穿越90年代发家史 完结+番外 (tawan)
- 类型:都市言情
- 作者:tawan
- 入库:04.11
莫蕊这时候刚好洗漱出来,莫婷就掏出一块钱,吩咐她去买梨、苹果回来。莫蕊领了任务,立马撒欢地跑出了去。
算算这个季节,夏天也很快就过来了,那个时候牛杂肯定卖得现在这么好。虽然莫婷对自己的手艺还是有点信心的,但是架不住人总是会喜新厌旧,没吃过的东西才有动力去买。
莫婷也不想把自己的东西局限在一些人里面,一些简单实惠的腌制菜也跟好卖,想到这里,莫婷突然想起来几样凉拌菜。
不过不着急,现在天气还没热起来。
莫婷将白菜一片片剥开,洗刚劲,甩掉多余的水分,摸上盐。本来晚上用盐先腌制好,明天再处理就可以了,不过现在是早上,算了一下时间,大概晚上就可以处理了。
还有其他的材料,在这边没有辣椒粉可以卖,莫婷就去进货商店里面看了一下,翻了好一会儿才找到,东西太多也是很麻烦的一件事情啊。
晚上吃完饭,莫婷再准备制作辣白菜,经过长时间的腌制,大白菜渗出了很多的水分,她将这些水倒掉,然后用清水把白菜清洗三遍,拧干白菜里面多余的水分。
莫婷掰开一小块尝一下,莫星恒在一边看着,一脸的期待,她笑了,也掰开一块给他。
莫星恒非常高兴,可是一咬,咸味瞬间蔓延在嘴里,害得他整张脸都皱起来了。莫婷被他的表情逗得哈哈大笑。
莫星恒表示非常的委屈。
闹了一会儿,莫婷继续工作。将莫蕊跑腿买来的梨子、苹果都去皮切碎,其实本来应该要弄成很碎的样子,不过手头上没有工具,她只好切得碎一些。生姜、蒜也照样弄成碎末。
将这些放进白菜里面,然后莫婷就下入辣椒粉、白砂糖和盐,搅拌均匀之后就把白菜放入缸中,慢慢的一大缸塞满了,盖上盖,放着四五天之后就可以吃了。
莫叶妤本来也打算给莫婷打下手,但是莫婷拒绝了她,让她好好休息就行。不过莫叶妤本来就不是一个能休息的主,这边莫婷不给她帮忙,自己就拿着编制带在门口织东西了。
莫婷看到还很惊讶,“你也会做这个?”
“看的呗,妈经常做我老看就会了。不过做的没妈做的那么好。”
莫婷看了一些,确实是粗糙了一些,不过样子还成,莫婷突然点进进货商店,想要看看有没有其他的编制花样的书本,找了一下分类,发现居然还真的有,不过全是灰色的,也不知道什么时候能够解锁出来。
忙活了一天时间,莫家也正式开始休息了。
莫婷也一早就去摆摊了。一开始她去的晚,没做多少生意,去得早了,有些人不着急闻着香味也想来一碗。
可是今天一去,发现也有一个人推着小推车在工厂门口摆摊,闻着味道也是牛杂。
莫婷倒是没有什么反应,照常摆摊,接着慢慢来的人多了。另一个人就开始叫买了,一听价格,比莫婷的还便宜好多。不少客人都跑了过去。
本来这短短的时间里面,莫婷可以卖出十几分的,今天早上却只有零星几个人。
姚文康就是其中一个。以前他是踩点上班的人,自从吃了莫听见天的牛杂,每天都忍不住想要来吃上一碗,如果没吃到,这一整天的心情就非常的不好。
今天他依旧是为了美食早起的一天,可是刚走到熟悉的摊子面前他就发现了,旁边也有一个卖牛杂的摊子。
“老板这是?”
莫婷看着姚文康,无奈的笑了笑,“做这种生意本来就这样,很容易被抢的。”莫婷也是深有感切了,不过吃总是跟衣服不一样,价格便宜了,那么食材的用料也肯定差,而且做牛杂的步骤复杂,但是不能省略。
莫婷一点也不担心,讲到底她定的价格一点也不高,不过总有些人是舍不得这一点钱的,用最少的钱吃到最多的东西,这也是很多人的想法。
莫叶妤来了见到旁边的摊子,心里一顿愤怒,可是又拿他没办法。那人还很高兴,时不时喊几声,莫叶妤快要被气死了。
莫婷安慰她,让她赶紧去上班,反正少赚一点钱也不会亏。
雷春竹也见到旁边多了一个摊子,本来她心里也有点心动,但是她跟莫婷都已经老顾客了,一来就习惯性地到莫婷的摊子上,她都将自己认出来了。
晚上下班之后,雷春竹偷偷让人帮忙将旁边摊子的牛杂买过来。雷华辉给他的钱一天也只花了半点,又乐了。只不过晚上拿回去吃上第一口,雷春竹就明白,这完全不一样的东西。
莫婷做的牛杂味道醇厚,咬上一口牛肺脆甜可口,萝卜也是软烂,一块都可以配上一碗饭。
雷华辉甚至吃上一口,皱了眉吐了出来,“这什么东西?老板做的东西这么差劲?”
