七零之国营饭店小厨娘 完结+番外 (曹家大小姐)
- 类型:都市言情
- 作者:曹家大小姐
- 入库:04.12
廖清欢把围裙取下来,菜不用她端,郑楚华张兴国还有许盐他们很有眼力见的端着菜出去了。
石桌给孩子们用,家里孩子不少,刚好坐一小桌。他们的菜分量会稍微少一些,毕竟他们是吃不了那么多的。
从堂屋里又搬了三张大桌出来,院子的灯打开,这会大桌也摆上了菜。
投资团今天不在前面吃,也到了后面,安东尼他们看到这些投资团的人,很热络想要和他们交流。
结果杰西卡他们眼里只有饭桌上的菜,到了之后就很顺溜的按照安排坐了下来。
他们这些外国人坐一桌,廖清欢陆长缨吕锅还有艾斯他们一行人一桌。
还有林碗他们的徒弟孙跃文他们都来了,这会也满满当当的坐了一桌子,刘红星和他们熟悉,跟着坐一块去了,他们那一桌聊天说话最热闹了。
坐下后许勺许盐充当翻译说话,其他都没什么,只是在艾斯坐下来后,他面前又摆上了一套银器,这回倒是没给所有人都摆上,就他一个人用这些。
“艾斯这是你想吃的东坡肘子,尝尝看味道怎么样吧?”
廖清欢主动说道,孩子是客人,招呼声是应该的。
他身后的仆人这会还不吃饭,听到廖清欢说的话就拿刀去切肘子肉。
廖清欢炖了接近三个小时,肘子肉已经连皮带肉都酥烂了,颜色非常漂亮,鲜润的棕红色。估摸这那仆人以为肉需要切下来,直接那皮就像果冻一样,压根就不需要切,软烂到了极点,稍稍一挑连皮带肉的就被扯了下来。
艾斯看了好几眼,等肉放到他盘子里,似乎是纠结了下,还是拿着叉子插了起来。
小丸子坐在石凳上,一边吃着肘子肉一边拿眼儿去看艾斯,对方正好坐在灯光下面,人有些虚化,在低头用着刀叉,哪怕是叉了一块肘子肉送到嘴里,都好看到不行。
她嚼了嚼嘴里肥而不腻的肘子肉,决定明天和妮妮说他们家来了个精灵,非常漂亮的精灵。
不同于他们这几桌,珊娜他们那一桌就显得尤其好笑了。
安东尼艾伦珊娜他们三个坐在一起,其他位置上就是投资团的人了。
杰西卡他们几个这段时间已经完全被华夏菜征服了,知道廖清欢做菜尤其好吃,得知今晚有廖清欢做的菜时,早就打听了是哪几道菜。
她做的东坡肘子放在中间,在华夏人眼里是诱人的存在,那么大一块肉呢,吃起来得多爽啊。但是珊娜就很嫌弃,她觉得没有美感。
“天呐,这是什么,实在是太可怕了。”
她捂着唇,仿佛要呕吐一般,一副自己接受不了的样子。
杰西卡睨了她一眼,身为女强人的她受不了珊娜的样子,明明也不是柔弱的女人,为什么要做出这幅样子呢?实在是太难看了。
只见杰西卡熟练的使用着筷子,非常稳准狠的扯下带着皮的肘子肉,皮和肉之间还连着一层肥肉。她眼睛发光,一口咬下去,然后非常满足的唔了一声。
在来华夏之前,她从来不知道猪肉居然这么好吃,比她特别喜欢牛肉还要好吃。那肥润的口感,皮肉的酥烂每每吃起来都让她非常的满足,看到这么一大块猪肉的时候,没上桌之前她就想好了要吃哪一块。
就皮看起来比较厚,中间肥肉多的那一块,绝对是最好吃的。现在吃到嘴了,她觉得自己选择得非常对。
玛丽严肃着一张脸,也伸出筷子夹了一块,迅速的一口包住,脸上也浮出非常满足的表情。
“比起猪肉,其实我更喜欢他们做的大肠,有个叫草头圈子的,特别好吃,真希望明天酒楼会有这道菜。”
玛丽一边嚼着肉一边和杰西卡说道,她现在痴迷各种内脏,很难想象在来之前她是从来不碰任何内脏的。
乔治则给自己舀了碗荷叶糯米饭,这是廖师傅做的,她做的菜都是必须先吃的。
而这一碗饭只尝了一口他就惊了,荷叶的清香腊肉的熏香和咸鸭肉的油润已经完全渗入到糯米和籼米里面,因为加了猪肉,香味非常的明显。米饭是浅浅的棕色,像是染色了一样。乔治吃了很多天加了酱油的菜,知道这是一种非常香的调味品。米饭里面还放了青绿的豌豆,装在白玉般的碗里漂亮得惊人。
米有些黏糯,清新的荷叶香味等都让他非常迷醉,无论是口感还是香味,都让他对华夏菜的认知又达到了一个新的高度。他觉得廖师傅仿佛魔鬼,因为她做的每一道菜,都能让人陷入疯狂。
一个桌的人都吃得非常认真,压根就没人搭理他们三个。
安东尼看着快要没了的东坡肘子,咽了口口水,忍不住伸出筷子夹了一块肉。
艾伦则把筷子伸向了鸡块,他认出来那是鸡肉,吃这个比较安全。
只有珊娜,倔强的坐着,她无法理解,为什么那些人会吃得那么满足,这些菜看起来都很可怕。那个像是虾的菜,那些虾好像压根就没熟,只是浸泡在一堆酱料里。可是投资团的人却吃得非常香甜,好像是绝顶美味一般。
可是这些香味又确实很香,她也说不出吐槽的话来,因为她的肚子已经在叫了。
这时候坐在她身边的安东尼惊呼了一声,然后捂着嘴,眼睛瞪大了。
“安东尼,你是咬到舌头了吗?”
