七零之国营饭店小厨娘 完结+番外 (曹家大小姐)
- 类型:都市言情
- 作者:曹家大小姐
- 入库:04.12
每张桌子上摆着好几盘子的涮羊肉,因为天冷,也不担心羊肉化成软塔塔的。怕冷的再端个火盆出来摆在桌子地上,一桌子人围着坐,热热闹闹非常有趣。
廖清欢到现在都没见过几位徒弟的老婆孩子,借着今天一起吃涮羊肉的机会,她还特意让自己徒弟把自己的老婆孩子带来。
不过徒弟们的孩子几乎都成家了,叫过来拖家带口这院子估计都塞不下。
索性就把各自的老婆都叫过来。
沈如珍过来的时候正巧在后院门口碰到了两位师弟媳妇,她穿着一件厚外套,头发梳得整整齐齐,领口还扎着一个暗黄绸巾,微抬着下巴颇有些清高孤傲的感觉。
“嫂子,您可比我们晚到一点。”
打招呼的事张瓢的妻子白美华,个子比较高,但身段很纤细,脸也白白的,今年也五十多岁的年纪了,看着倒像四十来岁,走近了还能闻到她身上的香味。
“白天不是跟你说上我女儿家看外孙去了,就耽误了时间,怎么不进去?”
三家人离得近,有点什么事大家都清楚。就比如前些日子沈如珍的弟弟被她男人教训了一通,晚上沈如珍跟她男人吵起来,这事她们都晓得。
白美华拉着沈如珍的手,“你弟说的那廖师傅,就在里面呢。你可别带气啊,我男人说这廖师傅是他们师父的亲戚,同一个辈分的,这几个男人多看重他们师父咱们也是清楚的。既然是长辈,咱们也不能说什么。”
沈如珍勉强一笑,这几天她心里的刺就是这个。
她自认为跟了林碗这么多年,在林碗心里还是有几分地位的。他带自己的弟弟,自己也确实感谢他。可现在为了个外人,直接让她弟弟干学徒的活。不是说干学徒的活不好,只是丢人,都已经是大师傅了,还被这么落面子。
那天她弟弟回来找她哭诉,说自己不过是质疑了一下而已,结果姐夫就不分青红皂白的把他给撵回去了,现在他自己带的徒弟都在背后笑话他。
沈如珍自然气不过,等男人一回来俩人就吵了起来。林碗直接就明确的给她撂了话,说她弟弟连质疑都不该有。去之前也跟她弟弟说了,这是位很重要的人,一定要好好跟着,是她弟那边不听话。
可她就想不明白,什么人还能比大舅子重要?再知道不过是他师父的亲戚而已,心里的气就更多了。今天她都不准备来的,要不是白美华劝她,她还真不想给这个面子。
“谁知道哪来的长辈。”
沈如珍没好气的说了一句。
白美华和杨盆的妻子马红对视一眼,一左一右的挽着她的胳膊,带着人往里走。
“别的不说,今晚可是有羊肉吃,以前咱们男人在外面吃饭哪会叫咱们啊,今天还是头一回。”白美华笑着找话。
“那可不,虽说咱们男人是个厨子,可在家都没做过两顿饭,今天倒是稀奇,他们做好了咱们来吃。”马红也笑了起来。
这妯娌三人进了院子,首先看到他们的就是廖清欢。
“林师傅张师傅杨师傅,你们的太太来了。”
说完,她也走了过去。
林碗几个人接上自己的媳妇,见廖清欢站在不远处,一大把年纪了,还有些不好意思的带着媳妇过去。
“廖师父,这我媳妇沈如珍,你叫如珍就行了。”
“这我媳妇美华,您就叫美华。”
“还有这位,马红,您叫小红就可以了。”
妯娌三个也是做奶奶的年纪,面对年纪这么小,辈分还那么高的廖清欢,都有些不自在。
有林碗在,沈如珍也不敢说什么,只是高高兴兴的上手挽着廖清欢。
“廖师父好啊,一直知道您年纪小,没想到你看起来比我闺女都小。”
廖清欢还担心这几位不好相处,现在看她们都挺和气的,也松了口气。跟自己徒弟相处起来,她是挺自在的,跟徒弟媳妇相处起来,她还真有点不自在。
几个人来得晚,正好撵上开席,廖清欢就让她们坐下来。
其他帮厨的坐一块,廖清欢和陆长缨连带着几个徒弟还有徒弟媳妇坐一起。
张兴国和郑楚华晚上下班就过来了,这会跟刘红星他们一桌。
“都吃吃,别客气,今天可是几位大师傅齐上阵,大显身手做出来的。”
廖清欢是这些人里面辈分最大的,这回吕锅非要她坐在主位上。
沈如珍观察着廖清欢,就是个年轻孩子,也看不出什么来。挺大方的,比这个年纪看着更沉稳一些。虽然顶着一张嫩脸,可对方也真的就把自己当长辈了。
自己不来之前,只知道男人对这个廖师傅非常尊敬,来了之后,才发现,岂止是尊敬啊,简直就是捧起来了。
就连他们那个在京城做事的大师兄,跟廖师傅说话都客客气气的,还带着敬称呢!