雷春竹赶紧解释:“这不是原来那家的,今天有了一家新开的牛杂摊子,价格便宜一点我就买了。”
“以后就不要买这一家的,还是原来那一家好吃。”
雷春竹也赞同地点了点头。
大部分的人都如此,甚至有些人后悔贪便宜买了旁边摊子的牛杂,一来二去,莫婷的生意又回暖了不少。
不过也有些新客在旁边摊子上买的,这些人本来就没吃过莫婷家的牛杂,只不过其他人天天买着,他们想着,这个东西真的那么好吃吗?然后在旁边卖了一次,有些人觉得还可以,有些人家里人的手艺好,吃出来味道不纯,就再也没有多少人买了。
莫婷原本计划这一个月的时间就可以凑到还债的钱了,却没想到半路来了一个程咬金。
一起摆摊了好长时间,莫婷也终于知道这个人是谁了。是隔壁村的钱兴业,听别人说他总是不干正事,看到谁能赚钱就掺上一脚,不过总是干不过别人。
莫婷也心知肚明,她偷偷叫别人买了一碗过来尝了。一入口就知道,这个东西是彻彻底底的模仿,而且模仿的一点都不到位。
不过过了几天,这钱兴业就被人纠缠上了。本来他给的量还不少,但是慢慢生意少了,他不想着将这个牛杂做好吃,只偷偷的减了量。
这一个大婶是个难缠的,本来是钱兴业的常客了,一见手里的牛杂少了不少,心中不甘,一嗓子就喊出来了。
“你这人怎么回事?我在你家买了好几天了,怎么还能给我减量呢?”
钱兴业满不在乎,“你这说的是什么事情?哪里减量了?就那一点钱,你还想要多少?”
“你这人,怎么说话的?以前你给的一碗,重量跟这个差了不止一大截,一看看这里,牛杂有几块?数数都清楚了!”
旁人纷纷侧目看着,看见碗里的牛杂,也忍不住吃惊起来,就算是价格便宜,这数量也未免太过于少了些吧?
“多事!”钱兴业不耐烦的嘟囔着。
妇人耳朵尖,一下子就听到了,瞬间气又上来了:“你这个小子!你说说你这个东西又不算好吃,就算一块萝卜,煮着还没有人家的入味,要不是看你家的实惠,我都不乐意买你家的东西。”
旁边还有人附和,“确实,我以前一直不舍得吃一份牛杂,后来这个摊子来了我就尝了一下,就觉得没有那么好吃,我还以为本来就这样呢,还觉得别人怎么口味那么重。我尝了那个老板做的,那味道真是一绝了,现在我每天都保不住我的钱包!”
这人一说,又有人附和道:“对对!我尝过之后才知道,为什么那么多人天天花钱买,莫家牛杂确实好吃!”
“我孩子本来就不爱吃饭的,我买了一碗萝卜给他,现在天天送着牛杂吃两大碗呐!现在脸都圆了不少。”
周围还有人讨论道,钱兴业到底是不开心了,吼道:“不乐意买就别买了!又不是我强迫你们的!”
这一声,吓得周围人都嘘了声,顿时他的摊子面前就散了一堆人。
全都挤到莫婷的摊子面前了,钱兴业看着气得牙牙痒,妇人还在一边不依不饶,那碗牛杂被她扔回去,让钱兴业赔钱。
莫婷这时候就没空再管了,因为这一场闹剧,让不少人都聚集在她的摊子面前,才几分钟,锅里一大碗牛杂就已经卖光了。
“今天的牛杂卖光啦,明天再来!”
“不是吧?萝卜也没有了吗?”
“都没有了,请明天再来!”
有人还不甘心:“要不老板你把汤汁买我吧。”这话一出,所有人纷纷附和道,莫婷都被逗笑了,只好一边又一边重复:“今天的卖完了,明天请早!”
第9章
第二天莫婷再出去摆摊,没想到生意比以前多了不止一倍。
还有几个阿姨笑眯眯地过来,“你家的萝卜味道可真不错,昨天我买回去给我家孩子吃,一下吃了好几碗饭。”
“没错,我最近也是吃不下东西,就着萝卜能吃很多呢!”
“我就想,萝卜可以这么好吃,那么牛杂应该也很不错,我们今天就想来尝一下味道。”
钱兴业在旁边哼了一声,平时这个时候,分明就是他的生意最好,毕竟便宜。不过现在在阿姨的心里,便宜不一定有质量,而且莫家牛杂味道好,价格算起来也不是很贵,买得起。
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