厉医生家的饭 (山有嘉卉)

　　看出来了，厉医生不耐烦给她当老师，舒檀一撇嘴，心说我还不知道你给我什么呐。
　　小白这时蹭了她一下，扭扭身子，示意她看自己身上的小挎包，舒檀忙伸手替它解下挎包来，“哎哟，可把小白累坏了哈，喝不喝水？要不然喝羊奶吧，等会儿啊！”
　　说着她兴冲冲地去厨房拿出一瓶羊奶，又找来一个买泡面得的赠品碗，倒了半碗羊奶放到小白跟前，看它开始吃了，这才拿出挎包里的东西。
　　一个黑色软皮革封面地笔记本，舒檀有些纳罕，这是什么？
　　翻开本子，第一页就写着一行字，“百草堂医案集”，右下角还有一行副标题，“呼吸系统疾病”，舒檀看着，呼吸一顿。
　　这是厉宁述自己写的医案。
　　她想起昨天，她想看医案，他让她想着吧，不像愿意给她讲解的样子，但转眼却送来自己整理的笔记，还特地给了呼吸系统的。
　　笔记本当中夹着一枚叶子形状的书签，书签底下还压着一张小纸条。
　　“医案32与你想知道的病例除去患者名字年龄不同以外，现病史、症状、理法方药都基本相同，如无意外，病情演变转归也会一样，应当可以为你解惑。”
　　黑色的钢笔字在白纸上显得尤为清晰，每一笔每一划有没有停顿都能看得出来，舒檀仔细看过，然后叹一句，厉医生的字写得真是好。
　　端正隽逸，潇洒利落，跟他整个人的气质很相似，只可惜长了张会阴阳怪气的嘴。
　　厉宁述整理的第32号医案，患者两年前求医于百草堂，首诊的症状与舒檀所知的另一个病人基本一致，到了二诊，患者自述症状有所减轻，舒檀仔细对比两次的药方，发现只换了一味药，将山茱萸换成了焦三仙。
　　到了三诊，患者自述服药后没有再发作过哮喘，曾有一次感到胸闷，胸闷后依旧咳嗽，但是没有痰，没吃药，一小时后自行缓解，舒檀立刻倒回去看首诊症见，见到写的是不咳嗽、咯少量白痰，二诊又说不咳嗽、无痰，一时搞不明白，这算不算再好转呐？
　　唯一可以确定的是，患者感到胸闷的次数的确在减少，从一开始来的时候胸闷发作四五次到服药两周后胸闷不发作，到二诊时只有一次胸闷，从这点来看，是在好转的。
　　三诊事厉宁述继续调整了药方，将焦三仙换下，又用回山茱萸，还加了枸杞，吃一个月，等患者四诊，就已经自述服药至今未发作过哮喘，无咳嗽咳痰，胸闷已解，气短减轻，方药上继续用三诊的那个方子，只是加重了枸杞子的用量，服用三周。
　　医案最后记录的是：“回访患者半年，至今未见发生喘憋，生活如常人，目前为巩固疗效，每月间断服用中药7剂。”
　　竟是看着好了，舒檀感慨，几十年的老问题，竟然就这样好了？
　　她有些不敢相信，心里也有许多疑问，于是开始查资料，先搞清楚为什么二诊要换那一味药，但最后只查出山茱萸和焦三仙功效各有不同，然后焦三仙不是有三仙这种药材，而是山楂、麦芽、神曲炮制后的合称。
　　查出来的资料看不太懂，舒檀眼珠子一转，还可以问厉医生啊，先记下来吧。
　　她拿过一张纸，在上头写下自己的问题，然后抱起喝完羊奶的小白，在小挎包里装上两瓶羊奶，又给它背好，然后拿上笔记本，抱着猫，出了门。
　　“你不能吃，死了这条心。”厉宁述一本正经地跟老黑说话，老黑蹲在椅子上，伸长了脖子，一个劲瞅他手里的碗。
　　话音刚落，门铃就响了，厉宁述不作他想，一定是舒檀来了。
　　他起身去开门，先将小白放进来，为防止老黑和舒檀仇人见面分外眼红，他索性走了出去，“看完了？”
　　舒檀点点头，“看了第32个医案，有些不明白。”
　　她一边应，一边看着厉宁述手里的青瓷碗，目光有些好奇。
　　厉宁述这时才发现自己将刚才正吃着的杏仁糊也带出来了，不大礼貌，但想想懒得放回去，索性当不知道。
　　“哪里不明白，查资料了么？”
　　舒檀点头，“查了，看不太懂。”
　　顿了顿，她问：“为什么二诊用焦三仙换掉山茱萸，在三诊又换回来，还加了枸杞子？”
　　“查了这几个药的性味归经么？”厉宁述见她问得很有针对性，不由得面色柔和下来，笑问道。
　　舒檀点点头，“焦三仙都归脾胃，山茱萸归肝肾，枸杞子归肝肾和肺经。”
　　她是不懂这经那经，但记忆力好啊，能记下来，还能不说错。