活这么大岁数,也有点眼力见。现在情况就是大家都很尊敬这位廖师傅,那她就跟着。这几位师兄弟平时脾气是个啥样她都清楚得很,能让他们这么没脾气的,也就只有他们自己那个早死的师父,再加上这位廖师傅了。
主桌上大家都客客气气的聊天吃饭,其他桌上则没有那么和气了。
张兴国从听说晚上有涮羊肉吃,下午都没敢吃零嘴,水都没喝两口,就为了空着肚子吃晚上这一顿的。
郑楚华没他那么没出息,但也悄悄的减少了喝茶的次数。
桌上的刘红星前些日子每天就是两顿面,吃得他面如菜色,能吃涮羊肉还是他求来的,不然这一顿又得是他自己揉的面条。
林香香和李淑华两个人的目的很简单,那就是今晚羊肉吃痛快了。
所以一说大家开始吃,这俩率先就一人端了一盘子羊肉,直接往锅里扔。
“我拿的这一盘叫什么黄瓜条,说是羊大腿那一块,那吕师傅说一块的好吃,咱们待会就吃这里的。”
李淑华精得很,吃之前就问了那些部位好吃。
林香香点点头,看着锅里的羊肉,一筷子夹起来。
羊肉涮个几秒就行了,再涮可就老了。
锅中酸菜翻滚着,浓浓的酸香味萦绕在众人鼻尖,没吃之前就先吞了一波口水。
刘红星招呼郑楚华他们也吃,“快吃,里面的酸菜是我师父自己做的,腌制了一大缸子,味道可好了,我空口偷吃了一嘴,还有点脆乎,比我妈腌的酸菜不知道好吃哪里去了。”
话说完,自己夹了一筷子涮好的羊肉裹着酸菜吹了吹,然后送入嘴里。
羊肉很细嫩,跟酸菜合在一起,膻味一点都尝不出来。锅里加的水是井水,自带一股清甜的香味。酸菜的味道非常正,没开始嚼呢,口中的津液就争先恐后的分泌出来。咀嚼的酸菜的酸辣味和细嫩的羊肉交融,吸满汤汁的它们在嘴里会有爆汁的感觉,得抿起唇,不然可能会从唇边溢出汁水来。
“你们明天早上来,师父说早上做羊肉泡馍,记得来早一点,来晚了没得吃。”
刘红星吃完一嘴,又跟郑楚华他们叮嘱了一声。这都是一家人了,有好吃的要一起分享。
张兴国感激的对刘红星一笑,伸手夹了块切好的烤羊腿肉放到郑楚华碗里,自己也夹了一块。
羊腿上的肉全都片下来了,每个桌子上都摆着一大碗。
这羊腿肉颜色酱红,上面油汪汪的,还撒着辣椒面等各种磨成粉的香料。
没吃之前都能闻到那诱人的香味。
张兴国一嘴就包下一块,烤制出来的羊腿肉没那么嫩,肉紧得很。但外面那一层皮简直就是精髓,烤得有点焦脆,香味尤其浓郁,嗅一鼻子短时间内都闻不到别的味道。
羊皮里还带着羊肉,被烤制后羊油一部分溢出来,一部分渗透到肉里,一嘴下去,油花就在舌尖绽放,鲜得人舌头都恨不得一起吞到肚子里。
张兴国自己吃的是表皮那一块肉,又伸筷子夹了块里面的,这块肉颜色嫩红,散发着的热气在空气中飘荡,油花浮在肉面上,看着就很嫩的样子。
尝得时候才发现是真的嫩,里面的味道没有外面一层那么重,只有羊肉和肉质最天然的味道,肉是烂熟的,几乎是入口即化。
院子里热气升腾,在这大热天的吃一顿热乎乎的羊肉火锅,整个人从外面到里面都热乎乎的,个个还都吃得头也不抬。吃够了羊肉的再往里面下一点粉条,那粉条滑得哟,吸满了汤汁在吸溜一口进肚子,别提多美了。不爱吃粉条的就下一点豆腐嘛,鲜美的味道足以让人回味三天。还有那羊血,软嫩弹滑的感觉盈满齿颊。
他们在院子里吃得热闹满足,住旁边的可就遭殃了。
平时老闻着和平饭店里的香味已经够遭罪的了,谁知道这块睡觉的点了,还有这么浓的香味传进来。
门关上都没用,它能从门缝里往里钻。
那睡梦中的小孩哭着从梦里爬起来,“奶,我要吃肉,好香啊,我要吃肉。”
老人一把将孙子抱住,扯开窗吼了一句。
“大半夜的能不能消停会?我家孩子都被香醒了。”
院子里静了一下,廖清欢眼睛一弯,没忍住笑了起来。