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天阔云舒 (元夏至)


  除去罩衫和头巾,带着丫鬟和早餐,来到了老夫人处。
  今天早餐简单,花的时间短,她到这里时,老夫人还没起床。却看到陈母已经立在老夫人的门外了。
  李怡有些心疼的走到陈母身边,不知该如何安慰,只好问昨晚二哥有没有把肉丸汤分给她。陈母笑着点了点头。李怡还想对她说今天的早餐做的又是新的食物,陈母抢先开口了:
  “云儿,晨昏定省是身为晚辈理应要做的事。你现在做的很好,待你嫁了人也要像现在这般认真才行。”说完这番话,她便仔细观察女儿的神色。
  李怡对陈母是绝对的信任,在她面前很少隐藏自己的情绪。此刻听完陈母的话,她有点绝望,能不能嫁一个母亲早逝的男人啊?
  陈母似乎从她的表情读懂了她的想法:“其实,还……”
  老夫人的丫鬟从室内走出,请两人入内。
  陈母请过安之后,老夫人并未留她用早餐。因此早餐是李怡和老夫人两个人一起安静的吃完的。
  她本来想在早餐时探探老夫人的口风,问问出门的事。可是老夫人一副心事重重的样子,他也开不了口。
  早餐后,老夫人没让她走,硬是拉着她聊天。李怡知道老夫人是有话要跟自己说,就让小青回房替自己拿东西。老夫人也遣走了她的丫鬟,屋里只剩她两的时候,老夫人问起了她的择偶观。
  “云儿,在你生病前,我同你说过一件事,可还记得?”老夫人和蔼的问道。
  李怡试探的问:“记得的,是我的婚事么?”
  “嗯,你可有想过,以后要嫁什么样的人?”
  “云儿未曾……”李怡赶紧解释,生怕慢了被老夫人误会。
  “你别担心,现在左右都没有人,说出你的真实想法。”老夫人先安慰了她一番,随即唏嘘:“婚姻会决定你后半辈子的人生。在替你做这个决定之前还是需要听听你的想法。”
  李怡是真的没想过找什么样的老公。在现代她希望能找到一个相爱的人,可是爱情这种东西是会消失的。
  两个人在一起超过两年,那种见到对方就心跳加速的感觉便消失了。两个人不再互相迁就,缺点被无限放大。那时靠什么来维系两个人的关系呢?
  她找不到答案,因为在爱情消失的时候,每次选择离开的都是她。
  有时她也会想,忍一忍,熬过去说不定两个人就能结婚了,但是这样没有感情的婚姻是她想要的么?
  如果真的要同一个没有任何感情基础的人结婚,那么两个人靠什么才能继续这个婚姻呢?
  “云儿希望他要有责任心,有担当。这样一旦家中有事发生他可以解决问题;还希望能与他互相尊重,有事可以与云儿商量,不一意孤行,这样两人才可以相互扶持,走的更远。”李怡也很认真的回答了老夫人。
  “是个聪明的丫头!”老夫人很满意孙女的回答,她本以为孙女会说些家世长相之类的条件。没想到她的想法这么成熟。
  孙女是个拎得清的,她很欣慰。可是儿媳那边也很坚持。多年相处,她知道儿媳的为人,看着柔顺,骨子里却是个倔的。她认定的事很难更改。
  罢了,这个恶人还是自己来做吧。
  “你的婢女已经在外面了,回去歇着吧。”老夫人拍了拍她的肩,催她回去。
  待得李怡出了院子,老夫人叫来了下人:“去前院看着,待老爷回来后,请他和夫人来我这里一趟。”


