80年代女首富[穿书] (蓝十六)

　　迟丹丹“哎”了一声，算是应下了。
　　余琴出院子大门的时候，正巧和张海洋他们撞了个正面。
　　一群小伙子又跟余琴说笑了一阵，这才进了院子。
　　迟丹丹算不上一个喜欢热络的人，所以这帮小伙子明明来甜水村已经快一个月了，她依旧有些认不全。不过这些都不重要，她也没必要非要认全。
　　瞧着他们进院子了，迟丹丹便和往常一样，给他们搭桌子，准备端菜上桌吃饭。
　　张海洋他们这段时间被迟丹丹训练的，已经知道饭前便后要洗手了。所以一个个的都围蹲在院子里，卢曼用半个葫芦瓢在帮他们舀水，一个一个轮着洗手。
　　从迟丹丹的视角看过去，像极了幼儿园排排蹲的小朋友们。
　　李大海瞧见迟丹丹在搬桌子，连忙过去帮忙：“这种事儿咋能让你一个姑娘家干呢，我来吧。”
　　迟丹丹：“男女平等，有啥不能干的。”
　　李大海居然一时语噎，都不知道该说什么了。只能憨憨笑着：“你说得对，你说的都对！”
　　迟丹丹：……
　　说是搬桌子，其实也不过是将原本放在灶房边上的桌子，搬到院中央。毕竟这群大小伙个头都不矮，长手长脚的，实在没办法挤在灶房里吃饭，也只能在院子里，还能宽敞点。
　　李大海将桌子抬到了院中，迟丹丹便回到灶房开始将锅里的菜装盆、拿碗筷。
　　而等到张海洋他们也准备进灶房，自己装饭的时候，这才发现家里头居然多了个外人。不免都看向迟丹丹，等他介绍。
　　因为刚刚和余琴在聊天，所以李大海是知道他们来这做什么的，也知道大概的人物关系。所以十分热情的主动伸出手，“你好，我叫李大海，是镇上粮食厂的工人。跟丹丹大哥二哥都是同事，今天来帮忙的。”
　　说完，还憨憨一笑。
　　张海洋没没多想，热络的跟他握了握手，又闲聊几句，便都自己装好了饭菜，去到桌上吃饭了。
　　甜水村虽然穷，但却是不缺鱼虾的。这一代的人们靠着一条大溪河，哪怕是饥荒年代几乎都没怎么饿死过人。
　　所以今天的四菜一汤里头，有个鲫鱼汤。
　　闻着味儿就香的不得了，大伙儿忙活了一上午，早就饿了。便全都坐下来，准备吃饭。
　　李大海瞧见了，不免咽了咽口水。
　　卢曼在经过他的时候，还听到了一阵“咕噜噜”的声音。笑着跑到灶房找迟丹丹：“丹丹姐，那个李大海饿得肚子都叫唤了！”
　　迟丹丹扭头，透过窗户看向院中的李大海。便给他拿了个碗，又拿了一双筷子递给卢曼：“去，交给他，让他也吃点吧。不过提醒他可千万别吃多了，一会儿还得去我家吃饭呢！要是一会儿去我家吃少了，我妈可是饶不了他的。”
　　卢曼“哎”了声，又笑着接过碗筷跑出去了。
　　迟丹丹瞧着外头人都坐下吃饭了，这才拿出刚刚从自家带来的鸡蛋。又悄默默的从自己的超市里拿出一点面粉，还有一些白糖。以及，最重要的……牛奶！
　　她今天来，可不是白来的。
　　卢健的事情还没有解决，她得去探探张海洋的口风。只要张海洋能答应不追究了，那这帮他的队员们，也一定不会追究的。
　　俗话说“拿人手短吃人嘴短”，她也没什么贵重东西，那也只能给他们小露一手了。
　　迟丹丹将袖口卷起，让卢曼给自己找了几个大瓷缸杯子。又找了几个勺子，这才忙活起来。
　　其实，为了摆盘好看，她是想从自己的超市货架上拿出一些专门做甜品的瓷碗和小铁勺的。但超市的东西，在这里都是买不到的。
　　用现在这个时代的术语，叫做“洋货”。若是在谁家发现了这种稀罕物件，可是要惹麻烦的。所以，也只能委屈一下自己的甜品们了。
　　将蛋清蛋黄分离，每个瓷杯中放入两个蛋黄，打散后加入适量的牛奶和白糖以及面粉，搅拌均匀后，便放在那静置一段时间。
　　以前自己在家的时候，她为了做出来的布丁口感更好，往往都会过筛好几遍。但现在这里条件不允许，她也只能通过静置，来达到消除鸡蛋中气泡了。
　　静置的这段时间，她又去灶膛里添了一把柴火，让大铁锅热起来。
　　铁锅里加上充足的水，再在水上放上蒸笼。
　　准备工作正做的差不多的时候，一抬头，李大海居然进来了。
　　李大海听了卢曼的话，知道自己不能吃多。只是每样都尝了一小口，解了自己肚子里的“馋虫”的食欲后，便洗好了碗筷，来灶房帮忙了。
