度。
在烤布朗尼面糊的时候,詹妮也没有闲着,她将奶油奶酪隔水加热至软化,加入糖,一直打到糖融化了。干完这个,詹妮的手都要抬不起来了,于是芳汀接手,在奶酪糊里加入鸡蛋、继续用力搅拌均匀,直到混合均匀,成为浓滑的芝士糊,最后加入酸奶,搅拌均匀后就是芝士蛋糕面糊。把芝士蛋糕面糊倒在烤好的布朗尼蛋糕上,用力震两下,让气泡跑出,再把模具放回烤箱,160度火烤40分钟,直到芝士蛋糕彻底凝固定型,按上去内部没有流动感,并且表面烤成浅金黄色即可出炉。
原本烤好的蛋糕需要冷藏至少四个小时的,但……没有冰箱……詹妮做好才发现这一点……qaq
难得做了一个高难度的蛋糕,结果做好之后发现不能成型……还有比这更坑爹的吗?
詹妮和芳汀面面相觑。
“那个……泡在冷水里可以吗?”芳汀建议。
“那至少得放一夜……时间上根本来不及……qaq”詹妮欲哭无泪。
没办法,詹妮只好按芳汀的方法将蛋糕泡在冷水里……不能送人,至少还是能自己吃的。然后她用剩下的自制巧克力做了一个简单的巧克力蛋糕……真是的,怎么想都很郁闷好不好,明明想在大伯面前好好表现一下,结果却如此不尽如人意……真是万万没想到……
除了桂花蜂蜜酥和蛋糕,詹妮还做了一些蛋挞、饼干和几杯果冻,加上之前做的腌制水果和果酱,最后还做了一个苹果派。虽然都做的比较小,但架不住品种多,零零总总加起来份量不少。当夏洛克看到眼前这个硕大的篮子忍不住吃了一惊。
“你是打算用甜食将迈克洛夫特撑死吗……他怎么惹到你了?”夏洛克嘲笑道。
“实际上我打算把你们养肥一点,亲爱的福尔摩斯先生,你可有口福了。”詹妮一边系帽带一边说,“我原本的打算是做一个布朗尼芝士蛋糕,可是……没成型。好吧,不许偷笑,那个蛋糕现在是你们的了,高兴吧?”詹妮想到那个杯具就忍不住翻了一个白眼。
“哦。”夏洛克见詹妮一直系不上带子,干脆的脱下手套,示意詹妮抬头,“没成型?为什么?”他心不在焉的问道。
“因为冷却时间不够。”詹妮老实的抬着头让夏洛克给她系好带子。
夏洛克觉得哈德森太太大概是给他施了什么魔法,以至于他看到她玫红色的小嘴会有吻下去的欲望,这对以前的夏洛克来说简直是不可能的事。
“好了。”夏洛克松开带子,重新戴上手套,一手拿着手杖一手提起篮子。
“芳汀,芳汀。”詹妮一边戴手套一边叫。
“什么事,太太?”芳汀端着用过的茶具从楼上下来。
“给我们留门,先把壁炉熄了,等华生医生回来再生火。还有,帮我烧热水好吗?我回来要用。”詹妮随手把夏洛克因刚才动作而变的不平整的领子整了整。
“好的,太太。”芳汀目不斜视,假装自己没看到詹妮和夏洛克的互动。
詹妮满意的点点头,芳汀做事越来越像个管家了——对主人的事装聋作哑也是一个合格仆人的必备技能——也许这次去参加达西先生的婚礼时应该把她也带上。
☆、第八十一章
第八十一章
“你好,亲爱的哈德森太太,你的真实面貌比我想象的要可爱的多。”迈克洛夫特一见面就热情的上前拥抱了一下詹妮。
“谢谢,福尔摩斯先生。”詹妮与迈克洛夫特贴了贴脸。
“怎么还叫我福尔摩斯呢?这里可有两位福尔摩斯呢。”迈克洛夫特故作生气状,“你可以直接叫我的名字,迈克洛夫特,或是像夏利一样,叫我迈克夫或迈克,随便你怎么叫。”迈克洛夫特显然已经知道夏洛克求婚成功的事了,他向詹妮表达出自己对她的欢迎。
“恩……好的,迈克洛夫特。”詹妮从善如流。
“你好,迈克夫。”
“你好,夏利。”
两兄弟握了握手,这对他们来说已经是难得的亲热了。
“给你。”夏洛克顺势将篮子塞给迈克洛夫特。
“哦,天哪,真重,这是什么?”迈克洛夫特差点没拿住。
“是……礼物,不好意思,我一不小心就装多了。”詹妮被夏洛克的动作吓了一跳。
“是吗?”迈克洛夫特立刻想起当初詹妮说过的话,他马上想打开篮子看看,夏洛克及时阻止了他。“我想我们应该先进去,而不是像傻蛋一样站在饭店门口寒暄?”
