“我尝到了桂花，好像还有酒酿和鸡蛋？”孟云端抬头看向周淮。
周淮抿着嘴笑了笑，同时下巴轻轻一扬：“你今天来的巧，我刚收到一批桂花，知道你喜欢，就借着桂花糖芋苗的灵感捣鼓出这么一道甜品，所以里面有桂花没错，另外还有芋头，鸡蛋是我的特别创意，不过仅仅用到蛋白。酒酿是没有的，你尝到的酸味应该是乳清蛋白的味道。”
孟云端眉梢微动：“乳清蛋白？”
周淮一点头，继续饶有兴致的介绍道：“乳清蛋白是牛奶里最精华的部分，严格来说只占牛奶的百分之零点七，因为易消化、低脂、低乳糖的特性，就显得尤其珍贵。”
孟云端对周淮提到的数字感到不可思议，她不自觉的扯动嘴角，是个似笑非笑的模样：“百分之零点七，这成本得有多高，你就是这么做生意的？”
周淮听了这话，忍不住就要笑：“哪能呢，数据而已，不要太当真，这碗里的乳清蛋白其实是我在做酸奶的时候特意留下的，大概做这么一桶。”他抬手在胸前一比划：“能得这样满满一碗。”
孟云端忍不住赞叹：“你现在怎么这么会做菜？”
周淮身子向后一靠，十分受用的眯起了眼睛：“学的呗，你还想点吃什么？”
孟云端轻轻一摇头：“不用了，这个就够了。”
“那哪行，你稍等我一下。”周淮说完，下楼去柜台那边拿菜单。
柜台旁站着两名服务生，一高一矮，正围在一处说悄悄话，周淮见店里这会儿不忙，也就没说她们，拿了东西就走。倒是两名服务生始终盯着周淮的背影，眼睛里是一种探究式的神情。
“你说那女的是谁啊？”矮个子侧头低语，高个子正准备搭话，偏巧伍洋在这时从厨房里走了出来。
大剌剌从纸巾盒里抽出两张纸，伍洋粗手粗脚的将头脸都抹了一遍，然后冲着服务生一挑眉毛：“你俩说啥说的这么起劲？”
矮个子的抿嘴一笑，上前两步凑到伍洋跟前，然后抬手一指店门口：“你瞧那车。”
伍洋回头望去，顿时被停在路边的宝马Z4扎了眼：“嚯，豪车啊，谁的？”
矮个子挤眉弄眼的向楼上飞出个眼风：“楼上那女的的，老板陪了她好一会儿了，小伍哥，你跟老板熟，知不知道那女的什么来历？”
伍洋抬头向上望去，但除了俩人露在外面的半个头顶，什么也看不见。就在他静默沉吟时，矮个子再次开口道：“该不会是咱老板新交的女友吧，看着挺好看的，人也年轻。”
伍洋倏地回头，瞪了她一眼：“别胡说，你看他俩像是一路人吗？”
矮个子立刻噤了声，很识趣的继续干活，与此同时，孟云端正捧着一张外卖单看的十分认真。
第13章 013
为了压缩成本，周淮的店里并没有真正意义上的菜单，而是拿打印下来的外卖单做替代。
外卖单设计的很通俗，与街边打印店里的风格水准不无二致——鲜艳的背景色，夸张的艺术字体，大段大段的文字介绍反复堆积。
这些元素或许在一个普通人的眼里并没有什么，可在孟云端眼里全成了灾难，每一秒都在挑战着她的审美极限。
周淮见她看传单看的认真，在一旁闲聊道：“店开了不久，也就才两个多月，上面的菜品是大家一起想着拟的，也没个统一的风格，哪儿也不挨着，可能有点乱。”
话虽然听进耳朵里，可孟云端的视线依旧停留在单子上。她看着眼前一行行的菜名，发现这些菜与想象中截然不同——它们非中非洋，看似普通，实际上所用到的食材都不是普通货色，例如香料烤鱼，里面的香料选用了西式香草，是这道菜的点睛之笔；又例如牛油果酿鸡胸，姑且不说当下牛油果的时兴程度，单想想市场上的牛油果几乎是纯进口这一点，就让人好奇这小店老板的生意格局，他真不怕卖不出去烂在手里？
难怪他会有心去收桂花这种稀奇的食材，孟云端思及至此，脑海中忽然涌出万千思绪，不由得引她陷入更深一步的沉思。
周淮没有打断孟云端的沉思，他享受当下空气中的平静，正如他享受坦然注视孟云端时，心里涌出的安宁。
暖黄色的灯光从墙壁上映照过来，孟云端的脸上仿佛是冰消雪融，暖融融的一片，又因为灯光偏于昏暗，凭空渲染出一片飘飘渺渺的意韵。
周淮的目光渐渐从端详变成了欣赏，甚至带着那么一点儿神圣的敬意。及至孟云端从沉思中脱身，他这才收回目光，以一种掩饰的姿态瞥了楼下一眼。
“周淮。”孟云端长长的呼出一口气，将手上的外卖单合起来。