第三十六章 逐渐磨合
  李怡从老夫人处回了厢房,越发觉得出了汗之后不爽利。
  很多事就是这样:一开始让你只是有一点不舒服,当你把心神集中在那里的时候,就越发觉得不舒服,最后让你难以忍受。
  她怀念起现代洗澡之便利,饮食之多元,娱乐之丰富。相比之下,古代生活真的很不便利,再加上又要处处小心,她受够了这种提心掉胆,成天带着面具生活的日子了。
  要是能回到现代该有多好。在现代热了有空调,根本不会出汗;做饭有油烟机,那里会沾上油烟;想洗澡就花上二十分钟,为什么考虑会不会增加别人的工作量!
  这里简直是一无是处,再待下去我要……
  停!
  李怡深吸了一口气。
  既然来了,暂时也找不到回去的办法,那就着眼于眼前的事,尽力做好它,抱怨不能解决任何问题。
  冷静下来的李怡,安抚自己。
  刚刚为什么会那么烦躁不安?因为穿越带给她的兴奋刺激在消退,随之而来的是对未来的迷茫和害怕。
  在这里她没有“同类”,没有真正理解她的人。试问,怎么跟古人说,我不想结婚,一个人过也很好?这样的行为在现代都要承受很大的压力。
  可是即便压力大,当你说出口,还是有人会理解,会站在你这边。在古代呢?估计会被关起来不准出门,一直到成亲当天吧。
  面对这个世界的每一个人,都要戴着面具,这样的孤独感,也让她很压抑。
  李怡苦笑,她来这里才三天,没有人能这么快就适应一个新社会。自己的担忧和恐惧都是正常的。
  不能让自己沉浸在这样的情绪里——找点事做吧。
  李怡来到了老夫人的小厨房。
  这里竟是意外的热闹。不仅有刘厨娘,陈厨娘还有一个她不认识的人在。三个人聊的热火朝天,她犹豫了一下该不该过去打扰她们。
  刘厨娘却已经发现了站在远处的她。对她低头行礼。另外两人顺着刘厨娘行李的方向看过去,也发现了她,赶紧行礼。
  得,这下不用犹豫了!
  她加快脚步走近让她们起身。那个不认识的人主动开口了:“奴家是大厨房卢厨子的媳妇。我们家那位,听说小姐今天做了新菜,赶紧让我过来向刘厨娘请教做法。”
  她主动说话,让李怡暗暗吁了一口气:“原来是卢婶,厨艺就是要多交流才能进步。”
  卢婶得了陈晓云的话,开心的应了。这是没有责怪自己偷师!
  “小姐这个时候来,是有什么吩咐么?”刘厨娘现在是巴不得陈晓云一直待在厨房。不过想想也知道不可能:人家可是大小姐!做饭只是觉得好玩,哪天新鲜劲过了,根本不会再来了。只能在她兴趣未减时哄着她,让她多来几次。
  “想做点吃食。”
  看到三人因她的话,俱面露喜色。李怡有一种“她在这里还是挺受欢迎”的感觉。心情好了不少。
  “小红,让你小翠姐姐去大厨房取一块肉来。”这件事找卢婶更快,不过她不是自己的人,李怡不想多事。
  她还是现代人的思维,在古代身份才是最重要的。陈晓云是府里的主子,卢婶又是陈府的下人,哪有不能使唤的道理?
  卢婶连忙开口:“使不得,小姐需要用到肉,直接安排我去就好!不必劳烦您的婢女。”说完抬脚就走。生怕慢了陈晓云会叫住她。
  李怡见她那么着急,叫小红追上前去把钱给了。
  刘厨娘为她搬来凳子,请她先坐。三人又开始了新一轮的沉默。
  尴尬使人聪明,李怡灵光一闪,问起了第一天吃的颇为顺口的焦面的做法。
  她在菜谱里看过,做法很简单,将面粉炒出焦香味放凉。要吃的时候加入开水和糖搅拌均匀就好。
  两人说到加糖那一步时,李怡出口询问“可是饴糖加入进去不好搅拌吧?”
  听到李怡的问题笑了:“小姐,可以放砂糖啊。”
  “砂糖?”这个世界竟然有砂糖了?
  李怡有些大惊小怪了,其实在汉代就已经有人懂得从甘蔗中提取糖分了。唐朝从印度传来了新的工艺,可以将蔗糖加工成沙粒的形状,故称为“沙糖”,又因为颜色是白色像霜一样,也叫“霜糖”。
  不过这个时代的砂糖还缺少了褪色的程序,颜色任然是棕色的。
  “是啊,就是像沙一样的糖粒。大厨房一直备着呢。我们这里用糖少,只有饴糖。所以小姐没见过。”
  如果有砂糖就再好不过了。
  李怡是南方人,她做菜习惯用糖提鲜。来了这里不能加糖,让她很别扭。
  众人见卢婶提着一块肉进来,都站起身准备帮忙。
  跟她们说了做法:将肉切成手指粗细的条状,加酱油和料酒腌制一盏茶时间(她估摸着一盏茶在15分钟左右)。准备一碗面,打入一颗鸡蛋加水搅拌成面糊。面糊不能太稀,筷子提起是要能挂上浆。腌制好的肉条,裹上面糊下锅炸到肉条飘在油面上即可盛出。
  其实做面糊应该用淀粉制作的,这个时代没有淀粉,只能用面粉替代了。好在淀粉不难提取,这几天找机会,做一点出来。
  三人有条不紊的开始了制作,李怡在一旁负责指导,做出来的成品倒也有模有样。
  每个人都尝了一口成品:外酥里嫩,满口肉香。三人都庆幸自己又习得一种菜的做法。李怡满意的是不用自己动手,会少沾很多油烟。
  她带着这盘别人制作的四川名菜:“小酥肉”,来到了二哥处。
  陈晓东见自己妹妹又送来好吃的,喜出望外。这两天吃了妹妹做的美食,对父里的饭菜越发的不满。可惜,妹妹每次只做一点,他根本吃不饱。

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