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重生七零:好运连连看 (第二眼钟情)


  “我们咋了?”
  刘大满和另一个师傅一人端着一大锅东西进来,散发着一股浓郁的清香,听到杨晶晶的话,刘大满才有些奇怪的反问,他们在另一个厨房烧柴火熬这个莲子百合瘦肉汤,春花妹子好不容易答应教他的,他喜滋滋的在另一边熬,他咋不知道自己出啥事了?
  看到刘大满他们没事,杨晶晶才知道自己想错了:“没啥,我就是看到我奶不高兴,然后刘爷爷你们又不在,我就以为……”
  原来是这样,刘大满‘嗐’一声,把手上那锅汤放在台子上,和杨晶晶说:“你干奶昨儿个回来遇到个人,那人一直扯着你干奶让她介绍姑娘给她儿子,你干奶正发愁上哪去找姑娘呢!”
  说完,刘大满就盛了一碗莲子百合瘦肉汤给杨晶晶。
  杨晶晶现在哪有心思喝汤啊,她干奶还愁着呢!
  听刘大满一描述,杨晶晶立即就晓得那人是吴婶子无疑了,估计是在她奶出去倒垃圾或者收拾桌子的时候看到的,所以一直拉着她干奶要介绍姑娘。
  可是她干奶这个媒婆压根就是演的,哪来的姑娘?
  原来她干奶在愁这个。
  杨晶晶走过去,想和王春花说要不先回去,避避风头?可是话还没说出口,她又要摇摇头,不行!原本这个办法就不仅仅是要完成她的任务,还得让吴婶子母子俩感谢杨王春花,让她干奶在城里能有一门可走动的人家。
  要是不声不响的走了,岂不是功亏一篑?
  不值得,太不值得了!
  估计她干奶也是这么想的,所以才这么愁。
  杨晶晶想了想,走过去安慰她:“奶,三条腿的蛤蟆不好找,两条腿的姑娘还找不到吗?”
  “噗!”在喝汤的刘大满师傅一口老汤喷了出来:“晶晶丫头你说话可太逗了。”
  经过这么一个插曲,王春花也觉得晶晶说得对,就算她不是媒婆,可是要嫁的姑娘还不好找吗?
  城里的可能有点难,但她回队上一吆喝,各家的姑娘都得来求她!
  就吴婶子那个软性子,再加上她儿子都二十八了,到时候她再在旁边说说,保准事儿办的溜溜的!
  想通之后,王春花简开心的不行,闻了闻空气中散发的清香,和刘大满说:“我闻着这味道莲子和百合的味道还成,火候掌握的不错,你给我盛一碗,我尝尝这肉。”
  刘大满赶紧屁颠屁颠的给王春花舀汤。
  杨晶晶也喝了口面前的汤,一入口,莲子的清香和百合的甘甜充斥着口舌,这汤里面没放多余的佐料,煮出来的汤都是莲子和百合的原汁原味,喝了让人觉得口颊留香。
  她再吃一口那肉,一瞬间觉得百般滋味一一在舌头绽放,就像放烟花一样,一个一个炸开,层层叠叠,杨晶晶再次想把舌头吞下去。
  她原本喝汤的时候觉得味道清甜,没放什么佐料,大概肉也是白煮肉,没啥味道,只是有点油惺,没想到结果大大的出乎了她的意料,这肉居然这么有滋味。
  果然厨艺和文化一样博大精深,渊远流长。
  王春花吃了口肉,点点头:“还成,不过着肉你酱的时间长了点,味道稍重,再淡一点这道菜你就出师了。”
  刘大满得到了王春花的肯定,顿时拍着自己的肚腩哈哈大笑:“这多亏了春花妹子的秘制酱料,不然哪能这么好吃!上面通知,今晚上有领导要来我们这儿吃饭,等会儿把肉再酱一下这道菜就可以上了,到时候把他们吃开心了,以后好食材上面都会先优先我们这儿!春花妹子你快帮我再酱一下,味道弄淡点!”
  杨晶晶也替刘大满开心,这里分配下来的食材变好变多,就意味着她也能蹭着多吃点,和她利益息息相关的事儿,杨晶晶怎么会不开心。
  不过她还是稍微感叹了一下当领导的好处,在这个大家一年到头都吃不到一顿肉的时候,居然还能有人做这么好吃的肉汤给他们,真是幸福。
  不过自己也不错,拖干奶的福,也能在这个时代吃到这么好吃的东西。
  王春花在再次酱肉的时候,把杨晶晶喊到旁边,边做边和她说。
  “这个酱汁是用八角,白豆蔻,小茴香,沙姜,香茅……数十只原料熬成的,熬好后再过白纱布,晾凉,然后和肉一起煮。煮肉的时候看的不是时间,而是颜色,等看到肉变成蜜色,再用筷子戳一戳,要是顿顿的,那就再煮一下,要是软糯了,就算第一次酱好了,然后开始第二次……都煮好之后还得晾凉,再用白水焯一下,防止味道过重……”
  就这一道汤羹就有数十种工序,杨晶晶别说做了,就连听都没咋听明白,只能‘嗯嗯’的囫囵点头。
  她觉得她只有初级厨艺在身估计是学不来她干奶的手艺了,除非下次完成任务抽中中级厨艺,高级厨艺等等才有机会。
  最后一遍酱好之后,刘大满给杨晶晶塞了两个拳头大的荞麦馒头感谢她,因为她,春花妹子又把莲子百合瘦肉汤的过程说了一遍,他觉得自己下次做肯定就能做的完全符合春花妹子的标准了。


