“我昨日是躲雨偶然进入花嫁的,因为是避雨进去的,不好意思白占店家便宜, 本想意思意思的点一组糕点!
可是……却被现场制作的玫瑰馅料的香气所勾引,原谅我匮乏的词汇,除了香竟然想不出其他,总之酥皮柔韧,馅料甜而不腻,让你念念不忘,难以忘怀,吃了一个还想吃第二,我扒拉了一下手指头,昨日一共点了4组玫瑰饼,还打包了一组全家福大礼包!”
“除了玫瑰饼,桂花糕也是非常让人惊艳的!也许楼上吃玫瑰饼吃饱了,没有机会介绍桂花糕,我也来现身说法一下!
不知道店家是怎么搭配的,桂花与糖和蜜完美融合到了一处,幽香清远的桂花香气,连带着浑厚香醇的蜂蜜,还有晶莹剔透的造型,都说色相味俱全方为上品,这块桂花糕正是如此!临走的时候我也打包了全家福大礼包,可惜回家后瞬间被爹妈瓜分!深觉自己应该吃完再回家,那样就可以独享美味了!”
“怎么说的我都饿了呢,要不今日再约去花嫁一次,现场品尝品尝………”
“烈日炎炎,对胖小子太不友好,我决定还是订外卖躲家里悄悄的吃……”
“美白对女人太重要了,我也觉得可以订外卖开着空调,对着花嫁的图片悄悄吃……”
“嗯,竟然大家都是这么想的,为了节能环保,确实可以订外卖,与好友们云聚会,吃个点心喝口茶……”
“同上,点心配茶,上午、下午和夜宵就是它们了…订单走起别客气,先下手为强后下手遭殃…”
萌萌时刻关注着网上的评论,一看现在评论区的风向就赶忙去后厨和华婶汇报,今日重点就是全家福大礼包了,请多多备料吧!
果真从后厨回来后,订单已经像雪片一样飞来了,因为点心外卖有起售限制,价格太低运送不合适,几乎所有的订单都是全家福大礼包。区别只在于是大包还是小包!
除此之外冰镇酸梅汤和黑糖乌龙奶茶也都火爆搭配中。眨眼功夫已经接了几十单!
杨树和方霞紧急上岗,打包、塑封、装盒贴标签、核对订单忙的热火朝天,一时间竟然显得鲜花售卖这边有些冷清!
米朵和叶子互相对视一眼,看着手里排队的长长订单,人少不代表活少。
大家的生活水平提高了,对美和情调的追求自然也都提升了,花嫁的皇冠系列也卖的异常火热,你以为应该只有土豪舍得预定皇冠系列,可事实上,萌萌提供的订单号将近4成都是皇冠订单,52朵的玫瑰、芍药和混搭的纯白皇冠特别受青年男女追捧!
原定300的订单数量两天的时间已经少了一多半,照这样看来自己和叶子有的忙了!
华婶一边将玫瑰馅料包入面皮,一边摆盘,圆圆的馅料被包裹后轻轻一压,手掌大小的圆饼就出现在烤盘上,另一边许丰用小刷子挨排涂着鸡蛋液,然后再用沾着玫瑰汁与蜜调成红色染料的一方小印轻轻的压在圆饼上,所有的烤盘都被铺满后,华婶将其放入烤箱,设定时间,大约40分钟一炉玫瑰饼就做好了。
料理机几乎没有闲着的时间,不是制作各种馅料,就是和面。小小的制作间里人与机器配合的异常默契。
昨日特意多留出了第一日两三倍的馅料,再加上今日料理机不停的工作,华婶的效率也非常高。一炉50个玫瑰饼,产量还算能供应上订单的速度。
后院别墅里大锅灶台上蒸煮着山药、红豆、绿豆等各种原材料,小制作间内料理机翻拌融合各种配料和半成品。
外面的展柜上迎来送往的快递人员,接过杨树递过的一件件货品,方霞与君叶灵巧的双手不断打包装盒、交叉核对。
各种糕点的香气竟然不会让人觉得冲突,交融中又各具特色!
临近正午十分,米朵让大家分成两拨轮换着休息。
午餐就是炸酱面配玉米胡萝卜大骨汤。
有喜欢吃点心的也可以吃点心和绿豆百合甜汤。
正午比较热,大家的胃口也不是太足,为了减轻华婶的工作量,日常的午餐都是一些快捷的面条比如凉面、拌面或者炸酱面或者酥饼、炒饭等,菜大都是酱牛肉、坛肉和凉拌菜等,再加上一种汤品也就齐全了。
像酱肉、汤品,这些一早就可以熬煮或提前准备;酥饼有现成的饼皮,烤箱一烤就完事,华婶的手艺也十分不错,大家都觉得吃的挺好,也非常满意!