“你说的对,夏利,你说的对。”迈克洛夫特笑呵呵的带着两人去他事先预定好的位置。
迈克洛夫特似乎是这里的常客,而且有固定位置。这个位置并不太好,在一个角落里,光线不是十分如人意,但幽静且隐蔽,詹妮没什么不满意的。
迈克洛夫特坐在自己习惯的座位上,把手里一直提着的篮子放在旁边的椅子上。夏洛克上前为詹妮将椅子拉开,詹妮坐下的瞬间看见左前方隔着几张桌子,有一个熟悉的人,她微微一楞神,觉得真是太巧了。
立刻有侍者上前,他将菜单递给迈克洛夫特,“晚上好,福尔摩斯先生,想来点什么?今天有新到的鱼子酱和法国蜗牛,想试试吗?”
“太棒了,那就来一份吧。”迈克洛夫特并没有看菜单,而是直接转手递给詹妮,他问詹妮:“他们这里有几道鱼做的很不错,还有腓力特制牛排。”
“厨师一定是法国人吧?让我猜猜,他不会正好就叫腓力吧?”詹妮笑道。
“哦,亲爱的,你猜的一点也没错。”迈克洛夫特打了个响指。
小小的玩笑有助于协调气氛。甜食也许是脑力劳动者们共同的爱好,迈克洛夫特也不例外……好吧,其实夏洛克也喜欢,他只是不喜欢太甜。吃货最喜欢的就是厨师,而詹妮的手艺恰好不错。
所以迈克洛夫特和詹妮迅速亲密的靠近对着菜单点来点去也不是什么奇怪的事。在经过几次的询问侍者之后,他们终于选定了。
“那么,福尔摩斯先生,你呢?”詹妮欲将菜单递给夏洛克。
“鉴于我们这里有两个福尔摩斯,我建议我们直接称呼名字怎么样?”迈克洛夫特拿起桌上的湿巾擦了擦手,说。
“好主意,迈克夫。”夏洛克可没另两人这么磨叽,他扫了一眼菜单,很快就点好了,“给我一份腓力特制牛排,和一份鸡肉沙拉。”
在夏洛克点餐的时候,迈克洛夫特凑过头悄悄对詹妮说:“夏利一向非常挑食,在外面他几乎只吃牛排或土豆泥,要不就是派和馅饼。”
“是吗?”詹妮惊讶的说,“可是我从来没有见过他挑食,除了姜,他最多就是不喜欢口味太重的食物。”
“哦,是这样。我想这就跟谁在做饭有关了。”迈克洛夫特意味深长的看了詹妮一眼,“他找到了合适的结婚对象呢,我曾经一度以为他会一直单身下去……啊,这让我更期待的你的礼物了,如果我偷偷拿一点儿出来吃,你不会介意吧?”
“我当然不介意。”
听詹妮这么一说,迈克洛夫特立刻打开身边的篮子。“看上去十分丰盛。”迈克洛夫特将最上面的纸盒拿了一个出来,打开,里面是两个蛋挞。迈克洛夫特小心的捏起其中一个,并用手接着不住向下掉的酥皮,然后一口咬掉三分之一。