　　虽然他不明白，明明外头那帮人已经开始吃饭了，怎么迟丹丹还是忙个不停。不过，既然她忙，那他也就来帮帮忙就好了。
　　可一进灶房，就瞧着台面上这么多鸡蛋壳，李大海顿时就惊住了：“咋打了这么多鸡蛋啊，太浪费了吧！这些个大老爷们身体都挺好啊，吃这些个玩意儿，太可惜了！”说着话，还不免摇了摇头，满脸皆是不解。
　　迟丹丹也没有回他话，而是让他去帮自己烧火，她要开始熬焦糖了。
　　“焦糖是啥玩意儿？”李大海现在满脑门的问号。
　　迟丹丹一边加快手底下的动作，一边说道：“吃到嘴你就知道了！”
　　说罢，便在另一口铁锅里加上适量的水，趁着李大海在烧火，没工夫看她的时候，放入了三大勺的白糖。
　　算了算人数，觉得可能不够，干脆又把剩下的半包白糖，都给撒进了锅里。
　　撒进去后，迟丹丹便不停的用大铁勺开始搅拌着白糖。随着水温的升高，水蒸气的蒸发。清水在逐渐减少，白糖在逐渐变色。
　　一直到看到白糖的颜色快要接近咖啡色了，迟丹丹这才用铁勺将熬好的白糖，分批次的装入刚刚准备好的大瓷碗中。
　　只不过，只是在每只碗的底部，少少的泼一层。
　　之后再将刚刚分好的蛋液再倒入这一层焦糖之上，装个大半碗的样子后，便将每只碗都放进了蒸笼中，盖上盖子，开始蒸。
　　而李大海还在认认真真勤勤恳恳的烧着火，全然不知道迟丹丹究竟蒸了什么。只是在柴火的“噼里啪啦”的间隙中，闻到了丝丝的香甜味。
　　迟丹丹安置好自己的“杰作”之后，便将刚刚用过的碗碟都收拾起来，准备拿出去洗了。
　　张海洋不知道什么时间进了灶房，已经先她一步，将东西一搬，就大步往外走。边走边说道：“这些事情，男人做就行了。你歇着吧。”
　　迟丹丹：……
　　李大海：……这哥们抢我台词啊！
　　不过有人愿意帮自己做事，迟丹丹也乐得清闲。将自己身上的围裙卸下后，便出了灶房门，帮着卢曼一起收拾桌子。
　　好家伙，真是风卷残云啊，吃的是一滴不剩！
　　也好也好，证明余琴的手艺好啊。
　　迟丹丹一边收拾，一边让卢曼去找她那两个哥哥回来。
　　卢健卢伟最近时常去后山打野味，打了野味后便会去黑市卖点钱。这个点，他们应该已经从后山回来了，卢曼去山脚下就能拦住他们。
　　卢曼“哎”了声，便飞快的跑走了。一边跑，还一边扭头冲着迟丹丹喊道：“姐，锅上的东西，是不是也有我的一份啊？！”那甜甜的味道，闻着就听勾人心脾的。
　　她跑的太急，根本没有注意自己的正前方正来了个人。
　　迟丹丹刚想喊一句“小心”，卢曼便“哎呀”一声，被撞坐在了地上。
　　抬头一瞧，卢伟也捂着自己的胸口直嚷嚷着疼。一边嚷嚷一边说道：“小四，你走路不看人啊！”
　　卢曼跌坐在地上，一手捂着脑袋，一手捂着屁/股：“三哥你走路不看人啊！”
　　卢健放下肩上挑的野鸡，连忙去拉两人：“都少说一句吧！”
　　迟丹丹笑着上前给卢曼看了下，发现只是撞红了一点，连块皮都没蹭掉。便给卢曼身上的灰拍了拍干净：“好了好了，都是一家人，别计较了。”
　　卢曼拍完了灰，还冲着卢伟做了个鬼脸：“略略略，得亏丹丹姐还做了好吃的说要留给你们吃！真是没良心！居然还撞我！”
　　“好吃的？什么好吃的？！”卢伟听到又好吃的，也懒得跟自家妹妹计较了。
　　之前没注意，在小四说完这话之后，卢健卢伟便觉得饿的不行。更要命的是，他们居然闻到了丝丝奶香味！
　　不对，明明还有甜香味！
　　这是什么啊，怎么会这么香？！
　　“二哥，你闻，你闻！什么这么香啊！”卢伟吸着鼻子说道。
　　卢健闻了半天，忍不住咽了口口水，“不知道啊。”顿了顿又说道，“不管是啥，是丹丹姐做的，肯定好吃啊！”
　　迟丹丹之前偶尔也会给他们做饭吃，每次他们都吃的赞不绝口。所以，在他们的心目中，丹丹姐就是美食的代名词。
　　但凡丹丹姐出手，一定不会差的！
　　而这一切，迟丹丹只是归功于这帮孩子们“没见过世面”而已。连咸鸭蛋泡稀饭，都觉得是世间最美味，他们也是没吃过什么好东西罢了。
　　听到二哥这么说，卢伟赶紧点点头附和道：“对对对，二哥，你说的真对！”