甜点大师在九零 (黑烟圈圈)

　　艾栩栩闻言有些担心，“爷爷，这都是茶泡的，您喝了两杯晚上可能不好入睡。”
　　“我在家喝浓茶喝习惯了，没事。”秦汉文坐在书桌前的凳子上，只看着艾栩栩并没有打量别的地方，显示出了很好的教养，“我叫秦汉文，是连安市美食协会会长，也是你爷爷年轻时候的朋友，我们这才重逢没几天。”
　　艾栩栩点头没有接话，他知道这个老先生应该还有别的事情，可不是因为和爷爷的交情就能等她很久。
　　“我来之前去了你爷爷家，也见到了你二叔，知道了你们家点心配方的事情。”秦老爷子说的委婉，艾栩栩一下就听出来是二叔又回去闹事了。
　　“我都告诉他在我这，他这么还回去找爷爷！”
　　“当时你二叔以为老艾要把配方卖给我，闹了一通最后闹清楚了也就回去了，你别担心老艾。”秦汉文笑了笑，“说回我，这些年我一直在美食协会，自己也是做点心很多年，退休了就想着发光发热，把一些流传下来的老式点心编撰出来，不仅是想要有食用的价值，我还想通过这些点心的演变流传变成一中文化的传承记载下来。”
　　“那天知道点心菜谱的事，我考虑了好几天，才决定和老艾说，他说已经把这个给了你，让你来决定。”
　　秦汉文语气温和，他知道这本菜谱绝对价值不菲，他能从政府那申请的补贴相当有限，老艾和他有交情那也是很多年前的，况且现在是艾栩栩的配方了，他心里没什么底，所以才决定亲自过来等艾栩栩。
　　艾栩栩听完垂下了眼睛，这些日子以来她一直都没想清楚这本菜谱要怎么处理，卖钱违背了初心，可如果是给了秦爷爷去做书册，倒是一个好办法，也算是对祖宗流传下来的东西没有埋没。爷爷没有直接拒绝，其实也是认同了秦爷爷的说法。
　　“秦爷爷，我明白你的意思，我和爷爷的观点一样，同意把菜谱捐出来。”
　　“好好好！”秦汉文连喊了三个好字，脸上的褶子都笑开了花，“秦爷爷也不会亏待你，美食协会到时候我做引荐人，等你放寒假来省里，研讨会我带你去。”
　　这年头带政府性质的协会可不好进，但老艾家的东西无偿捐了出来，做人也不能太不厚道，再加上在艾老爷子家吃过的那些出自艾栩栩研发的点心味道，秦汉文对把艾栩栩引荐进入美食协会十分有信心，完全不介意她还在上高一。


第38章
　　秦汉文在连安市的业内名声很响, 特别是他退休之后要做的连安美食录受到了不少关注。所以当他说要推荐人进来的时候，协会里的人都没什么意见, 虽然也好奇是哪方神圣让秦老亲自出马，但是材料还没递上来，所以暂时还没人知道这人是高中生。
　　艾栩栩和秦老约好周六去连安市聊具体的事宜，商量下在收录的美食录里放哪些点心合适。其实这种事情不叫她来都可以定, 因为艾栩栩已经把授权给了秦老, 但是老一辈的人总觉得做手艺类的东西，就该讲究个传承，能让后辈多些机会才是上道。
　　因为有陈老和肖玲华的担保, 白芳珍也没多担心, 周六一大早秦老派来的车就把艾栩栩接走，等到了地方, 一下车就看到一个四十多岁的中年男子，穿着灰色短袖站在门边。
　　“我叫王添, 师父让我先带你进去。”
　　艾栩栩跟在他身后，走进了在市政厅边上独栋小楼里。这块都划给了各个协会，美食协会在二楼的最里面, 大门上只有个木板写着美食协会几个字。
　　王添话不多, 带着人进去后，又走到最里面的小房间，轻轻打开门带着艾栩栩坐到了靠外侧的椅子上。
　　坐定，艾栩栩抬头环顾了下，发现坐在里面有三个人, 年纪最大的就是秦老，剩下两个都约莫三四十岁，现在说话的男子戴着黑色镜框眼镜。
　　“秦老，编辑部那边的意思，是希望您在写一些美食的时候，能配上相应食物的照片，您也知道图像化更吸引人一些。”黑框眼镜男是这次跟进美食录的责编，这次专程周末过来，也是为了显得更有诚意。
　　秦汉文坐在正位上点点头。
　　“摄影到时候会有别的部门同事过来，你们只要做好就可以，不过需要尽量集中些时间，摄影师他们也还有别的工作。”
　　“这个理解。”
　　事情谈的差不多，办公室的气氛开始轻松了起来。
　　秦汉文早就看到他们两个人进来，这会指了下他俩，“小楚，这个是我徒弟王添，边上是这次捐赠配方的艾栩栩，她爷爷是我的故交。”
