没错,但那样的很少。有可能他们认识于不懂身份地位的年纪;又或者认识初期他们是平等的;还有可能他们有共同的爱好,在爱好层面两人可以平等交流;总之,他们在某一刻,意识是站在同样的位置上。
首要条件具备,接下来就是引起两人对她的兴趣了。
让女生留意自己,比让男人注意自己选择更多,但是难度更高。
对男生,你只要外形、着装都得体,他们就会多看你一眼。你只要抓住他看你的一瞬间,对他展示你对着镜子练了一百次以上的笑容,肯定会让他对你印象深刻。这个方法简单粗暴,但,行之有效。
要让女生对你留下好的深刻印象,比男生难多了——你当然可以穿的另类、新潮、时尚,也可以表现的诗才不凡,但是如何确定她不会因此嫉妒你?
女人的嫉妒心就像她们的感情一样,没有理智可言。
她现在的当务之急是找一种安全的方法,让她们记住自己,并且不会因此产生反感。
后天就要参加聚会了,她都没有想出万无一失的好办法。忍不住想走捷径——问陈母该怎么做。她最后的退路就是陈母,不知不觉,这个温柔的女人成了她心里最安全的的角落。
李怡虽然被怎么引起两人对自己的兴趣这个问题困扰多天,但是该做的事一样没有落下。
此刻,她正在厨房研究新菜式——甜品。
新餐厅开业在即,菜品都准备齐全了,她已经将做菜的步骤和注意事项都教给了厨师,他们也都在紧锣密鼓地练习着,等她抽出时间,就可以去餐厅试菜。
剩下没有确定的,就只有甜品了。
其实她完全没必要将这么大的心爱放在甜品上,不过李怡坚信甜品是个很神奇的食物。男人对它兴趣缺缺,但是没有女人可以拒绝甜品。
她今天尝试做的是炸鲜奶。
在牛奶中倒入适量淀粉和白糖搅拌至白糖溶化。
将液体倒入锅中小火加热,加热的过程中要不停搅拌,避免粘锅。当液体变得粘稠时,倒入容器内。
将容器放入冰水中冷却至凝固状,倒出切成小块。将奶块倒出时出了点问题,奶块的四周粘在容器上,很难完全脱离。下次一定要在容器四周抹上油,这样就容易脱模了,李怡提醒自己不要忘记这一步。
切成块的牛奶外面裹上一层面粉,蛋液和馒头屑,下油锅炸一分钟捞出。外酥里嫩个的甜品——炸鲜奶,就做好了。
本来应该用面包糠的,李怡苦于没有面包糠,只能用馒头屑做替代,没想到效果意外的好。
她自己尝了一块,觉得不错,又将盘子递给了在一旁帮忙的丫头们,示意她们也都尝尝。
“哈,终于可以吃了,奴婢在一旁看得眼睛都直了。”小红迫不及待的用手拿起一块,放进嘴里。
她的速度如此之快,李怡都没来得及阻止。刚炸好的奶块里面温度很高的,小红肯定会烫的吐出来。
出乎她意料的是,小红虽然被烫的脸都变形了,但并没有把嘴巴里的炸奶块吐出来。她边吸气,边将奶块吞了下去。
第一百零二章 见面礼物
小红被烫得龇牙咧嘴仍然坚持要将奶块吞下去的样子逗笑了在场的一众人。其他人因为她的前车之鉴,都很优雅的小口咬着奶块。
李怡忍不住笑问:“你这丫头,何必如此坚持?嘴巴都要烫坏了。”
小红还在张大嘴巴不停吸气,听到李怡的话,她委屈的答道:“亿如子由亿库,土呃就没有了。”
李怡听得满头雾水。
还是一旁的小翠帮她翻译了:“这馋嘴丫头,她在说“一人只有一块,吐了她就没得吃了。”
她的话再次引得众人大笑。
确实,每次李怡在厨房做东西,厨房里的人都不少,今天照例有六个人。在场之人,一人拿一块,一盘炸鲜奶没剩多少了,她还要给母亲和老夫人那边送去,能分给她们的好像还真不多。
“不是我嘴馋,是小姐做的食物太好吃了,舍不得浪费嘛。”小红的嘴巴好了,说话开始变得清晰起来。
“也是,小姐做出来的都是稀罕物,我们都珍惜得紧。”小翠也跟着附和。
“不仅仅是我们哦。”小红神秘的开口。
小翠大概知道她想说哪件事,抿嘴一笑,并不搭话。其他人却被她吊起了好奇心,明知道她在卖关子,还是忍不住配合她,问:“还有谁?”
其实李怡也好奇,她做的东西明明只在府内流通,还有别人知道么?