周淮重新看向她：“嗯？”
孟云端端起手边的甜汤：“我有种预感，你的这家店将来一定会火的。”
她的态度十分诚恳，不像是恭维。
周淮心头微动：“真的？”
孟云端将剩余的甜汤一饮而尽，擦着嘴道：“真的，你做饭的手艺没得说，想火没问题，只是缺乏一些规划营销，否则发展潜力不可估量。”话音刚落，孟云端似是想到了什么，抬眼睨了周淮一眼，又立马从他脸上挪开：“我这是职业病犯了，忍不住就要联想到和工作有关的方向去，抱歉。”
周淮却是眼前一亮，他双肘伏在桌面上，身子微微压低，目光保持在与孟云端视线平行的高度：“没关系，你仔细说说看，我很好奇你的想法。假如你是老板，你会怎么做？”
孟云端并不是善于抒发内心感想的人，整日里的沉默寡言令她在身边人眼里几乎有些自闭。但也不知怎的，或许是此时气氛正好，时机也正相合。孟云端莫名间来了兴致，随即半推半就的抬起头，思索着开了口：“这样说吧，既然你选择把店开在这里，想必也不仅仅是想糊个口那么简单，而且从菜品上来看……你之前费了不少心思。其实你们店确实有很大的优势，可惜没有被完全发掘出来。现在外界的网红店层出不穷，之所以能在短时间里立住脚，根源在于针对的客户群体明确，市场包装精良，这两点缺一不可。”
周淮若有所思的垂下眼睑，声音低沉浑厚：“我们的客户群体是附近公司的白领，这样还不够明确吗？”
孟云端直言不讳：“当然不够，你仔细想想看，白领其实可以细分出好几类人。比如男人和女人，比如刚入职场不久的菜鸟，又或是已经打拼多年的管理层。就拿我们公司大楼来说吧，里面百分之八十的公司基本上都是合资或是外企，即便是基层员工，收入也是相当高。对于这类人，他们并不会在意吃的有多贵，而是吃的有多好。再者说，现在外卖市场这么发达，如果你没有亮点，你又凭什么认为自己会有实力能竞争过其他商家？”
说到这里，她长吸了一口气，做了个深到极致的深呼吸：“比起菜品方面，我倒觉得你们店真正的优势是地理方位，这里四周都是写字楼，如果店内环境做的更好一些，有一套完整的品牌规划，相信很快就能积累到不错的口碑，口碑带动客流，有了客流就会有资金，有了资金就可以慢慢扩张分店，这样自然而然的就会形成产业。毕竟现在的商业模式不像以前，一味卖力气干活是下下策，最是吃力不讨好，还是得试试别的新招才行。”说完，她静静看着周淮，忽然只觉得对方眼里有光，那光敛在眼皮下忽明忽暗，随着自己的一言一行活波跳动。
情绪没来由的紧张起来，孟云端料想自己怕不是说的太多，大言不惭的被看了笑话：“我这些也就是随便说说，也不一定对。”她不动声色的收回目光，摆出一副漫不经心的模样。
周淮并没有解释什么，也没有做任何安慰，他此刻的心思很深，很沉，一路飘飘摇摇的坠到灵魂的最深处。他想，云端说得对，说的好，三言两语就将自己的心思表白了个透彻。当初租下这间店铺的时候，所有人都说他疯了，说他不切实际瞎花钱，可有谁明白他的所思所想。
该做梦的时候，何必保持清醒。他是挣脱炼狱枷锁爬回人间的人，不甘心一辈子就这样被敷衍过去。
“云端，明天中午下了班，过来吃饭吧。”周淮的目光温柔至极。
孟云端略略一迟疑：“明天中午恐怕比较忙，下午有个会要提前做准备，不一定出得来，改天吧。”
“好。”
当晚，周淮将孟云端的话进行了一番深刻的思考，次日一早来到店里，将自己的想法告知了伍洋：“我想找个公司把咱们店重新规划一下，包括装潢和品牌，所以可能会关店一阵子。”
伍洋这会儿正在厨房里准备食材，这时就突然转过身，一脸震惊的看向周淮：“哥，你开什么玩笑，咱这店才开了多久，当时为了开张费了多大劲，搭进去了多少钱！那是咱靠卖命挣的钱！现在好不容易走上了正轨，这还没几天呢……你却说要把店关了，你是怎么想的你！”
周淮好脾气的笑了笑，对待伍洋，他拿对方当亲兄弟看待，于是心甘情愿的拿出十万分的耐心，慢条斯理的解释道：“这有些事儿不是你想的那么简单，就算关了店也不是白关，咱以后会赚更多的钱，而且我想过了，当时你投在店里的那部分钱我会提前抽出来，所有费用从我这儿出。”
