我在求生直播间做美食 (tawan)
- 类型:都市言情
- 作者:tawan
- 入库:04.11
匆匆将火堆熄灭,他们又回到小竹屋睡觉去了。
这个季节的天色要亮得比以往要晚上不少,一般早早起来的莫念现在也在被子里面熟睡。
凌晨的时候打斗了一番,莫念完全没睡够,睁开了一下眼睛又迷迷糊糊地合上了。
毕竟被窝确实十分暖和。
等到天彻底的亮了起来,莫念这时候才爬起来,开了门出去了。
跟第一次猩猩大战比起来,这一次的小院子并没有非常的乱,只破碎了一个坛子,如果不是莫念记忆里还有这件事情,她都觉得小院子里什么也没发生过。
莫念点着面前的火堆,将坛子清洗干净,放了米进去,就架在了火上慢慢的熬煮。
等到煮开始翻滚了开来,其他人也就起床了。莫念把牡蛎放进去煮,火大很快粥就开始沸腾起来,米粒的香味立马飘了出来。
其实天气冷了,外面又什么都不长,他们也就待在营地里面哪儿也去不了。
他们都搓了好几箩筐的麻线了。
冬天不长草,幸好她们出门回营地,都秉持着绝对不空手回来的理念,仓库里面对准不少的干草。
莫念分开三捆干草,先给山羊们扔进一些,它们吃得最慢,嘴巴慢慢地在那边蠕动,带着几分恬静的感觉。
下一个是给兔子喂食,下雪那天安浩然将兔笼子给扩大了不少,不过怎么看都觉得还是十分挤,莫念伸出食指数数,才不过几天没算时间,兔子怎么又多了几只?
莫念抓了两只最肥美的兔子,顿时笼子里面空荡了不少。
今天的菜谱就有了。
其他家禽还算是还能勉强养下去,就是旁边这一栏猪,抚养起来已经有点困难了。
原先的猪崽子现在都已经是成猪了,安浩然是养煮一把好手,猪栏也弄得干干净净,这些猪长大之后第一件要经历的事情,便是阉割。
经过这一步骤,肉质也从可以摆脱掉野猪的膻味,性格上更是温顺了非常多。
要是跟安浩然提起阉猪的那件事情,他肯定是摆摆头,一点也不想要提,长大的猪力气大得让人意想不到。
安浩然本身力气就很大,可他那一天直接被猪撞了几次肚子,差点撞出了内伤。
猪栏里面铺满了干草,成猪依靠在一起睡了起来,那挤兑起来的肥肉,让莫念自然地露出了一个笑容来。
莫念首先将抓来的兔子处理了,她用小刀整齐地将皮肉分开来,再把兔肉切块洗净,放些面粉进去腌制一小时,之后再清水洗干净。
肉块还需要再进行腌制,放上辣椒粉、蚝油等酱料,莫念搅拌均匀,在裹上一层生粉上浆。
等锅里的油烧起来,把筷子放进去冒起不少的泡泡后,就把肉倒进去,慢慢的炸熟。
荒岛做饭唯一的难点就是火的大小很难控制,她一般想要小火的时候就将一些柴火抽开,放在旁边的坑里。
慢火炸,十几分钟的时间也就到了。
这时候贺林刚好起来了,还没清醒,就被莫念吩咐去抓猪。
猪们照旧是趴在地上,挤在一起取暖。贺林觉得抓猪这个任务十分艰难,就上次安浩然阉猪的事情,他们很深刻的意识到一件事情。
猪可不好惹。
贺林瞪着看了几分钟时间,最后进了猪栏抓住一头猪的脖子,只是才刚抓住,猪就开始疯狂嗷叫起来,甚至还合伙挣扎,他没见过这样的阵势,一下子被挣脱开来,接着被几只猪用头拱到了角落。
“耗子!我去,这些猪是疯了吗?”
安浩然从小竹屋冲过来,见到贺林狼狈的样子笑开来:“老大你搞什么?”
他跨进猪栏,一手抓住一头猪扔开来,将贺林解救出去,贺林还在猪发狂的惊吓下没缓过神来,过了几分钟才解释缘由。
“莫念叫你抓的啊?就算是她吩咐的,你也不要愣头就做啊,”安浩然无奈摇摇头,“抓猪可是一门技术活,不是有力气就行的,贺大少爷你下次叫我一起来抓也行啊。”
贺林睨了他一眼,冷不丁被安浩然揶揄了一番,又生气不了。
“算了,我是没干过这种活,你快抓了处理好给莫念吧。”
安浩然听了这话,便收敛了笑意,迅速抓了那头肥美的猪,拉到水缸旁边一刀就将它杀死了。
莫念将猪肉分五块,那了一块比较瘦的,其余的肉块都装起来,往里面装了冰块,放在地窖里面保存着。
她将飘香兔肉摆上碟子,炒香的酱料跟酥脆的兔子肉结合在一起,飘出来的味道和色泽都极大的诱惑了人。
[怎么可以吃兔兔……给我多加辣谢谢。]
[兔肉好好吃,完了我又要流口水了。]
[莫念做的看着也贼有食欲了点,手里的鸡腿顿时不香了。]
中午这一顿就是白饭配兔肉。
酥脆的肉块,咬起来嘎嘣脆,但是里面是软嫩的,重点是酱料的炒香,单吃肉也很香,淋到饭上也可以吃好几口饭。
小猴子愣是到一点酱料就扒了好几口饭,绝对是最好养活的孩子。
莫念看了都有些哭笑不得,夹了好几块肉过去,叮嘱道:“我们肉够吃,多吃点。”
小猴子腮帮子里面还塞了几口米饭,这一抬头,萌化了不少人。
她含糊地回答道:“好吃!”