　　厉宁述听着笑起来，先问：“其他的药基本都归肺经，哮喘本身是肺系疾病，这个没问题吧？”
　　舒檀点头，他就继续解释：“患者久咳，需要调补肺肾，我说过的，记得吧？”
　　这个也记得，舒檀又点点头，有些迫不及待地问：“可是我不太明白，肺的问题，为什么要治别的地方？”
　　这就是中西医思维的不同之处，西医常将疾病看作独立的个体，讲究用药准确无误直达病灶，中医则将人看作一个整体，认为每个脏腑之间都是有关系的。
　　比如现在，“在阴阳五行学说中，肺属金，肾属水，又说金生水，所以肺和肾关系称之为金水相生，又叫肺肾相生，它们之间的功能是相辅相成的，所以我们治疗肺系疾病的时候，往往会肺肾同治，达到更好的效果。”
　　厉宁述说着吃了一口杏仁糊，又继续道：“待会儿我给你发几篇文章，看完你就懂了，这个不难。”
　　“那为什么二诊换了焦三仙，三诊又换回去？你没回答我最开始的问题。”舒檀还是不明白这点。
　　厉宁述啧了声，“别急啊你，我原是想给他理气，但效果并不理想，所以才换回山茱萸。辨证施治，大方向是对的，然后在治疗过程中视效果而调整用药，在治的过程中继续辩证。”
　　“嗯……试验用药，像我之前给病人用抗菌药那样，效果不好立刻换回去？”舒檀想了想，类比道。
　　厉宁述点头应声是，又低头吃一口杏仁糊，舒檀闻到杏仁的味道，怪好奇的，想问他吃的什么，又不大好意思，听他问还有没有问题，便摇摇头。
　　“......没、暂时没有了。”
　　厉宁述点点头，“好，那我先回去了。”
　　舒檀哦了声，看他转身要走，到底还是问了句：“厉医生，我看你的碗怪好看的，装的什么东西，白白的？”
　　厉宁述闻言回了一下头，笑眯眯地，“想知道啊？”
　　“......嗯。”舒檀犹豫一下，点点头。
　　跟个小孩儿似的，厉宁述觉得好笑，又忍不住逗她：“这是杏仁糊，刚做的，本来想给你送一碗，又想起你说过不喜欢吃，就算了。”
　　舒檀心说我什么时候说过这种话，同时又疑惑起来，“可是我闻到你家有炒芝麻的味道，竟然不是白芝麻糊么？”
　　厉宁述心中惊讶，这姑娘鼻子怎么这么灵，但面色却平静，解释道：“那是炒来准备做芝麻汤圆的，方便早上吃早饭。”
　　舒檀一听顿时很羡慕，“......这样啊，你的早餐真好。”
　　“你想不想吃？”厉宁述觉得她太好玩了，忍不住再逗一逗。
　　舒檀本来想说不要，但脖子却很诚实地弯了弯，厉宁述见状立刻就噗嗤笑出声来，“不给。”
　　说完就进了屋，赶在老黑要挤出门之前关上门，徒留舒檀在外头干瞪眼。
　　这人太坏了，故意骗人玩儿。
　　厉宁述回到家，看见小白蹲在沙发边上，身上还背着小挎包，看见他回来了，急忙朝他喵呜喵呜叫起来。
　　小挎包鼓囊囊的，像是装了东西，厉宁述走过去，伸手解下它的挎包，然后拿出来两瓶羊奶，忍不住眉头一挑。
　　“你舒阿姨给的？”他低声问小白，然后凑过去闻闻它，“你喝过了？下巴上都是奶味，脸也不洗洗。”
　　小白：“喵——”
　　厉宁述想了想，起身给老黑倒了半瓶，然后等它喝奶的时候，对它道：“喝了人家东西，就别和人家计较了啊，你要是乖，下次我也让你过去送东西。”
　　老黑抬起头，像是愣了愣，然后又继续低头叭叭喝奶，厉宁述揉揉它的头，“我当你答应了啊，不许反悔。”
　　老黑：“叭叭叭——”
　　厉宁述看看时间，已经是下午四点多，他起身，将碗里的杏仁糊吃完，然后去厨房洗碗。
　　炉灶上开起火，将锅烧热，加少许水，放入切成大小差不多的猪膘肉，大火烧开，小火慢熬，中途加点葱段和盐去腥，看着肥肉的颜色慢慢变得焦黄，整个屋子里充满了油脂的香味。
　　很小的时候，家里难得有荤腥，母亲偶尔能买到一块不大不小的猪肥膘，就会用来熬猪油，昏黄的灯光下，油脂的香味和烟气蒸腾向上，他守在一旁，认真地烧火。
　　妈说了，等熬了油，给他油渣吃。
　　那时节难得的荤腥，到了现在，反而成了偶尔回忆往事的零食。
　　猪油熬好了，大块油渣捞起，撒一点盐拌匀，再用密密的漏勺过滤出最干净的油，然后装进白瓷小罐子里，放进冰箱冷藏起来，等冷凝了，就会变得白如凝脂。