这时小毛宝已经看腻他面前的风景了,小手用力地拽了拽林如茵的头发,提醒她该换地方了,没办法只能转个身沿着小溪一路摘摘几朵小花给他,能能随便摘一些野菜,像白花菜、一点红等等,都正是鲜嫩的时候,她自己还挺喜欢吃的,就是可惜洗菜大多都是微苦然后回甘的,小宝那嘴挑的压根不喜欢吃,总说是觉得很苦。
在一路回家的路上,林如茵还看到还几个地方长了几丛密密的艾菜,大家基本都只是夏天拿艾草熏蚊子,挺少吃的,所以这几丛都长得挺好的让她有些眼馋,让她想到以前小时候吃过的艾菜饼。
等抱着毛宝来回晃悠几圈终于把他哄睡了,林如茵就背着筐子出门挖艾草去了,看到能吃的不下手她都觉得有些对不起自己。
新鲜的艾菜洗干净,然后大锅把水烧沸腾,然后把艾菜在水里过一下,据一些老人说是为了去青,也不知道什么意思,总之照做就是了。
然后把水倒掉,再重新加一勺水加入艾菜,手上还要边搅拌不让它粘锅,还要不时用铲子把它弄更细碎点,中途要记得加些糖,红糖最好,颜色会比较好看,不过白糖也行。
小火慢慢熬到粘稠,就可以撤火放凉了。
等到温度差不多就能加入面粉开始和面,因为是要煎饼,面要活的软一些,一大团翠绿色的艾菜面团,散发出阵阵的清香,还挺好看又好闻的。
面和好了,就烧上锅倒点油,手上搓好一个小圆团,等锅稍热就开始降小火,手上直接把面团压到锅里,就能听到滋滋的声音,这个时候不能怕,手上慢慢的边压边拍打下面团,把它弄成饼状,等到差不多的时候还要记得时不时翻个面。
虽然用铲子也可以,但是手感更容易掌控力道,也比较清楚的知道,艾菜饼的厚薄,要是想吃口感脆一点的就弄薄一些,要是想吃软糯一点的就弄厚一些,不过薄的再加热就没有那个口感了,要是厚一些,再回锅蒸的时候还会能软一些,口感也好。
林如茵自己是喜欢吃脆一些的,可是那是指新鲜出炉的,考虑到口感问题还是大部分都做厚一些。
不过才弄好三四个饼子,林如茵想着一会儿怕孩子睡醒了自己边煎饼边带娃看不过来,就打算先停手等人都回家了,再继续。
她自己尝了尝味道还挺好,点点头,回屋想看看毛宝的动静,一探头就发现在对方在专注地吃自己的小拳头,嘴角还留着一丝丝口水,手背上都是湿漉漉的了,看到自己亲娘还把手伸了伸,好像想分享美味的样子。
她有点嫌弃地给他擦擦手,然后把他的两只手放在他的身体两侧压了压,表示出不想他再吃手的意愿,虽然知道并没有什么用的样子,该吃还得吃,自己就是不做那么个动作,总觉得一套流程没完。
看看到时间了就先给蒸上饭,抱着娃出门接自己的另一个娃,衣服口袋里还包着几个饼,一路上毛宝应该是闻到香味馋了,一直手里拽着林如茵的衣服,翻来翻去,一点都不安分。
一直到小土坡那里,小宝原本在和方泽瑞趴石头上写写画画的,林如茵还没有走近他就闻到香味,一会都看到自己娘来接他了,肯定还带着吃的,一想到这点整个人就开心起来,也顾不上自己的额小伙伴就喜滋滋地朝林如茵跑去。
“娘!娘!是不是有吃的?是不是?是给我今天学字的奖励么?”
