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七零之国营饭店小厨娘 完结+番外 (曹家大小姐)


  就在那之后的几天,工厂门口有人拉着木板车过来了,装着什么煤球炉子还有锅碗瓢盆之类的。
  早上卖起了豆浆豆花包子油条饭团这些,还有则卖起了生煎包子一类的。
  到了中午又换了一批,支起了小炒锅卖卖炒粉炒饭。
  工厂里的人吃食堂吃了这么多年,确实是吃腻了,外面的炒粉炒饭又不贵,还加鸡蛋青菜这些一起炒,毛把钱都不到的一份饭吃得饱饱的,吃完之后再上旁边的摊子上买一瓶北冰洋,喝完了把瓶子还回去,然后挺着饱饱的肚子回去上班,不晓得多舒服。
  这些对饭店倒是没什么影响,毕竟饭店里能拿到的菜做出来的味道是小摊贩比不了的,该上饭店吃的还是会上饭店吃。
  不过外面多了摊贩倒是把小丸子还有胖胖给高兴坏了,溜达出去这个小摊上转转,再跑去那个小摊上看看。
  他们俩都养得好,白白胖胖的,不晓得都多招人喜欢。
  出去一趟再回来就没有空手过,廖清欢有些不好意思,有时候小厨房做了点也拿出去给他们分着吃一点,这样一来反倒是跟他们熟悉了起来。
  有个女的,格外喜欢小丸子还有胖胖,经常给他俩塞吃的。年纪四十多了,看起来却像是五十多岁,她跟廖清欢聊起来,就说自己之前因为家里藏了根金条,被翻出来后就送到农场去,一呆就是这么多年。
  现在虽然是放回来了,可她儿子女儿在她被带到想下去的时候就跟她划清了界限,不认她这个妈了。至于她丈夫,早在农场里得病死了。
  房子被她儿子住着,儿媳妇不愿意养着她,将她撵了出来。她身体在农场里熬坏了,干别的活都不会干,索性会煮茶叶蛋,就干脆支个小摊在工厂门口煮茶叶蛋了。
  廖清欢见她语气平淡,所有的事都已经过去了,未来的日子还是有很多盼头的意思,非常的钦佩。
  钦佩的后果就是把她煮的茶叶蛋买了十几个,带到饭店里一人分了一个。
  茶叶蛋味道的味道还行,但算不上很好,买的人不算多,一天下来挣点钱也就是糊口而已。
  现在天气慢慢的热了起来,廖清欢做了点绿豆酸梅汤,绿豆熬了一天,早就熬成渣渣,绿豆壳全给筛了出来。快熬好的时候把腌制的酸梅子倒一瓶进去,把颜色熬成深梅色的时候再放入桂花糖。
  把绿豆酸梅汤煮好了端出来,然后下到井水里冰着的时候,小丸子和胖胖俩人又嘻嘻哈哈的跑了出去。
  廖清欢只叮嘱了一声让他们慢一点,也没太在意。饭店前面李淑华他们会看着,外面那些摊贩都是认识的,街坊邻居更不用说了,经常打招呼的那种。现在的孩子都喜欢在外面玩,也不会出什么事情。
  绿豆酸梅汤冰镇着,廖清欢又去把早上吕锅他们他们拿过来的羊腿清洗干净。
  刘红星从大厨房溜达过来,这会是休息的时间,整个饭店的人都在休息。
  他现在是三等厨师了,胸前挂着的牌子每天都擦得锃光瓦亮的,最近还学起了那些小年轻,头上打了个叫什么摩丝的玩意儿,头发硬邦邦的盖在头上,不光硬,看起来还油乎乎的,这时髦廖清欢是不怎么欣赏。
  “哟,这羊腿我都盯一早上了,就等着您这边做呢。”
  “还盯呢,看看你那个肚子吧,再大点香香肯定不要你了。”
  廖清欢没好气的说道。
  刘红星很小就在饭店做事了,一直都是配菜工,后来被她收了做徒弟,开始学厨后整个人也开朗了起来。前些年都还好,二十出头的年纪,吃得多也长不胖。但现在就不行了,过了二十五,肚子都挺了起来,不仅如此,脸也跟着圆乎。
  这身材一看就是做厨子的,并且还有越来越胖的架势。
  前些天廖清欢跟林香香他们聊天,林香香就在抱怨刘红星长胖了不少,再胖下去她就不想要了。
  说起林香香和刘红星,俩人也是一对欢喜冤家。在一起共事超过了六年,但在前五年,俩人一直都是看不顺眼的阶段。
  廖清欢以前还觉得他们俩有什么事呢,后来看他们俩都看对方很不顺眼,凑到一起就吵架的时候,她就觉得俩人是没可能了。
  结果今年年初,俩人悄咪咪的在一起了。
  一开始谁都没发现,俩人见面还是吵吵闹闹的。还是胖胖发现的,他跟小丸子玩捉迷藏,躲到了储藏室里。结果刘红星和林香香俩人也进了储藏室,出来后胖胖也跟着出来,小声跟他妈李淑华说刘叔叔还有林阿姨俩偷偷亲嘴。