[22333,好吃就完事!]
[萌萌萌!果然好好吃饭的孩子就是看着可爱,啥时候我家小孩能这么乖巧的吃饭?]
[莫念那么爽快杀了一头猪是干啥的?现在猪肉好贵啊,我看着贼羡慕!]
[前面的,别提猪肉价格我们还能一起看直播间!]
☆、第 65 章
[猪肉价格突然升价, 现在看到他们十分干脆地杀了一头猪,我就羡慕。]
[我已经快半个月时间没吃过猪肉了, 好馋猪肉的味道TAT]
[在猪肉十几块钱一斤的时候, 我还嫌弃, 等到它涨价到几十块一斤的时候, 我想吃也吃不起了。]
[哈哈哈哈今天你对我爱答不理,明天我就让你高攀不起!]
莫念不关注观众评论说了什么, 拿了点小白菜跟蘑菇,叫了其他人一起来帮忙。
她将猪肉切块,让他们将肉块切成肉馅, 工序繁杂就在这里,肉馅要弄得剩下比较细致, 只有一点点肉粒感才好。
旁边是剁肉馅“啪啪”拍打的声音, 莫念将饭桌清洗干净,倒了面粉混了水,揉成絮状, 她拿起把面粉揉成面团, 又揉了十分钟左右,整个面团都非常光滑好看。
这时候就搓成长条状, 弄成小棍子差不多的大小, 莫念就切剂子擀开,成面饼。
肉馅就刚好掐着时间弄好了,莫念放上佐料把肉馅腌制一段时间,这边就开始切蔬菜, 细细切成粒,放进肉馅里,搅拌均匀。
莫念继续将剩下的剂子给擀开来,叠了老高的饺子皮。
小猴子好奇地待在一边看着,待了一会儿就被抓着洗干净双手。
莫念拿起一张饺子皮,挖了一点肉馅放在中间,而后合上,捏了一个柳叶的花纹。
她示范完后,就拿起一张面皮塞进小猴子的小手,小猴子的脑袋瓜很聪明,可第一次做还是有些不知所措的,下手也不知道量,勺子一挖面皮里塞满了馅料。
小猴子还想要把饺子皮合上,可里面馅料太多了,这边合上那边露了出来,搞了半天也没弄好。
最后她有些不耐烦了,随便掐一掐合上了就放在盘子里面,其他人都弄成饺子样,只有小猴子一个弄成了小笼包的模样。
可也不说她不聪明,那么小的一张面皮还能捏合起来做成小包子也算是厉害了。
她又拿了一张,看了旁边的安浩然捏饺子,他捏得不像莫念那么精致,速度也很快,虎口对折就弄好了一个。
小猴子这时候才没有原先那么贪心了,少少的舀了一些馅,可还是比其他人弄的多,她想学安浩然一样虎口对折就包好一个,最后还是没成功。
她便学着蘸上水,用小小的食指拇指捏了捏饺子头前面,最终也是做了一个像模像样的出来。
跟其他人的摆在一起,小猴子弄的饺子总是比别人要大上不少,还歪歪扭扭的并不算是很整齐。
一碟饺子包好了,莫念便先烧了水,放上去蒸熟,不过几分钟时间,就飘出面粉的味道,还带着一丝丝香甜的感觉。
小猴子本身还愿意包饺子来玩玩,等这个香味一出来她就按耐不住了,伸长了脖子等着饺子。
莫念将饭桌另一边收拾干净,把蒸熟的饺子拿出来,在放上刚包好的饺子。
先不端上桌子,她拿着菜刀迅速切了点蒜蓉粒,弄了酱料。
安浩然见这酱料不免有些遗憾:“只有酱油啊?饺子蘸醋才是绝配啊!”
莫念摆摆手:“我是酱油党的。”
[莫念竟然吃饺子不蘸醋???]
[地方不同,习惯也不一样好吧!我吃了好久的饺子同样也不习惯]
眼看着观众又要吵起来,莫念这时候才解释说:“不是不做,醋的制作要麻烦很多,先前我还弄了点花生酱。”
莫念去了一趟仓库,将一个小的坛子拿出来,用木勺子挖了一勺,一看这花生酱就弄得不错,浓郁的花生味道就飘了出来。