杨树和方霞是第一次来,米朵怕他们觉得简陋就解释了一下。
杨树微微眯着眼睛,与早晨精光四射压力十足的样子大不相同,整个人蹲坐在厨房门口,头都不抬的两手捧着一大海碗面条,吸溜吸溜吃的飞快。
米朵解释的话还没等说完,人家又盛了一碗接着吸溜!
得,看这架势应该对午餐还算满意!米朵也就不用多话费口舌了!
方霞看米朵将解释了一半的话吞了回去的尴尬样子有些好笑,她将米朵拉回到餐桌上,“米朵,你别和我们这么客气,虽然我们才来,可也看得出来,这屋里的每一个人都不仅仅是将花嫁当作工作场所,他们觉得这里是家,我和杨树也想像大家一样!”
“呵呵,嫂子,今天也亏了你和杨树哥过来了,要不还不定忙到几点呢,午饭也不知道啥时候能吃上,你要是累了就歇歇!我看杨树哥一个人都顶三四个人能干了!说起来我也是占了便宜!”
要说杨树的观察力和记忆力那都是经过专业训练的,订单的内容扫过一遍就一个字不拉,包装之前君叶和方霞偶尔会错漏,都被他立刻告知和指点,哪个快递员取哪一件,接单的联系人是张师傅还是王师傅,电话号码多少,那真是一点不带出错的!简直就像一个人形机器!
米朵觉得自己的小店颇有有点高手在民间的意思,普普通通的华婶有一手好厨艺;
招了三个学生,一个将网络营销弄得有声有色;
一个设计出的图片与模板有大师级的感觉;
还有一个多才多艺的大美女即将开始直播之路;
以为只是找个保洁人员,结果有着007的观察力与记忆力。
“花嫁”的发展如此之顺利,与这些人的功劳密不可分,涨工资,必须涨工资!已经不知道是第几次下定决心要上调工资的米朵,除了这一点决心外,似乎找不到其他回报大家的方式!
到午饭前,今日入园的散客不足20个人,连平时的三分之一都不到,不过东边不亮,西边亮,这不线上订单数量和收益将线下订单的缺憾全部补足还多出不少!
米朵美美睡了个午觉,精神充沛的又开始了下午的工作。四点一过,太阳逐渐西斜,红霞铺满了半边天空,火烧云映射着落日余晖的热情!湿热的空气都被乍起的凉风清扫一空,被圈在空调房与格子间的人们纷纷走上街头,路边,或遛弯消食,或朋友小聚;又或者探店寻访美食,一整个白天都略显空旷的白芷路突然间热闹了起来!
似乎想要将上午流失的时间全部找补回来,花嫁前人群变得密集了许多!
熙熙攘攘的人一多了起来,拥挤的人群和吵闹的孩童给花嫁带来了一丝异样的危机!
第37章
容纳上限与限流
临近傍晚的的时候, "花嫁"门前汇聚起了大批的人流,起初还只是看起来很热闹的样子的,可随着时间的流逝, 乘凉出游的人群越来越多, 在加上点心香气的引诱加成,花嫁小院内几乎达到了人挨人,人挤人的程度, 这还不算两个售卖厅里看花、买花以及排队等点心的人!
有限的几个员工都忙的团团转, 米朵已经将叶子推出去招待客人, 自己也只现场制作散花包装交付给客人。
另一边华婶已经将所有食品原材料全部用完, 从制做间走出来与许大爷、方霞一起帮忙打包点心与茶饮, 萌萌那边的外卖接单都已经停止了售卖,与君叶一起帮忙接待花房的客人。
唯有杨树看着只进不出的人流暗暗皱眉!
人有点太多了!花嫁小院不过五、六白平米的样子, 除去房屋、院落内搭建的竹廊和各种装饰物、桌椅, 供游人活动的空间也不过三百平米左右,哪怕一平米一个人,容纳上线也就三百人顶天了。
可现在进来的人要逛逛园林, 看看花草,排队买个点心,没有半个小时是不会从花嫁离开, 而花嫁外面源源不断的人还在涌入, 即使华婶已经停止了点心的现场制做, 飘散的香气依然残留在空气中,循着香味而来的人不在少数。
这样下去可不行,一旦超出园内承受人数的极限,有个意外那可是会出大事的,要去找米朵商量一下这个事!
米朵正忙着打包, 连头都顾不得抬,只听到外面萌萌一个接一个得报着花名,百合来一束19.9的;康乃馨要一束9.9的;满天星来一包。
因着上午人少,散花好多都直接放在花桶和花瓶中,尚未进行修剪和打枝拆分以及包装,这会儿人一多就忙不过来了!
叶子已经将位置让给萌萌与桦川,自己和师傅一起给散花修剪分支进行包装。
一地的残枝落叶都顾不上清扫。俩人周边连一个下脚的地方都没有了!