第五十二章 得娣
  刘师傅说的那些晚上来吃饭的领导就快来了,这可关乎着他们这家国营饭店的供货问题,所以三个师傅加她干奶还有外面点单的大娟姐都很重视。
  后厨本就不宽大,有四个人在里面忙乎就已经显得有些拥挤了,杨晶晶就没多待了。
  出了国营饭店之后,杨晶晶在找巷子里的角落,打算把这刘师傅给的荞麦馒头啃完在回家去,因为就这么拿回去实在是不好解释。
  她得去比较少人去的地方,不然万一遇到周花朵她们,她免不了为了‘良好友谊’分她们一点,她可舍不得。
  杨晶晶四处望了望,然后抬脚往不远处一个房子看起来比较破落的地方去,那里很少有小孩会去那里玩,应该清净。
  杨晶晶走到巷子的尽头死角,这里住着一户人家,虽然这里房子看起来老旧,可是这户人家门口却打扫的一尘不染,门也擦的干干净净,一看主人家就是会过日子比较讲究的人。
  杨晶晶蹲在边上,拿出一个荞麦馒头对着那堵死胡同的墙开心的啃起来。
  刘师傅给她的荞麦馒头灿黄灿黄的,不是纯小麦面蒸的,掺了一点糙白面一起蒸,味道自然是不错,这两样可都是难得的东西。
  荞麦馒头吃起来软软糯糯,还有一股小麦特有的香甜,刘师傅蒸的也是恰到好处,软硬适中,杨晶晶大口的啃了两口,幸福的咪起了眼睛。
  这可比什么红面好吃多了,更别说啥黑面了,简直不是人吃的东西!
  虽然杨晶晶适应能力强,可是由奢入俭难,她过来的时候虽然不富有,可是顿顿白米饭还是吃的起的,可是到这里之后,她还没见过大米长啥样呢!
  杨晶晶又啃了两口,边咀嚼边看着拳头大的馒头还剩一半多,忽然,她感觉光线变暗了,紧接着有一滴水滴在了馒头上。
  下雨了吗?
  杨晶晶奇怪的抬起头,对上的却是一双漆黑的眼睛。
  “我去!”
  吓得杨晶晶赶紧往后退了几步,拉开了距离,然后才往刚刚她的位置看过去。
  一个异常瘦弱,大概六七岁剃着平头的小孩就那么幽幽的盯着她,准确的来说是盯着她手上散发着香味的荞麦馒头,嘴里还哒哒哒的流着口水。
  杨晶晶脸色一白,刚刚滴在她馒头上的该不会是……小孩的口水吧?
  杨晶晶看了看小孩,又看了看自己手里的馒头……虽然不想承认,可是那滴水好像确实是她的口水……
  她有些生无可恋得盯着小孩,可是小孩却没有因为她的目光有丝毫的移动,仍是目不转睛的看着杨晶晶手里的馒头。
  “咕噜咕噜——”
  这声音在这条空旷的巷子以及这诡异的场面显得格外突兀,杨晶晶判断出这是面前小孩肚子的叫声,这么响,得有多饿啊?
  小孩一直盯着她手上,看的杨晶晶心里有点发毛了,起身打算走。
  刚刚站起来,小孩也动了,她快步蹦到杨晶晶面前,用她小小的声音说:“姐姐,我饿的难受,可以给我闻一下吗?我绝对不吃,只想等一下睡觉的时候可以做一个香香的梦。”
  听声音,这个留着平头的小孩是个女孩儿。
  她说话的声音太小了,还没她肚子的叫声大,估摸着是没力气了,而且她这话说的太卑微了,听起来太可怜了,怎么会有这么惨的小女孩儿?
  杨晶晶有些心软,可是她又舍不得荞麦馒头,她现在也很可怜的,她还很小气的,她觉得得顾着点自己。
  不过,刚刚被滴了口水的地方她是吃不下去了,虽然眼前这小女孩穿戴虽然破旧,但是还算干净,可是再干净的人她也忍不了她的口水的。
  杨晶晶小心的把被她滴了口水周围的地方捏下来,大概两个大拇指大小,然后递给她:“你尝尝味道吧,到时候做的梦更香。”
  小女孩瞪大了眼睛,有些不可思议的看着杨晶晶,仿佛没想到她会把闻起来这么香甜的馒头分给她吃,这馒头她可以含在嘴里好久了。

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