在六零年代点外卖 (苏香兰色)

　　沈康平力气大，没多久就把一块五花肉剁成肉馅。
　　他那边肉馅好剁，旁边揉面的许青青却遇到了困难，先是水放多了太稀，她加了点面后又干了，再加点水后……
　　看着越来越大的面团，许青青不敢再随性的加了，开始一点点加面，总算成功把面团揉出来。
　　“呼……”
　　她长松一口气，看着除了比预计得要大，其他都还好的面团，心里还挺有成就感。
　　现在要干什么？
　　许青青不记得做饺子要不要醒面，干脆先把面团放在一边开始调馅。
　　“别戳。”见沈康平凑过来伸手在她刚揉好的面团上戳出一个坑，许青青抓下他的手，顺便将一根玉米放到他手里，“帮我把玉米粒掰下来。”
　　“好！”沈康平很愿意帮忙做事，立刻就在旁边掰起来。
　　许青青准备做胡萝卜玉米猪肉馅的饺子，把玉米交给他后，自己开始切胡萝卜。
　　兄妹俩继续忙了一会，饺子馅也准备好了，接下来就得开始擀饺子皮。
　　擀饺子皮还是需要点技术含量的，许青青一开始擀的不是太厚就是太薄，多擀几个后才慢慢好一点。
　　擀出十几个饺子皮后，见沈康平在旁边好奇的看着，她干脆先放下擀面杖教他包饺子：“你看，先把饺子皮放在手上，再把馅放上来……”
　　“这样吗？”
　　“饺子馅少放一点，不然包不起来……对，用力点捏……哎呀！没让你那么用力，都快破了……”
　　“哈哈……妹妹你看……”
　　“好好包！”
　　许青青将饺子皮都擀出来后，开始和他一起包。
　　都是自己吃的，也不讲究那么好看，没多久洒了干面粉的盖帘上就摆了一堆要么太胖，要么太瘦，要么形状怪异的饺子。
　　许青青看着这些饺子，没忍住轻笑一声，想了一下后，从口袋里掏出几颗糖包在饺子里。
　　这一通饺子包下来，直接到下午一点多，许青青怕他饿着，先煮了一锅饺子出来。
　　热腾腾的饺子出锅后，别看卖相差了点，味道却还是挺不错的，猪肉的鲜香、玉米的清甜、胡萝卜的爽口全被饺子皮裹在一起，一口下去，鲜甜可口。
　　“好好吃……”沈康平捧着碗，一口一个饺子，吃得根本停不下来。
　　作者有话要说：　　感谢在2020-09-06 12:26:03~2020-09-07 10:41:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~


第30章
　　许青青看他吃得这么香, 本来不饿都看饿了，于是也给自己盛出一碗。
　　他们自己包的饺子，用料实在, 除了包得不大好看外, 味道确实没话说, 鲜香爽口, 清甜美味。
　　许青青咬下第一口后就忍不住点头，觉得自己动手包的饺子可比速冻饺子要好吃得多。
　　大概是有自己劳动成果的满足感加成，兄妹两个越吃越觉得美味, 接下来动作有些同步地端着碗, 两口一个饺子吃得香喷喷。
　　今天是大年三十, 自然不可能只吃一样饺子。
　　中午吃完饺子当迟来的午餐后，许青青回房间休息一会, 等到下午就开始研究晚上的大饭。
　　包完饺子后, 许青青对做菜的热情已经熄灭，加上觉得她也就会做一些家常菜, 于是准备晚餐点顿好点的外卖当大饭。
　　午休睡醒后，她裹着被子懒洋洋靠坐在床头, 打开外卖页面开始研究菜单。
　　冬日里, 天黑得早, 才六点不到外面已经暗下来。
　　这年头的人都节俭, 往日都是赶在天黑前把饭做好吃完, 好节约灯油或蜡烛, 今天却是个例外。
　　天黑后，村里家家户户都亮起灯光，隐约还能听到各家里大人高兴的说话声和孩子们的笑闹声。
　　许家，许青青也第一时间就点着了灯, 去厨房把中午包的胡萝卜玉米猪肉饺子煮了一大盘后，让沈康平在堂屋坐着等她。
　　片刻后，在房间里点好外卖的许青青拎着袋子出来，把菜一样样往桌上摆。
　　这是她在一家评分不错的大饭店点的菜，有红烧鱼、萝卜炖牛腩、板栗烧鸡、红烧猪蹄、清炒莴笋、莲藕排骨汤。
　　菜上桌揭盖后，香气四溢，沈康平闻着味，“咕噜”一声咽了下口水。
　　穿过来以后，许青青还是头一次点这么奢侈的外卖，闻着香味，她都有些馋。
　　家里就他们俩，也不用讲究那么多，许青青直接拿起筷子招呼他开动。
　　她上手先尝了下萝卜焖牛腩，牛腩软嫩鲜香，一口下去，还带着萝卜特有的味道，很是好吃。