珊娜冷声问道。
安东尼闭上眼睛,根本就没空理她,只是仔细品味着嘴里的菜。他自认为自己做了这么多年的华夏菜,可谁能告诉他,为什么华夏菜可以好吃到这个程度?
等他恋恋不舍的吞下肚,他感慨着对珊娜说道:“你真该尝一尝这个肉,它仿佛上帝做出来的菜。”
“得了吧,上帝可不会做菜。”珊娜没好气的说道。
她这个态度,安东尼也不说了,他已经被那一口肉挑起了兴趣,只是很可惜,中间那个肉已经被吃完了,就连中间的大骨头都被拿走了,对面那个娇小的女人正拿着筷子从骨头中间挑骨髓吃。
至于盘底的汤汁,也被他们给分了。
看所有人都在舀那个饭,他很有眼力见的拿着碗也舀了一碗,并且强硬的抢过珊娜的碗,给她弄了一些。
“我不想吃,我打算着回酒店后跟他们要一些材料自己做菜。”
珊娜看着饭很不满意,哪怕她已经不由自主的分泌口水了。
“放下你的偏见吧珊娜,我再次建议你好好尝尝,这些绝对会让你大开眼界。不信你看艾伦,他从第一口开始有停下来过吗?”
安东尼扫了眼旁边的艾伦,他现在筷子都没停下来,一口肉一口饭,嘴唇都润着油渍,眼睛还直勾勾的盯着桌子,似乎在想吃完了嘴里的要吃什么。
听到身边的伙伴在讨论他,艾伦看了过来。
“珊娜,你要放下你的偏见,比如我,我现在就放下偏见了。因为这些菜的味道,确实非常惊人,这是我吃过的最好吃的华夏菜,没有之一,颠覆了我对华夏菜的认知,我没有在撒谎。”
珊娜的意志力渐渐瓦解,她看着碗里的饭,勉强拿起勺子,舀了一口送到嘴里。
安东尼一边吃鸡块,一边拿眼睛去看珊娜。
见她一口之后就端起碗,狼吞虎咽下去,之后又拿着筷子平常各种菜。
隔壁桌的廖清欢自然也看到了这些转变,她抿唇咽下一口蛋羹。
她就说嘛,最擅长的就是打脸了,但凡是带有偏见的人都逃不过到打脸这个环节。
作者有话要说:廖清欢:打脸之手
第119章
廖清欢提议让徒孙们按需选择要不要去国外, 吃过晚饭后就让张文跃等人去了书房,开始商量这件事。
许勺开出来的条件非常优越,他们的水平一过去, 那就是主厨级别的。主厨是一个餐厅的灵魂, 尤其在国外, 对于主厨来说, 待遇都是非常高的。
虽然这几年国营饭店的工资有所提高, 从当年的四五十块钱提高到现在的百来块,这只是针对一等厨师的, 二三等厨师工资没这么高,还是几十块钱的标准。
而许勺那边足足翻了几十倍,这里拿百来块钱, 过去那边就是拿几千块。也就是说,只需要过去呆上两三个月, 就能成为国内的万元户。
更何况许勺还说了,过去吃住都是包的, 都是自家人, 这些基本的需求他都会保证。那说明只要过去,不仅拿工资,还不需要什么花销, 挣来的钱都能存下来。
只是许勺也做了提醒, 过去虽然是主厨, 但要做的事情很多。毕竟能做正经华夏菜的,只有他们, 跟饭店做事人员沟通等都需要磨合。如果饭店效益不好,主厨是要承担责任的。但做得好,年底可以参与分红。
这样的条件, 着实让人心动。
廖清欢坐在椅子上,看着大家伙犹犹豫豫的,一脸想去又不敢去的样子,直接就说了。
“我来给你们分析一下,这位是你们师祖的小徒弟,也就是你们师叔。你们可以放心,廖家收的徒弟都是非常齐心的,师叔不会坑你们。他在国外开了很多家饭店,这次回来也是带着投资团回来的。手里的资金很雄厚,不会在意你们这些工资。”