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我凭美食成为国家宝藏/我靠美食征服一切 (十尾兔)


  其他人立刻鱼贯而出,就连一直看他不顺眼的桑虞也给他露出了一个灿烂的笑容。
  等到其他人走后,赵老爷子说:“我赵家传承复杂,你要的是弥补经验、基础等的技巧,学起来更是难上加难。”
  程芫华一脸认真地点头。
  赵老爷子又说:“我再把刚刚的饺子做一次,你仔细观察,我也会细细给你讲述,争取在明天之前你能够学会,这包饺子看起来简单,里面的一些通用技巧却一点不寻常!等你看懂、学会,我再根据这包饺子,给你展开讲述。”
  他说着,又要开始剁馅、揉面了。
  程芫华露出迟疑。
  赵老爷子顿时皱眉,声音很凶:“我告诉你,我教人的时候很凶的。你的时间不多了,赶紧抓紧时间学习!”
  程芫华想
  了想,说:“您要不直接展开说吧,我刚刚看您做的时候,已经学会了。”
  作者有话要说:芫华:我就是我,不一样的花火!


第120章 代表
  赵老爷子的神情有一瞬间变得很奇怪, 但最后,全都化成了愤怒的——“你他妈逗我”的模样。
  他深深吸了两口气,而后才说:“你刚刚说什么?再说一遍?”
  他脸上露出了生气的表情。
  程芫华还是重复了一次:“我觉得我已经会了。”
  “呵呵。”赵老爷子冷笑, 刚刚对程芫华的好感顿时全都没了, 不仅没了, 眼神还变得非常冷漠, “既然你已经会了,那你自己来吧!”
  他说着, 放下东西,退开,而后,冷眼看着程芫华。
  赵老爷子原以为程芫华是个有实力又自信的人,但现在,他觉得她这不是自信,这是自负了。
  也因此,他此刻正燃烧着愤怒。
  程芫华知道赵老爷子的大致想法,但她没有解释, 反而上前,穿上厨师装, 将叶予昭送给自己的那三把刀拿出来。
  ——怎么解释都是没有用了, 只是让他看到事实。
  她闭上眼睛深吸一口气, 再次回忆了一遍赵老爷子刚刚的步骤,而后开始剁馅。
  剁馅的时候, 刀用力的角度、前后都是非常重要的, 但凡有差别,剁出来的馅就不一样,别人或许看不出来, 他们这些精益求精的大厨们怎么可能看不出来呢?
  赵老爷子瞳孔一缩,刚刚脸上的生气和冷漠,顿时全都变成了震惊。
  ——程芫华正在模仿他的动作!
  她或许不知道原因,但她会观察,观察了小细节,观察了赵老爷子的一切动作,而后便模仿着他、重复着他的动作!
  擀面皮、包饺子,甚至连饺子的花纹都极其相似,就连赵老爷子也要仔细看,才能发现这不是自己包出来的。
  最最关键的是,程芫华竟然连他的饺子怎么摆放的,全都记了下来!
  这不说百分百完全一样,却也已经不离十了。
  饺子蒸熟,仙雾袅绕,和赵老爷子做的,像了八九分。
  再一尝味道,却又是属于程记美食店的独特味道,一口咬下去,格外惊艳。
  赵老爷子看着面前的饺子陷入沉默。
  他突然很认真在想一个问题,自己做出来的饺子,真的和程记美食店的饺子一样好吃吗?
  还是因为色香加持
  ,以至于下意识对味增色了两分?
  而程记美食店的饺子,普普通通,却让人吃出来了非常惊艳的味道。
  现在,程记美食店的饺子也变得精致、色香满分。
  有了色香的加持,增加了食客期待感,再吃起这个饺子,竟觉得比刚刚赵老爷子自己做出来的,还要更加惊艳一些!
  他想到这儿,陷入了沉默。
  程芫华见他一直没有说话,刚刚还算自信的态度也变得有几分迟疑,她想了想,试探着说:“赵先生?这饺子……有什么问题吗?”
  半响,赵老爷子沙哑着嗓音说:“没问题,甚至比我家里那几个愚笨的徒弟学两年做的还要好!”
  他说是愚笨,但他的徒弟,哪有真的笨的?
  “再加上你们程记美食店的饺子味道,这道菜已经非常完美了。”赵老爷子继续夸赞,只是他敛着眼睑,让人看不清他的情绪。
  他现在只觉得脸疼,毕竟刚刚笃定程芫华是自负的他,现在他亲眼看见,人家不是自负,就是有这个能力……
  程芫华说:“我做的这道菜,只是模仿出了部分,更细节的还没有注意到呢,还比不上赵先生。”
  赵老爷子突然抬头看向她,声音急切:“程丫头,你真的是只看我做,就记住了吗?!”