“上次小姐在诗会上做的水果布丁,很受各家小姐的欢迎哦,很多小姐都派人过来打听方子呢。”她自豪的宣布。因为自家小姐的缘故她最近可没少被人巴结。
自己做出的东西这么受欢迎,李怡还是很开心的。
一开始她只是单纯的高兴,直到小红又说了一句:“小姐,您准备什么时候再给她们露一手?”,一直困扰她的“该送什么做为初次见面的礼物”的事,就这样有眉目了——送甜品是个不错的选择。
她想送礼物的初衷是为了给两人留下深刻的印象,可是在礼品的选择上是个难题。要是送普通的,以她们的身份不会记忆深刻;如果太过特别,又容易让人觉得她在哗众取宠;贵重的物品显得太刻意;便宜的又凸显不出自己的心意。
送自己做的甜品,既显真诚又不会给人压迫感,正合李怡心思。最近困扰自己的问题想到了解决办法,她顿时感觉心中一块大石落地,面上的笑容更加明快,对小红说了句:“谢谢你。”
“咦?我做了什么让小姐感激的事么?”小红看向小翠,眼神里透出不解。
小翠接收到了她无声的询问,但她同样不懂这“谢”字从何而来,摇头:“我不知道啊。”
“想不通的事就别想了,反正小姐现在开心,我们也跟着一起高兴就对了。”
小翠十分羡慕看着已经开始傻乐的小红,她的这种天生乐观的性子自己是怎么也学不来的。如果能像她那样,少思,是不是就会多很多快乐。她安慰自己:“不是所有的事都一定要想明白的,能抓住当下的开心也很好。”
第一百零三章 我不高兴
很快就到了郑珺邀请贴上的日子。
李怡一大早就起床开始准备。
她虽然有些紧张,但是毫不慌乱。出发前要做什么准备,穿什么样的衣服,参加聚会要带的物品。她都一一考虑过了。事前做好准备,排除可能出现的突发状况,是她的习惯。
她早起的第一件事,并不是洗漱,而是直接带着小青来到了厨房,着手做她想带去的甜品。
其实昨天她已经将做法教给了刘厨娘及卢婶。但是当她们两个听说这是小姐要带去郑珺府上的礼物,立刻就胆怯了,这可是小姐送出去的第一份礼物,万一搞砸了怎么办?说什么都不敢接手。没办法,李怡只好今天亲自动手做。
她要做的是甜香酥脆的鸡蛋卷。
将鸡蛋、适量的糖和少量的盐打散成中顺滑的蛋液。在蛋液里加入筛过的面粉,继续搅拌,将它搅拌成顺滑的面糊。
蛋卷真正做起来并不复杂,它的时间都耗在搅拌食材上,因为直到现在才完成搅拌工作的一半。面糊里面倒入油,充分搅拌让面糊与油脂融合。最后倒入炒熟的黑芝麻,再次搅拌,让黑芝麻均匀的的分布在面糊里。
很多新手在做蛋卷时会将所有的材料一股脑全部混合,一起搅拌。这样是比较节省时间,但是做出来的成品,肯定不如分开搅拌的细腻。做甜品不能急,要慢慢体会每道工序对食材产生怎样的改变。
将面糊倒在锅里,保证它在锅里是薄而均匀的一层。此时的火不能大,要有耐心,等它完全凝固成为面皮时才能翻面。翻过面静待一分钟,确保底面也变成焦黄色后用筷子放在面皮上。两只手将面皮裹在筷子上,将它变成一个卷。面皮离开锅后,逐渐变凉,水分也随之蒸发,蛋卷就变得酥脆。
由于做蛋卷的过程中等待的过程很长,李怡安排了两个人烧了两口锅。两口锅互相穿插着做,也照样有条不紊。卢氏和刘氏心里佩服的紧:“以小见大,小姐对时间的掌握和处理事情的气度,真不是一般人能比的。难怪人家可以做太子妃呢。”
一念及此,刘氏心里就不再平静。小姐嫁入太子府,自己肯定也会跟着去,到时候自己就成了太子府的下人了。本来成为太子妃的管事嬷嬷是十拿九稳的事,但是灵儿最近跟小姐走得很近,跟她比自己没有什么胜算.......
“刘婶,火有些大了。”
自己怎么这个时候走神!她心下懊恼,小心翼翼的看了一眼陈晓云的神色。
还好,没有明显的怒意。她赶紧收敛心神,控制手里的柴火。
李怡没有时间不悦,每个蛋卷都需要她全神贯注,稍一松懈就会面临失败。虽然她今天不准备做太多,但至少要做出40个成品。
她让小翠用太子的人手查了郑珺今天约了多少人,她需要根据在场的人数准备蛋卷的数量。
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