　　今晚的主食就是饺子，吃两口萝卜焖牛腩后，她又来了一粒饺子，好吃到眼睛都弯起来。
　　至于沈康平，却是先吃起色泽红亮的红烧猪蹄。
　　猪蹄烧得很烂，轻轻一咬皮肉就脱骨，那肥美的口感，吃得他都有点舍不得下咽。
　　许青青又吃了口鱼后，抬头就看到他直接上手捏着块猪蹄啃得喷香，忍不住也跟着夹起一块。
　　这猪蹄做得确实不错，皮连着肉，肉连着筋，单看卖相就十分诱人，一口下去软而不烂，肥而不腻，吃起来软糯又弹牙。
　　许青青刚刚还觉得这家店萝卜焖牛腩做得不错，这会尝过猪蹄以后，更有种眼前一亮的感觉。
　　兄妹俩认真的啃着猪蹄，一时连饺子都顾不上吃。
　　比起许家丰富的菜色，村里人的大饭要简陋得多。
　　像刘婶子家，用之前屯下来的野菜干加鱼肉包出来的饺子，再烧上一盘鱼，炒一盘野菜，弄个鸡蛋汤就已经很不错。
　　其他村民家，能吃上一顿干小米饭，再烧上一盘鱼，就已经让家里的孩子开心得不行。
　　这是杨树村大队托许青青的福，还能吃上鱼，周围其他大队的人今晚桌上能有一盘鸡蛋就不错了。
　　当然，过得好一点的人家也有，比如镇上的人，尤其是和许青青做过交易的那几家，今晚好歹能吃上鱼和肉。
　　镇上，冯家。
　　冯家今晚的大饭很不错，有鱼有肉有蛋有菜，蒸的饭里还有腊肠。
　　“还是咱娘有本事，能整出这一桌菜。”冯家老四吃得满嘴流油，一边不忘夸自家老娘。
　　他媳妇跟着点头：“可不是，我娘都说，我嫁进冯家是享福了。”
　　冯老太太听到小儿子和年底嫁进来没多久的新媳妇的话，脸上笑成了一朵花。
　　冯家其他人见此，也都纷纷开口，夸得老太太笑得合不拢嘴。
　　其他几家和许青青换过东西的人家，基本上和冯家一样，都过了个丰盛的年，心里都庆幸自己运气好，遇到那样一对有路子的兄弟两。
　　大年三十一般都有守夜的习惯，各家各户晚上基本上都不会熄灯。
　　许家，吃完大饭后，许青青拿出一些瓜子、花生、糖果等摆在桌上，心里忽然有些怀念现代的一切。
　　自从春晚一年不如一年后，她就不怎么爱在过年时看春晚，然而这会，她却忍不住怀念起来，觉得若是现在给她个电视放春晚，她怕是能认真的看完整场。
　　除此之外，许青青还有点想念自己那几个朋友。
　　甚至，大概是受节日影响，就连感情只是一般的家人，她此时都忍不住想了一下。
　　“妹妹给你。”
　　许青青沉浸在自己的思绪中，胸口开始感觉到有些闷闷的时，忽然听到沈康平的声音，她下意识看过去，就见他把手伸过来，不算白的掌心里放着一小把剥好的瓜子仁。
　　看到那一颗颗饱满的瓜子仁，她不由想到自己的亲弟弟，小时候家里有次买了瓜子，弟弟想吃又不想剥壳，就闹着非要她帮忙剥，她拒绝后竟然又是打人又是咬人，还和父母告状，结果家里人还向着弟弟骂她，更为了哄弟弟笑拍了她两下。
　　她那会也是年纪还小，又对家里人还抱有期望，一气之下直接离家出走，想着让他们后悔去。
　　可最终，她压根没遇到出来找到的家人，而是半夜在路边蹲着有点想哭时，被一个好心人送回家。
　　回家后，家里人虽然没再骂她，却也并不关心她这一天去了哪，更没人问她这一天有没有吃饭。甚至后面她还无意间知道，当天压根没人出来找过她……
　　许青青回忆起往事，顿时又觉得现代也没什么值得怀念。
　　反正在高考毕业后，朋友也会随着时间和距离感情慢慢变淡，就像初中时的朋友一样。
　　大概是觉得反正也回不去了，许青青在心里这么宽慰自己。
　　“妹妹？”沈康平手伸出去一会，见她不动，不由喊她。
　　许青青回过神，接过那一小把瓜子直接倒进嘴里后，一边咀嚼一边道：“我还要吃。”
　　“我再给你剥。”沈康平说完，立刻抓起一小把瓜子继续剥起来。
　　煤油灯的光偏暖黄，坐在桌前的少年低眉垂眼，俊朗中还带着点稚气的侧脸看起来认真而美好。
　　许青青看着他的侧脸，从来没有哪一刻像现在一样，为他感到可惜。
　　今天毕竟是个好日子，许青青也没让自己太过沉浸在负面情绪中，吃着他再次递过来的瓜子仁，拿出家里的扑克牌和他一起玩起来。
　　乡下用土灶做饭时用的是木柴，木柴燃烧后变成的黑炭，会被挑着留下来，到冬天时，就可以用一个陶罐装着烧起来取暖。