  程芫华点点头又摇摇头:“这么做确实是第一次,但不止看见您做就会了,之前冉厉给我看的食天下菜谱中,就有一些相关的技巧,还有之前刘哥也提到过一些他们刘家传承。您和他们技巧不一样,却有相似性。”
  她不是看一眼就学会的人,而是通过仔细观察,和之前自己学过、看过的,全都结合在一起。
  所以触类旁通,程芫华才能一次就做出来。
  赵老爷子还是一脸震惊,哪怕是触类旁通,也要有超高的天赋和能力。
  他以前以为莫元就是厨艺界天赋最高的,现在他却知道了,还有一个程芫华。
  随即,赵老爷子的眼神变得复杂,整个人也有些丧丧的。
  他的那些徒弟要是也能够这么聪明,他做梦都能笑醒。
  面前站着一个天赋极高,他极其心动的弟子,可是人家不愿意做他的徒弟。
  他重重叹了口气。
  随即又想,横竖程芫华这样的
  厨子是厨艺界的好事,只要这丫头能够在厨艺这条路上,长长久久走下去,都是好事。
  于是,赵老爷子声音又变得高兴:“不管了,我之前不知道你的天赋这么高,现在我们得换一个教学思路了,时间紧张,我给你讲讲……”
  赵老爷子开始给程芫华讲述这里面的小技巧,同时,教她如何用技巧来弥补经验上面的不足。
  程芫华学得很认真。
  第二天,程芫华一大早起来就带着打包好的东西出门了。
  赵老爷子起床后,一整个上午都在碎碎念道:“现在肯定是比赛重要呀,她怎么还有心思天天跑这么远去医院!”
  程芫华每次一大早出来,等到回来就已经快中午饭点了,对于赵老爷子来说,这是非常浪费时间的。
  莫元一边吃着东西,一边说:“程老板这是重情重义。”
  “你是看她什么都好!”赵老爷子瞪他一眼,而后又看向莫元手上的冰淇淋,“你不是已经吃过饭了吗?怎么还吃?”
  “程老板家的冰淇淋,好吃呀,您尝尝?”莫元喂到赵老爷子面前。
  赵老爷子本来是不想吃什么冰淇淋的,但想到是程芫华做的,就吃了一口……
  而后,他接过冰淇淋,自己吃了起来,口中嘀咕:“是还蛮好吃的……”
  程芫华给叶予昭喂完养生汤后,收拾好地方,陪着叶予昭说了会儿话,就又离开了。
  ——她要赶着准备比赛、
  等到她离开后,叶家一家三口进来。
  叶老爷子说:“程丫头是还一直惦记着我们……”
  叶爸叶妈点点头,手上打开食盒,“坐下吃点东西,吃完了爸再去上班,我和叶琛今天去和蒋教授聊一聊。”
  叶老爷子点点头,吃了起来。
  不得不说,程芫华做的东西是真好吃,而且最近因为准备比赛,菜特别多,每次带来,他们吃完后都撑着了。
  可是没办法,这些菜就是有这么好吃,哪怕没有心情,却也忍不住吃了不少。
  要是没有程芫华的这些食物,就他们这样的心情,肯定什么都吃不下去的。
  好在有程芫华。
  他们才能继续扛下去。
  叶家人这段时间被程芫华投喂得很好,以至于后来,叶予昭醒来后—
  —
  他以为会因为担心他而瘦大一圈的家人,全都胖了一点,面色红润……
  这让那时候刚刚醒来的叶予昭,陷入怀疑人生当中。
  又两天。
  “您看这样对吗?”程芫华轻声问。
  赵老爷子肩膀垮下来,声音有气无力:“对,非常对。”
  简直不能太对了!
  程芫华眨了眨眼睛,声音带着试探:“您……哪儿不舒服吗?”
  赵老爷子:“……”
  他看着程芫华清澈的眼睛,重重地叹口气,摇摇头,“没有哪儿不舒服。”
  都说教徒弟绝对不能教到笨徒弟,不然会把师父气死的。
  但是怎么就没人说,那徒弟要是过于聪明,师父教起来,也是会非常没有成就感的!
  毕竟只要他简单提点,都还没有怎么掰开细细的讲,对方就已经理解并且实践着用上了!
  这还不算,对方聪明还勤快。
  因为上午去医院耽误时间了,晚上他去休息了,她都还在厨房练习,将白天自己学到的,融会贯通,彻底掌握成自己的东西,偶尔还会稍微改动,让其更加适合自己。
  以至于他每天起床验收成果的时候,都是一脸震惊。
  赵老爷子想,得亏他只教程芫华几天,也得亏他没有成为她的师父,要不然没多久,他就彻底没什么能够教给她了。

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