　　“这就是您徒弟王添，早有耳闻了，现在是秦河楼的甜点主厨，一表人才。”楚阳冲王添点点头，“上次去秦河楼吃的那道芙蓉酥，真是绝了，如果有机会能单独参访下王先生。”
　　秦河楼是以前秦老待的老字号饭店，现在徒弟接手做了甜点主厨，秦汉文很满意自己徒弟，不过这个徒弟什么都好，就是性子有些闷好在人情世故都懂。几个人又说了几句，楚阳编辑部还有事情就带着助理先回去了，临走前对艾栩栩点点头离开。
　　艾栩栩对他漠视的态度没有太在意，她现在也就仗着爷爷的配方来到这里，确实没有什么值得别人多留意的点。想明白这点，艾栩栩连脸色都没变一下。
　　“栩栩，你刚才也听到了，出版社那边需要配图片，我想着今天我们把你那本里的点心挑一些出来后，我们先着手做一些出来。”
　　艾栩栩点头，把点心菜谱从包里拿了出来。
　　这里面记载的点心种类很多，基本上可以归为三类，煎炸、水蒸以及烤制，秦老的意思是选择最有代表性的几种出来，如果每个都写上那反倒成了另一本美食菜谱没有了最开始的立意。
　　艾栩栩立刻明白老爷子的意思，翻了几下找到她眼熟的几个点心，“我这几天也看了下，觉得这几种点心不常见倒是可以用。”
　　秦老和王添坐到了她边上，看着她翻着书页挑选的几个点心，确实很多是因为程序繁杂而很少在民间流传，现在市面上的更多是易做易得的甜点。
　　敲定了收录的点心，秦老喝了口茶，“那些都是旧时点心，现在的点心倒是可以市面上挑挑再不济从秦河楼里弄些也可以。”
　　知道他还有要说的，艾栩栩和王添坐在一旁没有打断。
　　“我想着可以做些未来的设定，未来点心会变成什么样，可能只是小小的展望。”秦老笑着看向艾栩栩，“之前我就头疼这块要怎么做，直到在老陈家吃了你做的蛋黄酥，我觉得这种就可以。所以这次让你来，不仅仅是因为你是点心菜谱的捐赠者，还是因为你这个人。”
　　艾栩栩没想到秦老竟然吃过她做的东西，本以为秦老的照顾是出于对故交儿孙的照拂。
　　“说来也巧，因为吃了蛋黄酥就想找到你本人，因此我才能再次见到你爷爷，这也是缘分。”
　　绕个圈，遇到年轻时候的玩伴，确实够巧的，也难得老艾家竟然还后继有人。那天和老艾聊的时候，他知道艾栩栩做的很多很新的甜点，只听描述就知道很好吃。
　　“其实更坚定我邀请你加入协会的是你们家奶茶店的糖蒸酥酪，连我这个徒弟做的都未必比你做的好。”
　　王添坐在边上什么也没说，锅就砸了下来，性子向来沉稳的他也忍不住抽了抽嘴角。
　　“秦爷爷您太谬赞了。”
　　秦老爷子现在看她哪里都满意，又聊了两句，看时间差不多了就带着两个人出去吃饭。
　　“去秦河楼，爷爷带你尝尝这边的点心。”
　　秦老爷子在前面走着，王添特意慢了几步走到了艾栩栩边上，“栩栩，蛋黄酥是什么？”
　　前段时间就听师父夸赞蛋黄酥好吃，方才知道是艾栩栩做的之后，他就更加好奇了，“烤制的蛋黄酥饼吗？”
　　“差不多，开苏什么的和中式点心一样，只是内陷换成了咸鸭蛋。”
　　第一次听说咸鸭蛋黄做甜点的，不过略微想一下甜咸口的东西一向受到本地居民的欢迎，“那栩栩改天能不能做点，我也想吃吃。”
　　“别给他。”秦老站定转身看着聊天的两个人，笑着继续说道，“他个嘴刁的，吃一次就能模仿的七七八八，别给他吃让他偷艺了，倒是可以给我带点。”
　　秦老话不怎么好听，但语气带笑，明显是对自己这个徒弟天赋的夸赞。
　　“那我下次带点来给秦爷爷吃，王叔就不给了。”
　　王添也笑了起来，带着少许的憨厚，“那我就悄悄试试，保证不偷师。”
　　艾栩栩发现王添性格虽然沉稳但不迂腐，能开得起玩笑，接得住话，果然秦老看上的学生都不错。
　　秦河楼离协会并不远，几个人步行了五六分钟就到了门口。正值饭点，门口生意火爆竟然还有几个排队的人。
　　“秦老、王师傅，你们来了，订的包间在三楼，请跟我来。”
　　秦老在秦河楼待了大半辈子，即便退休不在，可照片还挂在荣誉墙上，这里所有的工作人员对他这张脸都不陌生，他们刚走到门口服务员就引着他们上了楼。