天阔云舒 (元夏至)

　　王老板听了她的这番话，心里五味杂陈。是啊，自己为他们牺牲，如果他们此刻背叛，那他情何以堪。
　　林天阔的随从回来了，告诉李怡有三个人没有通过测验。
　　“怎么可能？”王老板不信，“你的测试有问题！”
　　“我让随从对他们说，因为你们是跟着老板时间最长的几个人。对他肯定很了解，你们每个人说一个他的缺点。说的最多的两个人保住工作。”
　　“所以无论怎样你都只留两个？”王老板生气的问。
　　李怡理解他的愤怒，安慰：“不是这样，这是一个忠诚测验。如果有人坚持不说，或者说的都是一些无伤大雅的小毛病，那他们就会过关。”
　　随从也在一旁证实李怡说的话，她一开始就是这么交代的，有两人什么都没说，想要退出。其余三人一开始说的还是一些无关紧要的事，后来越说越深入，有人竟然开始编造谎言来污蔑王老板。
　　好精彩！“那另外七个人，你怎么筛选呢？”林天阔忍不住开口。
　　“这个就有些复杂了”李怡斟酌着开口：“我是想看看他们有没有上进心，和能否胜任现在的工作。”
　　说话间，张超带了一张写满字的纸进来。李怡示意他读出来。
　　张大，在这里工作五年。现在是名厨子，他还想继续做厨子。因为喜欢做菜。
　　王二，在这里工作九年，现在是名配菜工，他想做厨子。他也喜欢做菜。
　　赵三，在这里工作三年，现在是名店小二，他想做掌柜的。一直做小二没前途。
　　秦四，在这里工作五年，现在在后院打杂，他还想继续做这份工作，因为除了做杂活，其他事做不好。
　　李五，在这里工作四年，现在是名配菜工，他想做厨子，因为做厨子工钱多。
　　苟六，在这里工作五年，现在是名店小二，他想继续做店小二，因为他只会做点小二。
　　刘七，在店里工作五年，现在是名杂工，他想做配菜工，他已经学会切菜了。
　　众人都暗自想，如果是自己会留哪些人。李怡很快做出了决定：“留下赵三，秦四和刘七。”
　　这样一来，只能留下五个人了，王老板急了：“为什么张大不行？”他今天一定要问清楚。
　　“因为他混日子！一个喜欢做菜的人，在一间没有客人的食肆，每天能做几次菜？”
　　“那王二呢？”心知她对张大分析的有道理，他换了一个人。
　　“他在这里都九年了。这里唯一的厨子——张大，不过五年。如果他够努力，有资格做厨子，根本不会有赵大的机会。”
　　王老板，立刻想到了另一个人：“李五才工作四年，为什么不给他一次机会？”
　　“我担心，将他培养成厨子后，他会因为银钱的问题背叛我。”
　　“苟六他做店小二很是称职。”王老板此刻已经没了一开始的气势。
　　李怡也将语速慢了下来：“可他想一直做店小二，这个位置到了一定的年纪就不适合做了，他没考虑过这一点么？”
　　王老板被此刻的分析震撼了，没想到选择人有这么多讲究。看来自己真的如妻子所说，不适合做生意。


第五十五章 浮生半日
　　“王老板要是不满意我的决定，那这个合同我们可以改日再签。”她现在虽然缺人，但是也不会选不合适的人。
　　“不是不满意。”他欲言又止，“合同我现在就签。”
　　双方各自在合同上按了手印（李怡这边自然是林天阔出面），由张超将合同收好。随后他便去处理遣散员工的事宜。当然，是按照李怡跟王老板说的价格。
　　王老板起身行礼：“今日小姐的选人方式让王某大开眼界，您的生意必会财源广进。”
　　“王老板客气了。生意能不能做的好，还得看老天爷的脸色。”李怡谦虚的回应。
　　“您聪慧又心善，老天爷肯定会厚待于您。王某还得回去通知家中夫人，签约一事，就不打扰了。”
　　“您慢走。”李怡站起身，姿势优雅：“小红，替我送王老板。”
　　直到王老板出门，她才放松的坐下。
　　“很累么？”林天阔见她不再紧绷，忍不住问道。
　　“是啊。累！”她语气一转，“但也很有成就感。想到我即将成为庆国的餐饮业大亨，就又有动力啦。”
　　“哈哈，你的经营能否让你成为餐饮业大亨我不知道，不过脸皮厚度倒是足够了。”林天阔打趣她。
　　“做餐厅呢，最主要不是靠经营。”李怡一提起这个就停不下来，“靠的是菜品的口味！要是做的菜不好吃，再怎么经营都白搭！”