  李淑华就是个爱看热闹的,堵着他们俩就开始问,是不是在一块了。
  俩人也不知道怎么回事,还不想承认呢,结果李淑华嗓门一亮,大咧咧的说了。
  “我儿子都看到你们俩亲嘴了。”
  先不说林香香有多羞了,反正饭店所有人的眼神都盯到他们身上,意味深长得哟,全都是你们俩啥时候在一起了?啧啧啧,小嘴都亲上了还装呢。
  林香香羞得不得了,当场就想跟刘红星掰了。还是廖清欢拉着林香香劝了好一阵子,把人稳住了。
  大家一起做事这么多年,林香香是有点小心思的那种,但人不坏,眼神亮,会说漂亮话,还算是个讨人喜欢的女孩。对方人品过得去,没什么坏心思,既然刘红星都跟人在一起了,还把人的嘴给亲了,那肯定是要负责的。
  廖清欢对他们俩在一起没啥意见,欢喜冤家就欢喜冤家呗,也不是每一对都是一个模子刻出来的相处模式。他们这样吵吵闹闹多年还能在一起的,那感情也是吵闹中出来的,在一起也挺好的。
  她特意问过刘红星,这小子其实早两年前就对林香香感觉不一样了,但林香香一直对他没什么好脸色,他不敢做什么啊。这还是年初林香香被小流氓骚扰,他将人撵走了之后逮着机会问林香香,然后才在一块的。
  一听自己师父这么说,刘红星得意的捋捋头发。
  “晚了,大家都知道她跟我亲了小嘴,只能是我的人了。”
  廖清欢横了他一眼,“我告诉你啊,现在婚姻自由,亲小嘴拉小手可不算什么,你们还没结婚呢。你要真想跟人家在一起,就上人家家里表明表明态度,最好是先订个婚,现在不都流行订婚吗?定下来了人家放心家里也放心。”
  他年纪不小,放以前他这个年纪孩子都多大了,结果到现在也就谈第一个对象。谈对象跟以前那样可不同,你还跟人家吵吵闹闹的,不会哄人,不会表明态度,人姑娘还不乐意跟你呢。
  再说了,林香香跟刘红星差不多大,家里肯定催得急。她是知道林香香家里条件不错的,万一人家家里没看上刘红星,她这个师父还能出面劝一劝。
  “我知道我知道的。”
  刘红星摆摆手,觉得自己师父可真是操着做父母的心,心里倒是把这事给记下了,琢磨着啥时候跟林香香商量下,把婚定了,俩人出去约会也名正言顺一些。
  廖清欢把洋葱捣碎,倒入绍酒还有香醋,又把做的甜面酱拿过来一坛子,加入切成碎末的葱姜蒜。这些材料弄了足足半盆。
  全都搅合均匀后,让刘红星帮着把羊腿起来吊在一根挺粗的铁杆子上,这铁杆子她用之前刷洗过,干干净净的。
  然后用手抓着调好的酱均匀的抹在羊腿上,这条羊腿大得很,比一般的羊腿要大很多,是一头成年黑羊的羊腿,膻味是有点的,不大适合做白切或者是汤。拿这些酱料厚厚的裹上一层慢慢的烤,会比其他做法好吃很多。
  这种酱料又是她自己特意调配的,以前没有吃过这样的酱料包裹着烤。
  不过酱料烤制的过程中会变硬,变硬后就容易脱落下来,所以需要让酱料保持一个湿润的程度,这样的话就不容易掉落了。
  廖清欢的方式就是拿蜂蜜兑成水,不厌其烦的一遍遍抹在酱料上。
  蜂蜜水的甜香味和酱料的味道慢慢的渗入到羊肉里,露出来的羊皮也慢慢的变成了鲜艳的红色。
  羊腿的膻味在最开始烤的时候还有的,现在已经完全闻不到,只有酱料香浓甜美的味道,还有一股鲜嫩的肉味。
  羊腿底下放着两个冬天用来烤火的炉子,现在里面堆着柴火,火也烧得旺旺的。
  廖清欢马不停蹄的刷着蜂蜜水,心里想着吃的时候还可以调个酱,再洗一点生菜,吃的时候就哄着小丸子,跟她说包着生菜吃会好吃很多。
  那小丫头片子肯定会包着生菜吃两口,这样一来也就是吃了菜菜。
  快到饭点的时候,林香香突然急匆匆的跑了进来,面上满是焦急,冲着廖清欢大声说道。
  “廖师傅,你快去看看,淑华说找不到丸子和胖胖了,我也在外面找了一圈,都没看到啊。”
  廖清华手一抖,刷子直接掉到了火堆里。
  “你说什么?”
  作者有话要说:对吼,八天假过去了,姐妹们还好吗?


第98章
  小丸子和胖胖俩人都丢了, 快到饭点的时间,外面人多了起来,那些摊贩们都开始做起了准备工作。
  俩孩子平时就在门口晃悠, 大家伙都认识。照理说是不容易被其他人带走的,但孩子丢了是事实, 廖清欢压着心慌的感觉在门口一圈到处去问。

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