儿子你有点太上道了,你的字我啥也没看呢,什么也不知道呢!不过你都那么说了,那我也就不准备另外的奖品了。
想想还能对小宝每天限量饼,勾着他坐不住的小屁股,天天好好学习,就得大人果然都是奸诈的,默默唾弃了一下自己这个有坑小孩想法的大人,然后微笑着对天真无邪的小孩点点头。
“对呀,娘就知道,小宝肯定是很乖的小孩,早早就准备好了。”
对的,并不是自己心血来潮的嘴馋,心里对自己说上一句,给自己洗洗脑。
不过她不知道的是,中途挖了个蚂蚁洞,找了一会儿野果,抓了几只蚂蚱的小宝,对上自己面带笑容的娘也是有点心虚的。
第35章
林如茵蹲下身子把刚刚出锅还微微带着热气的饼子递给小宝,一打开包着的纸,艾菜的香气就更明显了。
香味一出来,毛宝的手就朝小宝的方向伸去,小宝一看还以为弟弟是想跟自己玩呢,心里还挺开心的,就想着自己也要对弟弟表达对他的喜欢才行。
只是想到娘说过弟弟还小,只能亲亲小手,不能亲脸,小宝就只好用自己的小手捧着弟弟的小肉手亲了亲。
亲了毛宝的小手后,他才想起来自己还没有跟自己的小伙伴告别,看了看林如茵再看看站在另一边的方泽瑞,说到“娘,我去拿东西。”
话音刚落,就见小宝的小屁股一颠一颠地跑向方泽瑞那里。
小毛宝看哥哥跑开了,自己手上什么也没有,刚“啊~啊~”地叫了两声,然后就闻到了自己手上沾着的艾菜的香气,顿时就平静下来,滋滋有味地啃自己的小拳头。
林如茵看看怀里的傻儿子,伸手拉开对方的小手跟小嘴的距离,不过这小子可凶了,一拉开就“哇哇”叫,她也只能又帮他塞回去,想着到家再说吧。
林如茵只见两个小孩不知道说了什么,小宝手里的饼子自己留了一块,剩下的就全都给了对方,方泽瑞推拒了两下也就收下了,小宝这时候才嘴里咬着饼子,拖着他的小布袋走回来。
走到林如茵身边小宝还回头向着方泽瑞挥了挥手,对方才背着自己的小背篓往另一个方向离开。
小宝在林如茵身边站定,觉得还是先吃完饼再回家,一路咬着饼走过来,他口水都快要滴出来了。
“娘,小瑞哥哥让我谢谢你,好香呀,明明就是我送给他的,为什么不是谢谢我?”
“你就接过饼子递给人家,这还要跟你说谢谢?”
“这是我的奖励呀,我刚才有学到六加七等于十三了。”
“那是谁教你的?”
“小瑞哥哥!”
“那就对了,你看姐姐上学是要给老师教学费的,你刚刚给的那是学费。”
“啊!”
原以为都是自己奖励的小宝,还以为自己和好朋友分享自己家的美食,有满满的成就感,这一下变成了学费,有点不想接受的样子,咬一口饼嚼一嚼,再咬一口,心情又美丽起来了。
“娘这你之前没有做过呀,是什么做的?”
“艾菜呀,这你都闻不出来?”
“就是熏蚊子那个的么?”
“不是,不过闻起来味道都差不多,长得也像。”
林如茵话刚落下就看到小宝神情不自然起来,沾着点油的小嘴巴都噘了起来。
“怎么了?不好吃么?”
林如茵还觉得奇怪自己尝过了,味道还不错呀。
小宝斜着眼睛仰头看了眼林如茵,然后悠悠叹了一口气。
“唉,一想到那个熏蚊子的草就想到蚊子,我感觉自己好像在吃蚊子呀。”
联想力那么强的么?不过看着他一口接一口的说话的时候也没有停下,林如茵还是有点怀疑这话的说服力的。
“真的么?那我看你吃的挺高兴的呀。”
“当然了,一想到都是肉我就觉得更香了。”
“肉?”
“蚊子再小也是肉嘛。”
神奇的脑回路,不知道自己是不是太老了,她感觉自己一点都跟不上小宝的想法。
到家林如茵决定还是先做晚饭,要是做了饼子,肯定晚饭就不能好好吃了。
因为自己之前做的几个饼除了自己和小宝吃的两个,剩下的都送人了。
原本林如茵还想着在小晴和江成林面前露一手,毕竟自己难得有个需要点技术含量的厨房技艺,她自己觉得做起来还挺有成就感的,只是她刚刚用手拿着小面团直接往锅里一按,还没来得及进行做下一个动作呢就被江成林快速拉开了。
他皱着眉头看着锅里微微溅起的油点,再看看几个月不上工,肤色越发白皙的林如茵,嫩白纤细的手腕上都有几个红点,而且整个手也被锅里的热气熏的有些发红。
“直接用手?都烫到了。”
林如茵还挺不以为然的,就是红了点很快就消了,过一会儿肯定连红印都没有了。
“嗯,这样比较手感比较准,做出来厚薄比较均匀。”
她自己不在意,江成林却不想自己在的时候,还要她动手。
“我来吧,太烫了。”
“没事,我今天都弄了好几个了,超简单。”
“既然简单,你说我来做。”
行吧,林如茵既然他都那么说了,自己光动嘴不用动手就在一边等吃现成的,还挺开心的。
江成林同志刚做好的第一个饼,林如茵就给几人分了分,每人一小块,刚吃过晚饭不久也不饿,就是尝尝味道。
林如茵第一个发表自己中肯的意见,“不错!”
小晴看起来还挺喜欢的,不过她一向也不挑嘴,“好香,软软的好吃。”
小宝听了前两位的发言,看看手上的饼,开始怀疑自己的判断,又咬了一口,“和娘做的不一样,没有娘做的好吃。”
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