　　林天阔笑着点头。
　　小红惊讶的看着这个“滔滔不绝”的小姐。
　　小姐在府中一直是温柔娴静的，说话不疾不徐，有夫人的影子。偶尔撒娇也只是在两位女性长辈面前。何曾见她如此不顾形象的一面？
　　小翠倒是一副波澜不惊的样子。这两个人在彼此面前都是对着别人不曾有过的样子。小姐从未如此活泼，主子又何时这么爱笑了？
　　主子虽说平易近人，但近来越发的不爱笑。也只有小姐能让他暂时不去想宫里的那些糟心事吧。
　　“对了，你还没尝过我做的菜呢吧？”
　　林天阔故作疑惑：“怎的？你今天要做一次给我尝尝？”
　　“择日不如撞日。”李怡起身，“我去厨房看看有什么菜。”
　　两个丫鬟有点跟不上她的节奏，见她出门连忙跟上。林天阔待在包房里无事可做，索性也跟着一起去了厨房。
　　小厮搬来凳子让他坐在厨房门口，被他拒绝了。他一脚踏进了厨房里面。
　　李怡忍不住提醒：“油烟很大哦。”
　　“外面太晒，两害相权取其轻。”
　　屁的太晒！林天阔的借口让他的小厮沐音忍不住在心里发飙。明明可以在包间坐着饮茶偏要跟来自讨苦吃。就为了多看一眼这位陈小姐。
　　主子虽说地位比自己高，但是对于这种男女之事的了解还不如自己。
　　自己没成亲之前就去过那烟花之地开过荤了，现在有一妻一妾，也算是享着齐人之福。主子这样一副没见过女孩子，遇上喜欢的就想粘着别人的做派真让自己丢脸！
　　对女孩子吧，就得拿起派头来，让女孩子主动喜欢上你。不能一味的对她们好，您这样别人走到哪就跟到哪的样子，能讨得别人欢心才怪！
　　要拿出你太子的气势来啊！要让陈小姐仰慕你，懂么？
　　……喂！陈小姐！你让主子干什么？你竟敢让太子帮你干活？
　　李怡到了厨房，发现除了肉和蛋就只有地里的蔬菜。只得做水饺，和鸡蛋做的菜。
　　红翠二人一个剁肉，一个生火。她要切菜，还需要有人和面。林天阔的那个小厮一直在发呆，只得让林天阔帮忙。
　　她找来一个盆，里面装了面，加了一点，又倒入适量的水，端到林天阔面前：“把水和面搅拌起来，然后揉成一个面团。”
　　林天阔伸出手，沐音赶紧抢过：“我来吧。和面我最在行了。”
　　小红不满：“我家小姐都亲自动手切菜了，你家少爷怎么就不能和面了？你家少爷难道比我家小姐还要金贵？厨房里没有水了，需要人打水，他不和面就去打水。”
　　沐音：“……”和着这位不知道主子的身份？主子难道要来穷小子喜欢富家女那一套？
　　“你去打水吧。”林天阔夺过沐音手里的盆。
　　李怡心中暗自好笑，也不知道小红得知林天阔身份的那一天是怎样的表情。
　　林天阔笨拙的和盆里的面做斗争，小翠不顾火候赶紧来教林天阔怎么和面。
　　李怡将剁碎的面和肉加了调料拌匀。她要做别的菜，小翠要烧火，包饺子的任务自然交给了小红、林天阔、沐音。
　　她是故意的！果然，耳边不时传来小红嫌弃的声音“笨死了！”“你的手指能不能灵活点？”“捏紧！不然下锅要散的。”
　　看着林天阔主仆二人乖乖听训的李怡憋着笑，做了一道韭菜炒鸡蛋。
　　鸡蛋加盐打散，掉入油锅炒散。乘出炒好的鸡蛋，倒入韭菜炒至断生，加入刚刚炒好的鸡蛋翻炒一分钟，翻炒的过程中加入盐调味。
　　这道菜在现代五分钟就做好了，在这里花了两倍的时间，主要还是热的传递不够好。食肆里一定要用灶台炒菜，李怡又一次提醒自己。
　　她又拿出六颗鸡蛋，打入锅中，一一煎熟。倒入糖，酱油，醋和水调成的料汁。等汁收的差不多了，一盘红烧煎蛋就做好了。
　　李怡心中嘀咕，这顿饭应该叫鸡蛋的各种吃法吧。厨房的食材太少了，每天吃这么多鸡蛋胆固醇会增高的！
　　林天阔那边饺子终于下锅了。李怡见他如释重负的样子也不忍心，将炒好的菜端给他，让他和沐音先去包间等她们。
　　张超给离开的员工发了遣散费，又交代完留下的员工上班时间。正准备回包间向李怡复命，在楼梯口遇见了她们主仆三人。
　　“去厨房做了点吃的。”李怡主动解释。“一起吃点吧。”
　　面对李怡的邀请，他一时不知如何拒绝，犹豫间已经错过了最佳的回答时间。李怡便当他默认了。